Estragón (iný názov pre bylinu - estragón) označuje rastliny, ktoré sa bežne vyskytujú v prírodných podmienkach. Má široký potenciál na výsadbu v sadoch a zeleninových záhradách. Je to spôsobené jeho prospešnými vlastnosťami a vlastnosťami.

Ako vyzerá rastlina estragónu

Podľa popisu nie sú stonky rastliny početné, ich výška sa pohybuje od 40 do 150 cm, stonky sú holé, vzpriamené, žltohnedej farby. Lístie je celé, podlhovasto kopijovité alebo lineárne kopijovité so špičatým vrcholom. Horná časť listov spodnej vrstvy je mierne prerezaná.

Kvety majú bledožltú farbu. Sú usporiadané do zúžených a zosilnených panikulárnych kvetenstiev zabalených do skrátených eliptických alebo sférických listov. Holý obal, maľovaný v zeleno-žltkastej farbe, lesklý filmami po okrajoch.

Plodom je podlhovastá nažka, nie je na ňom hrebeň. Kvitnutie začína v júli a trvá do augusta. Obdobie dozrievania ovocia je uprostred jesene. Koreňový systém je drevitý.

Goodwin estragón

V prírodných podmienkach rastlina rastie v štátoch východnej Európy, Zakaukazska, strednej Ázie, ako aj v Číne, Indii, Mongolsku a Pakistane. Estragónske oblasti v Severnej Amerike sa tiahnu od subarktických území Aljašky a Kanady po centrálne oblasti Mexika. V Rusku sa kultúra nachádza na európskom území Ruska, v južných oblastiach východnej Sibíri, západnej Sibíri a na Ďalekom východe.

Druhy a odrody

Citrónová tráva: popis, vlastnosti, výsadba a starostlivosť

V prírode existujú iba dva druhy estragónu: bez zápachu a zápachu. Druhá odroda sa najčastejšie kultivuje a používa sa na liečivé a liečivé účely. Zahŕňa nasledujúce odrody.

Goodwin

Je to trváca odroda, ktorá sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti zime a mrazu. Rastliny dorastajú až do výšky 1 metra a vytvárajú bohatú vegetatívnu hmotu. V druhom roku kultivácie hmotnosť zelenej hmoty dosahuje 500-600 g, vďaka čomu je pripravená na rezanie. Zvláštnosťou odrody je mohutná, príjemná aróma a mierne horkastá dochuť. Zeleň rastliny sa používa ako dochucovadlo pre rôzne kyslé uhorky, ako aj pre jedlá z mäsa, zeleniny a rýb. Rastliny je možné pestovať v byte na parapete aj v otvorenom teréne.

Zhulebinsky Semko

Zhulebinsky Semko

Výška stoniek rastliny sa pohybuje od 60 cm do 1,5 m. Zeleň je zahustená a samotná rastlina sa vyznačuje netypickou korenistou arómou. Kvety majú malú veľkosť, majú žltkastú farbu. Odroda si našla uplatnenie pri varení a konzervovaní zeleniny.

Dobrynya

Stonky odrody dorastajú do výšky 1 m. Rastlina má zvýšenú mrazuvzdornosť a odolnosť proti suchu, bežne toleruje zimné obdobia. Odroda môže rásť na jednom mieste až 10 rokov po sebe, ale skúsení záhradníci stále odporúčajú rozdeliť kríky raz za 3 roky, aby sa výsadba omladila. Dobrynya obsahuje karotén, éterický olej, kyselinu askorbovú a ďalšie užitočné chemické prvky. Zeleň sa používa na prípravu jedál z rýb a mäsa, šalátov, nápojov a nálevov podľa príslušných receptúr.

Gribovský

Gribovský

Jedna z najrozšírenejších odrôd v Rusku kombinujúca zimnú a mrazuvzdornosť s odolnosťou voči chorobám. Stonky sú podlhovasté, ker dosahuje až 1 m na výšku. Lístie je predĺžené a na koncoch špicaté, má sýtu zelenú farbu. Kvety sú drobné biele. Na rovnakom mieste sa dá bežne kultivovať až 15 rokov po sebe. Má široké použitie pri varení. Rezanie lístia sa vykonáva v druhom roku rastu rastlín, keď od začiatku rastu uplynul mesiac.

