peľ

Všetky včelárske produkty majú jedinečné liečivé vlastnosti a včelí peľ, ktorý sa označuje aj ako včelí peľ, nie je výnimkou. Tento produkt je medzi znalcami veľmi obľúbený, ale medzi bežnou populáciou nie je dostatočne popularizovaný. Medzitým je zásobárňou vitamínov, mikro- a makroelementov. Má vysokú nutričnú hodnotu a je prírodným antibiotikom. Pravidelný príjem včelieho peľu mimo sezóny pomôže vyhnúť sa častým prechladnutiam u dospelých a detí. Pri komplexnej liečbe bude navyše príjem tohto produktu dobrou pomôckou pri liekovej terapii.

Včelí peľ - čo to je

Spomedzi včelárskych produktov je dopyt predovšetkým včelí peľ, pretože rovnako ako med je to jedinečný produkt ako symbióza rastlinného a živočíšneho pôvodu. Čo je peľ, je známe z hodín školskej botaniky - sú to spermie rastlín, vďaka ktorým dochádza k oplodneniu.

Samotné včely neprodukujú peľ, preto názov „včelí peľ“ skôr zodpovedá pôvodu tohto produktu. Východiskovým materiálom na získavanie peľu je peľ, pretože včely zhromažďujú nektár a súčasne ponárajú svoje nohy do peľu. Včely navyše tento peľ zhromažďujú zámerne, pretože ho okamžite fermentujú slinami. Na zadných nohách tvoria dve guľky fermentovaného peľu, ktoré prenášajú do úľa v nádeji, že sa stane ich jedlom. Nie je náhodou, že včelí peľ včelári nazývajú včelí chlieb.

peľ

Keď ho prinesú do úľa, odlepia ho z labiek a toto je jedlo pre kráľovnú a včely robotnice. Včely teda nielen uspokojujú svoj hlad, ale chránia sa aj pred infekčnými chorobami, pred ktorými nie sú imúnne. Podľa toho, kde sa zhromažďuje peľ, včelí peľ alebo včelí peľ, má inú farbu a zloženie:

• Peľ lipy má zelenú farbu a jeho použitie chráni pred nachladnutím, znižuje telesnú teplotu.
• Peľ vŕby je žltý, odporúča sa ho brať v prípade infekčných chorôb, pretože je to vynikajúce prírodné antibiotikum, ktoré ničí patogénne baktérie bez vedľajších účinkov.
• Peľová púpava púpava má oranžovú farbu a je nevyhnutná pri chorobách tráviaceho traktu.
• Včelí chlieb z kvitnúceho ďateliny ružovo-krémovej farby je veľmi užitočný pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb a pri obnove mozgovej cirkulácie.

peľ

Ako včelári zbierajú leštidlo

Včela naložená nektárom a včelím chlebom sa vracia do úľa s pocitom úspechu, práve tu podnikaví včelári prispôsobujú vstupné vrecia na zber včelieho peľu, otvor sa zužuje a včela si razí cestu do úľa, vlečie zadné nohy korálkami včelieho chleba a stráca ich. a padnú do vreca. Ďalej:

• Liečitelia včelári triedia guľôčky podľa farby tak, aby bol účel včelieho chleba zameraný.
• Včelári, ktorí sa osobitne nehrnú do zložitosti tradičnej medicíny, ju hromadne zbierajú a predávajú v malých plastových vreckách.

Zloženie včelieho peľu

Kvetový peľ je na základe svojho účelu podstatou každej rastliny, pretože je navrhnutý tak, aby pokračovala v existencii tohto druhu. Preto je v nej sústredené všetko najlepšie a najužitočnejšie z toho, čo táto alebo táto rastlina má. Okrem toho enzýmy obsiahnuté vo včelích slinách hrajú dôležitú úlohu v prospech včelieho chleba. Zloženie tohto produktu je preto pôsobivé pre bohatstvo biologicky aktívnych látok:

