Príroda poskytuje ľuďom veľa prospešných rastlín, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie. Medzi nimi sú aj druhy, ktoré hmyz používa na výrobu melilotského medu, ktorý eliminuje niektoré choroby. V staroveku sa mu hovorilo aj spodný med, aj keď dnes sa už tento názov považuje za mylný.

Všeobecné charakteristiky rastliny

Melilot patrí do rodiny strukovín. Je to trváca bylina, ktorá rastie na pustatinách a lúkach. Tradičná medicína používa túto rastlinu ako expektorans, na hojenie rán, na zmiernenie bolesti alebo na kŕče.

Popis byliny je nasledovný:

  • Výška stonky dosahuje 2 m. Má niekoľko konárov. Korene sladkej ďateliny sú tyčového typu.
  • Každý list sa skladá z 3 častí. V blízkosti stopky sa vytvárajú 2 cípiky, ktoré sú tvarom a veľkosťou odlíšiteľné od druhotnej formácie sediacej na dlhšej vetve.
  • Kvety sú sfarbené bielou alebo žltou farbou a ich dĺžka sa pohybuje od 20 do 70 mm. Orámované úzkymi strapcami.
  • Fazuľa sa vkladá do pohárov. Plody sú malé.

Rastlina je rozšírená takmer po celom svete, ale Eurázia sa považuje za jej domovinu. Má veľmi rád včely, ktoré potom produkujú melilotský med. Sladká ďatelina je známa svojimi jedinečnými liečivými vlastnosťami, ktoré si vďaka nej úplne a úplne osvojuje med.

Melilot zlato

Zloženie produktu

Červený med

Melilot med sa skladá zo sacharidov (80 g na 100 g prípravku) a bielkovín (0,7-0,9 g na 100 g). Prakticky v ňom nie sú žiadne tuky. Kompozícia tiež obsahuje nasledujúce zložky:

  • vitamíny skupiny B, E a C;
  • flavonoidy;
  • niektoré organické kyseliny;
  • triesloviny;
  • dikumarol a gumy;
  • rôzne glykozidy;
  • esenciálne oleje;
  • kumarín.

Obsah kalórií v produkte sa pohybuje od 306 do 310 kcal.

Vlastnosti medu

Ktorý med je lepší, limetkový alebo kvetinový

Ľudia sa často zaujímajú o med zo sladkej ďateliny - o aký liečivý prípravok ide, ako sa používa. Môžete ho použiť v čistej forme alebo pridaním produktu do jedla. Tento produkt má vanilkovú vôňu. Je bielej alebo žltkastej farby a rýchlo kryštalizuje (za 1 mesiac), takže je možné ju kúpiť v tekutej forme iba od včelára vo včelíne.

V medicíne sa tento med používa kvôli nasledujúcim vlastnostiam:

  • Upokojuje nervový systém. Najčastejšie pomáha produkt pri nespavosti, bolestiach hlavy alebo neurózach. Dospelému pacientovi sa podáva 1-2 lyžice. lyžice denne a deti do 10 rokov - 1 lyžička.
  • Pri bronchitíde a prechladnutí sa ako expektorans používa liečivý melilotový med. Pacient dostane 1 polievkovú lyžičku. lyžicu liekov denne.
  • Na odstránenie zápalových procesov na pokožke sa výrobok používa zvonka. Po dobu 20 - 30 dní sa na postihnuté miesto aplikuje obväz napustený sladkým ďatelinovým medom. Je lepšie to robiť pod dohľadom lekára.
  • Činidlo môže rozširovať krvné cievy. Používa sa na kŕčové žily a vysoký krvný tlak.
  • Produkt zlepšuje imunitu. Za týmto účelom sa dospelým podáva 20 - 25 g a deťom 10 - 15 g denne.
  • Sladký ďatelinový med pomáha ženám počas laktácie. Lekári odporúčajú, aby jedli 1 čajovú lyžičku každý deň po jedle.
  • V počiatočnom štádiu vredu alebo gastritídy, ako aj počas intestinálnej atónie, náprava umožňuje eliminovať príznaky choroby.

Na ošetrenie môžete použiť biely med (sladká ďatelina znamená, že bol s bielymi kvetenstvami), aj jeho žltý náprotivok.Rozdiel medzi týmito druhmi navzájom je len v tom, že včely zbierajú nektár z 2 rôznych druhov tej istej rastliny. Aký typ lieku má použiť, pacient sa dozvie po konzultácii s lekárom.

Stanovenie pravosti melilotského medu

Kupujúci si často mýlia liečivý produkt s rovnakým druhom repkového výrobku. Na rozlíšenie týchto dvoch medov stačí ich ovoňať alebo zjesť 1 lyžičku. Melilot má vanilkovú arómu, ale repka nie. Keď je prvé jedlo ochutnané, má normálnu sladkosť, zatiaľ čo druhé je také sladké, že ho väčšina ľudí nemôže jesť bez zriedenia.