Panovník

Trvalá odroda, ktorá vyniká pikantnou, štipľavou vôňou a osviežujúcou chuťou. Výška kríkov dospelých rastlín môže dosiahnuť 1,5 m. Vegetatívna masa rastlín sa používa ako prísada do šalátov, ako aj na dochucovanie jedál z rýb a mäsa, nápojov a konzerv na zimu. Rastliny si zachovávajú svoju charakteristickú arómu aj keď sú suché. Prvý zber zelenej hmoty pripadá na 25. - 30. deň po obnovení aktívnej vegetácie v druhom roku života rastlín.

Valkovského

Jedna z vôbec prvých odrôd estragónu domáceho výberu, ktorá sa tak volá na počesť vedca. Bush má slabú arómu. Nenáročný, ľahko sa prispôsobí rôznym kultivačným podmienkam. Vyniká zimnou odolnosťou a odolnosťou voči rôznym chorobám. Kvety sú malých rozmerov, belavej farby. V rastlinách odrody je prítomné určité množstvo éterického oleja. Čerstvý sa používa ako prísada do mäsových jedál, šalátov, na nakladanie uhoriek a paradajok, na výrobu syrových výrobkov. Rozšíril sa v ľudovom liečiteľstve.

Valkovského

Francúzsky

Odroda s charakteristickou príjemnou vôňou a vysokou chuťou. Vyniká zvýšenou odolnosťou voči chladu a chorobám. Stonky dosahujú výšku 1,5 m a majú tmavozelené pretiahnuté listy. Počas kvitnutia sa vytvárajú malé biele súkvetia. Rastliny sa používajú na prípravu šalátov, mäsových jedál, syrov, nálevu. Odroda má vysoké dekoratívne vlastnosti, čo je dôvod jej prevládania v krajinnom dizajne. Z jedného kríka sa zozbiera až 600 g vegetatívnej zelene.

Bylina estragónu (estragón): vlastnosti a použitie

Bylina estragón - výsadba a starostlivosť

Estragón je bylina, ktorá má jedno z najoptimálnejších chemických zložení na lekárske použitie. Často sa používa v tradičnej medicíne. Takže v jeho zložení existujú fytoncidy, ktoré sa používajú na prevenciu rakoviny a na boj proti vzniku a šíreniu novotvarov. Medzi ďalšie liečivé vlastnosti rastliny patria:

  • Posilnenie kostrového systému. Pravidelná konzumácia bylinných surovín estragón vám umožňuje nasýtiť ľudské telo dostatkom vápniku na zlepšenie stavu kostného tkaniva. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pre pacientov trpiacich artrózou, artritídou, reumatizmom a inými podobnými chorobami.
  • Úľava od úzkosti a napätia. Požitie odvarov pomáha v boji proti nespavosti a neurózam a éterický olej so silnou vôňou sa často používa v aromaterapii.
  • Liečba za studena. Estragón obsahuje enzýmy, ktoré môžu ničiť baktérie a vírusy. Za týmto účelom môžete na základe rastliny pripraviť odvary alebo čaje zo sušenej byliny.
  • Normalizácia funkcie obličiek. Estragón zbavuje telo prebytočnej tekutiny a toxínov, takže sa dá použiť na zbavenie sa opuchov.
  • Odstránenie bolesti zubov. Krátke žuvanie listu rastliny vám umožní zbaviť sa nepríjemných pocitov bolesti.
  • Zlepšenie fungovania reprodukčného systému. Bylina zlepšuje potenciu u mužov a u žien normalizuje hormóny. Rastlina zlepšuje sexuálne zdravie a dodáva silu a tiež pomáha regulovať menštruačný cyklus.
  • Posilnenie imunitného systému. Čaje a iné nápoje zmierňujú sezónne depresie, únavu a zabraňujú riziku podvýživy.
  • Vylepšená chuť do jedla. Rastlina umožňuje normalizovať tráviace procesy.
  • Pokles krvného tlaku. Táto vlastnosť sa rozšírila v boji proti kŕčovým žilám, trombóze a hypertenzii.
  • Použitie v kozmeteológii. Estragón sa vyznačuje prítomnosťou vo svojom zložení špeciálnych látok, ktoré zlepšujú stav pokožky tváre so sušenou pokožkou, zvlhčujú pokožku hlavy a vlasy.

Vlastnosti a použitie

Kontraindikácie

Napriek zrejmým liečivým výhodám príslušnej rastliny môže byť v niektorých prípadoch jej použitie a výrobky na nej založené prísne zakázané alebo obmedzené. Medzi také situácie patrí vred alebo gastritída, ako aj zvýšená kyslosť žalúdka. Počas tehotenstva a dojčenia sa tiež odporúča zdržať sa konzumácie rastliny.