• Bielkoviny obsiahnuté vo včelom chlebe sú bohaté na esenciálne aminokyseliny, ktoré si ľudské telo sám neprodukuje a ktoré sa dodávajú iba s jedlom. Pokiaľ ide o ich zloženie aminokyselín, bielkoviny včelieho chleba prekonávajú bielkoviny živočíšneho mlieka, ktoré sa v tomto ukazovateli považujú za šampióna medzi živočíšnymi bielkovinami. To znamená, že užívanie včelieho chleba v pooperačnom období výrazne zníži regeneráciu poškodených tkanív.
• Včelí peľ obsahuje fosfolipidy, ktoré zahŕňajú polynenasýtené mastné kyseliny zo skupín Omega-3 a Omega-6, ako aj mononenasýtené mastné kyseliny zo skupiny Omega-9. Užívanie včelieho chleba spôsobí, že bunkové membrány budú nepriepustné pre voľné radikály, čo znamená, že včelí chlieb je vynikajúcim antioxidantom.
• Flavonoidy a fenokyseliny obsiahnuté vo včelom pele majú široké spektrum účinku na ľudský organizmus. Pomáhajú posilňovať steny krvných ciev, majú protinádorové, protizápalové a protisklerotické účinky.
• Fytosteroly nachádzajúce sa v pele, najmä metyléncholesterol a 3-fytosterol, pomáhajú udržiavať zdravé cievy.
• Fytohormóny, ktoré sú bohaté na peľ, majú priaznivý vplyv na ľudský hormonálny systém ako celok a zaisťujú stabilitu hormonálneho zázemia.
• Pokiaľ ide o obsah vitamínov, včelí chlieb je oveľa lepší ako vitamínové komplexy v lekárni, navyše sa na rozdiel od farmaceutických prípravkov úplne vstrebáva do tela. Vitamíny skupiny B sú prezentované veľmi často - B1,2,3,6,8,9. Je známe, že vitamíny tejto konkrétnej skupiny zaisťujú stabilitu centrálneho a periférneho nervového systému. Vitamín E - tokoferol a tokotrienol, nevyhnutné pre pokožku a reprodukčné orgány, A - retinol udržuje zdravé orgány zraku, vlasov, nechtov.
• Mikro a makro prvky v zložení včelieho chleba sú široko zastúpené. Jedná sa o draslík, vápnik, fosfor, jód, mangán, striebro, zlato. Možno, ak dáte všetky prvky periodickej tabuľky, nebudete sa mýliť. Táto vlastnosť včelieho chleba vám umožňuje obnoviť nedostatok stopových prvkov v ľudskom tele po dlhej chorobe alebo vážnej fyzickej námahe.

S týmto zložením musí byť včelí peľ jednoducho liečivý a s touto funkciou si poradí vynikajúco.

Med s peľom

Ako a kde včely zbierajú nektár, jeho vlastnosti

Včely zbierajú nektár z kvitnúcich rastlín a plnia ich strumou - jednou z častí žalúdka včely, ktoré sú určené špeciálne na zber nektáru. Práve tam sa nachádzajú špeciálne žľazy, ktoré:

• kvasiaci nektár;
• rozkladať glukózu v ňom obsiahnutú;
• obohatiť nektár dextrínmi.

Po návrate do úľa včela načíta bunky nektárom a včely robotnice to roztriedia:

• časť nektáru sa používa na kŕmenie lariev;
• druhá časť je uložená do plástu kvôli dozrievaniu;
• pri kladení nektáru do plástu ho včely robotnice tiež obohacujú enzýmami.

Teplota v úli je dosť vysoká. Pri vytváraní rezervy včely robotnícke vetrajú krídlami vzduch v úli a pomáhajú zrejúcemu medu zbavovať sa prebytočnej vlhkosti a získavať potrebnú viskozitu. Samotný nektár pozostáva z 50% vlhkosti a med neobsahuje viac ako 20% vlhkosti. Viskózny med v plástoch je zalepený voskom a zreje v zapečatenom obale.

Granule včelieho chleba sú umiestnené v susednom plástve a sú tiež naplnené nektárom. Celý proces kvasenia je rovnaký ako pri kladení medu do hrebeňa. Voštiny s včelím chlebom sa líšia od bežného medu farbou:

• med s včelím peľom - žltý;
• čistý med je tmavý, takmer hnedej farby.

