Kôpor je svetlo milujúca jednoročná rastlina. Odolný voči chladu, odolný voči teplotám až do -5 ° C. Miluje vlhkosť, s nedostatkom vlhkosti, zeleň stráca svoju šťavnatosť.

Oblasť použitia je pomerne rozsiahla: používa sa čerstvá, mrazená a sušená, je obľúbená v konzervácii. Odrody kôpru sú rozdelené podľa povahy ružice, farby, šírky a dĺžky listov. Začiatok procesu tvorby stoniek je najjasnejším znakom, ktorý odlišuje každú odrodu. Podľa tohto charakteristického rozdielu existujú 3 druhy kôpru: skoré, stredné a neskoré.

Vlastnosti a opis odrody

Dill Kibray je druh strednej sezóny, odrody kríkov. Je právom zaradený do 20 najlepších kôprových hrebeňov. Zber sa začína: na zeleň - 28-39 dní po vyklíčení, na korenie - 59-72 dní.

Opis kôpru Kibraya: rastlina so stojatou, vysokou, šíriacou sa ružicou, až 30 - 40 cm, s 10 - 12 veľkými, širokými členitými jasne zelenými perovitými listami. Majú mierne žltkastý odtieň a sotva znateľný voskovitý povlak. Stonka je silná, ryhovaná. Zelené sú jemné, šťavnaté. Kvetenstvo je žlté. Má výraznú korenistú charakteristickú kôprovú chuť (príjemnú sladkosť) a arómu. Čerstvé sa používa na šaláty, omáčky, polievky, jedlá a na konzerváciu sa používajú semená a dáždniky. Je vysušený, zmrazený.

Odolný voči chladu, ľahko znáša jarné mrazy.

Výťažok je vysoký: pre zeleň - až 1,3-3 kg na štvorcový. meter, na korenie - až 2,7-6,3 kg na štvorcový. metrov.

Kôpor Kibai

Odporúčania týkajúce sa zberu:

  • Hromadný zber kôpru na zmrazenie alebo sušenie sa uskutoční, keď rastlina dosiahne výšku 30-35 cm;
  • V dňoch 55-60 sa začína zber korenia;
  • Semená sú pripravené na zber, keď dáždniky zošednú a stuhnú.

Agrotechnika

Bush kôpor - najlepšie odrody pre zelené

Pestovanie kôpru nevyžaduje žiadne špeciálne vedomosti a zručnosti. Napríklad podľa popisu Gribovského kôpru táto odroda rastie ako burina v letných chatkách. Kibray nie je výnimkou. Môže rásť sám, bez špeciálnej výsadby a starostlivosti, ale iba starostlivosť a správne pestovanie umožní získať maximum bujných a voňavých kríkov tohto korenia.

Čas nástupu

Semená kôpru ľahko znášajú aj mrazy, preto ich možno vysádzať skoro na jar, doslova hneď po tom, čo zo záhrady odišiel posledný sneh. Vysieva sa opakovane (každých 15 dní) v období jar - leto a pred zimou.

Semená kôpru je možné zasadiť na jar

Výber semien

Semeno sa zberá zo zdravých, úplne zrelých rastlín. Z jedného kríka dostanú 5 - 8 g. Semená majú výrazný kôprový zápach, nespoľahlivé, staré semeno stráca túto vlastnosť. Kvalitné zrná sú vlhké a chladné na dotyk.

Pozor! Kôpor má jednu nuansu - éterické oleje v škrupine semena bránia otváraniu semena. Prezimované semená nemajú takúto vlastnosť.

Preto bude užitočné pripraviť semená na výsadbu:

  1. Semienka poukladáme do tenkej látky a máčame v teplej vode 3 dni. V tomto období vymieňame vodu niekoľkokrát denne. Tieto manipulácie pomáhajú zbaviť sa mastného filmu na povrchu;
  2. Vyberieme ich z vody a rozložíme na navlhčenú gázu. Prikryjeme utierkou a vyberieme 4 dni. Vlhčíme systematicky. V ideálnom prípade sa objavia prvé výhonky;
  3. Látku zbavíme, semiačka sušíme na voľnom vzduchu 30 minút a vysadíme na otvorenom teréne.

Pôda a zápletka

Kôpor nie je vyberavý, pokiaľ ide o typ pôdy a klimatické podmienky, rastie bez problémov tak na miernom kontinentálnom predmestí Moskvy, ako aj na severe Ruska. Jediná vec je, že rastliny, ktoré nie sú zbavené slnečného tepla a svetla, vyzerajú zdravšie a šťavnatejšie.

Kôpor má radšej úrodnú, kyprú pôdu, ktorá dobre absorbuje vlhkosť. Neznáša kyslé prostredie, miluje pôdy s neutrálnou reakciou. Je nežiaduce pestovať ho na ťažkej pôde. Priaznivo reaguje na pôdu bohatú na humus a dusíkaté hnojivá. Na začiatku jari začína obrábanie pôdy - hĺbenie až 20 cm, vyrovnanie pomocou hrable. Najoptimálnejšie bude záhradu pripraviť na jeseň.

Pred výsadbou sa aplikujú humus a minerálne hnojivá. Potom je povrch opatrne vyrovnaný. Drážky sú tvorené v intervaloch 15-20 cm, hlboko 2 cm, zem je navlhčená, semená sú umiestnené v intervaloch 1,5-2 cm a pokryté voľnou zeminou.