Pampová tráva: popis, výsadba a starostlivosť

Aj pri absencii kontraindikácií by sa nemalo prekročiť dávkovanie liekov a ich príjem by sa mal kombinovať s obvyklým výživným používaním estragónu. Porušenie týchto odporúčaní môže vyvolať také vedľajšie príznaky:

  • kŕče;
  • zvracanie;
  • strata vedomia;
  • nevoľnosť.

Dôležité! Ak sa objavia tieto príznaky, mali by ste okamžite prestať používať estragón a okamžite vyhľadať pomoc od kvalifikovaných odborníkov.

Choroby a škodcovia estragónu

Najbežnejším ochorením estragónu je hrdza. Toto plesňové ochorenie sa často prejavuje na príliš zahustených plantážach, ako aj na miestach, kde sa zavádza veľké množstvo dusíkatých živín. Spóry choroby sa môžu v krátkom období rozšíriť po celom mieste a infikovať zdravé rastliny. Bez potrebných kontrolných opatrení listy rastlín čoskoro vyschnú a vyschnú. Liečba choroby spočíva v použití vhodných fungicídov. Preventívne opatrenia sú tieto:

  • dodržiavať všeobecne uznávanú technológiu pestovania rastlín, najmä pokiaľ ide o mieru hnojenia a sejby;
  • urýchlene odstrániť a spáliť zvyšky rastlín;
  • vytrhneme burinu a podľa potreby odrežeme zelenú časť.

Medzi škodlivým hmyzom, ktorý sa vyskytuje v kultúre, sa najčastejšie vyskytujú vošky, drôtovce, listové listy. Prvého škodcu sa môžete zbaviť iba pomocou ľudových prostriedkov. V takom prípade použite infúzie pripravené na základe:

  • zelené zemiakové topy;
  • šupky z cibule;
  • yarrow;
  • tabak.

Poškodením drôtovce je poškodenie koreňového systému. Hmyz predstavuje vážne nebezpečenstvo pre mladé rastliny, zatiaľ čo na starších exemplároch nespôsobuje významné škody. Drôtený červ môžete zničiť vápnením pôdy a jej hlbokým uvoľnením.

Penny cikády

Najväčšie nebezpečenstvo pre listové listy na európskom území Ruska pre estragón sú haliere listové. Hmyz dostane svoje meno podľa penovej tekutej látky, ktorú uvoľňuje okolo seba. Dospelé exempláre škodcu a lariev poškodzujú lístie rastliny, vysávajú z nej šťavy a robia listy vráskavými a škaredými. Je možné znížiť riziko vzhľadu a rozšírenia týchto škodcov včasným odstránením buriny, ktorá je pôvodným miestom vzhľadu listov. Ovplyvnené lístie by malo byť čo najskôr odrezané a spálené a výsadby ošetrené špeciálnymi insekticídmi alebo páperím.

Poznámka! K použitiu chemikálií je potrebné sa uchýliť až v krajnom prípade, keď všetky ostatné metódy nepreukázali očakávanú účinnosť.

Užitočné informácie o estragóne

Bylina estragón sa pre svoju pikantne štipľavú chuť a pozoruhodnú arómu používa ako kultúra využívaná na kulinárske účely. V strednej Ázii a v krajinách na Kaukaze sa odrody šalátu estragónu pestujú veľmi často a aromatické a korenené odrody sú rozšírené v Moldavsku a na Ukrajine.Rastlinu je možné pridávať k obrobkom ako dochucovadlo a ďalšiu prísadu. Vo Francúzsku sa ocot vyrába na báze estragónu.

Poznámka!Na základe rastliny sa pripravuje sýtený nápoj Tarhun, známy pre svoje osviežujúce vlastnosti.

Estragón je bylina, ktorá sa široko používa v poľnohospodárstve ako krmovina. Rastliny dobre konzumuje dobytok v siláži alebo sene.

Rastlina má pre človeka široký význam, a preto sa odporúča na pestovanie v kultúrnom prostredí. Ak máte určité vedomosti o starostlivosti o estragón, jeho pestovanie nebude ťažké a umožní vám vytvárať vysoko kvalitné ovocné výsadby. Tráva vyzerá na mieste pôsobivo, je možné ju zjesť a jej zápach môže vydesiť škodlivý hmyz. Čo nie je cool pomocník na záhrade?!