Грашак је годишња самоопрашујућа биљка коју чак и почетник баштован може да узгаја. То је због недостатка посебних захтева за узгој, култура је врло непретенциозна. Али биљка може ослабити као резултат непоштовања агротехничких захтева, промене температуре и неравнотеже хранљивих састојака. Опасне последице ових појава су напади штеточина или развој болести. У материјалима чланка можете прочитати о болестима, штеточинама грашка и мерама за борбу против њих.

Много је разлога за лош развој биљака или недостатак плодова, али вреди истакнути главне:

  • Вирусне болести;
  • Гљивичне и бактеријске патологије;
  • Штеточине од инсеката.

Болести грашка

Болести грашка су веома разноврсне.

  • Аскохитоза грашак је гљивична патологија, чији је главни симптом стварање смеђих мрља са границом на целој биљци. Споре гљиве концентрисане су у средишту сваке тачке. Када споре сазре, пуцају и заразе здрава подручја грашка. Најповољнији услови за појачавање инфекције су ране на заштитном покривачу биљке, влажни временски услови. Када се зарази, грашак умире, а формирани плодови су неприкладни за конзумацију. Не постоје биљке отпорне на ову патологију. Током наредних 5 година мицелијум ће се чувати у семену.
  • Бактериоза грашак је праћен увенућем лишћа, губитком тургора и стварањем бројних мрља браон боје. На резу се може наћи затамњење вена и посуда. Превентивне мере се састоје у обилном заливању испод грма, избегавајући влагу да дође на сам грм грашка. Узгајивачи су узгајали сорте отпорне на ову патологију.
  • Пероноспора - страшна болест за грашак, која неизбежно доводи до одумирања биљке. Многи усјеви су погођени болешћу, активира се убрзо након садње и током целе вегетације. Формирањем пупољака на лиснатим плочама настају светле мрље, а споре су видљиве одоздо. Избијање инфекције треба очекивати када температура падне и када је влажност висока. Када се појаве први симптоми, помаже кречење зелених листова кречом.
  • Роот трулеж - болест грашка опасна по живот, праћена престанком снабдевања биљке хранљивим састојцима од кореновог система, грм постаје беживотан, а тургор лишћа је приметно смањен. Неискусни баштовани могу претпоставити да грашку једноставно недостаје влаге. Обилно заливање само ће погоршати ситуацију, фокус патологије ће се само повећати. Погођене биљке извлаче се из земље уз мало напора.

Апхид је штеточина

Постоји велика листа болести које погађају грашак. Мере за борбу против њих су приближно исте. Развијени су системски инсектициди и фунгициди, народни рецепти. Главни циљ сваког агронома је да добије усев без непотребне обраде усева отровним једињењима, за то се морају поштовати све превентивне мере.

Разлог за стварање "рђе" на грашку

Садња грашка на отворено тло у предграђу

Рђа је опасна гљивична патологија која погађа све сорте махунарки. Болест се активира од тренутка формирања еуфорбије, манифестује се у облику абнормалне трансформације лисних плоча.На врху се формирају мале, али бројне тачке жуте боје, на полеђини су концентрисани јастучићи са спорама светло наранџасте боје.

Аскохитис грашка

На белешку! У саставу рђе постоје две врсте спора гљивица: прва уништава лисну плочу, а друга настоји да уништи целу биљку.

Већ је откривено да су главни разлог пораза усева летњих викендица гљивице пренете из корова млечне траве. Ако је култура погођена болешћу пре цветања, мора се без одлагања третирати раствором бордо течности (1%). Даље, земља у близини грмља пажљиво се корова и уклањају најближи могући извори заразе.

Како обрадити грашак од болести и штеточина

Гајење грашка на отвореном пољу

Не постоји јединствени лек за све недаће. Најопаснији штеточини грашка наведени су у наставку:

  • Грашка мољац - лептир који се активира током цветања биљке. На пупољке полаже неколико десетина јајашаца. Од њих ће се ускоро излећи мале гусенице које ће, заправо, јести млади зелени грашак. Третирање грашка против штеточина састоји се у дубоком растресању тла и раној сетви грашка тако да цветање започиње пре него што се гусенице окале. Ако се тло испод грашка редовно опушта, вероватноћа уништавања свих кукуљица смештених у близини грмља значајно се повећава. Свакако да ће обрада грашка прахом од дувана, пепела и целандина показати позитивне резултате.
  • Квргави жижак на грашку не чини мање штете. Инсект је мала грешка, чија величина не прелази 0,5 цм. Храни се, по правилу, на младим пуцима. Мора да презими међу биљним остацима. Гризе врх биљке, онемогућавајући чак ни излазак. И такође, полаже ларве, које се затим хране не само грашком, већ и коријенским системом. Биљку можете заштитити од ове бубе специјалним једињењима за одвраћање. Ефикасни лекови - остаци невена, пепела и дуванске прашине.
  • Грашка жижак Је личинка брухуса (буба). Личинка хибернира међу зрном, тамо се убрзо окакава, следеће године се рађа нова буба. Превентивне мере укључују складиштење грашка на температурама испод нуле, као и кисељење раствором натријум хлорида уочи садње. У плутајућим семенима има кукуљица, овај грашак мора бити уклоњен. Главна борба против штеточина је рана сетва културе.
  • Апхид наноси огромну штету агрономима током сушне вегетације многих усева. Начин лечења зависиће од оштећења биљке инсектима. Лисне уши исисавају сок из културе, слабе га, формирајући ране на површини. Секрети шећера у већини случајева формирају чађаве гљивице.

