Грашак је традиционално једна од њихових омиљених усева међу руским вртларима. Зелени грашак је укусан и хранљив и од њега се могу направити многа једноставна и укусна јела. Биљни протеини садржани у грашку по квалитету су упоредиви са месом и могу да послуже као еквивалентна замена за месне производе на менију.

Сама биљка грашка се одлично осећа у нашој клими, њена рана зрелост омогућава вам да берите жетву неколико пута у сезони. Поред хранљиве вредности, грашак на локацији обогаћује земљиште азотом, па га многи вртларци гаје као зелено ђубриво. У такве сврхе, грашак Амбросиа је добро погодан.

Грашак Амброзија: опис сорте

Грашак Амброзија је рано зрела сорта поврћа грашка шећера.

Белешка!Категорија "шећер" укључује сорте грашка које немају преграде у махуни. Деликатне незреле махуне (оштрице) шећерног грашка могу се јести целе, заједно са кором, свеже или динстане. Сам грашак је врло нежан и садржи већу количину шећера у поређењу са сортама љуске које се саде за даље конзервирање и кување житарица.

Од тренутка изласка садница до сазревања грашка у махунама, у просеку прође 50 дана. Уобичајено је да се грашак ове сорте сади у 2-3 фазе од априла до јула. То ће омогућити бербу од средине лета до касне јесени.

Семе грашка Амброзије

Амбросиа грашак формира моћну стабљику високу до 70 цм. С тим у вези, када је садите, морате унапред да направите решетке дуж редова, иначе ће биљке пасти на земљу, а махуне ће иструнути. Стабљика је прекривена заобљеним сиво-зеленим листовима и снажним антенама које се држе за носаче.

Цветови грашка подсећају на беле мољце који на биљци цветају месец дана након клијања. Током цветања у пазушцима листова формирају се 2 махуне, од којих свака сазрева до 8 грашка тежине до 2 г. Укус грашка Амбросиа је сладак, шкробан.

Принос слатког грашка Амбросиа са стандардном шемом садње (15 × 30 цм) износи око 1 кг махуна на 1 квадрат. м.

Важно! Сорта Амбросиа често погађа фусаријум, па би баштовани требало да спроводе превентивне третмане засада грашка против болести.

Грашко поврће Амбросиа: садња и нега

Грашак (биљка)

За грахове грашка одаберите добро осветљено подручје са растреситим и хранљивим земљиштем, које има неутрално или благо кисело земљиште. Погодне су иловаче и песковите иловаче обогаћене хумусом. За 1 кв. м будућих гредица током јесењег копања доносе:

  • 5 кг иструлог стајњака или компоста;
  • 20 г калијумове соли;
  • 35 г суперфосфата.

Важно! Свежа органска материја се не сипа у културу. Доприноси „тову“ биљке, односно развоју зеленила на штету формирања плодова.

Земља се мора ископати или орати до дубине од 25 цм, одабиром корена вишегодишњих корова. У пролеће се култивација врши на дубини од 7 цм.

У систему ротације усева, грашак је боље садити након кромпира, купуса, парадајза и патлиџана, краставаца и тиквица. Време сетве грашка одређено је климатским условима регије раста.

Грашак Амброзија у башти

Ово је хладно отпорна култура која толерише мраз до -4 ° Ц. У средњој траци можете почети са сетвом грашка већ крајем априла у облику сувог семена или претходно натопљеног и клијавог.

Шема сетве грашка Амбросиа: између семена у реду 15-17 цм, размак редова 30 цм. Дубина садње је око 3 цм.

Белешка!Изданци грашка често привлаче вране и свраке, птице извлаче биљке из земље. Уништавање усева можете спречити покривањем кревета светлим лутрасилом или гранчицама са лишћем.

