Petržlen patrí do rodiny Umbrella. Táto dvojročná rastlina sa používa ako dochucovadlo širokej škály jedál. Zelení sa konzervujú, sušia, mrazia. Petržlen obsahuje éterické oleje, vitamíny a minerály. Výsadba petržlenu na otvorenom teréne so semenami na jar si vyžaduje určité vedomosti záhradníkov. Ako zasadiť petržlen so semenami a sadenicami, pravidlá starostlivosti o rastlinu, kedy zberať, hlavné otázky pestovania zelene, zvážime v rámci tohto článku.

Požiadavky na pristátie

Petržlen je vysadený na otvorenom teréne v strednom Rusku a v moskovskom regióne.

Výsadba semien priamo v záhrade je ľahký spôsob, ako vypestovať voňavú zeleň.

Pri výsadbe petržlenu a následnej starostlivosti o rastlinu musia záhradníci dodržiavať určité pravidlá:

  • Vyberte si na mieste slnečné miesto. Na slnku klíčia semená rýchlejšie, zeleň rastie sviežo a šťavnato;
  • Pôda by mala byť voľná a bez buriny. Najvhodnejšia pôda je hlinitá so strednou úrovňou kyslosti;
  • Semená musia byť zasiate, keď sa teplota vzduchu zahreje na 14-16 stupňov;
  • Na záhonoch dobre rastú plodiny petržlenu: tekvica, kapusta, uhorky alebo paradajky;
  • Na zemi by sa nemali tvoriť krusty, preto je dôležité záhradné lôžko pravidelne uvoľňovať a odburiňovať;
  • Rastlina je hygrofilná. Polievanie by malo byť hojné, pravidelné. Pôda musí byť vlhká;
  • Neodporúča sa zasiať zeleň, ak predtým boli postele s mrkvou, rascou, kôprom.
Výsadba petržlenu

Výsadba petržlenu

Na území Ruska sa pestuje petržlen listových a koreňových odrôd. Kučeravá petržlenová vňať s obvyklým tvarom listu sa používa ako zeleň, ako dochucovadlo jedál.

Rastlina je zasadená na otvorenom teréne na niekoľko účelov:

  • Získajte pikantné zelené, koreňovú zeleninu. Za týmto účelom je rastlina vysadená semenami;
  • Na pestovanie čerstvého lístia z vlaňajších koreňov.

Aby záhradníci dosiahli dobrú úrodu petržlenu, musia pri výsadbe a pestovaní rastlín dodržiavať agrotechnické požiadavky.

Chov petržlenu

Zeleninu môžete rozmnožovať semenami. Na prvú výsadbu sa semená kupujú v obchode. Potom, po pestovaní petržlenu, sa sadivový materiál pripravuje samostatne.

V druhom roku vegetačného obdobia rastliny zbierajú zrelé semená. Koreň petržlenovej vňate je rezaný a položený v kotúčoch. Potom sa zeleň suší na suchom, dobre vetranom mieste. Keď sú semená suché, musí sa rastlina vymlátiť, aby sa semená vyťažili. Potom, čo sú opäť vysušené na papieri a vložené do suchej škatule alebo papierového vrecka.

Nová sejba petržlenu sa vykonáva v súlade so všetkými poľnohospodárskymi pravidlami odporúčanými pre výsadbu zelene.

Výsev semenami

Petržlen je nenáročná rastlina na poveternostné podmienky. Semená sa sadia od polovice apríla. Lunárny kalendár vám môže pomôcť, keď máte na jar začať s petržlenovou vňaťou vonku. Záhradná posteľ by mala byť na dobre osvetlenom mieste. Semená je možné vysievať niekoľkokrát za sezónu, aby boli čerstvé bylinky na stole celé leto.

Výsadba semien na otvorenom teréne

Výsadba semien na otvorenom teréne

Je lepšie pripraviť posteľ na petržlen vopred. Na jeseň je pôda hnojená humusom alebo hnilobným hnojom. Počas zimy hnojenie obnoví pôdu a urobí ju úrodnejšou.Ak je pôda vyčerpaná, potom je navyše potrebné doplniť komplexné hnojivo 1 mesiac pred výsadbou semien.

Klíčenie sadeníc nastáva rýchlejšie, ak sa na výsadbu vezme kvalitný vyklíčený materiál.

Pokyny, ako vysadiť petržlenovú vňať:

  • Klíčenie suchých semien trvá dlhšie, preto sú pred výsadbou v záhrade vopred ošetrené. Musia byť namočené na jednu hodinu v teplej vode, potom vysušené - to je spôsob, ako zasiať petržlenové semená, aby rýchlo vypučali;
  • Petržlen sa vysieva do malých rýh do hĺbky 1 cm. Počet semien sa počíta takto: na 1 m2 pozemku to bude trvať 0,5 g. Koľko semien zasiať do drážky závisí od odrody;
  • Vzdialenosť medzi radmi musí byť najmenej 20 cm;
  • Vysadené semená vylejte z plytkej konvy, posypte vrstvou zeminy. Z dôvodu zachovania vlhkosti je posteľ pokrytá filmom.

