Садржај:
Укрштање бројлера су сорте хибридних раса пилетине које се одликују брзом стопом раста и раном зрелошћу. Најчешће се узгајају на комерцијалним фармама живине, јер им генетске карактеристике омогућавају да имају највише користи од производње меса.
Броилери - опште карактеристике и опис популарних раса
Први бројлерски крстови појавили су се 30-их година прошлог века и након десет година постали су популарни. До 1960. године узгајивачи су максимално развили индустрију сорти раног сазревања. Данас постоји неколико десетина месних укрштања способних да добију масу од 2-2,7 кг до 7-8 недеља живота. Показатељи учинка зависе од тога шта хранити пилиће бројлера, у каквим условима се држе и како се о њима брине.
Током читавог постојања укрштања бројлера, узгајивачи су их побољшавали, јер је резултирајући коначни хибрид имао низ недостатака:
- подложност инфекцијама;
- ниска стопа преживљавања;
- тенденција гојазности;
- осетљивост на хладноћу;
- високи захтеви за квалитет и састав сточне хране.
У процесу рада на побољшању месних хибрида, научници су успели да прилагоде неке показатеље. Побољшане сорте постале су најпопуларније и најтраженије, не само у комерцијалном узгоју живине, већ и на малим приватним фармама. Следећи крстови смера меса су препознати као најбољи:
- КОББ-500;
- Тробојна (бројлер у боји);
- Промена;
- РОСС-308;
- Броилер-М;
- Хибро-6;
- РОСС-708.
Значајна предност укрштања бројлера је могућност одређивања пола пилића на два начина:
- према боји (током прве недеље);
- брзином раста перја током прве молте (до 3 недеље).
Укрштање бројлера може бити од велике користи ако знате суптилности и нијансе гајења. У овом питању нема ништа компликовано. Испод ћете пронаћи детаљне информације о томе шта пилићи бројлери требају код куће, карактеристике храњења и чување тајни.
Храњење пилића бројлера
Изузетно је важно знати прво правило храњења пилића - исхрана се разликује у свакој фази развоја. Састав крме мора се прилагодити на време да би се у најкраћем могућем року постигао максималан раст. Узгајивачи живине разликују 3 фазе храњења бројлера:
- старт;
- раст;
- дорада.
У свакој фази, организми који расту треба да буду снабдевени потребним супстанцама за пуни развој и повећање мишићне масе. За узгој бројлера од првих дана користи се комерцијална или домаћа храна. Готова храна већ садржи све супстанце неопходне за пилић, а домаће смеше треба комбиновати на основу потреба пилића.
Јефтина храна за бројлере
Економска страна проблема изузетно је важна у узгоју бројлера. Будући да се крстови у овој категорији одликују значајном потрошњом хране, узгајивачи живине траже најпрофитабилније опције.Индустријска крмна смеша доступна је на продају у неколико категорија цена. Има својих предности и недостатака, а главни недостатак је цена - приликом припреме домаћих смеша можете уштедети до 30-40%. Предности готове хране:
- уравнотежен састав;
- оптималан пречник честица, према старости;
- сигурност;
- спремност за употребу.
Како хранити пилиће бројлера: комерцијалне или домаће мешавине - лични избор сваког узгајивача живине. Али, нема значајне разлике у расту или преживљавању птица на различитим врстама хране. Поред тога, готова крмна смеша такође може бити економична. Јефтине опције за комплетне, неконцентрисане мешавине бројлера:
- БМВД;
- Калинка;
- Пурина;
- Феедлифе.
Ови произвођачи производе храну за представнике различитих раса, али смеше за пилиће бројлера морају бити означене у складу с тим: ПК-5 (почетна) и ПК-6 (тов, узгој и дорада). Смеше се разликују по саставу, равнотежи протеина, масти, угљених хидрата и садржају додатних адитива.
Рецепти за исхрану бројлера који одговарају узрасту
Неопходно је хранити пилиће бројлера код куће уравнотеженим смешама које дају високе стопе раста од првих дана. Испод су рецепти који се могу користити за припрему уравнотежених смеша за храну за сваку старосну фазу код куће.
Стартер дијета
У расту и развоју најважније је стартер храњење, односно храњење од првих дана живота. Након што се пилићи пребаце из инкубатора у броодер, не дају им се одмах готова комбинована храна. Оброк прве недеље састоји се од следећих производа, који указују на дневну дозу у грамима по 1 пилићу:
- кувано јаје, 2-3 г;
- свјежи сир до 5% масти 1-2 г;
- сецкани кукуруз или пшеница 5-7 г;
- кувано просо (каша) 3-4 г;
- кувано поврће (шаргарепа или кромпир) по 1 г;
- зеље 1-2 г.
По завршетку прве недеље уводи се основа - почетна крмна смеша, припремљена према следећој шеми.
Име производа | Проценат | Количина у грамима на 10 кг смеше |
---|---|---|
Кукуруз | 0.45 | 4500 |
Пшеница | 0.082 | 820 |
Ољуштени јечам | 0.05 | 500 |
Рибље брашно | 0.07 | 700 |
Сунцокретов оброк | 0.18 | 1800 |
Крмна маст | 0.025 | 250 |
Квасац | 6.8% | 680 |
Суви повратак | 0.03 | 300 |
Биљно брашно | 0.03 | 300 |
Премикс П-5 | 1 | 100 |
комад креде | 0.005 | 50 |
Смеша за храну припремљену према овом рецепту садржи до 20-25% протеина животињског и биљног порекла. У раној фази није важно имати само протеине за раст, већ и одговарајуће минерале и витамине који су потребни за развој. Према томе, главну смешу за храну треба допунити биљем и поврћем, дозвољено је користити ферментисане млечне производе или готове витаминске и минералне додатке који одговарају старости.
