Výsadba a starostlivosť o koriander na otvorenom poli

Koriander, nazývaný tiež koriander, je jednoročná bylina. Z hľadiska botaniky je súčasťou rodiny Umbrella. Koriander sa zvyčajne nazýva zelená časť kríkov a koriander - jeho semená.

Všeobecné informácie

Koriander sa pestuje všade. Táto bylina sa používa čerstvo zozbieraná a sušená ako doplnok k širokej škále jedál a omáčok, vďaka čomu je kulinársky produkt pikantnej chuti. Vďaka vysokému obsahu éterických olejov majú zelené koriandre veľmi silnú arómu charakteristickú pre korenie. Semená sa tiež široko používajú v kulinárskej oblasti.

Japonci, ktorí zlepšujú proces výsadby koriandra už viac ako 5 tisíc rokov, tvrdia, že použitie koriandra má pozitívny vplyv na dĺžku života. Šírenie kórejských národných jedál túto bylinnú rastlinu preslávilo aj u nás.

Chemické zloženie koriandra zahŕňa nasledujúce minerálne prvky:

• esenciálne oleje;
• draslík;
• vápnik;
• fosfor;
• jód;
• vitamín A;
• vitamín E;
• vitamín K;
• vitamín B;
• vitamín P;
• vitamín PP.

Koriander

Čerstvé koriandro pomáha zvyšovať chuť do jedla a urýchľovať procesy trávenia ťažkých jedál.

Ochorenia, pre ktoré sú obzvlášť užitočné listové a semenné časti rastliny:

• znížená mozgová aktivita;
• zhoršenie činnosti srdca;
• sklon k hystérii;
• utláčané štáty.

Existuje obrovské množstvo odrodových odrôd koriandra. Ich rozdiel spočíva v konkrétnom účele pestovania rastliny: na získanie výnosu semien sa predstavuje jedna odroda a na zber zelene - úplne odlišnej od prvej kategórie zameranej na získanie semien. Všetky z nich, rovnako ako ostatné záhradnícke plodiny, sú rozdelené do odrôd skorého, stredného a neskorého dozrievania.

Požadované podmienky pre klíčenie

Pestovanie bylinnej rastliny, ako je koriander, výsadba a starostlivosť na otvorenom poli, ktoré by sa mali vykonávať v podmienkach ľahkého pôdneho materiálu hlinitého alebo piesočnato hlinitého typu, naznačuje, že pred výsadbou by sa pôda mala oplodniť pridaním 2 kilogramov humusu na pozemok s rozlohou 1 m2. Humus je možné nahradiť 30 gramami hnojiva. Pôda musí byť dostatočne suchá.

Črepník v črepníku

Na plochu na výsadbu koriandra by malo byť dostatočné množstvo slnečného žiarenia, preto sa skleník neodporúča ako trvalé kultivačné miesto. Rastline môžete poskytnúť podmienky svetlého polotieňa tak, že ju vysadíte do blízkosti kríkov alebo plotov, ktoré pravidelne otvárajú prístup k priamemu slnečnému žiareniu.

Hrebeň by mal byť umiestnený na rovnej ploche, pretože v nížinných podmienkach sa vývoj rastliny a schopnosť pokračovať v klíčení spomaľuje a hromadenie vlhkosti môže viesť k odumretiu výsadby.

Nasledujúce plodiny sú vhodné ako prekurzory, ktoré sa najlepšie zasievajú, aby sa zabezpečila rotácia pri pestovaní koriandra:

• strukoviny;
• uhorky;
• kapusta;
• zemiaky;
• bylinné trvalky.

Metódy chovu koriandra

Táto rastlina sa množí semenami. Sejací materiál je možné zberať ručne alebo zakúpiť v špecializovanej predajni. Táto tráva sa tiež vyznačuje samovýsevom rozmnožovania, pri ktorom sú semená, ktoré boli počas zimy pod snehovou pokrývkou, schopné s nástupom jari vypučať nezávisle - to eliminuje potrebu každoročného vysádzania tejto rastliny.

Samozber osiva

Prvým krokom je určenie stupňa zrelosti semien.

Koriander kvitne

Správnu agronomickú analýzu je možné vykonať na základe vonkajšieho stavu plodov:

1. Zrelé semená zhnedli a dajú sa ľahko odstrániť ručne. Môžete ich zbierať, keď sa začal proces vylučovania;
2. Schopnosť klíčiť semenný materiál si zachováva najviac dva roky, pokiaľ nie je zasiata okamžite.

Príprava osiva pred sejbou

Aby ste ešte rýchlejšie urýchlili klíčenie a dozrievanie semien, mali by ste ich pred začiatkom pestovania korenistého koriandra namočiť do roztoku s prídavkom rastového stimulantu.

Doba výsevu pre semená koriandra

Koriander môžete zasiať na začiatku aj na konci záhradníckej sezóny:

1. Sejba jar - leto v otvorenom teréne sa vykonáva koncom apríla. Výskyt stopiek na rastline vysiatej v období, keď sa kalendárne leto ešte len začína, alebo na konci mája, nastane po 20 dňoch.

Minimálne vysunutie hrotu šípu nastáva v období od júla do začiatku jesene - v tomto čase sa zeleň vyvíja obzvlášť intenzívne. Zber bude možný, iba ak bude splnená podmienka včasného odstránenia stopiek v počiatočnom štádiu vývoja tejto časti rastliny.

Koriander v záhrade

2. Jesenný výsev sa vykonáva do konca októbra, ak nie je možné ďalšie otepľovanie. V takom prípade dôjde k skorému klíčeniu semien v nasledujúcej sezóne, keď dôjde k prvému otepleniu.