Pri správnych činnostiach počas prípravy a výsadby osiva je prvý výhonok viditeľný za 7-10 dní. Petržlen úplne vypučia za 1-2 týždne. Potom sa musí zriediť, musia sa odstrániť všetky slabé výhonky.

Na poznámku. Existuje iný spôsob klíčenia semien. Nalejte trochu teplej vody na rovný tanier, pridajte 1-2 kryštály mangánu, premiešajte. Semená položte na obrúsok alebo papierovú utierku, vložte do slabého roztoku mangánu. Vrch zakryte gázou, nechajte semená 4 dni. Po vyliahnutí osiva sa môže vysadiť na otvorenom teréne.

 Polievanie postelí zálievkou

Polievanie postelí zálievkou

Kvalita budúcej úrody zelene bude závisieť od starostlivosti o rastlinu.

Petržlen sa považuje za nenáročný, vyžaduje však určité opatrenia starostlivosti:

  • Správnu miernu zálievku zabezpečte pomocou zálievky. Polievanie je nevyhnutné v suchých dňoch, keď horná vrstva zeme začína vysychať. Zabráňte tvorbe kôry. Je vhodné vykonať procedúru ráno, použiť usadenú vodu;
  • Keď burina rastie, burina. Týmto sa pôda prevzdušní. Na uvoľnenie postele môžete použiť malé záhradné hrable;
  • Posteľ posypte malou vrstvou rašeliny alebo pilín. Mulčovanie vám umožňuje udržiavať pôdu vlhkú, neumožňuje rast buriny;
  • V lete kŕmte petržlenovou vňaťou dvakrát. Na tento účel sa používajú dusíkaté prípravky (dusičnan amónny) v množstve 5 g kompozície na 1 m2.

Výsadba sadeníc

Petržlen sa obvykle vysieva semenami priamo do otvoreného terénu, ale kultúru je možné pestovať výsadbou hotových sadeníc na záhradnom záhone. Táto metóda umožňuje pestovateľom získať čerstvú zeleninu skôr.

Najskôr si pripravte potrebné záhradnícke náradie a pôdu na výsadbu. Môžete si vziať akékoľvek nádoby na pestovanie sadeníc. Drevená krabica, kvetináč alebo špeciálna nádoba budú stačiť.

Odporúčania pre výber pôdy:

  • Ak chcete zasadiť semená v skleníku alebo doma, musíte použiť pôdu zo záhradného pozemku. V regáloch obchodov nájdete pozemky na pestovanie zeleniny a bylín. Ale je nežiaduce používať iba zakúpenú pôdu. Ak nie je dostatok miesta z webu, môžete zmiešať polovicu so zakúpeným;
  • Pre aktívny rast koreňov sa pôda odkyslí pridaním 10 - 15 g superfosfátu a vápnika na 5 kg pôdy.

Pri domácom pestovaní sadeníc sa semená klíčia vopred, aby sa semenáčky dostali rýchlejšie. Aby ste to dosiahli, musia byť namočené vo vode, takže klíčenie prvých výhonkov nastane skôr.

Kŕmenie petržlenovej vňate

Kŕmenie petržlenovej vňate

Ak sa petržlen vysadí do zeme so suchými semenami, vyklíči o niekoľko týždňov neskôr. To je ovplyvnené éterickými olejmi obsiahnutými v semenách. Na urýchlenie procesu klíčenia môžete použiť radu, ako petržlen vysadiť, aby rýchlo vypučal:

  • Éterické oleje sa vymyjú vodou. Semená petržlenu sa umiestnia na tri dni do teplej vody. Voda sa musí meniť každý deň. Potom, čo sú semená sušené na papieri a chladené 1 týždeň. Semená nemusíte dávať do chladničky;
  • Druhý spôsob, ako môžete petržlenovú vňať rýchlo naklíčiť - po umytí éterických olejov napučané semienka dajte na gázu, látku navlhčite vodou.Počkajte, kým semená nevyklíčia.

Krok za krokom, ako najlepšie zasiať petržlen pre sadenice:

  • Pripravené semená sa vysejú do nádoby s pôdou do hĺbky 0,5 - 1 cm. Vzdialenosť medzi každým semenom v brázde by mala byť minimálne 3 cm. Po riadkoch posypte zemou, zalejte vodou. Odporúča sa zakryť plodiny fóliou alebo sklom a odložiť na slnečné miesto. Ak je dom na slnečnej strane, potom je nádoba umiestnená na parapete. Optimálna teplota pre sadenice je 25 stupňov;
  • Pozemok musí byť neustále monitorovaný. Udržiavajte pôdnu vlhkosť a sadenice vetrajte krátkym odstránením skla alebo fólie. Nádoby zostávajú zakryté, kým nenarastie prvý petržlenový list. Naklíčené semená začnú klíčiť za 7-10 dní;
  • Mladé sadenice sú slabé a boja sa vysušenia pôdy a priameho slnečného žiarenia. Sadenice sa opatrne zalejú pomocou pipety alebo injekčnej striekačky. Možno nastriekať rozprašovačom. Opevnené sadenice sa nalejú z lyžice usadenej vody.

