Obsah:
Malé zaoblené paradajky vyzerajú v konzervovanej podobe veľmi esteticky. Mnoho záhradkárov však dáva prednosť pestovaniu veľkoplodých odrôd paradajok. Je ťažké ich celé zabaliť do zaváracieho pohára, ale výborne sa hodia do šalátov a na varenie teplých jedál. Jednou z týchto odrôd je paradajka Volovye Heart.
Tomato Volovye Heart: charakteristika a opis odrody
Táto odroda sa objavila v roku „tisícročia“, berúc do úvahy ruské špecifiká, vďaka domácim chovateľom. Patrí k neskorému dozrievaniu, preto sa v severných častiach našej krajiny musí pestovať výlučne v skleníku. Bez toho plody nestihnú dozrieť. Táto paradajka nie je hybridná, takže záhradníci môžu získať semená zo zrelého ovocia.
Vlastnosti tejto odrody sú nasledujúce:
- Bush je neurčitý, výška je veľká - až 1,7 m pri výsadbe na otvorenom teréne; rastie až 2 m v skleníku;
- Začínajú dozrievať v priemere po 115 dňoch od okamihu klíčenia semien;
- Listy sú stredne veľké, ich množstvo je malé;
- Má vyvinutý koreňový systém so šírkou do 2,5 m a hĺbkou do 1 m;
- Priemerný výnos: otvorený terén umožňuje zhromaždiť až 7 kg na m² a v skleníku - nie viac ako 11 kg na m²;
- Kvety začínajú po 7. liste;
- Plody sú tvorené strapcami do 5 kusov;
- Priemerná hmotnosť jedného plodu je 350 g. Dolné plody sú väčšie a dosahujú hmotnosť 1 kg;
- Farba zrelého paradajky je tmavo ružová, tvarom pripomína srdce;
- Ovocie má pretrvávajúcu príjemnú vôňu a chuť cukru.
Srdce paradajkovej kravy
Odrody
Zvažovaná odroda paradajok má dva poddruhy: srdce Volovye Minusinsk a srdce Volovye je pruhované. Minusinskoe - chované ľuďmi. Krížením odrôd sme dosiahli skoršie dozrievanie plodov. Ale zároveň sú tu plody menšie.
Pruhované srdce sa líši vo vzhľade: plody sú zlato-ružové, so žltkastými žilkami. Do obdobia dozrievania - v polovici sezóny. Veľkosť je menšia ako u hlavných druhov, ale to neovplyvnilo chuť. Sú tiež sladké a chutné. Tento poddruh Vlčieho srdca sa často používa na konzervovanie ako celok. Skvele sa hodia do sklenených nádob. Výška kríka je až 1,3 m. Ideálny krík je jeden, maximálne dva stonky.
Agrotechnika
Postup pristátia
Predmetná odroda paradajok si vyžaduje určitú pozornosť a dobrú starostlivosť. Existujú určité špecifické pravidlá. Srdce kravy dobre vníma rozohriatu zem, kde je dostatočné množstvo stopových prvkov.
Vyžaduje osobitnú starostlivosť
Rovnako ako inde, všetko to začína správnym zasadením semien. Mali by byť vysadené veľmi skoro na jar. Pred zasiatím sa semená namočia do slabo koncentrovaného roztoku manganistanu draselného. Nasleduje opláchnutie v čistej vode.
Sadenice sa musia umyť a vysušiť. Potom sa zem dobre vysype a urobia sa drážky hlboké asi 2 cm, do ktorých sa umiestnia semená a posypú sa zeminou.
Krabice musia byť pokryté fóliou prepúšťajúcou svetlo. Vytvorí sa tak „skleníkový“ efekt: pôda nevyschne a podnebie je priaznivé pre klíčenie semien. Je potrebné inštalovať boxy na teplé miesto s konštantnou teplotou +22 ° C s veľkým množstvom svetla. Dôležitou podmienkou je neprítomnosť prievanu v miestnosti s vysadenými semenami.
Pôda je pravidelne hojne polievaná, semená by však nemali byť stále vo vode. Všetky sadenice sa objavujú takmer súčasne. V tomto okamihu je páska odstránená.
Voda s mierou
Ďalšia fáza prichádza, keď sa na semenákoch objavia dva plné listy. V tomto okamihu sú sadenice ponorené: sadenice sú rozdelené a každému kríčku je pridelený samostatný hrniec. V nich bude rásť, kým nebude koncom apríla presadená do skleníka alebo po zahriatí pôdy na + 17 ° C do otvoreného terénu. Pred presadením by mali byť sadenice vytvrdené: črepníky by mali byť niekoľko týždňov vystavené každý deň vonku niekoľko hodín. Kroviny tejto odrody sú veľké a rozširujú sa, preto sa odporúča vysadiť najviac 3 rastliny na 1 m².
