Citrónový tymián

Existujú rastliny, ktoré dávajú oblasti, kde rastú, osobitný komfort a domáce podmienky. Vynikajúco voňajú a sú príjemné pre oči. Často ich možno použiť aj na lekárske a kulinárske účely. Tymian je taká rastlina.

Informácie o kultúre

Jedinečným rodom tymianu je poloker, ktorý patrí do čeľade jahňacích. Zahŕňa viac ako štyristo druhov rozšírených po celom Rusku.

Vlasťou tejto jedinečnej rastliny sú južné územia európskeho kontinentu. Dnes sa v severozápadnom Stredomorí vyskytujú divoké formy tymianu. Ďalším názvom pre rod tymiánu je tymian. Používali ho starorímski a starogrécki vojaci na zvýšenie vojenského ducha a vitality. V starovekom Rusku sa snažili chrániť pred zlými duchmi tymianom a vyzdobili ikony Matky Božej (preto iný názov pre tymian je „tráva theotokos“).

V dnešnej dobe sa tymian používa hlavne na zdobenie exteriérov, napríklad takej odrody, ako je nízko rastúci machový tymián. Najčastejšie sa však na tieto účely používa citrónový tymián (voňajúci po citróne), ktorý je pomenovaný pre svoju charakteristickú citrusovú vôňu.

Citrónový tymián

Je prírodným krížencom druhov pulegioides a vulgaris, existuje opis konca Xvi storočia sa skladá z mnohých odrôd, ako napríklad:

• Bertram Anderson je ker so zlatými listami;
• Pikantná oranžová - má kvety svetlofialového odtieňa a dlhé listy;
• Gold Edge - má príjemnú vôňu a používa sa pri varení;
• Zlatý kráľ - listy majú žltý okraj;
• Strieborná kráľovná - kvety fialovo-ružové, listy sú malé, striebristo biele (čo dalo meno odrode).

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Tymián citriodorus je rýchlo rastúci ker veľmi skromnej veľkosti - asi 0,1 - 0,15 metra, ktorý počas kvitnutia stúpa v dôsledku natiahnutia stopiek až na 0,3 m. Forma je hummocková, šírka môže dosiahnuť 0,8 metra, výhonky stúpajú vertikálne, stonka je vzpriamená. Vetvy tymianu sú bylinného typu, majú štyri okrajové časti a na rebrách sú pubertálne so sivastými klkmi.

Tymián citriodorus je rýchlo rastúci ker

Olistenie je tmavozelenej farby s bielym okrajom (sú mierne žlté v kríkoch mladého tymianu alebo citrónového tymiánu), vajcovitého alebo oválneho tvaru. Listy sú veľmi malé na dĺžku - nepresahujú jeden centimeter. Stopky sú krátke a okraje listových listov sú ohnuté nadol. Ak si takýto list pretriete medzi prstami, okamžite pocítite výraznú citrónovú arómu s poznámkami s rascou.

Rastlina kvitne malými kvetmi bledoružovej stupnice, ktoré sú na koncoch stoniek usporiadané do súkvetí v podobe kefiek. Obdobie kvitnutia sú všetky tri letné mesiace, opelenie prebieha pomocou včiel, z týchto kvetov získate nádherný voňavý med. Po odkvitnutí sa vytvárajú debničky so štyrmi orechmi - to sú plody citrónového tymiánu. Korene rastliny pripomínajú tyčinky, sú rozvetvené, ale plytko prenikajú do pôdy.

Citrónový tymián sa používa ako liečivá bylina a ako zdroj éterického oleja.Vďaka takémuto bohatému zloženiu má tento užitočný malý krík hojenie rán, antimikrobiálny účinok, pomáha tiež liečiť choroby dýchacích ciest, problémy s trávením a metabolizmom a má upokojujúci účinok. Táto rastlina so zreteľnou citrónovou vôňou sa tiež používa v kulinárskych receptoch väčšiny stredomorských kuchýň ako korenie (súčasť „provensálskych bylín“), ako aj na výrobu alkoholických nápojov, takže je celkom jedlá.

Najčastejšie však tymián citrón nachádza svoje využitie ako okrasná plodina:

• pri úprave skalných záhrad;
• na zdobenie schodov, svahov a chodníkov;
• v obrubníkoch.

Tymián sa používa ako okrasná plodina

Poľnohospodárska technológia pestovania

Kultivácia tejto plodiny sa často vykonáva pomocou semien, v skleníkoch alebo priamo na otvorenom teréne na pripravenom mieste. Prípravné práce začínajú ihneď po zmiznutí snehovej pokrývky: pôda je starostlivo vyrovnaná a kyprením sa kyprí. Ďalej je žiaduce pridať roztok 20 gramov močoviny na 10 litrov čistej vody. Po tom, s motykou, musíte načrtnúť drážky hlboké 0,15-0,2 centimetra, pozdĺž ktorých bude vysadený tymián, zatiaľ čo vzdialenosť medzi susednými radmi by nemala presiahnuť 30-50 centimetrov.