Algoritmus výsevu pre rastliny koriandra rastúce zo semien v podmienkach otvorenej pôdy:

1. Na plochu výsadby 1 m2 pripravte asi 3 gramy semena;
2. Semená vysaďte do hĺbky 2 cm;
3. Naklíčené výhonky niekoľkokrát zriedte.

Prvé výhonky sa objavujú mesiac po začiatku rastu koriandra, avšak určité poveternostné podmienky môžu prispieť k skoršiemu klíčeniu koriandra.

Pravidelná bylinná úroda je možná pri sejbe každé dva týždne počas teplej sezóny. Pikantnú trávu môžete odrezať 45 dní po zasiatí. Na jednom pozemku je možné pestovať niekoľko dávok plodín.

Koriander môžete navyše vysievať doma na parapet, kde je schopný produkovať takmer rovnakú hojnú úrodu ako v záhrade:

1. Pripravte si nádobu na výsadbu, ideálnou možnosťou by bola sadenica alebo nádoba;
2. Pripravte si pôdny materiál, ktorý si môžete sami namiešať z organických zložiek, alebo si kúpte pripravený pozemok na obchodnej platforme, ktorá predáva výrobky pre záhradníkov a záhradníkov;
3. Nakúpte alebo zbierajte semená vopred;
4. Zasiať semenný materiál;
5. Neustále udržiavajte stabilnú úroveň izbovej teploty v miestnosti;
6. Zaistite potrebnú vlhkosť pôdy;
7. Predĺžte denné svetlo pomocou žiarivky.

Vonkajšia starostlivosť

Zväzok koriandra (koriander)

Čerstvo vypestované rastliny si vyžadujú starostlivú starostlivosť. Burina, ak nie je odstránená včas, môže zničiť nezrelé výsadby. Pri odstraňovaní slabých rastlín treba hrebeň preriediť.

Keď rastlina koriandra dorastie po značku 5 cm, malo by sa na pôdu aplikovať dusíkaté hnojivo. Mulčovanie pôdy pomôže udržať hladinu vlhkosti na požadovanej úrovni a spomalí rast buriny.

Hlavným cieľom podujatí, ako sadiť a ošetrovať koriander a ako pestovať koriander tak, aby bola hojná úroda, je zastaviť prerastanie trávy:

1. Sadenice musia byť pravidelne riedené;
2. Mali by sa zachovať najsilnejšie výhonky;
3. Zavlažovanie sa vykonáva podľa potreby;
4. Odstráňte burinu včas;
5. Pravidelne uvoľňujte pôdu;
6. Mulčovanie sa vykonáva koreňovou metódou;
7. Na hnojenie používajte hnojivá na báze fosforečnanu draselného.

Ako polievať koriander

Pravidelné zavlažovanie vám pomôže získať bohatú úrodu zvodnej zelene. Nedostatok vlhkosti povedie k zhoršeniu kvality procesu tvorby listovej ružice a tvorbe nadbytočných hrotov šípok. 1 m2 vysadených výhonkami koriandra vyžaduje na zavlažovanie 4 litre vody. Počas prechodu do fázy zvýšeného klíčenia sa objem kvapaliny zdvojnásobuje.

Prevencia chorôb a škodcov

Koriander je náchylný na výskyt lézií nasledujúcimi chorobami:

• Ramulariasis;
• Múčnatka.

Je možné zabrániť vzniku týchto chorôb starostlivým dodržiavaním poľnohospodárskej technológie, aby sa zabránilo zamokreniu pôdy. Ak sa objavia postihnuté oblasti, musia sa odstrániť a potom ošetriť fungicídom.

Koriandrový éterický olej

Zoznam hmyzích škodcov, ktorí ohrozujú výsadbu koriandra:

• niekoľko odrôd ploštíc;
• jedáci semien;
• zimné kopčeky;
• dáždnikový mol;
• drôtovce.

Ako zbierať a zbierať plodiny

Keď sa vyreže viac ako tretina kríka, jeho rast sa úplne zastaví a zastaví. Zabezpečenie vývoja rastliny v dvoch po sebe nasledujúcich cykloch je možné iba pri zbere hornej listovej časti - výhonky umiestnené dole sa musia ponechať. Po vstupe do fázy kvitnutia po výsadbe koriandra prestáva bylinná výsadba koriandra poskytovať schopnosť pestovať tie výhonky, ktoré sa dajú použiť na gastronomické účely. Semená, ktoré sú zrelé začiatkom jesene, sa dajú použiť pri varení a na vytváranie konzervovaných polotovarov.Sušené ovocie sa môže pri správnom spracovaní použiť ako osivo na pestovanie koriandra pre nasledujúcu záhradnícku sezónu.

Koriander používajú pri varení mnohé národnosti. Jednoduché poľnohospodárske techniky, ako pestovať koriander, ktoré vám umožnia vysadiť túto rastlinu aj na parapete v bežnom byte, vedieť, kedy zasadiť koriander na otvorenom teréne, a nenáročná starostlivosť vrátane kompatibility s niektorými inými záhradnými plodinami vám umožní pestovať túto aromatickú bylinnú rastlinu na akejkoľvek domácej záhrade pozemok, napríklad súkromný obytný dom alebo letná chata. Takéto lôžko prinesie úrodu užitočných liečivých bylín, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na ľudský organizmus a pomôžu pri liečbe mnohých ochorení - práve táto rastlina je súčasťou obrovského množstva liekov. Okrem toho je možné z koriandra pripraviť akýkoľvek počet domácich liekov podľa mnohých ľudových receptov.