Пасуљ је одавно цењен због богатог садржаја протеина. Због своје хранљиве вредности овај производ је чак добио и назив „медицинско месо“. Ово поврће је, међутим, способно да замени било коју врсту меса, па му током периода поста или приликом прописивања дијете практично нема премца.
Пасуљ је упечатљив богатством сорти и сорти. Неки се узгајају тако да формирају зрна која се могу јести само. Други се гаје за махуне са осетљивим зеленим семеном. Називају их и поврћем. Ова врста има више сорти од житарица, а већина њих је способна да расте без подршке. Главна чар је у томе што сазрева много брже, што значи да се у сезони може добити више од једне бербе.
Пасуљ је прилично популарна биљка у било којој башти. Има мноштво корисних својстава и непретенциозан је за узгој. Правилном негом и правилном садњом можете добити пуно зрна, чак и са мале површине. Прво што треба урадити је припрема садног материјала.
Рок употребе пасуља за садњу
Пасуљ за садњу
Када купујете семенски материјал на пијаци или у продавници, требате питати продавца у којим условима је пасуљ био ускладиштен и колико дуго је лежао на пулту.
Касније се и сами морате придржавати основних правила складиштења:
- Влажност ваздуха не сме бити већа од 50%;
- Температура је око - + 10 степени.
Фрижидер је идеалан.
Ако су зрна правилно чувана, имаће знакове који се морају проверити:
- течност;
- недостатак било каквих плака или мрља;
- глатка, чиста површина без страних честица;
- уједначена величина зрна.
Таква семена могу се сигурно узети. Биће погодни за кување 6 година од датума сакупљања. Али, ако планирате да их садите, онда је зрно боље продати у року од 2 године. Штавише, да бисмо били сигурни у њихов квалитет чувања, боље је играти на сигурно и извршити додатну обраду.
Чињеница је да је култура подложна нападу граховог жижака. Ово је мала стеница која продире у зрна чак и у фази сазревања. Врелог дана један пасуљ може да насели 20 до 30 ларви. Као резултат, производ постаје неупотребљив.
Ови паразити воле топлоту и уопште не подносе хладноћу. Због тога, да бисте сачували махунарке, једноставно их ставите у замрзивач. Али најбоље је држати штеточине подаље.
Једна од следећих опција може вам помоћи у томе:
- Ставите пасуљ у платнене вреће и додајте му каранфилић белог лука или семе копра. Излучују супстанце које одбијају житне бубе;
- Са истим адитивима, пасуљ ће бити савршено очуван на тамном, хладном месту, на пример, у остави;
- Поуздана заштита од буба је хладна. Због тога неће бити сувишно држати пасуљ неко време у фрижидеру;
- Можете ставити зрна у стаклену теглу и додати мало пепела. Ако је чврсто затворен металним поклопцем, може се чувати на собној температури;
- Нешто мање поуздана, али и ефикасна метода је стављање пасуља у кутију са дебљим слојем новина који облаже дно. Верује се да се ови инсекти плаше штампе мастила.
Када се заврше све превентивне мере, можете започети припрему семена за садњу. Намакање се сматра једном од најважнијих тачака.
Зашто намакати пасуљ пре садње
Главно питање које се поставља за све почетнике вртларце: да ли је потребно намакати пасуљ пре садње на отвореном тлу? Одговор је готово увек позитиван.
Искусни љетни становници не препоручују дуго остављање пасуља у води. Тако да се може покварити. Најбољи метод је пре-клијање у влажном окружењу. Овај приступ ће спречити употребу такозваног слепог пасуља и створити оптималне услове за зрно да ниче.
Поступак се спроводи на следећи начин:
- Морате узети равно цедило и покрити његово дно густом влажном крпом;
- Сортирајте и исперите зрна, ставите пасуљ прве класе у припремљена јела у 3 слоја;
- Нежно сипајте на врх чистом водом и покријте танком крпом или 5-слојном газом;
- Пасуљ треба влажити цео дан. Али то мора бити пажљиво урађено, тако да вода не стагнира, иначе ће садни материјал иструнути.
Прве пуцње ће се појавити за један дан, у екстремним случајевима - за 2 дана. Али прерано је садити их у земљу. Морате сачекати док не нарасту до 3 цм. Да бисте знали колико дуго треба чекати, морате проучити како клијају семе пасуља и грашка.
Затим, када је напољу топло време, клијаво зрно можете посејати у земљу на дубину од 5-6 цм.