Voľná ​​zem

Miesto, kde sa pestuje kôpor, by malo byť dobre osvetlené, na tieňovaných miestach kôpor rastie pomaly, začína rýchlejšie kvitnúť a má slabú arómu. Žiaduce prekurzory: strukoviny, paradajky, uhorky a kapusta.

Zimný výsev

Postup výsadby sa v tomto prípade prakticky nelíši od bežnej výsadby, jediná vec je, že musíte zasadiť semená neskoro na jeseň. Na jar sadenice vypučia okamžite po dosiahnutí optimálnej teploty. Toto je najefektívnejší spôsob, ako získať skorú úrodu kôpru.

Vplyv susedov na záhrade

Kôpor je dosť citlivý na okolité rastliny. Neodporúča sa jeho blízkosť k mrkve, rasci a petržlenu. Hodí sa k blízkym zemiakom, cibuli, cesnaku, kapuste a uhorkám.

Starostlivosť

Starostlivosť o kôpor na otvorenom teréne nie je vôbec zložitá, musíte:

  1. Polievajte pravidelne, lepšie je kvapkové zavlažovanie;
  2. Burinové postele;
  3. Uvoľňujte pôdu systematicky;
  4. Krmivo podľa potreby (oneskorený vývoj, žlté listy.

Je lepšie oplodniť zem na jeseň. Žlté listy a skoré kvitnutie naznačujú nedostatok dusíka.

Dôležité! Kôpor s popolom je zakázané spracovávať - ​​spôsobuje to pomalý rast výhonkov a začervenanie zelene.

Pozor! Kôpor je možné pestovať aj doma na parapete, kedykoľvek počas roka, v zime a v lete, na jeseň a na jar - po celý rok získate čerstvé voňavé zelené rastliny bez toho, aby ste opustili svoj domov.

Pestovanie kôpru na parapete

Metóda „parapetu“ vám umožní kedykoľvek si pochutnať na čerstvom kôpru.

Na to budete potrebovať:

  1. Semenný materiál;
  2. Kontajner na zeleň (črepník, plastová krabička) s otvormi urobenými dole;
  3. Pripravená pôda;
  4. Krycia čiapočka (na rýchle klíčenie);
  5. Polievačka s jemným pletivom alebo fľaša s rozprašovačom.

Postup výsevu semien je dosť jednoduchý - semiačka posypte do pôdy (akoby ste niečo solili, môžete aj v riadkoch, ako je to vhodné), potom ich posypte zemou. Postriekajte vodou, zakryte fóliou a položte na parapet.

V pohodlných podmienkach semená vyklíčia do 5 - 8 dní. Keď sa objavia prvé klíčky, musí sa fólia otvoriť a nádoba s kôprom sa dá vytiahnuť na balkón.

Choroby a škodcovia

Múčnatka je najbežnejším ochorením každého druhu kôpru. Dill Kibray je jedným z mála, ktorí majú vynikajúcu imunitu voči tomuto problému. Táto vlastnosť vám umožňuje pestovať kôpor aj na mokrých pôdach.

Je dôležité vedieť! Kôprové chemikálie by sa nikdy nemali používať na ničenie škodcov alebo chorôb. Hlavnou vecou je dodržiavať preventívne opatrenia: správne striedanie plodín, úplné využitie zelenej hmoty po zbere a hĺbkové prekopanie pôdy

Výhody a nevýhody

Kôpor - popis

Dill Kibray sa môže pochváliť mnohými výhodami. Nemá prakticky žiadne nevýhody.

Klady:

  • Bohato olistený;
  • Vysoká hmotnosť každého jednotlivého puzdra;
  • Dlhé obdobie zberu čerstvých bylín;
  • Udržuje dlho svieži vzhľad, zostáva šťavnatý a zelený;
  • Vysoká komerčná kvalita;
  • Silná imunita proti múčnatke;
  • Vynikajúca chuť a vôňa;
  • Všestrannosť použitia pri varení a solení;
  • Schopnosť pestovať v domácich, skleníkových a vonkajších podmienkach;
  • Odolný voči chladu;
  • Vysoký obsah éterických olejov;
  • Využitie v medicíne ako liečba a prevencia rôznych chorôb.

Kôpor je cennou zásobárňou užitočných látok, obsahuje vitamíny: C, A, B2, B6, PP, P, minerálne soli vápnika, železa, draslíka, fosforu a horčíka, ako aj tiamín, pektínové látky, sacharidy a riboflavín.

Mínus - obdobie dozrievania. Ak hovoríme o načasovaní dozrievania, potom je v tomto ohľade Kibray pred: kôprom Gribovskij (gribovskij) a kôprom Aurora. Podľa opisu odrody dáva kôpor Aurora zeleň už 25-30 dní po vyklíčení. Podľa množstva zelenej hmoty je vhodnejšie zvoliť kôpor hojný. Okrem veľkého množstva zelenej hmoty sa kôpor hojný líši jednoduchým pestovaním, ktoré si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.

Kibray je v mnohých ohľadoch určite dobrý kôpor. Na pestovanie v miernom kontinentálnom podnebí (stredné Rusko, Sibír) môžete okrem Kibray zvážiť aj kôpor uralský a kôpor listnatý.

Kôpor je najobľúbenejšou zeleninovou záhradou. So 100% zárukou môžeme povedať, že bez tejto voňavej zelene nie je žiadna stránka úplná. Nenáročná, rýchlo rastúca, celoročne zjedená.