Obsah:
Pre ruskú rozľahlosť sú paradajky pomerne mladou zeleninovou plodinou. Paradajky, ktoré sa kedysi do Európy dostali z Ameriky, si získali obľubu dlho, pretože spočiatku boli považované za jedovaté. Ale teraz je ťažké si predstaviť národnú kuchyňu bez lahodného výživného ovocia (zatiaľ čo zima labužníkovi neprekáža).
Spomedzi mnohých odrôd sa v poslednej dobe stala najobľúbenejšou pre svoje kvality jedna odroda paradajok. Ľudovo sa im hovorí Krém - tvar ovocia skutočne pripomína toto ovocie.
Popularita paradajok podnietila chovateľov k vytvoreniu mnohých odrôd slivkových paradajok. Spája ich zvláštnosť druhu, ale každá odroda má svoje vlastné vlastnosti.
Charakteristiky a vlastnosti
O tom, že krémové paradajky sú mimoriadne chutné, svedčí ich popularita - obyvatelia mesta si tieto ovocie kupujú na svoj stôl častejšie ako okrúhle. Obyvatelia leta ich tiež radšej sadia. Súčasne možno odrody paradajkového krému nazvať univerzálnym - vyvíjajú sa dobre v skleníkoch a pareniskách, ale sú vhodné na výsadbu na otvorenom teréne.
Smotanové paradajky
Všetky slivkové paradajky majú nasledujúce vlastnosti:
- hustá buničina a silná pokožka, ktorá zabraňuje praskaniu paradajok;
- plody majú príjemnú sladkosť;
- dobrá udržiavacia kvalita vďaka nízkemu obsahu vlhkosti v buničine;
- vynikajúca prezentácia a prenosnosť;
- vysoký obsah glukózy;
- malé množstvo semien.
Krém je univerzálny z hľadiska spotrebiteľskej hodnoty. Chodia do čerstvých šalátov, sú vhodné na konzerváciu a používajú sa pri mrazení.
Ak chcete zvoliť vhodné paradajky na pestovanie v krajine, mali by ste sa oboznámiť s odrodovými vlastnosťami.
Populárne odrody paradajok Krém
| názov | krík | Plod | Vlastnosti: |
|---|---|---|---|
| Na otvorenom teréne | |||
| Vopred | Má bohaté zelené, bohaté vrcholy | Jasný chutný kumach, až 105 g. | Hybrid so strednou zrelosťou, odolný voči fusáriu, verticulóze, nematóde |
| Akvarelu | Dosahuje výšku 0,5 m a nepotrebuje pripínanie | Červené, mierne kúzlo, s hmotnosťou do 55 g. | Vegetačné obdobie je 120 dní. Zvýšená odolnosť proti praskaniu. Potrebuje iba podväzok s bohatou úrodou |
| Benito | Nízka, mierne rozvetvená | Sýta červená farba a pevné mäso, s hmotnosťou do 120 g. | Odolný proti vädnutiu a fusáriu. Má vysokú prenosnosť |
| Palmýra | S neobmedzeným rastom. Vyžaduje sa formácia | Šupka je oranžová, dužina je svetlejšia. Malá hmotnosť - do 90 g. | · Ovocie má originálny podlhovastý tvar so zakriveným hrotom a dobrej chuti; |
| · V prípade porušenia poľnohospodárskej technológie výnos klesá; | |||
| Stredná odolnosť voči chorobám a škodcom | |||
| Pre skleníky | |||
| Porota | Rastie až 1,5 m. V jednom klastri sa v priemere vytvorí až 10 plodov | Červené paradajky s lesklou šupkou s hmotnosťou 150 g. | Hybrid je skoro zrejúci, odolný voči niektorým chorobám a praskaniu |
| Khokhloma | · Vysoký, s tesne nasadenými listami; | Na kefu je zviazaných až 7 paradajok, každá po 150 g | · Podmienky poľnohospodárskej technológie nie sú náročné, ale môžu byť ovplyvnené chorobami; |
| Tvorí najviac 2 stonky | Vysoko výnosný - až 10 kg / m2 | ||
| Čierne rašelinisko | Dosť vysoký ker s množstvom konárov | Drobné ovocie (do 45 g), čokoládová farba šupky | · Stredná sezóna, zle odolná voči chorobám; |
| Vhodné na konzerváciu a zmrazenie, ale takmer nikdy sa nepoužíva do šalátov | |||
| Palenque | Rastie s jednou stonkou, dosahuje takmer 2 metre na výšku | Plody s hmotnosťou do 120 g sa zbierajú vo zväzkoch po 5 - 7 ks. | · Stredne skoro, s vysokým výnosom - do 21 kg / m2; |
| Paradajky rovnakej veľkosti, s prezentáciou, prezentáciou |
Ani jeden zimný sviatok sa nezaobíde bez paradajky. Niektoré ženy v domácnosti venujú pri konzervovaní pozornosť známke, iné sa pozerajú na vzhľad. Takmer každý paradajkový krém je dobrý v marináde, ale najobľúbenejšie sú nasledujúce odrody.