Да ли треба намакати боранију и семе шпаргле
Да бисте одговорили на питање да ли је потребно пасуљ шпаргле намакати пре садње, прво морате да схватите која се култура назива шпаргла, а која махунарка. Ова имена се често погрешно сматрају синонимима. Ово није у потпуности тачно. Свака пасуља шпаргле је зелени пасуљ, али не може се сви боранија сматрати шпарогом. Вреди решити разлику.
Црнооки грашак
Зелени пасуљ се назива и уобичајеним и члан је породице махунарки. Постоји око 50 сорти ове биљке, укључујући грмље и пењачицу, које се разликују у клијавости и зрелости. Такође, сорте су подељене на љуске, декоративне, полусећерне и шећерне. Потоњи су лишени тврдих влакана и врло су мекани када су незрели. Цењени су због овог квалитета и због њиховог нежног укуса. Управо се тај пасуљ назива шпарогама. Тренутно су познати многи хибриди ове културе, али свима је заједничко једно: имају слабо изражена зрна.
Што се тиче намакања семена пре садње, многи вртларци више воле да то не чине у односу на усеве шпаргле. Верује се да се тако саднице појављују пријатељскије. Али свакако морате поштовати нека правила. Садити се препоручује након 20. маја. Ако то учините раније, клице могу да се смрзну. Неопходно је припремити уски дугачки кревет. На њега распоредите зрна у 2 реда. На сваких 10 цм формирајте бразде дубоке 5 цм и у њих сипајте воду. Затим ставите пасуљ тамо и поспите земљом.
За остале врсте зеленог пасуља најбоље су традиционалне методе намакања. Они. уроњени у воду на неколико сати или клијали на мокрој крпи.
Боранија
Детаљна упутства за намакање:
- Ако је, ипак, одабран начин потпуног потапања семена у воду, важно је знати како га правилно применити. Препоручује се намакање не више од 15 сати. У супротном, пасуљ ће почети да пропада. Иако је боље израчунати време на основу решења. На пример, пасуљ се може држати у топљеној води око 12 сати, а у калијум перманганату - не више од 8 сати.
- После воде, набрекле семенке умачу се у раствор борне киселине како би се заштитиле будуће клице од штеточина. Овај поступак се изводи не дуже од 5 минута.
- Постоје ситуације када није могуће претходно намакати зрна. Тада можете користити експресну методу. Залијте врућом водом (око 70 степени) непосредно пре сетве и додајте прстохват мангана. Затим одмах посејте зрна и залијте их преосталим раствором. Тако ће бити поузданије заштићени од штеточина.
Даља брига
Неискусном летњаку може се учинити да намакање и дезинфекција могу решити све проблеме који су могући код гајења пасуља. Али ово далеко није случај.
Један од најважнијих захтева је стално доводјење велике количине ваздуха до корена биљке. Због тога тло треба редовно опуштати и наводњавати. Нужно је спречити стварање коре након заливања и кише. Поред тога, морате пажљиво надгледати како не би било болести. Ако се њихов изглед примети у почетној фази, културу ће бити лакше спасити.
Садња пасуља
Пасуљу је потребно опрашивање. Прскање лишћа и цвећа поврћа заслађеном водом помоћи ће му да буде видљивији инсектима.
Пре цветања, биљку пасуља треба заливати брзином од 6 литара по квадратном метру. Када махуне почну да се формирају, требаће вам 2 пута више воде. Код наводњавања је веома важно знати када зауставити.
Прекомерна влага проузроковаће да пасуљ пређе у зеленило, смањујући број махуна. А недостатак воде прети да разбије јајнике, што ће такође значајно смањити принос.
Према прегледима летњих становника, пасуљ не захтева додатно ђубрење, осим оних који су уведени током сетве или остају од претходног поврћа. Са лошим плодовима може се додати дрвени пепео или птичји измет.
Која год сорта пасуља је изабрана, било која сорта ове културе богата је витаминима и елементима у траговима који помажу телу да одржи тонус. Поред тога, супстанце садржане у зрну и биљним махунама способне су да спрече озбиљне болести као што су атеросклероза, хипертензија, дијабетес. Људи склони сличним проблемима само треба да укључе овај производ у своју исхрану. Питање да ли је потребно пасуљ намочити пре садње може се сматрати решеним. Главна лекција коју треба научити је да је зрну лакше клијати кроз омекшану љуску.
