Obsah:
Yusupovské paradajky obľubujú najmä šéfkuchári orientálnej kuchyne - sú chutné a aromatické. Meno dostali v mene uzbeckého chovateľa Karima Yusupova. Počas vytvárania odrody pracoval vo Uzbeckom výskumnom ústave. Tam bola táto odroda vyšľachtená s veľkými sladkými plodmi, pripomínajúcimi horúci juh, dokonca aj v Moskve.
Táto odroda bola chovaná dlho, sadivový materiál je veľmi ťažké kúpiť v špecializovaných predajniach. Ak ho chcete získať, budete musieť kontaktovať skúsených záhradníkov.
Funkcia a popis
Lahodné uzbecké paradajky sú vysoké, neurčité, stredne neskoro. Bush je veľký, silný, keď sa pestuje v skleníku, môže dorásť až 160 cm, na otvorenom teréne - do 1 m, listy sú obyčajné, paradajkové, zelené. Terénne úpravy sú priemerné. Pri správnej starostlivosti možno z 1 rastliny zozbierať celé vedro paradajok. Hlavnou pestovateľskou oblasťou je skleník.
Ovocie
Paradajky mali vo svojej domovine v Uzbekistane najradšej, pod horúcimi slnečnými lúčmi môže hmotnosť ovocia dosiahnuť 1 kg. V priemere je hmotnosť ovocia pri pestovaní v skleníku 0,4-0,8 kg, na otvorenom teréne - 0,2-0,5 kg.
Vlastnosti rajčiaka Yusupovského a popis odrody sú uvedené nižšie. Farba ovocia je tmavo ružová, podobného tvaru ako baklažán. Kefa obsahuje plody rovnakej veľkosti. Buničina je mäsitá, sladká, pokožka tenká. Semien je málo. Ak odrežete plátok paradajky, bude to vyzerať ako melón.
Yusupovské paradajky
Chuť je vynikajúca, prakticky nie je kyslá. Používajú sa čerstvé aj na konzervovanie. Najčastejšie sa používa na výrobu džúsov a omáčok. Uzbecké paradajky môžete zbierať so zelenými. Dobre dozrievajú. Vďaka tenkej vrstve je preprava zle tolerovaná.
Mäsité a veľké ovocie
Agrotechnika
Pestovanie je rozšírené, aj keď je odroda prispôsobená pre južné oblasti, ale aj na Urale a Sibíri záhradníci praktizujú pestovanie odrody tohto druhu paradajok. Práve na juhu možno získať najväčšiu úrodu. V závislosti od regiónu pestovania sa sadenice paradajok vysievajú v rôznom čase. Kritérium výsevu - pred výsadbou sadeníc na trvalé miesto by malo uplynúť 60-70 dní.
Sadenice yusupovských paradajok
Pre skorý výskyt sadeníc pred sejbou môžete semená ošetriť rastovými stimulantmi. Na dezinfekciu a rozvoj imunity voči hlavným chorobám sa používa roztok manganistanu draselného. Semená sa môžu okamžite zasiať do samostatných kvetináčov alebo sa môžu vysadiť, keď sa objaví druhý pravý list.
Pred výsadbou na trvalom mieste sú uzbecké paradajky umiestnené na parapete v najjasnejšej miestnosti. Sú veľmi náročné na svetlo. V prípade nedostatočného osvetlenia je potrebné zabezpečiť umelé osvetlenie.
Sadenice paradajok
Pristátie a starostlivosť
Jusupovská paradajka je veľmi náročná na svetlo a teplo. Môže sa vysadiť na otvorenom teréne, keď sa pôda dobre zahreje. V skleníku - koncom mája a začiatkom júna. Pôda by mala byť úrodná a voľná.
Schéma výsadby je štandardná, po nej nasleduje výsadba všetkých vysokých paradajok - 40 * 60. Pôda je vopred pripravená. Pred výsadbou paradajok sa do pripraveného otvoru zavedie hnoj, popol a 1 polievková lyžica. l. superfosfát. Potom sa zaleje veľkým množstvom vody. Potom, čo sa voda trochu vstrebe, sa vysadia paradajky. V tomto prípade sa zdá, že paradajka je zasadená do tekutého bahna. Po takejto výsadbe sa zálievka nevyžaduje týždeň.Je zvolené dobre osvetlené miesto na pristátie.
