Portulaka lekárska je jednoročná rastlina z rodiny portulaky, často burinná, šťavnatá. Skladuje vlhkosť a živiny v hustých výhonkoch, toleruje obdobia sucha, nenáročné na pôdy. Vyznačuje sa najbohatším obsahom vitamínov a fyziologicky aktívnych látok, môže sa pestovať ako liečivý produkt a ako hodnotný potravinový produkt.

Opis a distribúcia

Portulaka lekárska má otvorené šťavnaté stonky červenkastej alebo vínovo-fialovej farby, dlhé 10 - 30 cm, od koreňa po rozvetvenie výhonkov krátky šíp. Listy sú šťavnaté, mäsité, preto sa rastline často hovorí „olejnatá tráva“ alebo „bacuľatá tráva“. Listová čepeľ je vajcovitá. Spodné listy sú pripevnené k stonkám v špirálovitom poradí, horné sedia oproti sebe.

Portulaka

Kvety sú malé, žltkasté, nenápadné, tvorené počas leta vo vetvách výhonkov alebo pazuchách listov. V dekoratívnej forme portulaky sú kvety väčšie, do priemeru 3 - 4 cm, majú päť alebo viac okvetných lístkov, jednoduchých alebo dvojitých, v strede je žltá škvrna okolo žiarivo žltých huňatých tyčiniek. Kvety sú bielej, žltej, červenej farby. Semená oboch foriem sú malé, čierne, vyzerajú ako veľmi malý mak, dozrievajú v škatuli, ktorá sa otvára ako škatuľka a hovorí sa jej vrchnák.

Portulaka lekárska je rozšírená bylina, ktorá sa nachádza všade v európskej časti krajiny, na Kaukaze a na Ďalekom východe. Je stálym obyvateľom zeleninových záhrad, polí, území susediacich s letnými chatami a záhradami. Bylina, ktorá vyzerá ako portulaka, sa nachádza na brehoch riek. Uprednostňuje ľahké, priepustné pôdy s množstvom piesku.

Pestovanie bylinkovej portulaky

Ako pestovať portulaku záhradnú

Runny tráva: popis miesta, kde rastie, užitočné vlastnosti

Existuje 100 známych odrôd portulaky. Typický vzhľad je portulaka záhradná. V kaukazskej, stredomorskej a stredoázijskej kuchyni sa táto rastlina používa ako príloha k mäsu, vo forme pikantných šalátov je solená a nakladaná. V Arménsku sa portulaka nazýva „tráva dandur“, „arménska kapusta“, v Turecku - „sedem otu“.

Zaujímavé!Purslane slúži ako náhrada za kapary v stredomorskej a francúzskej kuchyni.

Ďalšou odrodou portulaky, ktorá si zaslúži pozornosť záhradníkov, je portulaka veľkokvetá alebo dekoratívna. V krajinnom dizajne sa táto forma používa ako pôdopokryvná rastlina na výsadbu v malých kvetinových záhonoch, kvetináčoch. Kvetina perzána je vytrvalá rastlina, pestuje sa doma, jej kvitnutie trvá celý rok bez prerušenia.

Bylina portulaka rastie nezávisle tým, že na konci leta rozptýli semená z vegetačných rastlín. Na jeseň, pre portulaku, musíte pripraviť samostatné lôžko, na ktoré sa na jar prenesú rastliny, ktoré náhodne vystúpili po celej záhrade. Posteľ je vykopaná na lopatovom bajonete, naplnená riečnym pieskom 40-50 kg na 1 m2 postele, k tomu je dobre zhnitý hnoj pridaný 15-20 kg / m2.

Semená portulaky

Na konci apríla - začiatkom mája, keď už je viditeľná všetka burina v záhrade, ju opatrne vyhrabú lopatou a na vopred pripravený záhradný záhon vysadia najlepšie vzorky tučnej trávy, odburinia záhradu.V budúcnosti bude jednoduchšie burinu regulovať, portulaková tráva v záhrade bude hustá, vhodná na konzumáciu.

