Аиам Тсемани је ретка украсна раса пилића пореклом из Индонезије, последњих година постала је веома тражена у Русији међу љубитељима егзотичних раса и само пилића. Аиам на локалном дијалекту значи „пилетина“, а цемани (јаванци га изговарају као цхемани) значи „чисто црно“. Испоставља се - чиста црна пилетина.
Пилићи ове расе имају доминантан ген који узрокује хиперпигментацију целог тела. Пилићи су попут покретних статуа, у потпуности исклесаних од целог комада антрацита угља највишег степена. Апсолутно црно споља и изнутра, чак и ткива и кости. У домовини се пилићи ове расе користе у разним верским ритуалима и народној медицини. Петлови ове сорте на острву Бали излажу се у борбама кокота.
Птице имају црно перје са зеленкасто-љубичастом бојом, апсолутно црне ноге, кљун, гребен, браду, минђуше, месо, кости, унутрашње органе, чак су и језик и очне јабучице црне! Најмања тачка светлости указује да је ово крст.
Аиам Тсемани - раса пилића, која је описана у наставку, сваке године изазива све више занимања за своје укусно месо међу гурманима, које има заиста дијететска својства.
Карактеристике расе
Раса пилетине Аиам Тсемани у Европу је дошла на самом крају 20. века. Данас има следеће стандарде:
- апсолутно црна боја свих видљивих делова тела,
- тело је витко, трапезоидно, витко, малих димензија,
- глава је мала, уредна са великим гребеном и великим зубима,
- кљун је кратак са карактеристичном закривљеношћу и задебљањем на крају,
- минђуше су мале и неупадљиве,
- груди лагано гурнуте напред, врат кратак,
- ноге су суве и дуге, дају изврсног тркача и скакача, 4 прста на стопалу,
- крила чврсто притиснута,
- петлићи носе раскошне издужене плетенице које красе ионако пухасти велики реп.
Раса има висок проценат оплодње јајашаца и опстанак пилића.
Птице су врло радознале и активне, храбре и агресивне према једнакима, беже тамо где су снаге неједнаке. Петелин Аиам Тсемани пробудиће власника гласним и јасним трелама, али ће у најмањој прилици покушати да угризе.
Сексуална зрелост наступа касно, око 8 месеци, и за то је крив доминантни ген. Сама јаја су светло беж или смеђа са нормалним укусом. Због тога не бисте требали веровати у митове о апсолутно црним јајима.
Карактеристике узгоја и неге
Због чистоће расе, породица пилетине Аиам Тсемани мораће да се држи одвојено од осталих појединаца, да, у принципу је немогуће држати их у заједничком кокошињцу, пошто је раса агресивна и бори се до смрти са странцима.
Оптималан породични састав је 5 женки на 1 мужјака. У овом случају, јаја имају готово стопостотну плодност.
У лето, пилићи ове расе требају шетњу, где могу добити прилику да удишу свеж ваздух, додатак исхрани траве, малих животиња, семена и других ситница.Шеталиште би требало бити добро ограђено, јер птица има тенденцију да високо скаче, па чак и лети. А у вези са чињеницом да је далеко од питомог, биће врло тешко ухватити га.
Зими под мора бити покривен дубоком постељином: струготином, пиљевином, сламом или сувим лишћем. Ноћења и број гнезда утврђују се према стопама уобичајеним за расу за полагање јаја.
Аиам Тсемани се храни уобичајеном храном за узгајивача. Узгајивачи преферирају уравнотежену храну за слојеве. Ово је главна врста хране. Живину намењену за клање треба допунити месним отпадом, рибом, поврћем, повећавајући количину конзумираних протеина. Зими у храну треба додавати травно брашно и проклијалу пшеницу.
Инстинкт мајке је слабо развијен, пилићи не теже да инкубирају јаја и брину се о потомству, што је вероватно разлог зашто је птица ове расе ретка у својој домовини и кошта много новца. Узгој се врши инкубацијом.
Црни пилићи нису подложни разним заразним болестима, јер имају константно висок имунитет, фиксиран на нивоу гена. Кажу да их се чак и птичији грип избегава. Али имунитет је немоћан против бува, жвакаћих уши, крпеља и хелминта. Само је власник у могућности да заштити своје љубимце од таквих недаћа, посматрајући чистоћу и одржавајући ред у кокошињцу, правовремену превентивну дезинфекцију и лемљење стоке антхелминтичким лековима.
Расне предности и недостаци
Ова раса има само две предности:
- импресиван изглед;
- висококвалитетно укусно месо.
Они стварају много више проблема:
- пилићи и материјал за инкубацију су веома скупи,
- мали број јаја у кваци,
- близак однос са дивљим пилићима, отуда потешкоће у контакту и љубазности,
- тропска клима у којој су пилићи живели није дала прилику да се развије прилагодљивост на хладноћу, раса је термофилна и живахна, захтева пажљиво ограђену шетњу са мрежом на врху.
Пошто су недостаци ове расе много већи од предности, узгајивач живине треба да размисли 100 пута пре него што почне да их узгаја.