Obsah:
Astrachánska paradajka bola chovaná v klimatických podmienkach dolnej Volhy, v Astracháne. Pestovanie paradajok v tomto regióne sa považuje za jeho ochrannú známku. Pôda sa tu vyznačuje zvláštnym obsahom sodíka a draslíka. Práve tieto zložky ovplyvňujú mäsitosť plodov paradajok a robia ich bez cukru. Na pestovanie v otvorenom teréne bola vyvinutá odroda, ale ak zasadíte astrachanské paradajky do skleníka, výnos nebude o nič menší. Chovatelia chcú vylepšiť odrodu tak, aby sa astrachánske paradajky mohli pestovať po celý rok.
Tieto paradajky sa predávajú vo veľkých mestách Ruskej federácie, ako sú Moskva, Petrohrad, Ufa atď. Plody astrachaňských paradajok sú vhodné nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na konzervovanie, morenie a výrobu paradajkovej šťavy.
O odrode paradajok Astrachaň
Napriek skutočnosti, že za starých čias sa paradajka považovala za jedovatú rastlinu, už mnoho rokov sa tieto informácie nielen vyvracajú, ale sa preukázal aj ich opačný účinok. Plody odrody rajčiakov Astrachan majú zvýšený obsah lykopénu. Lykopén je prospešný pre zdravie mužov. Jeho obsah sa zvyšuje, keď je zelenina uvarená. Cholín, ktorý sa tiež nachádza v ovocí, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje hladinu cukru, eliminuje tukovú vrstvu na stenách vnútorných orgánov a zvyšuje hemoglobín.
Astrachánske paradajky je ťažké zohnať vo forme sadeníc, preto sa často buď vysievajú semenami, alebo sa pestujú samy. V prípade sadeníc sa semená vysievajú skoro na jar - v prvej dekáde marca. Na otvorenom teréne sa semená vysievajú v druhej dekáde apríla a zakrývajú ich ochrannou fóliou, pretože niekedy v tejto dobe môžu byť na pôde stále mrazy a paradajky majú k takýmto náhlym zmenám teploty negatívny postoj.
Paradajka Astrachaň
Niektorí považujú spôsob pestovania paradajok bez semien za nerentabilný, pretože spotreba semien je výrazne vyššia ako pri metóde sadeníc. Je však potrebné poznamenať, že spôsob pestovania paradajok bez sadeníc je vždy produktívnejší a odolnejší voči rôznym druhom škodcov.
Metóda bez semien nevyžaduje bohaté zalievanie, pretože jej koreňový systém je oveľa hlbší ako v kríkoch vysadených sadeníc. Kroviny potrebujú podporu, pretože plodnosť je vysoká a konáre jednoducho nemôžu vydržať záťaž. Výsledkom je, že väčšina plodov bude ležať na zemi a je plná ich rýchleho znehodnotenia. Podpory je možné vykonať niekoľkými spôsobmi. Môžete jazdiť v stĺpoch blízko každého puzdra alebo môžete postaviť niekoľko treláží, medzi ktorými ťaháte drôty a na tento drôt priviažete kríky rovnakého radu.
Vlastnosti odrody
Charakteristiky a opis odrody rajčiaka Astrachaň ju definujú pre skupinu v sezóne. Pri príjemnej teplote (asi 20 stupňov Celzia) na otvorenom poli je priemerný počet dní dozrievania ovocia 119. Štandardné kríky nerastú do výšky viac ako 75 cm. Charakteristika listu:
- Farba je tmavozelená;
- Stredne členitá forma;
- Vlnitá hustota.
Opis plodov astrachaňských paradajok sa scvrkáva na skutočnosť, že ich priemerná veľkosť je približne 100 gramov. V zásade majú všetky plody rovnaký okrúhly tvar. Jasne červené plody majú hustú šupku. Jedným z charakteristických znakov rajčiaka Astrakhanets je to, že nepraská.
Vlastnosti odrody sú zvýšená produktivita, odolnosť proti chorobám, vysoká chuť, nenáročná starostlivosť. Výťažok tejto odrody je mimoriadne vysoký. Počet plodov na jednom kríku je taký veľký, že každý krík vyžaduje povinný podväzok. Kvetenstvo sa vytvára nad 5-6 listami. Ovocie nemá veľa semien a tie, ktoré nemá, sa pri konzumácii necítia. Táto odroda bola tiež vytvorená na výrobné účely. Plne sa to ospravedlňuje. Jeho výnos je taký, že z jedného štvorcového metra výsadby sa dá zozbierať asi 12 kg paradajok.
Pri výsadbe odrody rajčiakov Astrachan by sa mala brať do úvahy jedna vlastnosť: okrem tejto rastliny nesaďte ďalšie odrody. Takže keď sú kríky opelené, nebude sa miešať ani chuť produktu, ani vizuálne vlastnosti. Rôzne paradajky si v zásade vyžadujú inú starostlivosť. Pri výsadbe viacerých odrôd súčasne na rovnakom území hrozí prehnanie s hnojivami určenými pre rôzne paradajky.