Главна компонента неге грашка је редовно заливање. Биљка која воли влагу захтева недељно заливање пре цветања и свака 2-3 дана током периода пуњења махуне. Поред тога, потребно је уклањање корова и растресање тла око биљака. Додатно ђубрење културе није потребно, под условом да је локација пре садње напуњена ђубривима.

Берба се уклања у неколико фаза. Прве махуне почињу да се формирају на стабљици на висини од 25-30 цм, грашак и даље може цветати на круни.

Након сакупљања свих махуна, сочни врхови грашка се уситњавају и ору у земљу. Пропадањем, биљка ствара додатну исхрану за наредне садње.

Превенција болести и сузбијање штеточина

Како садити грашак

Најчешћи штеточина грашка је грашка мољац. Његове ларве, продирући у махуну, једу грашак изнутра. Да би уплашили штеточину, биљке се прскају инфузијама пелина, дувана, белог лука. За 10 литара воде потребно је 0,5 кг стабљика пелина, 50 г дувана или чаша каранфилића белог лука. Сировина се сипа кључалом водом, инсистира на око један дан и засаде се прскају. Оштар мирис лека уплашиће штеточине са кревета.

Гљивичне болести наносе велику штету засадима грашка. Као превентивна мера користи се прскање у кишном лету Фитовермом, Фитоспорином, Бордо течношћу, разблажујући према упутствима. Обрада се врши само пре цветања!

Грашка мољац

Поред прскања, надгледајте густину садње, спречавајући згушњавање. Грашак се враћа на првобитно место тек након 4 године.

Остале сорте грашка за садњу

Сланутак (биљка)

Сорте зеленог грашка популарне међу вртларима нису ограничене на Амброзију. Позната семенска компанија Гаврисх нуди модерне сорте слатког грашка:

  • Алфа (рано, принос до 2,5 кг по 1 квадратном метру);
  • Жегалова 112 (средње сазревање, врло слатка и нежна сорта);
  • Махуна меда (рана, плодна);
  • Шећерни грашак 2, чији је узгој посебно раширен.

Последња сорта заслужује да буде детаљније описана. То је средње касни тип са почетком плода 55-60 дана од клијања, шећерна сорта грашка са нежним и сочним лопатицама која се једе сирова или се користи у варивима од поврћа.

Шећерни грашак: садња на балкону и брига

Ова сорта грашка може се узгајати на балкону или у лођи под вештачким осветљењем. За пуни развој морате припремити кутије са дубином од најмање 25-30 цм. Напуните их готовим универзалним земљиштем за поврће или смешом хумуса и песка.

Грашак се сеје у дубину и према шеми усвојеној за садњу на отвореном пољу. Чим су антене почеле да се формирају на стабљикама, у близини стабљика грашка причврсти се најлонска мрежа или се повуку конопци тако да се биљка вуче дуж носача.

Грашак се може гајити и у стану

Ако се садња врши рано у пролеће или јесен, биљке се допуњују флуоресцентним лампама, организујући дан светлости најмање 10 сати.

Грашак засађен у контејнеру треба заливати чешће него на отвореном пољу.

На почетку раста пре цветања корисно је хранити усеве слабим раствором урее (1 г на 1 литар воде). У време цветања и сипања махуна, грашак се храни фосфорно-калијумским ђубривима (20 г по 1 литру) сваке 2 недеље. Уместо тога, можете користити дрвени пепео, расипајући га по површини тла (1 кашика по 1 биљци).

На балкону, свака грашка грашка даје плодове око месец дана. Не бисте требали одлагати сакупљање лопатица, јер зреле махуне спречавају стварање нових. Треба вршити преглед врта због брања грашка свака 3 дана.

Из сваког грма грашка у условима раста контејнера можете уклонити пола килограма нежних махуна шећера. По завршетку плодовања грашка, домаће цвеће или саднице поврћа могу се у земљу засадити нодуларним бактеријама које земљу обогаћују азотом.

Узгој грашка није тежак задатак. Поштујући сва правила за садњу и негу усева, можете убрати добру жетву.