Niekedy na dekoratívne účely sú na parapete vysadené malé kríky citrónového tymianu. Možné je aj vynútenie sadeníc. V tomto prípade sa semená umiestnia do nádob na výsadbu do špeciálne pripravenej pôdy zo zmesi jemnozrnného piesku a rašeliny v pomere 1: 1, malo by sa mierne navlhčiť. Malo by sa tak stať začiatkom marca.

Zasadené semeno je pokryté sklom alebo filmom, ktoré držia, kým sa neobjavia prvé výhonky (semená rastliny sú veľmi malé, takže ich treba očakávať asi za tri desiatky dní). V budúcnosti, keď sa sadenice tymianu roztiahnu, musia byť postriekané vodou, ako aj burinou, ktorá narúša normálny vývoj kríkov. Po chvíli sa môžu mladé rastliny potápať. Slabé sadenice sa vyhodia do takej miery, že medzi zvyšnými sadenicami je medzera až 10 centimetrov. Ak sú všetky sadenice silné a je škoda ich vyhodiť, vždy ich môžete presadiť na iné miesto alebo pripevniť ku kamarátom.

Ďalším spôsobom, ako zasadiť tymián, sú odrezky. Pred kvitnutím rastliny sa od plazivej vetvy oddelí zelená stonka dlhá nie viac ako päť centimetrov, ktorá sa jednoducho zapichne pod fóliový kryt alebo priamo na nové miesto. Pre lepšie prispôsobenie mladých rastlín ich môžete zakryť zaváracím pohárom.

Citrónový tymián možno jednoducho rozdeliť na niekoľko častí - parciel. Operácia musí byť vykonaná opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Oddelené „deti“ sa vysadia na pripravené miesta a zakryjú sa sklenenou nádobou.

K rozmnožovaniu kríkov tymianu často dochádza pri samom zasiatí, je to obzvlášť bežné na veľkých plochách jeho rastu. Preto, aby sa miesto nezmenilo na záhradu tymiánu, je potrebné neustále monitorovať rýchlosť rastu a včas vytiahnuť prebytočné rastliny.

Rozmnožovanie tymiánových kríkov

Citrónový tymian uprednostňuje ľahké a teplé pozemky, maximum je svetlý odtieň, pretože na tieňovaných miestach stonky jednoducho rastú a nerozvetvujú sa. Nemali by tam byť žiadne prúdy vzduchu. Pôda je žiaduca neutrálna až mierne zásaditá, ľahká, úrodná a s dobrými drenážnymi vlastnosťami.

Pokiaľ ide o citrónový tymián po výsadbe, je potrebné venovať pozornosť a starostlivosť.Nie je možné polievku tymiánu zalievať príliš často - rastlina nie je náročná na vlhkosť, naopak nemá rada prebytočnú vodu a podmáčanie - tomu sa zabráni použitím štrku, ktorý sa pri výsadbe rastlín pridáva do pôdy. V daždivých dňoch by sa malo polievanie úplne zastaviť.

Tymian nie je potrebné kŕmiť, miesto výsadby stačí jednorazovo prihnojiť humusom, koncom mája pridať tekutou vitamínovou zmesou. Je potrebné pravidelne zastrihávať príliš naťahujúce sa výhonky (asi 2/3 dĺžky), ako aj po období kvitnutia - sušené staré kvety. Bush je formovaný presne pomocou tak malého obrázka, ktorý mu dodáva správny dekoratívny tvar. Ďalším užitočným tipom je nezabudnúť a nebyť lenivý mulčovať pôdu v blízkosti kríkov tymiánu malými kamienkami, čo dodá rastlinám vitalitu a ešte viac zatraktívni ich vzhľad.

Mulčovanie pôdy v blízkosti kríkov tymianu s malými kamienkami

Výhody a nevýhody odrody

Výhodou tohto druhu rastlín sú jeho pozoruhodné dekoratívne vlastnosti, tymian perfektne pokryje pôdu príjemne voňajúcim kvetinovým kobercom. Tieto puzdrá nie sú náchylné na pošliapanie a iné mechanické poškodenie. Ďalšou užitočnou vlastnosťou je odolnosť voči rôznym druhom škodcov kvôli vysokému obsahu aromatických látok. Pestovanie citrónového tymiánu je veľmi jednoduchá záležitosť, ktorá si nevyžaduje veľa práce a času.

Medzi nevýhody patrí potreba pozorovať striedanie plodín: nie je vhodné pestovať tymian na rovnakom mieste dlhšie ako 4 roky po sebe. Kontraindikácia pre použitie tejto rastliny je tiež pre tehotné ženy, pacientov so srdcom a pacientov s obličkovými alebo pečeňovými problémami.

Dekoratívny tymiánový krík, ktorý vonia po citróne, môže váš domov, záhradu alebo letnú chatu zútulniť a vaše jedlo bude chutnejšie.