Како третирати грашак од црва и других инсеката? Морају се носити са прскањем инфузијама и декокцијама. Али вреди запамтити да ће се тамо где постоје штеточине ускоро појавити болести.

Грашка мољац

На пример, мољац од грашка наноси озбиљну штету биљкама, а народни савети у овом случају су следећи: једном недељно можете прскати грашак инфузијама белог лука и врхова парадајза. Боље је убрати врхове из претходне године. За један мали пластеник потребно је 5 литара воде и око 1 кг сувих врхова. Инфузија на белом луку је најчешћа: узима се 20 г белог лука, добро се згњечи, затим прелије са 5 литара воде и остави да се инфузира један дан. На овако третираним грмовима и ушима они ни не седе.

На белешку.Опште препоруке своде се на обезбеђивање и поштовање основних агротехничких мера: неопходан плодоред, уништавање прошлогодишњих биљних остатака, принцип замене места сетве са што удаљенијим у односу на прошлу годину.

Превентивне акције

Грашак је погођен великим бројем штеточина и болести. Лакше је спречити непријатне појаве него излечити. Основне превентивне манипулације:

  • Махунарке не можете садити сваке године на исто место, учесталост би требало да буде најмање 4 године.
  • Редовно и благовремено третирајте површине усевима колоидног сумпора, бордо течности или фунгицида.
  • За сетву користите оне сорте које су намењене за узгој на одређеном подручју.
  • Неопходно је пажљиво и врло пажљиво одабрати семе.
  • Дубоко орање тла у јесен.
Штеточине краставаца

Као превентивну меру потребно је зрно осушити на 13-15% влаге. Земљишта морају бити додатно обрађена фунгицидима, то се мора учинити када су зрна већ достигла млечну зрелост. Болести које се развијају због спора гљивица могу се излечити специјалним препаратима од бакра и сумпора.

Важно!Грашак, тачније, микроорганизми који насељавају коренов систем грмља, производе атмосферски азот, па се ово ђубриво не може додатно наносити на тло.

Правила складиштења грашка

Култивација грашка још увек није главни задатак, једнако је важно правилно га сакупљати и припремити за зиму. Жетва свежег грашка може се сачувати следећим методама:

  • смрзавање;
  • сушење.

Замрзавање грашка за зиму

Добро обликован и сочан грашак треба замрзнути. Ако је пасуљ сорте шећера, онда можете чувати не само грашак, већ и целе махуне.

Алгоритам замрзавања:

  1. Одабиру се висококвалитетне махуне, уклањају се резнице и влакна, перу. Свака махуна се може пресећи на пола или на три дела.
  2. Махунарке се сипају у цедиљку и држе у кључалој води не више од 3 минута.
  3. Даље, плодови се хладе коцкама леда или под млазом хладне воде.
  4. Положите плодове на папирне салвете, добро осушите.
  5. Грашак се ставља у посебне контејнере или вреће, добро затвара и шаље у замрзивач.

Периодично, вреће или посуде са садржајем треба промућкати како би се спречило стварање грудица. Замрзнути грашак може се чувати у замрзивачу до 8 месеци без губитка хранљивих својстава и укуса.

Чување сувог грашка

Да бисте дуго задржали сушени грашак, морате:

  1. Ставите део усева у чисту посуду и добро затворите, нпр. Пластичне посуде, стаклене тегле.
  2. Мале кесе од платна напуните кухињском сољу и равномерно распоредите по дну сваке посуде. Захваљујући овој једноставној манипулацији, грашак неће постати буђав или влажан.

Белешка!Код куће је пећ одлична за сушење воћа. Пре термичке обраде, грашак се мора прерадити на исти начин као и пре замрзавања.

Сумирајући, желео бих да вас подсетим на предности грашка, који се активно користи не само у кувању, већ иу медицини и козметологији. Може се узгајати без много напора, довољно је поштовати основна агротехничка правила.