Obsah:
Samotné slovo paradajka, v preklade z taliančiny, znamená zlaté jablko. Predchodcom paradajok bola Južná Amerika. Teraz sa pestujú po celom svete, ak nie v zemi, tak v skleníkoch.
Existuje veľa odrôd paradajok, ktoré sa líšia chuťou, množinou výživných látok v nich a farbou. Najbežnejšia farba je červená, ale existujú aj žlté, oranžové, ružové a dokonca aj zelené a fialové.
Citrónový gigant
Odroda má veľké plody, ich hmotnosť dosahuje 0,9 kilogramu. Chutia sladko, s citrónovou príchuťou. Paradajky rastú v štetcoch po 5 kusoch, z toho 3 veľké a 2 menšie. Plody sú mäsité, splošteného tvaru. Z každého kríka sa zberá veľmi produktívne až 5 kilogramov paradajok. Môže sa pestovať na otvorenom poli aj v skleníkoch, doba dozrievania je 120 dní.
Broskyňa
Odroda patrí medzi stredne skoré, dozrieva 90-100 dní po výsadbe. Tvar ovocia je guľatý, s hmotnosťou do 100 gramov, dorastajúci až do výšky 1 metra, nevyžaduje zovretie. Paradajky majú jemnú, sladkú, ovocnú chuť. Vhodné na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom poli.
Tomel
Vysoký, krík dosahuje výšku 80 centimetrov, v skleníkoch až 1,5 metra. Paradajka má sladkastú chuť s ovocnou príchuťou s hmotnosťou 300 - 500 gramov. Plodenie až do mrazu. Obsahuje veľmi málo organických kyselín, ale veľa betakaroténu.
Žltý obr
Odroda je vysoká, dosahuje výšku 1,7 metra, plodí v zhlukoch, až 6 plodov, každá po 400 gramov v 1 zhluku. Z 1 kríka môžete nazbierať 5,5 kilogramu paradajok. Tvar má nerovné, rebrované hrany, sploštený tvar.
Plody s tenkou šupkou, sladkastou chuťou a mierne kyslastou. Paradajka je v polovici sezóny, zreje 110 dní od výsadby, plodí 45 dní. Dobre sa udomácňuje vo všetkých regiónoch. Na ďalekom severe sa dá pestovať iba vo vykurovaných skleníkoch.
Sud s medom
Paradajka má mäsité mäso so sladkou chuťou. Vaječníky na vysokom kríku, dosahujúcom 1,5 metra, sa tvoria rýchlo, plody sú tenké, sploštené, s hmotnosťou 200-400 gramov, ovocie je v sezóne, doba zrenia je 110 dní. Môže sa pestovať vonku aj v kryte.
Paradajkové hovädzie srdce oranžové
Odroda má mohutnú stonku, ktorá dorastá až do výšky 180 centimetrov, vyžaduje podväzok alebo mriežku. Paradajka je v polovici sezóny, doba zrenia je 130 dní. Každý klaster obsahuje 5 - 6 plodov s hmotnosťou 250 - 400 gramov. Chuť šťavnatej, hustej dužiny je sladkokyslá, s tvarom pripomínajúcim srdce.
Zlato zachránené
Vysoká paradajka, dosahujúca výšku 1,5 metra, má šťavnatú medovú dužinu bez kysnutia. Plody s hmotnosťou 600 gramov dozrievajú 110 dní po zasadení do zeme. Pri dobrej starostlivosti sa z kríka pozbiera 5 kilogramov paradajok.
Žlté paradajky svojou užitočnou vlastnosťou prevyšujú červené odrody. Môžu ich jesť ľudia trpiaci alergickými chorobami. Pozitívne vplývajú na obličky, pečeň, zlepšujú činnosť gastrointestinálneho traktu a pomáhajú zbaviť sa toxínov v tele. Je to nepostrádateľný produkt pre kojenecké a diétne jedlá.