Obsah:
V drsných severných podmienkach, s nízkymi teplotami a chladným krátkym letom s minimom slnečných dní môže byť dosť problematické niečo v záhrade vypestovať. To však nie je dôvod, aby ste si popierali zrelé vitamínové paradajky - na pomoc prichádzajú záchrany za studena odolných rýchlo zrejúcich odrôd, jednou z nich je rajčina s výrečným názvom Ďaleký sever.
Dejiny stvorenia
Tento druh bol chovaný špeciálne na kultiváciu v severných oblastiach našej krajiny, kde je množstvo slnečného žiarenia minimálne, a leto je chladné a daždivé, zatiaľ čo chuť plodiny zostáva vysoká. Autorstvo vývoja odrody patrí poľnohospodárskemu podniku „Biochemist“. Ďaleký sever bol v roku 2007 zaradený do Štátneho registra ruských odrôd. Tieto paradajky sú podľa záhradkárov z chladných oblastí veľmi skoré dozrievanie - od objavenia sa prvých klíčkov po dozretie obchodovateľného ovocia neprechádzajú viac ako 3 mesiace: od druhej polovice júla do druhej dekády augusta prebieha aktívne priateľské dozrievanie plodiny.
Vlastnosti a vlastnosti odrody
Jednou z hlavných rozlišovacích vlastností odrody, ktorá je doslova uvedená v jej názve, je vynikajúca mrazuvzdornosť kríkov. Napriek tomu, že paradajky sú teplomilné rastliny, sadenice Ďalekého severu vydržia asi deň. Ak teplota klesne na plus 10 stupňov, bude sa naďalej zvyšovať, obnovenie normálneho života však bude trvať istý čas a dozrievanie plodov sa na toto obdobie odloží.
Paradajka Ďaleký sever
Odroda je výrobcami deklarovaná ako skoré dozrievanie - hromadné dozrievanie plodov nastáva približne 90 - 95 dní po vyliahnutí prvých sadeníc. Hlavná sezóna je od posledných júlových dní do posledných augustových dní. Dozrievanie nastáva takmer súčasne, do konca leta je úroda ukončená.
Táto odroda paradajok má dobrý výnos na také krátke vegetačné obdobie: z jedného paradajkového kríčka môžete nazbierať najviac 3 kilogramy zrelých vitamínových plodov. Aký konkrétny výsledok sa dosiahne, závisí od úsilia vynaloženého na tento najsevernejší druh paradajok.
Rastlina kvitne obvyklými pre tento druh kvetmi bledožltej farby s jasným stredom, kvetenstvo je jednoduché, na kríkoch sa vytvorí až päť až sedem kvetenstva. Opeľovanie včelami sa nevyžaduje (áno, tento hmyz nemá rád vôňu paradajok), avšak pri pestovaní v kryte je vhodné pomôcť rastline vytvárať vaječníky, ktoré jemne prechádzajú po kvetoch rôznymi smermi.
Kvitnúce paradajky
Kroviny na Ďalekom severe sú určujúce, čo znamená, že sú nízke (najvyššia výška, ktorú dosahujú, sú 50 cm) a kompaktné (vyrazené), ale silné a silné (ako to vyžadujú drsné severné podmienky, v ktorých sa táto paradajka pestuje). Po vytvorení šiestich kvetenstiev sa zastaví rast hlavnej stonky rastliny, takže by ste sa nemali báť rastu rajčiaka, na jeden meter štvorcový záhonu je možné vysadiť viac rastlín ako pri kultivácii iných odrôd.
Zeleň je šťavnatého tmavozeleného odtieňa, obvyklého tvaru pre paradajky, strednej veľkosti, kry sú riedko listnaté.
Paradajkový sever má plody okrúhleho tvaru, mierne pretiahnuté, niekedy mierne rebrovité, s hladkou hustou šupkou, s hmotnosťou od 50 do 70 gramov.Farba nezrelých paradajok je bledozelená, zatiaľ čo tie, ktoré sú pripravené na konzumáciu, sú rovnomerne jasne červené. Dužina paradajok nie je príliš hustá, šťavnatá, chuť je dosť sladká, s miernou príjemnou kyslosťou. Vo vnútri obsahuje paradajka 4 až 6 semenných komôr, ale semien je málo, čo ešte viac spríjemňuje konzumáciu takýchto paradajok. Obsah organických cukrov v paradajkách odrody Ďaleký sever je nadpriemerný, obsahujú tiež veľa vlákniny, bielkovinových látok, organických kyselín a cenných minerálov (napríklad vápnik, horčík a železo), karotén, kyselinu listovú a ďalšie vitamíny.