Najlepšie slivkové paradajky na konzerváciu
| Odroda | Vlastnosti: |
|---|---|
| Bendrickov krém | Je pestovateľsky všestranný, patrí do polovice sezóny. Metrové polorozmetacie kríky sa vyznačujú predĺžením plodenia a vysokou produktivitou. Oválne plody sladkej chuti môžu byť podľa poddruhu žlté alebo červené |
| Veľké smotanové paradajky | Nízky kompaktný krík na konci júna prináša zrelé červenooranžové plody so špičatou špičkou s hmotnosťou až 90 g. Sladké paradajky sa perfektne hodia do nádoby, pri konzervácii nepraskajú a dlho sa skladujú. |
| Ružová krémová paradajka | Rastlina je silná, má silný koreň a veľa konárov. Na každom z nich sa tvoria početné zhluky, ktoré vydržia až 20 plodov. Odroda je dosť produktívna |
Záhradné postele blízko Moskvy
V každom regióne Ruska majú letní obyvatelia svoje vlastné obľúbené odrody paradajok. Ak vezmete do úvahy vlastnosti a popis odrody paradajok Slivovka a ďalších v nasledujúcej tabuľke, môžete pochopiť, prečo sú pre záhradkárov v moskovskom regióne také atraktívne.
Paradajky populárne v moskovskom regióne
| Odroda | Vlastnosti: |
|---|---|
| Slivovka | · Super skorá odroda, ktorá dáva pekný krém s „nosom“. Červené plody sú hladké, mierne stopkaté pri stopke. Majú šťavnatú mäsitú dužinu a kyslú chuť; |
| Ogorodnikov láka svojou nenáročnosťou, dobrou imunitou, tvorbou vaječníkov, bez ohľadu na poveternostné podmienky, priateľským návratom úrody; | |
| · Plody sú obchodovateľné, prepravovateľné. Ak je odstránený z Bush hnedá, potom až do začiatku zimy pokojne ležať v pivnici. Dobré z hľadiska ochrany | |
| Krémová medová paradajka | · Hybridná odroda je zastúpená určujúcimi štandardnými kríkmi. Napriek skorej zrelosti sa pestujú nielen na otvorenom poli, ale aj v skleníku; |
| · Hladké červené ovocie s mäsitou dužinou má vysoké chuťové vlastnosti a príjemnú arómu. Špeciálnou vlastnosťou paradajkového medu je malý počet komôr so semenami; | |
| · S hmotnosťou paradajok do 70 g môžete z jedného štvorcového metra získať asi 4,5 kg; | |
| Odroda sa vyznačuje týmito vlastnosťami: predajnosť krému, odolnosť proti chorobám, stabilný výnos | |
| Moskva | · Nejde len o odrodu - tento názov predstavuje niekoľko odrôd plodín, ktoré sa líšia farebnými odtieňmi. Najobľúbenejšie medzi farmármi sú čokoláda a žltá; |
| · Paradajkový krém Moskovskaya má sladkastú chuť s mierne korenistými tónmi, čo umožňuje, aby sa odroda používala na výrobu kečupov a omáčok častejšie ako iné; | |
| · Plody sú pevné, s nízkym obsahom vlhkosti a vysokým percentom glukózy. V čase dozrievania dosahujú paradajky hmotnosť 130 g, čo zaisťuje dobrý výnos; | |
| Odroda je nenáročná na pestovateľské podmienky, ale má slabú imunitu proti plesňovým chorobám | |
| Lady prst | Determinujúci ker, vysoký až 1 m, prináša ovocie 3,5 mesiaca po výsadbe. Ladné paradajky zodpovedajú tvarom ich názvu. Podlhovasté paradajky dorastajú až do dĺžky 8 cm a získavajú vyzretú hmotu v priemere 140 g; |
| · Z jedného štvorcového metra, bežnou poľnohospodárskou technológiou, nazbiera obyvateľ leta až 6 kg elastických plodov s lesklou šupkou. Sú vhodné na dlhodobú prepravu, dlho si zachovávajú predajnosť a majú dobrý vkus. |
Po preštudovaní všetkých charakteristík paradajok si záhradníci vyberú tie, ktoré im chutia najviac.Pri výbere odrôd na otvorenom teréne sa kladie dôraz na regionálnosť, pretože pre oblasti s krátkym vegetačným obdobím by ste si nemali zvoliť krém s neskorým dozrievaním.