Ako pestovať ozdobnú portulaku

Matryoshka tráva: popis, užitočné vlastnosti, použitie

Výsadba kvetu portulaky a starostlivosť o ňu je obdobou zeleninovej plodiny, semená však musia byť zozbierané vopred a uskladnené na miestach neprístupných pre hlodavce. Ak myši začnú v špajzi v zime škrípať, je potrebné semená ihneď odstrániť. Najmä ozdobné odrody portulaky je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Výsev sa vykonáva v apríli pod filmom, semená nie sú zakryté. V máji sa sadenice presádzajú na trvalé miesto do záhonov alebo nádob. Aby bolo kvitnutie bohaté, kvety sa kŕmia azofosom alebo dusičnanom amónnym 30-40 g / m2.

Dekoratívna portulaka

Prospešné vlastnosti

Vlna trávy Erva: popis, užitočné vlastnosti

Zeleninová šupka obsahuje:

  • bielkoviny,
  • sacharidy,
  • železo,
  • zinok,
  • mangán,
  • meď,
  • draslík,
  • vápnik,
  • organické kyseliny,
  • vitamíny E, C, PP,
  • karotén,
  • živicové látky.

Liečitelia staroveku zaznamenali vlastnosti protijedu na uhryznutie hadom a hmyzom. Bylina tiež zmierňuje skorbut, úplavicu a lieči rany. Je dokázané, že pridanie byliny ako zeleniny do potravy zlepšuje zdravie a imunitu.

Užitočné vlastnosti bylín

Neskôr sa v tráve našiel noradrenalín, ktorý stimuluje činnosť srdca, zvyšuje krvný tlak a zastavuje vnútorné krvácanie. Purslane sa odporúča pacientom s diabetes mellitus 2. typu ako produkt znižujúci obsah cukru. Bylinu je možné používať na liečbu kožných chorôb, je užitočné pridávať ju do denného menu s mierou.

Pozor!Kontraindikáciami dennej konzumácie portulaky sú vysoký krvný tlak, nepravidelný srdcový rytmus a nízka hladina cukru v krvi.

Prečo portulaka bolí

Všeobecne je rastlina odolná voči chorobám a škodcom, ale niekedy môžu vošky napadnúť mladé lístie. Na boj proti tomuto škodcovi sa vykonáva postrek roztokmi zeleného a dechtového mydla. Pri nevyváženom zalievaní môže dôjsť k pokrčeniu lístia, tráva chutí trpko a vláknivo. Aby ste tomu zabránili, polievanie záhonov by sa malo vykonávať raz za 6-8 dní.

Ako pripraviť bylinky na ošetrenie

Zber bylín na ošetrenie

Na konzumáciu sa zelenina zberá pred kvitnutím a na ošetrenie sa čistenie vykonáva na samom začiatku otvárania kvetov, asi 4 - 6 týždňov po vyklíčení. Každá rastlina môže byť zberaná 3-4 krát. Nastrúhaná tráva je v jednej vrstve rozložená na policiach na dobre vetranom mieste pod prístreškom. Sušené suroviny sa skladujú v sklenených výrobkoch najviac 1 rok.

Bylinný recept na infúziu

Na orálne podanie ako diuretikum a tonikum 2 tabuľky. lyžice suchých bylín sa naleje s 1,5 šálkami vriacej vody, trvá sa na 1 hodinu, prefiltruje sa. Vezmite 1-2 tabuľky. lyžice za 30 minút. pred jedlom 3x denne.

Recept na šalát z portulaky

Šalát zo šalátu

Tráva sa dobre umyje, pokrája sa na 2,5-3 cm kúsky, pridá sa nasekaný cesnak, ochutí sa jogurtom alebo kyslou smotanou, pridá sa pár kvapiek olivového oleja.

Šešula-bylina je nenáročná, zdraviu prospešná, je to ľudový liek, vynikajúce samostatné jedlo a obloha na mäso.