Paradajka je mimoriadne užitočná
Vďaka svojim chuťovým a fyzikálnym vlastnostiam sa rajčiaky tohto druhu môžu používať čerstvé aj spracované: jedná sa o konzerváciu, paradajkovú pastu, paradajkovú šťavu, kečupy a iné omáčky a malé jasne červené malé plody dokonale slúžia ako dekorácia pokrmov. Majú pomerne vysoký parameter zachovania kvality a schopnosť prepravy.
Poľnohospodárska technológia pestovania
Pre tých, ktorí pestujú paradajky na Ďalekom severe, patria k charakteristikám a opisu odrody aj odporúčania na jej pestovanie v nepriaznivých klimatických podmienkach, povinným stupňom rozmnožovania je vynútenie sadeníc, ktoré sa potom vysadia v skleníkoch alebo na otvorenom teréne.
Sadivový materiál, vyklíčený a vydezinfikovaný do štvrť hodiny 1% roztokom manganistanu draselného, sa odporúča vložiť do sadiacich nádob najneskôr do 1. apríla (termín podľa prírodných podmienok do 15. apríla). Po niekoľkých mesiacoch môžu byť mladé kríky vysadené na otvorených posteliach. Ako kontajnery sú vhodné špeciálne kazety, rašelinové mlyny, škatule alebo kontajnery. Pôda na klíčenie semien rajčiaka by mala byť voľná a ľahká, s vynikajúcou priepustnosťou pre vzduch a vlhkosť.
Odburiňovanie a kyprenie pôdy
Zasadené semená by sa mali uchovávať pri teplote do plus 30 stupňov, čo je zabezpečené pokrytím nádob so sadenicami sklom alebo filmom. Po 5-7 dňoch by mala byť teplota znížená na 15 stupňov, aby sa vytvrdili budúce kríky.
Semená pre sadenice sú umiestnené v otvoroch hlbokých centimetrov v malých drážkach, vzdialenosť medzi susednými sadenicami by nemala byť menšia ako 3-4 centimetre. Krok výsevu je jeden až dva centimetre. Zhora je výsadba posypaná tenkou vrstvou pôdy a dobre sa rozleje. Ďalej v procese starostlivosti o sadenice je potrebné neustále monitorovať, aby horná vrstva pôdy nevyschla. Zalievanie sadeníc paradajok je najlepšie vykonať ráno. To by sa malo robiť s teplou vodou, vyhýbať sa kontaktu s listami, striktne pod koreňom.
Po niekoľkých týždňoch je potrebné nakŕmiť mladé rastliny, najlepšie hnojom alebo inými organickými látkami, guanom alebo vermikompostom. Pri kúpe hotového obväzu v obchode by sa malo uvedené dávkovanie znížiť na polovicu, pretože je určené pre dospelé rastliny.
Keď sa objaví pár prvých listov, mal by sa urobiť výber, t.j. výsadba rastlín do rôznych nádob. Po niekoľkých týždňoch sa výber opakuje.
Zbierame paradajky
Po dosiahnutí veku 1,5-2 mesiacov môžu byť sadenice paradajok vysadené na otvorenom teréne. Okrem toho by jeho výška nemala presiahnuť tri decimetre, mať od 6 do 8 plnohodnotných listov, rovnako ako vyvinuté korene, centrálna stonka - do priemeru 0,7 cm, zatiaľ by nemali byť ovocné vaječníky.
Je lepšie pripraviť pôdu v lôžkach v nasledujúcich pomeroch:
- trávnik alebo záhradný pozemok - 1 diel;
- rašelinisko - 2 diely;
- jemný piesok - 1/2 dielu;
- kompostovo-humusová zmes - 2 diely;
- popol z dreva - 1 sklo;
- dolomitová múka - 3 lyžice.