Agrotechnika z paradajok
Táto odroda sa pestuje na rovnakom princípe ako ktorákoľvek iná odroda paradajok - v sadenkovej verzii.
Výnos v prvom rade závisí od kvality použitých semien:
- Nemali by byť duté, čo sa dá ľahko skontrolovať ponorením do soľného roztoku. Semená s plnou hmotnosťou klesnú na dno a tie, ktoré plávajú, by ste mali vyhodiť;
- Nepoužívajú ani zdeformované semená - vyprodukujú nekvalitné sadenice;
- Na prevenciu chorôb sa semená dezinfikujú ponorením na 10 minút do roztoku peroxidu vodíka alebo manganistanu draselného.
Pôdu treba tiež vydezinfikovať a následne zúrodniť. Aby sa zabránilo prebytku vlhkosti, nádoby na sadenice sa vyberajú s drenážnymi otvormi. 2 mesiace po zasiatí je možné sadenice poslať na záhony pomocou štandardného algoritmu postupného sadenia.
Výsadba paradajok
V starostlivosti o krém sa osobitná pozornosť venuje kŕmeniu. Skúsení obyvatelia leta ponúkajú niekoľko možností pre výživné zmesi, na ktoré táto odroda paradajok reaguje.
Hnojivá pre paradajky
| Obdobie podania žiadosti | Zloženie (na 10 litrov vody) |
|---|---|
| Začiatok júna | · Mullein - 5 l, kyselina boritá - 3 g, nitrophoska - 1 polievková lyžica, hnojivá s mikroživinami - 2 tablety; |
| Pod každý krík naneste 0,8 kg hnojiva | |
| Prvý júlový týždeň | Mullein a mikroživiny sa zmiešajú so síranom draselným (1 polievková lyžica) |
| Každý týždeň | Slabý roztok mangánu (5 g kryštálov) |
| Po zbere | 2 kg organickej hmoty na 1 m² pozemok (kompost alebo hnoj) - bez riedenia vodou |
Organické hnojivá sa aplikujú na pôdu na jeseň pri kopaní miesta pripraveného na budúci rok na výsadbu paradajok.
Polievanie
Krémové odrody nemajú rady suché počasie, preto ich treba pravidelne polievať. Ale prebytok vlhkosti tiež nie je povolený - to je škodlivé pre koreňový systém. Zalievanie sa preto nevykonáva počas obdobia dažďov a počas chladných období.
Kvapková závlaha paradajok
Voda by mala byť dostatočne teplá, aby rastliny neochoreli. Polievaná je iba zem okolo kmeňa. Aby sa zabránilo prenikaniu vlhkosti na lístie a ovocie, je vhodné vybaviť záhony kvapkovou závlahou.
Choroby
Výhody a nevýhody
Poľnohospodári sú priťahovaní paradajkami Krém nielen pre krásny vzhľad a kvalitu ovocia - odrody paradajok nemajú prakticky žiadne chyby, s výnimkou chorôb, ale sú neodmysliteľnou súčasťou iných odrôd paradajok.
Krém vyniká skorým obdobím dozrievania, priateľským klíčením a súčasnou zrelosťou, vysokými výťažkami a všestrannosťou ovocia. Možno tiež poznamenať nenáročnosť na podmienky pestovania a jednoduchosť poľnohospodárskej technológie.
