Ako pumpovať med

Zber medu je jedným z najpríjemnejších, ale zároveň namáhavých procesov vo včelárstve. Včelár dostáva odmenu za celý rok v podobe zdravej maškrty. Ak chcete zhromaždiť vysoko kvalitný a chutný produkt, mali by ste vedieť, ako správne pumpovať med. Chyby sa zmenia na rýchle znehodnotenie a okyslenie.

Ako pochopiť, že med je zrelý a dá sa načerpať

Hlavným indikátorom zrelosti medu sú zapečatené rámy. Minimálne jedna tretina buniek musí byť uzavretá. Tento výrobok má najlepšie vlastnosti a nezhoršuje sa. Včely „utesnia“ plást voskom, keď z medu vychádza prebytočná vlhkosť. Potom je pripravený na dlhodobé uskladnenie.

Ak je letný tok slabý, hmyz rám neutesní. Je tiež dovolené z nich odčerpávať med, najskôr by sa však mala skontrolovať zrelosť. Produkt by nemal vytekať, keď je otočený do vodorovnej polohy. Stačí rámček niekoľkokrát zatriasť alebo ho mierne poklepať rukou.

Ako pumpovať med

Príprava rámov na čerpanie

Pred odčerpaním medu sú čiapky odrezané od utesnených rámov pomocou špeciálneho náradia:

• včelársky nôž naostrený z oboch strán;
• vidlička s mnohými malými zubami.

Existuje niekoľko druhov inventára. Nôž sa stane:

• jednoduché - nelíši sa od kuchyne, s výnimkou metódy ostrenia;
• elektrický - ohrieva sa zo siete;
• para - má v čepeli kanály. Horúci vzduch do nich vstupuje cez hadicu, ktorá opúšťa parný generátor.

Vidlice pomáhajú odstrániť tesnenie z zdeformovaných rámov, ktoré sa nedajú rezať nožom. Líšia sa tvarom zubov. Existujú:

• rovný;
• zaoblené;
• zakrivený.

Posledné z nich sú najobľúbenejšie, pretože odstraňujú plášť pomocou pevného plátna.

Niektorí včelári používajú valček. Drží sa na povrchu plástu a viečka prerážajú malé ihly. Táto metóda má ale nevýhody - steny plástu sú poškodené a do medu sa dostane veľa vosku.

Niekedy včelári rámy dodatočne zahrejú sušičom vlasov. Zároveň sa zvyšky vrchnáčikov topia a med sa lepšie odčerpáva.

Ako správne pumpovať med a aké rámy je lepšie zvoliť na čerpanie medu

Počas aktívneho úplatku sa zapečatené rámy pravidelne odoberajú z úľa. Včasný zber stimuluje včely k práci. Odčerpávať by sa však mal iba zrelý med, ktorý je minimálne z tretiny zapečatený.

Večer sa kontrolujú rozšírenia obchodu. V noci sa hmyz upokojí, ráno bude opäť pripravený na prácu. Sú fumigované dymom, aby sa skryli v úli a neprekážali včelárovi. Vhodné rámy sa odoberú. Včely, ktoré na nich sedia, sa otriasajú štetcom s mäkkými štetinami alebo trsom trávy. Namiesto zapečatených rámov dali zo skladu suché a voskové.

Začínajúcich včelárov zaujíma, ako odčerpať med so znáškou. Toto je veľmi nežiaduce. Väčšina plodov uhynie, aj keď s opatrnosťou.

Aby sa zabránilo vstupu maternice do rozšírení obchodu, je medzi puzdrámi umiestnená špeciálna mriežka. Pracovné včely ním voľne prechádzajú. Maternica nebude schopná plaziť sa kvôli svojej väčšej veľkosti. Ak včelár takéto zariadenie nepoužil, potom sa rámy s potomstvom nájdeným v obchode presunú do hniezda.

Z úľa nemusíte brať všetok med. Včely by mali mať vždy zásobu najmenej 10 kg. Potom sa cítia pokojne a aktívne pracujú.

Čerpanie medu pomocou extraktora medu

Existujú dva typy extraktorov medu:

• radiálny;
• akordický.

Prvý je modernejší typ. V ňom sú kazety umiestnené pozdĺž polomeru obvodu tela. Tento dizajn urýchľuje čerpanie, pretože vám umožňuje pracovať s veľkým počtom snímok súčasne.

V druhom type sú kazety inštalované pozdĺž strún obvodu hlavnej nádrže. Do takéhoto extraktora na med je možné umiestniť najviac 4 rámčeky. Počas prevádzky je potrebné ich prevrátiť, aby sa vyfúkli z oboch strán.

Stý med je lepšie odčerpať ihneď po odbere. Úľ sa chová pri teplote 25 - 30 ° C, takže bude teplý a ľahko vytečie. Niekoľko ľudí zvyčajne pracuje vo veľkých včelniciach:

• dva zvoliť rámy;
• tretí je zapojený do extraktora medu.

V tomto prípade nie sú žiadne problémy s čerpaním. Ak je včelár iba jeden, je lepšie rámy vopred zahriať na prevádzkovú teplotu.

Miestnosť, kde sa bude odčerpávať med, by mala byť:

• vyčistite, aby sa zabránilo vnikaniu prachu do produktu;
• priestranný - v obchodoch budete musieť dať prázdne rámy;
• chránené pred včelami - inak ukradnú med;
• tečúcou vodou - na umývanie rúk počas práce.

Odpečatovacie zariadenie sa vopred umyje a vysuší. Ak sa použije bežný nôž, na ohrev je potrebná horúca voda.

Čerpanie medu pomocou extraktora medu

Postup čerpania závisí od typu extraktora medu. Najťažšie na použitie sú ručné akordy. Ako sa med odčerpáva pomocou takýchto zariadení:

1. Rámy sú vytlačené.
2. Inštalujte ich do kaziet a rovnomerne rozložte zaťaženie. Aby sa zabránilo vibráciám extraktora medu, vyberajú sa rámy rovnakej hmotnosti.
3. Odstredivka sa pomaly točí a postupne sa zvyšuje rýchlosť. Ak sa budete otáčať príliš rýchlo, voština sa zdeformuje, takže nie je potrebné sa ponáhľať.
4. Po odčerpaní polovice medu sa rámy prevrátia a druhá strana sa ďalej krúti. Potom sa táto akcia znova opakuje.

Ak je extraktor medu radiálny a elektrický, potom stačí správne nainštalovať rámy a zapnúť zariadenie.

Med sa naleje do pripravenej misy cez dvojité sitko, ktoré zadržiava vosk. Najmenšie častice vyplávajú pár dní po prečerpaní. Z povrchu medu sú odstránené nepravdivo.

Ako získať maximálne množstvo produktu

Niektorí včelári odčerpávajú med nie raz, ale trikrát za sezónu - pred, počas a po zbere medu. Táto metóda vám umožňuje produkt využiť na maximum. Vyčerpať každý rám bude potrebné všetko, bez ohľadu na stupeň jeho naplnenia.

Existujú však značné nevýhody:

• veľa plodov zahynie;
• musíte zbierať nezrelý med;
• včely míňajú veľa energie a hnevajú sa na človeka.

Informácie o tom, ako správne odčerpať med z rámov, vám umožnia nepoškodiť včely. Toto je namáhavý a namáhavý proces.Moderné nástroje uľahčujú prácu včelára, ale kvalita hotového výrobku závisí od jeho vedomostí a zručností.