Miesto na pestovanie paradajok Ďaleký sever by mal byť na slnečnej strane pozemku, neprístupný pre prievan. Pre postele bude optimálna teplota, ktorá zaručuje dobrý výnos, od 20 do 26 stupňov Celzia a viac plus 16 pre nočnú dobu.
Pred zasadením sadeníc do záhonov musia byť dostatočne navlhčené. Paradajky tohto typu uprednostňujú piesočnato-hlinitú pôdu s obsahom kyselín blízkym 6,5 pH. Kapusta alebo uhorky budú najlepším predchodcom paradajok na ďalekom severe, ale paprika, baklažán a zemiaky sú nežiaducimi predchodcami, odvádzajú pôdu.
Pri výsadbe na otvorenom teréne by ste mali dodržiavať hustotu 6 až 8 kríkov na 1 meter štvorcový. Jamy pre mladé sadenice sa vyrábajú do hĺbky bajonetu lopaty. Sadenice sa presúvajú z nádob do dier bez toho, aby sa zničila hruda v koreňoch - týmto spôsobom sa rastlina rýchlejšie zakorení a ľahšie prenesie transplantáciu. Novo vysadené sadenice sú posypané zemou, zhutnené a naplnené 1 - 2 litrami vody. Rozstup riadkov je vhodné mulčovať rašelinou, aby sa lepšie udržala vlhkosť v zemi.
Odroda Ďaleký sever pre svoj nízky vzrast nevyžaduje viazanie, takže nie je potrebné jazdiť v kolíkoch.
Pred vznikom teplého počasia je potrebné vysadené sadenice prekryť filmom pre lepšie prispôsobenie.
Polievanie mladých kríkov po prvýkrát by malo byť týždeň po výsadbe do zeme, potom je vhodné zorganizovať podzemné alebo dokonca kvapkové zavlažovanie.
Kvapková závlaha pre paradajky
V procese dozrievania ovocia by sa nemalo zabúdať na uvoľnenie pôdy v záhonoch a burine. Uvoľnenie sa musí vykonať najmenej raz za 2 týždne a postup sa musí vykonať do hĺbky najviac 8 - 10 cm, aby nedošlo k poškodeniu koreňov. Je nevyhnutné, aby paradajky, ako napríklad zemiaky, boli hortené, čo vám umožní vytvoriť ďalšie bočné korene.
Výhody a nevýhody odrody
Hlavnou vlastnosťou, ktorú miluje odroda Ďaleký sever, je schopnosť dobre zbierať počas krátkeho vegetačného obdobia a v drsných prírodných podmienkach (nízke teploty, vysoká vlhkosť a krátke denné svetlo). Plody sa zároveň vyznačujú vysokou chuťou, so zvýšenou trvanlivosťou a možnosťou prepravy (paradajky nepraskajú a nedrobia sa, zachovávajú si svoju prezentáciu).
Ďalšou pozitívnou vlastnosťou odrody je odolnosť koreňového systému rastliny voči poškodeniu hnilobnými hubami (vrcholovými aj koreňovými). To je obzvlášť dôležité, pretože tento problém je pre zeleninové záhrady severných území krajiny veľmi naliehavý kvôli vysokej vlhkosti vzduchu a pôdy.
Nemôžete sa zviazať
Napriek pomerne veľkému množstvu plodov na kríkoch a ich priateľskému dozrievaniu rastlina vydrží svoju váhu aj bez podväzku.
Medzi nevýhody patrí:
- v porovnaní s menej skorými odrodami nie sú ukazovatele úrody také vysoké;
- veľkosť ovocia nie je príliš rovnomerná;
- prítomnosť kyslosti nie je podľa vkusu každého, plody sú niekedy vodnaté.
Odroda rajčiakov Ďaleký sever je určená na pestovanie v chladných oblastiach a je schopná v krátkom chladnom lete vyprodukovať dobrú úrodu červených a chutných plodov na otvorenom poli, ktoré je možné aj konzervovať. Paradajka je nenáročná na starostlivosť, takže je vhodná pre skúsených záhradníkov aj začiatočníkov.