Pre dobrý výnos sú ponechané 3 stonky. Prvýkrát sa nevlastní synovia ihneď po vylodení odrezali. Potom sa postup vykonáva pravidelne, dbajú na to, aby nevlastní synovia nerástli viac ako 5 cm.V poslednom letnom mesiaci by mali byť taškentské paradajky zovreté. Takto zabezpečíte rýchle dozretie ovocia. Nad poslednou kefou zostane iba list, všetko, čo je hore, je zovreté. Aby plody mali čas na úplné dozretie, na kríkoch nezostane viac ako 9 štetcov, všetky ostatné sa odrežú.
Paradajky Uzbekistan musia byť zviazané
Aj keď je stonka paradajok silná, kvôli ich veľkému rastu a veľkým plodom musia byť uzbecké paradajky zviazané. Môžete ich priviazať na 1 podperu, alebo si môžete vyrobiť rám z hrubého drôtu, ku ktorému sú pripevnené laná na priviazanie rastliny. Štetce sa viažu osobitne.
Pre dobrý rast v skleníku musí existovať špeciálna mikroklíma: priemerná vlhkosť a teplota nie viac ako 30 stupňov. Na udržanie vlhkosti sa používa mulč. Dusíkaté hnojivá sa pri tejto pestovateľskej metóde neodporúčajú. Hlavné kŕmenie sa vykonáva pomocou infúzie mulleinu. Počas obdobia tvorby vaječníkov sa na postrek používa kyselina boritá. Na hromadné dozrievanie plodov sa ako hnojivo používa extrakt zo žihľavy. Vrchný obväz sa vykonáva pri koreni s povinným následným zalievaním.
Správne polievanie je veľmi dôležité. Pravidelne ho cvičte. Rajský krík by mal byť napojený na korene. Ak je hojné zalievanie sprevádzané následným suchom, potom môžu plody popraskať a vyprovokuje sa aj vývoj prehnitých chorôb.
Pravidelné zavlažovanie je pre paradajky Yusupov dôležité
Škodcovia a choroby jusupovských paradajok
Najčastejšie odroda paradajok Yusupovsky trpí chorobou, ako je neskorá pleseň. Môže trpieť aj na vrcholovú a sivú hnilobu, vädnutie čiernej nohy a fusarium. Ale odroda je celkom odolná voči kladosporiu.
Škodcovia môžu rastline spôsobiť veľké škody. Ak sú zistené, je potrebné vykonať neodkladné spracovanie. V opačnom prípade môžu zničiť nielen listy, ale aj plody.
Deratizácia rajčiakov
Výhody a nevýhody južných paradajok
Vďaka vysokej úrode, veľkým plodom a dobrej chuti bola odroda obľúbená. Šalát Achik-Chukchuk sa pripravuje v Uzbekistane. Pri varení sa používa iba paradajka Yusupov - šéfkuchár verí, že je nemožné ho nahradiť inou odrodou.
Hlavné výhody:
- Veľká veľkosť ovocia;
- Vysoká produktivita;
- Skvelá chuť;
- Dlhodobé plodenie;
- Môžete použiť svoje vlastné osivo.
Medzi nevýhody treba poznamenať:
- Slabá prenosnosť ovocia;
- Praskanie ovocia;
- Krátka trvanlivosť plodiny;
- Náročná starostlivosť.
Pre získanie dobrej úrody sú uzbecké paradajky veľmi dôležité včas zalievať, hnojiť a ošetrovať proti chorobám a škodcom. Pri správnej starostlivosti bude zber vhodný. Pri plánovaní pestovania tejto paradajky by ste sa zároveň mali okamžite pripraviť na potrebu pravidelnej údržby, ktorá je hlavnou zárukou dobrej úrody.
