Šľachtenie je zaujímavá veda, ktorá vám umožňuje získať nové neobvyklé, ale zároveň lahodné odrody ovocia. Nižšie je uvedený zoznam najúspešnejších krížov, ktoré nenechali ľahostajným samotných chovateľov aj amatérskych záhradníkov.
Keď idete do obchodu s potravinami, všetko vo všeobecnosti na regáloch dokáže nájsť určitú kuriozitu, o ktorej sa vám predtým ani nesnívalo. Kto by to bol povedal, pretože pred časom boli pre väčšinu ľudí najexotickejšie banány.
Romanesco kapusta
Jedná sa o neobvyklú zmes tradičnej brokolice s karfiolom. Približne pred desiatimi rokmi chovali tento druh chovatelia v Taliansku a nie tak dávno sa dostal do Ruska.
Je pozoruhodné, že tieto plody nemajú vôňu charakteristickú pre túto kultúru. Kvetenstvo jemnej chuti je vynikajúce na dusenie a varenie.
Chcel by som venovať osobitnú pozornosť vzhľadu Romanesca. Valcovité ovocie so zahrotenými listami silno vyčnieva zo zvyšku rastlín na danom mieste.
Fialové zemiaky
Vedci z Colorada, ktoré sa nachádzajú v Spojených štátoch amerických, vyvinuli neobvyklú koreňovú plodinu. Jeho jedinečnosť spočíva v bohatej fialovej farbe. Anthocyaníny sú za to zodpovedné v koreňových plodinách.
Je pozoruhodné, že pri varení alebo vyprážaní zemiaky nemenia farbu a všetko vyzerá rovnako pôsobivo a pozitívne.
Pluot
Zjednodušene je to zmes marhule a slivky. Vonkajšie sa farba triku líši od zelenej po sýto vínovú a voňavá dužina vo vnútri má svetloružovú farbu.
Ak hovoríme konkrétne o chuti ovocia, potom je oveľa jasnejšie a bohatšie ako u jeho pôvodných náprotivkov. Pluot je veľmi šťavnatý a neuveriteľne sladký.
Melónová reďkovka
Toto je obyčajná reďkovka, práve naopak. Vo vnútri má červenú, pevnú dužinu a zvonka bielu šupku. Je tu prítomná rovnaká horkosť, ktorá je charakteristická pre obvyklú rozmanitosť.
Reďkovka melónová navyše svojou šťavnatosťou stráca na tradičnú. To všetko je spôsobené tým, že nová odroda je veľmi hustá.
