Cibuľa je bylinná trváca rastlina. Existuje až 900 druhov cibuľovitých rastlín. Pôvodne boli bežné vo voľnej prírode na severnej pologuli. Mnoho druhov rastlín cibule je dekoratívnych alebo nezískaných na ekonomické účely. Preto sa na jedlo používa iba asi 200 odrôd.

Cibuľoviny sú veľmi bohaté na chemické zloženie. Obsahujú sacharózu, fruktózu, pektíny, organické kyseliny, rôzne vitamíny: B1, B2, PP, C, E. Zloženie obsahuje minerály: kobalt, fosfor, meď, horčík a vápnik. Cibuľová šťava je silnou zbraňou v boji proti vírusom, odporúča sa pre ľudí náchylných na nachladnutie a na všeobecné posilnenie imunitného systému. Cibuľové rastliny majú veľa možností varenia: krájanie na prúžky sa hodí do šalátov, cibuľové perie sa používa ako korenie a cibuľa sa na zimu nakladá.

Najbežnejšia je cibuľa. V súčasnosti chovatelia chovali viac ako 100 nových druhov tejto rastliny, ktoré sa líšia veľkosťou, farbou, chuťou a skorou zrelosťou. Odrody sa správajú odlišne, v závislosti od rastúceho regiónu.

Odrody cibule

Aká rozmanitá je cibuľa! Najbežnejšou cibuľou je cibuľa. Hovorí sa jej aj cibuľa tsibulya. Zrelé plody sa v závislosti od druhu skrývajú za šupinami zlata, hnedej, fialovej alebo bielej. Cibuľa sa pestuje nielen kvôli hlavám žiaroviek, ale aj kvôli zelenine. Odrody Carmen, Danilovsky, Bessonovsky sú veľmi rozšírené.

Rôzne odrody cibule

Šalotka je jednou z odrôd cibule. Jeho druhé meno je rodina. Je cenený pre svoju mrazuvzdornosť. Má jemné chute sladkej cibule a príjemnú arómu. Populárne šalotkové semená: Ryzhik, Zvezdochka, Uralsky 40.

Podľa popisu je trampolína rovnaká cibuľa, ale s tým rozdielom, že sa pestuje výlučne kvôli čerstvej zeleni, pretože hlava sa nevyvíja dobre. Veľmi náročná rastlina: rastie zle na kyslých pôdach, bojí sa vysokej vlhkosti. Pri dobrej starostlivosti môže priniesť ovocie až do jesenných mrazov. Má dlhý zelený list, vysoký až 40 cm. Bežné odrody: máj, apríl, Wales.

Najhrubšia cibuľa sa nazýva pór a rovnako ako cibuľa sa pestuje výlučne pre perie. Tento druh cibule je cenený pre svoju silnú stonku (s priemerom asi 6 cm). Je odolný voči chladu, má bohaté chemické zloženie, špecifickú chuť cibule. Cibuľa je vhodná na dlhodobé skladovanie. Ak rastline vytvoríte vhodné podmienky, uloží sa až do jari.

Počas skladovania sa obsah vitamínov v ovocí neznižuje. Populárne semená: Tango, Karantansky, Alligator.

Pažítku sa odporúča pestovať ako zeleň. Pierko je žiarivo zelené, až 40 cm dlhé, veľmi tenkého priemeru. Žiarovka sa tvaruje zle. Zelenina tejto rastliny je užitočná na zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému. Záhradkári používajú pažítku ako okrasnú rastlinu, pretože cibuľa vyzerá ako kvet. Známe druhy pažítky: sibírska, skoré dozrievanie, Praha.

Rozdiely v odrodách

Výsadba sadení cibule na otvorenom teréne

Poďme zistiť, aké druhy a odrody cibule existujú. Cibuľové odrody možno klasifikovať podľa mnohých kritérií: podľa oblasti pestovania, podľa času dozrievania, podľa veľkosti, chuti a farby.

Podľa regiónu rastu sú cibule tri skupiny:

  • Stredoázijská skupina. Tieto rastliny sa vyznačujú malými hlavičkami cibule a dlhým vegetačným obdobím, ktoré trvá až 140 dní. Farba zrelých plodov je červená, ale existujú aj biele, fialové a oranžové druhy.Slávne ázijské odrody: Samarkand, Margelansky;
  • Stredoeurópska skupina. Pestuje sa v strednom klimatickom pásme. V Rusku sú to Moskva a Moskovská oblasť, Tver, Tula, Novgorod a ďalšie mestá. Farba žiarovky je prevažne žltá, veľkosť je stredná - až 130 gramov. Tvar je plochý alebo okrúhly. Známe semená: Kaba-Kaba, Lugansk, sibírsky letokruh, Dnestrovskij. Pre spoločnosť Udmurtia vyvinuli chovatelia odrodu cibule Senchik;
  • Stredomorská skupina. Cibuľovité rastliny tejto skupiny sa vyznačujú dlhým obdobím dozrievania, asi 120 dní. Cibuľoviny sú veľké, sladké alebo polosladké. Slávne odrody: španielčina, Doneck zlatý, oranžový, Krasnodar.