Existuje riziko, že to s hnojivami preženiete
Vlastnosti pestovania plodín
Semená v otvorenom teréne sa v druhej dekáde apríla vysievajú pod agrofibre alebo fóliu. V tejto dobe je zem nasýtená vlhkosťou a dostatočne sa zohrieva slnečnými lúčmi. Semená sa vysievajú do 7-10 cm otvoru. Otvory sa vytvárajú vo vzdialenosti asi 40 cm, čo je optimálna vzdialenosť pre pestovanie kríkov tejto odrody rajčiakov. Do jednej jamky nespadnú viac ako tri semená. Následne rednú a zanechávajú jeden výhonok, ktorý vyzerá pevnejšie.
Na pestovanie sadeníc doma sa kupuje špeciálna pôda pre sadenice, ktorá obsahuje hnojivá. Túto zem môžete zmiešať s pôdou z oblasti, kde budú rásť paradajkové kry. Toto sa robí pre vyrovnanie terénu. V prípade sadeníc by sa semená mali vysievať začiatkom marca a samotné sadenice by sa mali vysadiť na otvorenom teréne po 60 dňoch od dátumu výsadby.
Pred vysadením sadeníc na otvorenom teréne je vhodné pozemok nakŕmiť minerálnymi a organickými hnojivami obsahujúcimi dusík. Pred vysadením sadeníc, asi deň predtým, by mali byť semená paradajok namočené v slabom roztoku manganistanu draselného, ktorý na ne bude pôsobiť ako antiseptikum. Sadenice by mali byť napojené nie viac ako raz za 3-4 dni. Po 14 dňoch by už mali byť prvé výhonky dobre viditeľné. Nádoba so sadenicami by sa mala skladovať na teplom mieste, dobre osvetlenom slnečným žiarením. Niekde v druhej májovej dekáde sú vytvorené kríky vysadené na otvorenom teréne.
Sadíme naklíčené sadenice
Tento druh paradajok nemá rád ani prebytočnú vlhkosť, ani suché počasie. Mali by ste sa pozrieť na pôdu. Zalievanie je možné vykonať, keď je pôda po predchádzajúcej zálievke suchá. Ak rastlina dostane prebytok vlhkosti, potom budú plody menej mäsité a vodnatejšie. Zalievanie sa vykonáva iba teplou vodou, preto sa odporúča inštalovať kvapkové zavlažovanie na celú plochu vysadenú astrachánskymi paradajkami. Zalievanie je najlepšie večer alebo skoro ráno. To sa deje tak, aby listy a plody kríkov neprihoreli a koreňový systém nebol zaťažený.
Nebude nadbytočné pridávať 3 lyžice popola do desaťlitrového vedra raz za niekoľko týždňov a týmto roztokom naliať paradajky. Chráni dobre pred všetkými druhmi škodcov a chorôb. Aj keď je táto odroda mimoriadne odolná voči chorobám, stále sa objavujú nové baktérie, vďaka čomu klesá kvalita a množstvo plodiny. Táto odroda tiež vyžaduje pletie a kŕmenie. Najlepšie je kŕmiť ho hotovými minerálnymi alebo organickými hnojivami, ktoré obsahujú zmes užitočných zložiek.Kŕmenie sa vykonáva 3krát za vegetačné obdobie paradajok. Pri nákupe hnojív by ste mali venovať pozornosť prítomnosti horčíka, draslíka a sodíka v nich. Za populárne sa považuje aj kŕmenie močovinou. Počas obdobia aktívneho rastu rajčiaka je potrebné kríky kŕmiť divizňou. 1,5 kg diviny sa chová v 10 litroch vody a nechá sa týždeň kysnúť. Potom sa výsledné hnojivo zriedi vodou a krík sa zaleje pri koreni. Raz týždenne je potrebné rastliny postriekať.
Výhody a nevýhody odrody
Výhody astrachaňského rajčiaka:
- Odolný voči chorobám a škodcom;
- Vysoká produktivita;
- Nenáročný;
- Úzky a plytký koreňový systém, ktorý výrazne uľahčuje čistenie miesta po zbere;
- Nedostatok zhutnenia v blízkosti stopky;
- Pri krájaní ovocia žiadna zelená škvrna.
Bolo prijatých veľa recenzií a charakteristík tejto odrody paradajok. Malo by sa povedať, že väčšina z nich je pozitívnych. Väčšina záhradníkov a poľnohospodárov rešpektuje túto odrodu pre jej vysoký výnos a chuť. Je nenáročný, vďaka čomu je čoraz obľúbenejší, stará sa oň najviac ako o akúkoľvek inú odrodu paradajok, a preto sa od neho neodlišujú žiadne významné nedostatky.