Po 30-35 dňoch po vyklíčení sadeníc sa na stonke objaví druhý pár listov. Ak sú sadenice zasadené husto, potom sa v prípade potreby ponorí do malých jednotlivých kvetináčov alebo skleníkových záhonov.

Na začiatku mája sa na pripravených záhonoch na mieste vysádzajú zrelé sadenice. Následná starostlivosť o rastlinu je rovnaká ako pri výsadbe semien na otvorenom teréne.

Pestovanie zelene cez sadenice je vhodné pre petržlenovú vňať. Ak sa použijú semená koreňa petržlenu, potom existuje riziko poškodenia koreňov pri zbere a presadení do záhrady. Poškodené končeky koreňov vedú k rozvetveniu koreňov.

Sadenica petržlen vyžaduje starostlivú pozornosť a náležitú starostlivosť od záhradníka; táto metóda vám umožňuje pestovať skorú a vysoko kvalitnú úrodu zelene.

Starostlivosť o petržlen

Semená vysadené na jar na otvorenom teréne nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Pred objavením sa výhonkov všetka starostlivosť spočíva v pravidelnom zvlhčovaní pôdy a prevzdušňovaní plodín, ktoré sa nachádzajú pod filmom alebo sklom.

Odburinenie záhonu pre lepšie prevzdušnenie pôdy

Odburinenie záhonu pre lepšie prevzdušnenie pôdy

Ak sa objaví burina, okamžite sa odstráni. Môže interferovať s normálnym vývojom rastliny.

Po vypučaní petržlenu sa k agrotechnickým opatreniam pridáva:

  • Riedenie zelene;
  • Vrchný obväz;
  • Uvoľnenie.

Petržlen sa hnojí dvakrát za sezónu. Ako krycí obväz sa používa infúzia alebo kompost. Pridajte 0,5 kg organického hnojiva a 1 polievkovú lyžicu do vedra s vodou. lyžicu superfosfátu a síranu draselného. Výsledný roztok by mal byť opatrne kŕmený lôžkami, zalievanie tenkým prúdom.

Ak sa rastlina pestuje na okopaniny, od augusta sa kŕmenie zastaví.

Petržlen neznáša dobre sucho - lístie je zvädnuté, hrubšie a tuhšie, ale takto sa hromadí éterické oleje čo najviac.

Na poznámku. Ak sa petržlen konzumuje čerstvý, odporúča sa pravidelné úplné zavlažovanie, pôda by mala byť navlhčená na 70%. Ak je potrebné zeleň sušiť, potom je zálievka obmedzená, aby sa získal voňavý petržlen.

Rastlina je niekedy napadnutá škodcami a chorobami. Je dôležité sledovať stav listových listov petržlenu. Zelení, ktoré začnú bolieť, sú badateľné podľa zmeny listov.

Možné choroby:

  • Peronosporóza (múčnatka). Rastlina má na hornej strane zažltnuté listové čepele, dole sa objaví sivofialový kvet. Listy začínajú vädnúť a vysychať. Na boj sa používa roztok síry (25 g síry na vedro s vodou). Spracúvajú sa petržlenové listy a pozemok;
  • Septoria (biela škvrna). Symptómom ochorenia je výskyt na listoch početných škvŕn svetložltej alebo hnedej farby. Choré vetvy musia byť vyvrátené a spálené. Preventívne sa vykonáva drenáž pôdy, aby sa zabránilo stagnácii vody.

Kedy a ako zberať úrodu

Petržlen sa zberá niekoľkokrát za sezónu. Po vytvorení troch strapcov pravých listov na stonke je možné petržlen odrezať.

Ako rezať plodinu

Ako rezať plodiny

Doba dozrievania závisí od druhu zelene. Asi 2-2,5 mesiaca po výsadbe je petržlen pripravený na zber. Stonka musí byť pri koreni odrezaná. Ak stopku necháte, môže to spomaliť rast mladých výhonkov.

Ak je potrebných niekoľko vetiev petržlenu, potom je lepšie ich odrezať z vonkajšej strany. To odstráni vyzretejšie vetvičky a umožní sa úplnému rozvoju vnútornej časti, čím sa posilnia nové výhonky pre rýchly rast.

Úroda sa zbiera neustále. Zelení rastú počas celej sezóny. Petržlen sa zbiera pred prvým mrazom. Odoláva teplotám až do mínus 5 stupňov.

Čerstvá petržlenová vňať je najvoňavejšia a zdravšia priamo zo záhrady. Zelenú farbu je možné pripraviť na ďalšie použitie sušením alebo mrazením nasekaných listov.

Vedieť, ako zasadiť petržlen na otvorenom teréne a vykonávať jednoduché agrotechnické manipulácie, môžete pestovať vysokokvalitnú úrodu voňavých a korenistých zelených.