Z čoho včely zbierajú med

Lipový med

Existuje ďalší spôsob, ako zistiť falošné: dve testovacie vzorky sa zriedia vo vode. Melilotský med sa rýchlo rozpúšťa v tekutine a analóg repky olejnej zostáva dlho rovnaký.

Existuje ešte jeden spôsob, ako tieto dva druhy výrobkov navzájom odlíšiť. Musíte len nechať med pri izbovej teplote po dobu 1 dňa. Prírodný liek prakticky nezmení svoju konzistenciu, falošná droga začne kvasiť.

Dôležité! Kupujúci musia vedieť, že pravý sladký ďatelinový med nenájdete v supermarkete alebo bazári, predáva sa iba vo včelínoch.

Falošné lieky nájdete aj na špecializovaných veľtrhoch organizovaných výrobcami medu. Aby ste ich spoznali, musíte sa dôkladne pozrieť na vzhľad produktu.

Tento výrobok musí mať:

  • biely alebo jantárový povrch;
  • slabý vanilkový zápach;
  • stredná sladkosť;
  • jemnozrnná štruktúra.

Ak človek nedokáže rozpoznať med podľa naznačených znakov, potom sa po zakúpení objaví pravosť produktu za mesiac - po pocukrovaní zbeleje alebo bude vyzerať ako bezfarebná hmota.

Prínos a škoda

Pozitívne vlastnosti sa prejavujú pri liečbe určitých chorôb žalúdka a iných orgánov. Liečivé vlastnosti melilotového medu sú nasledujúce:

  • zvýšená imunita;
  • eliminácia bolestivosti s intestinálnymi léziami;
  • upokojujúci účinok;
  • schopnosť liečiť rany;
  • pokles tlaku v tepnách;
  • úľava od stavu pacienta pri nachladnutí.

Zbieranie nektáru pre med

Poškodenie produktu:

  • ak sa množstvo medu spotrebovaného osobou líši od množstva uvedeného v recepte vyššie, sú možné alergické prejavy;
  • pri použití výrobku ako prídavnej látky v potravinách je potrebné presne určiť jeho množstvo, inak je možné zvýšenie vylučovania moču.

Dôležité!Pri pití sladkého ďatelinového medu sa odporúča obmedziť čas na čaj, kávu, tonikum a energetické nápoje.

Kontraindikácie a obmedzenia

Pri použití činidla na ošetrenie je potrebné vziať do úvahy jeho vlastnosti, ktoré umožňujú získať liečivý účinok. Zároveň je dôležité nezabudnúť, že ako každá droga, aj sladký ďatelinový med má svoje vlastné kontraindikácie a obmedzenia:

  • jeho použitie je zakázané osobami alergickými na fazuľu;
  • nemôže byť liečený liekom pre pacientov s tráviacimi ťažkosťami;
  • je zakázané používať liek s mliečnymi výrobkami z dôvodu nástupu príznakov plynatosti;
  • používanie medu pri cukrovke, obezite alebo vážnych poruchách žalúdka a čriev je úplne vylúčené.

Dôležité!Liečba produktom je obmedzená na deti do 1 roka a ženy počas tehotenstva.

Dávkovanie

Lekári stanovili maximálny príjem sladkého ďatelinového medu po celý deň pre dospelého človeka. Rovná sa 100 g. Pri väčšom množstve sa začnú tráviace ťažkosti.

Typické denné dávky pre rôzne vekové skupiny sú nasledujúce:

  • deti od 1 do 3 rokov dostanú 0,5 lyžičky;
  • pre deti od 3 do 12 rokov môže lekár predpísať 1-2 lyžičky;
  • dospievajúcim starším ako 12 rokov a dospelým pacientom sa odporúča užívať 1 - 2 lyžice. lyžička.

Poznámka! Starší ľudia majú normu - čl. lyžicu za 24 hodín a táto dávka pomáha spomaliť proces starnutia, zlepšuje pamäť, stimuluje správne fungovanie rôznych orgánov.

U pacientov s diabetes mellitus 1. a 2. typu sa môže sladký ďatelinový med používať iba podľa pokynov lekára. Dávka - nie viac ako 1 čajová lyžička denne.

Med sa používa v prírodnej forme alebo zriedený vo vode. U hypertonikov odporúčajú lekári jeho neustále užívanie v dávke 0,5 - 1 polievková lyžica. lyžice denne. To pomáha udržiavať krvný tlak v normálnom rozmedzí.

Na boj proti vyrážkam na koži (vredy, pupienky atď.) Kozmetológovia používajú výrobok v pleťových maskách a ako zábaly. Počas procedúr sa používajú liečivé zmesi, v ktorých 2 lyžice. lyžice medu sa rozpustia v 1 litri teplej vody.

Výrobok je preto nevyhnutný ako sladká pochúťka, aj ako liek. V druhom prípade však musí byť akékoľvek použitie sladkého ďatelinového medu koordinované s ošetrujúcim lekárom.