Odroda včelieho peľu

Ako používať med s peľom, ako variť

Je úplne nepraktické brať med s peľom, ktorý zbierajú včely z úľa:

• Pre včely je to v zime vynikajúci vrchný obväz, najlepšie. Preto pripraviť ich o tento prípravok znamená odsúdiť ich na polovičný hlad. Žiadne kŕmenie cukrom nemôže nahradiť včelí chlieb medom.
• Perga je vynikajúce antibiotikum, pretože včely, ktoré sa ňou kŕmia v zime, neochorejú a zimovanie znášajú dobre.

Preto sa skúsení včelári snažia „nekradnúť“ svojich chlebodarcov a snažia sa sami pripraviť včelí chlieb s medom na liečivé účely:

• Je potrebné brúsiť včelí chlieb - to je možné v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Čím je buk jemnejší, tým je pôvodný produkt homogénnejší a užitočnejší.
• Usadený med zahrejte na vodnom kúpeli do tekutého stavu.
• Zmiešajte med a drvený včelí chlieb v pomere 20% včelieho chleba a 80% medu. Toto je ideálny pomer na získanie lieku.

Takto pripravenú hmotu treba naliať do suchých sterilných nádob a zrolovať.

Musíte vziať zmes podľa nasledujúcej schémy:

• Na preventívne účely mimo sezóny, 1 polievková lyžica. lyžicu ráno nalačno, 1 hodinu pred raňajkami.
• Na liečivé účely 3-krát denne počas 1 dec. lyžicu 0,5 hodiny pred jedlom.

Perga a peľ

Ako sa včelí peľ skladuje doma

Čas použiteľnosti čistého včelieho chleba závisí od kvality samotného včelieho chleba a podmienok jeho skladovania:

• Je veľmi dôležité, aby bol včelí chlieb dobre vysušený a zabalený v hermeticky uzavretých vreckách. Pretože prístup vzduchu podporuje oxidáciu mastných kyselín a rozklad bielkovín obsiahnutých vo včelstve.
• Skladovacie miesto musí byť chránené pred vlhkosťou, pretože pri vysokej vlhkosti leštidlo rýchlo plesnivie.
• Skladovacia teplota by nemala presiahnuť 14 ° C.
• Skladovanie v chlade je pri utesnení oprávnené.

Za týchto podmienok sa môže včelí peľ skladovať 1 rok.

Vyššie uvedený včelí chlieb pripravený s medom v hermeticky uzavretých nádobách je možné bez zníženia kvality skladovať až 5 rokov.

Ako jesť peľ v granulách pre dospelých, kontraindikácie

Najskôr stojí za objasnenie, prečo je potrebné brať včelí peľ. Ak vieme o jeho zložení a užitočných vlastnostiach, je ľahké pochopiť, že včelí chlieb sa používa na:

• udržiavanie imunity na správnej úrovni;
• zotavenie sily a v depresívnych podmienkach;
• prevencia kardiovaskulárnych chorôb;
• ošetrenie reprodukčného systému;
• stimulácia regeneračných procesov pri úrazoch, po operáciách a popáleninách;
• prevencia a liečba nachladnutia, ARVI, akútnych infekcií dýchacích ciest a chorôb ORL;
• zlepšenie reologických vlastností krvi.

Dospelí môžu užívať peľ na liečivé účely podľa tejto schémy:

• Čistý leštiaci prostriedok v granulách na lekárske účely - každá po 1 hodine. lyžica 3x denne 0,5 hodiny pred jedlom.
• Na preventívne účely - dvakrát denne ráno na prázdny žalúdok a večer pred spaním, 1 čajovú lyžičku, pričom sa granule rozpustia, až kým sa úplne nerozpustia v ústach.

Aj taký superprodukt ako včelstvo môže mať kontraindikácie, a to treba pamätať:

• Je možná individuálna intolerancia produktu, ktorá sa stáva veľmi zriedka. Prvýkrát by ste preto mali brať včelí chlieb doslova na konci čajovej lyžičky. Rozpustite to a sledujte reakciu svojho tela.
• Nemali by ho brať ľudia, ktorí majú zlú zrážanlivosť krvi. Pretože včelí chlieb zriedi krv a akékoľvek krvácanie pre týchto ľudí môže byť smrteľné.

V iných prípadoch môže byť každý liečený včelím chlebom alebo ho môže brať preventívne bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Môžete liečiť závažné ochorenia ako súčasť komplexnej terapie alebo sa venovať monoterapii, ale je lepšie to urobiť po konzultácii s lekárom.