Starostlivosť
Pretože Odroda Volovye Heart je nehybridná, vyžaduje starostlivejšiu starostlivosť ako hybridné odrody. Každý dospelý krík vyžaduje pravidelné zovretie - odstránenie bočných procesov. V opačnom prípade bude mať záhradník krásny, šíriaci sa a silný ker, ale prakticky sa nedostaví žiadna úroda. Okrem toho je potrebná povinná podpora pre dospelú rastlinu, inak sa zlomí. Bush je priviazaný k tejto podpere a je zaistené, aby sa neodchyľoval.
Ideálnym kríkom srdca Volovyova sú jedna, maximálne dve stonky. Okrem toho sa tiež odporúča odstrániť prebytočné vaječníky po kvetenstvách. 1 puzdro dokáže úplne „nakŕmiť“ najviac 8 kefiek. Inak paradajky nepotešia veľkosťou a chuťou.
Ďalšou požadovanou akciou je kŕmenie. Je to potrebné urobiť 4-5 krát za sezónu. Hnojivá sú požadované minerálne a organické. Často sa používajú zmesi dusíka, draslíka a fosforu.
Vrchný obväz s draslíkom a fosforom
Nezabudnite na zalievanie. Táto odroda je milujúca vlhkosť. Bez vody to nemá ľahké. Zalievanie by sa malo robiť najmenej raz za dva dni. Ak priemerná denná teplota vzduchu neklesne pod +19 ° C, potom je potrebné polievanie každý deň večer. Pôda by v žiadnom prípade nemala nikdy vyschnúť.
Na zvýšenie cirkulácie vzduchu sú listy zo zeme odstránené. Okrem toho by sa nemalo zabúdať na vytrhávanie buriny a kyprenie. To bude mať priaznivý vplyv na množstvo a kvalitu plodiny.
Pravidlá zberu a skladovania
Veľkou výhodou tejto odrody je schopnosť prepravovať túto odrodu paradajok na veľké vzdialenosti bez toho, aby došlo k strate plodov. Ich šupka nepraská a zachováva si všetky chuťové vlastnosti dužiny.
Tieto paradajky však nie sú určené na dlhodobé skladovanie. Začnú hniť a zhoršovať sa. Preto sa po ich zozbieraní odporúča čo najskôr ich použiť. Najčastejšie sa používa na prípravu šalátov a džúsov, paradajkovej pasty a zemiakovej kaše.
Polievkové pyré
Choroby a škodcovia
Srdce kravy je mimoriadne tolerantné voči škodcom a odolné voči rôznym chorobám. Dokonca aj hlavná choroba všetkých hlavných odrôd paradajok - neskorá pleseň, obchádza túto odrodu. To však neznamená, že je možné zanedbávať prevenciu chorôb. V každom záhradnom obchode je na to veľa nástrojov. Takzvaná tekutina Bordeaux sa osvedčila dobre. Rastliny sa musia spracovávať až predtým, ako sa objavia prvé kvetenstvo.
Výhody a nevýhody odrody
Táto odroda je dosť zvláštna kultiváciou a starostlivosťou, má však množstvo nespochybniteľných výhod a výhod.
Klady:
- Nepatrí medzi hybridné, ale odrodové.To znamená, že nie je potrebné kupovať osivo pre budúcu sezónu. Môžete si ho pripraviť sami;
- Má bohatú, jasnú sladkastú chuť, ktorá odhalí všetky výhody čerstvých paradajok, najmä ak ide o čerstvo vylisovanú paradajkovú šťavu;
- Prítomnosť veľkého ovocia, vhodná na prípravu vynikajúcich šalátov a bohatých štiav;
- Nedostatok sklonu k chorobám typickým pre paradajkové kry, napríklad neskorá pleseň.
Minusy:
- Vyžaduje si neustálu pozornosť: potreba zovretia, uviazania, neznášanlivosti voči nedostatku vlhkosti;
- Konzervovanie ako celok neexistuje;
- Vonkajšie pestovanie umožňujú iba južné oblasti krajiny.
Všetky vyššie uvedené skutočnosti ukazujú, že pre začínajúcich amatérskych záhradníkov môže byť pestovanie odrody srdca Volovye náročnou skúškou, ktorá odradí každú túžbu zaoberať sa paradajkami. Pri správnej starostlivosti a neustálej starostlivosti o kultúru vás však určite poteší nádhernou úrodou, ktorú si každý obyvateľ leta v zime zapamätá s pohárom lahodného chladeného paradajkového džúsu v ruke.