Дијета за раст
Током периода интензивног раста и прираста, узгајивачи живине пилиће хране растом или товном смешом. Рецепт за кување и однос састојака у табели.
Производа | Проценат | Количина у грамима на 10 кг смеше |
---|---|---|
Кукуруз | 0.55 | 5500 |
Пшеница | 0.11 | 1100 |
Сунцокретов оброк | 0.15 | 1500 |
Крмна маст | 0.026 | 260 |
Квасац | 0.05 | 500 |
Суви повратак | 0.03 | 300 |
Биљно брашно | 0.03 | 300 |
Премикс П-6 | 0.01 | 100 |
комад креде | 0.004 | 40 |
Мања одступања у саставу хране за животиње нису опасна по живот и здравље растуће стоке.
Дијета за раст уводи се од 21-28 дана и користи се не више од 2-2,5 недеље, у дневној количини - 95-100 грама по пилићу. До краја периода интензивног раста, пилићи треба да једу најмање 160 грама хране.
Завршни оброк
Завршна фаза храњења бројлера је завршни оброк. Смеша садржи пуно протеина, због чега је осигуран раст мишића. Трупови бројлера храњени овом технологијом садрже минимални проценат масти и одликују се високим укусом и тржишном способношћу. Завршни састав хране у табели.
Производа | Проценат | Количина у грамима на 10 кг смеше |
---|---|---|
Кукуруз | 0.63 | 6300 |
Сојине сачме | 0.216 | 2160 |
Квасац | 0.04 | 400 |
Рибље брашно | 0.04 | 400 |
Месо и коштано брашно | 0.03 | 300 |
Биљно брашно | 0.02 | 200 |
Креда, кречњак или шкољка | 0.004 | 40 |
Кухињска со | 0.001 | 10 |
Крмна маст | 0.01 | 100 |
Премикс П-6 | 0.01 | 100 |
Дневна количина хране за 1 бројлер је 160-210. У старости од 30 дана одрасли бројлери месечно добијају тежину до 2,5 кг, а за 45-60 дана су спремни за клање.
Горе описане суве смеше за исхрану нису једини производ за исхрану. Правилна прехрана садржи комплементарне намирнице попут биља, поврћа и животињских производа. Иначе, пилићи могу угинути од болести као резултат прехрамбених недостатака.
Чиме се још хране бројлери
Допунска храна треба да буде укључена у исхрану пилића бројлера. Који су производи, њихова количина и учесталост сервирања наведени у табели.
Производа | Количина у грамима по 1 јединки | Препоручена учесталост уноса |
---|---|---|
Зелени | 01.03.2017 | 1-2 пута дневно |
Пшеничне мекиње (саме или као део каше) | 02.08.2018 | Једном дневно |
Хељда (извор гвожђа и других минералних једињења, богата угљеним хидратима) | 05.08.2018 | 1 пут за 2-3 дана |
Рибља маст | 0,5-1 | Једном дневно |
Грашак (куван) | 5-6 (од треће недеље живота) | 1-2 пута дневно |
Бели хлеб (само крекери) | 01.02.2018 | Једном дневно |
Поврће (кувано) | 02.05.2018 | 1-2 пута дневно |
Протеински производи животињског порекла (обрез од меса и рибе, млаћеница, скут) | 5-10 грама (од треће недеље) | Свакодневно |
Препоручени волумен треба удвостручити сваких 6-10 дана. На пример, ако у доби од 2-3 дана пилићи поједу 2-3 грама зеленила, онда десетог дана можете повећати запремину на 4-6 грама.
Грешке у храњењу бројлера
Промене курса у исхрани и подела фаза храњења на 3 фазе, омогућавају узгајивачима живине да постигну добар резултат - велику телесну тежину у време клања. Али, није увек могуће постићи успех у тову.
Главне грешке које доводе до успореног раста, бола и смрти пилића:
- Вишак хране доводи до гојазности, смањења одбрамбених механизама и бола. Преједање лелерских трупова је лошег квалитета због високог садржаја масти.
- Вишак угљених хидрата такође доводи до гојазности. Растуће тело нема где да стави вишак калорија, а оне се одлажу у облику масног ткива, што узрокује застој у расту и друге развојне патологије.
- Превише ретка јела. За узгајање бројлера препоручује се храњење дневног волумена хране у 3-4 оброка.
- Одбијање животињских производа преплављено је спорим дебљањем. Животињски протеин најбоље апсорбује тело. Пољопривредници користе главе и шапе преостале од клања, додају протеинско брашно од ларви инсеката, остатке меса и рибе у кашу, скуту и друге протеинске производе.
- Неприкладна величина честица у храни довешће до лоше варења и спорог дебљања.
- Одржавање зглобова и општа исхрана код жена и мушкараца. Потребе различитих полова се разликују, па је упутно хранити их одвојено.
Висока продуктивност у узгоју бројлера директно зависи од исхране, али важно је узети у обзир и друга правила одржавања, превенције болести и неге. Уз правилно организовано храњење и одржавање биће могуће постићи максималне резултате и умањити губитке.