Španielsky luk

V čase zrenia sú cibule:

  • Skoré dozrievanie - skorá cibuľa, doba dozrievania - nie viac ako 90 dní. Medzi záhradníkmi sú populárne rýchlo dozrievajúce odrody ako Strigunovsky, Alisa Greig, Bessonovsky, Kasatik, Karatalsky, Penguin a Stuttgarten Riesen;
  • Stredná sezóna - vegetačné obdobie je od 100 do 120 dní. Bežné odrody sú Centurion, Sturon, Shaman, Exibishen, Senator, Azelros;
  • Neskoré - úplné dozretie plodu - najmenej 120 dní. Cibuľoviny odrôd Standard F1, Farmer, Delight, Effect dozrievajú neskôr ako iné.

Všetky druhy cibuľovej zeleniny sa líšia veľkosťou:

  • Malé - do 70 gramov. Populárne malé odrody: Zolotnichek, Odintsovets, Shetana MS;
  • Stredné odrody - od 70 do 120 gramov, napríklad Myachkovsky 300, Christina, Porto;
  • Veľké žiarovky Chalcedony, Supra, Oval, ruská veľkosť môžu vážiť viac ako 120 gramov.

Všetky druhy cibule sa líšia chuťou:

  • Pikantné ovocie obsahuje vo svojom zložení až 10% cukrov, ktoré horia v chuti. Odrody Centurion, Hercules;
  • Poloostré žiarovky majú približne 8% cukru. Odrody Red Baron, Sturon;
  • Sladká cibuľa je 5% cukru. Najsladšou odrodou je hybrid Exhibitive a Snowball.

Podľa farby:

  • Žltá: Shtur, Bayram, Delight;
  • Bieli: Alba, Kométa, Nevada;
  • Červené: Crimson Ball, Campillo, Red Braunschweig.

Je úžasné, aká rozmanitá je cibuľa.

Semená odrôd cibule

Termíny výsadby cibule sevka v moskovskom regióne

Cibuľovú zeleninu je možné pestovať rôznymi spôsobmi: semenami (nigella), sadenicami alebo sadenicami.

Pri jednoročnom pestovaní sa cibuľa pestuje zo semien alebo sadeníc. Toto je dosť nepríjemná úloha. Semená sa pred výsadbou najskôr namočia, vydezinfikujú a vysušia. Pred výsadbou je pôda vykopaná a uvoľnená. Semená sa vysádzajú na otvorenom teréne do hĺbky 5 cm.V procese rastu potrebuje rastlina zalievanie, kyprenie a pletie. Rastlina vyžaduje ošetrenie chorôb a škodcov.

Sadíme cibuľu

Vďaka tomu sa koncom augusta úroda pozbiera. Cibuľoviny sa nechajú na zemi, kým horné listy nevyschnú. Potom sa odstránia listy a plody sa opäť vysušia. Sevok sa skladuje v teplej, vetranej miestnosti.

Známe odrody cibule na pestovanie semenami: Lincoln, Esaul, Timiryazevsky, Buran.

Najčastejšie sa repa pestuje pomocou súpravy. Sevok je cibuľa pestovaná zo semien. Budúci rok sa táto cibuľa vysádza na otvorenom teréne na pestovanie cibule.

Kvalitné sadenice by mali byť suché. Výsevná žiarovka musí byť bez chýb a mechanického poškodenia. Priemerná veľkosť cibule je od 2 do 4 cm Dávajte pozor na tvar cibule. Na žiarovke by nemali byť žiadne priehlbiny, ryhy a hrbole.

Dôležité! Vôňa cibule by mala byť charakteristická, bez zápachu hniloby alebo plesní.

Vybrané žiarovky sa pred sejbou umiestnia do teplej miestnosti. Teplota vzduchu musí byť zahriata na 40 stupňov.

Tajomstvo. Zahriatie stimuluje rast koreňového systému.

Po zahriatí sa sadenice vydezinfikujú máčaním v roztoku mangánu. Vďaka tomuto postupu sú zničené parazitické baktérie.

Výsadba na otvorenom teréne sa vyskytuje do hĺbky nie väčšej ako 3 cm Na získanie vysoko kvalitnej cibule musí byť pôda voľná a vlhká.

Výsadba cibule na otvorenom teréne

Výhody sevky ako pestovateľského materiálu sú zrejmé:

  • Získanie plodiny za krátky čas;
  • Rastlina je menej náchylná na negatívny vplyv buriny;
  • Ľahko toleruje nedostatok vlhkosti;
  • Kvalita plodiny je oveľa vyššia.

Je dôležité správne zvoliť odrodu semien, pretože od toho závisí výnos a rýchlosť rastu rastlín.

Najobľúbenejšie medzi skúsenými záhradníkmi a záhradníkmi sú odrody Sturtgarten Riesen a Sturon.

Sturon je považovaný za jeden z najlepších hybridov chovaných chovateľmi. Hybrid je v polovici sezóny, čo uľahčuje jeho pestovanie na juhu aj na severe. Chladného počasia sa nebojí. Chuť je korenistá a sladká. Priemerná hmotnosť zrelého ovocia dosahuje 200 gramov.

Sturtgarten Riesen je Sturonov predchodca. Pred nástupom hybridných odrôd bol veľmi populárny. Sturtgarten sa dá zberať v máji - júni. Hmotnosť jednej cibuľovej hlavice je od 100 do 150 g. Chuť je stredne ostrá a šťavnatá.

Sortiment sevky je obrovský. Musíte nájsť vhodnú odrodu.