Obsah:
Všeobecné informácie o kultúre
História paradajok siaha niekoľko storočí dozadu. Prvé informácie o tejto zelenine sa objavili v časoch španielskych dobyvateľov, ktorí ich podľa predpokladov historikov priviezli do Európy z Peru a Ekvádoru. Tam sa táto kultúra dlho pestovala na dekoratívne účely a nazývala sa „tomatl“. V mnohých krajinách sveta dostal názov spoluhlásky so slovom „paradajka“, čo sa rovná ruskému „paradajke“.
Pre rajčiaky sú charakteristické pomerne dlhé obdobia od okamihu, keď sa objavila prvá sadenica, až do konečného dozretia plodov. Táto nevýhoda nezabránila tomu, aby sa táto plodina stala najpopulárnejšou na celom svete (aspoň medzi zeleninovými rastlinami).
Charakteristickú vlastnosť tejto zeleniny možno pripísať aj skutočnosti, že jej sezónne pestovanie je organizované výsadbou mladých výhonkov, ktoré sú spočiatku dosť nerozvinuté a prakticky bezmocné.
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Preto je kalenie sadeníc paradajok pri teplote, ktorá sa vykonáva doma, jedným z najdôležitejších ustanovení poľnohospodárskej kultúry, ktorému by sa mala venovať osobitná pozornosť. Zvážme podrobnejšie všetko, čo súvisí s otužovaním (vrátane podrobného plánu vykonania zodpovedajúcich postupov).
Prečo potrebuješ otužovanie
Väčšina záhradníkov vie, že kalenie sadeníc paradajok je nevyhnutné, aby sa zabránilo stresu, ktorý môžu mladé rastliny po presadení do pôdy zažívať. Tento efekt vzniká v dôsledku obnovy celého prostredia obklopujúceho ešte nestvrdnutú klíčku, ktorá sa dostáva nielen do inej klímy, ale aj do inej pôdy.
Na prispôsobenie sa obnoveným podmienkam potrebujú jej korene určitý čas, to znamená, že si na to všetko musí rastlina postupne zvyknúť. Pre úplné pochopenie cieľov „tréningu“ akejkoľvek kultúry je dôležité pochopiť zložitosti a podrobnosti samotného procesu nazývaného „kalenie“. Všetky tieto nuansy možno znížiť na zoznam nasledujúcich hlavných problémov:
- Aké sú vlastnosti prípravy sadeníc;
- Aká teplota vzduchu je zvolená na dosiahnutie maximálneho účinku;
- Vplyv odrody rajčiakov na povahu samotného procesu;
- Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma.
Pozrime sa na každý z týchto bodov podrobnejšie. Po ceste zvážime postup vytvrdzovania sadeníc paradajok spolu s im podobnou paprikovou kultúrou.
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Príprava na zmenu podmienok
V prípade, že bol ako miesto predbežného uchovania rajčiakových klíčkov zvolený okenný parapet alebo skleník, jeho premiestnenie na nové miesto znamená prudkú zmenu podnebia a možnosť prievanu ovplyvňujúceho napríklad rast rastliny. Preto jeho príprava na transplantáciu znamená v prvom rade „tréning“ prechodu na nový teplotný režim a zvykanie si na stále nebezpečné prievany.
Dôsledkom tohto účinku pozorovaného pri transplantácii do zeme (v kombinácii s inými hrozbami) je buď postupné odumieranie zelených výhonkov, alebo ich dlhotrvajúce ochorenie.
Takzvané „vytvrdnutie“ má práve vylúčiť prudký prechod z obvyklých podmienok biotopu do úplne nevhodného prostredia pre sadenice.
Rôzne odrody paradajok je možné kaliť podľa veľmi rozdielnych, výrazne odlišných od seba navzájom, schém, ktoré zohľadňujú vlastnosti tohto typu. Všetky údaje o uvedenom postupe môžu obsahovať pokyny pripojené k balíku semien, ako aj špeciálne informačné listy distribuované prostredníctvom predplatného na internete.
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Analýza tejto témy ukázala, že najlepším vytvrdnutím je odroda paradajok, ktorá je určená na skoré zasadenie do pôdy a vyznačuje sa (podľa jej popisu) zvýšenou mrazuvzdornosťou.
Druhy kalenia semien
Pred vytvrdením sadeníc paradajok by ste mali pochopiť existujúce metódy prípravy samotných semien. Začneme ich zvažovať sže správny prístup k domácemu klíčeniu zahŕňa použitie materiálu starého 2 alebo dokonca 3 roky. Ak je k dispozícii iba čerstvý „semenný fond“, je žiaduce umelo ho „starnúť“ súčasným vytvrdzovaním.
Za týmto účelom sa semená najskôr nalejú do čistého plátenného vrecka a umiestnia sa na teplé a tmavé miesto na 2-3 týždne.
Tesne pred výsadbou sa osivo vytvrdí vytvorením teplotného rozdielu, čo znamená, že sa nechá 120 minút v horúcej vode, potom sa ponorí na 2 - 3 minúty do studenej vody.
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Existuje účinnejšia, aj keď pomerne zložitá metóda kalenia semien paradajok, ktorej podstata je nasledovná:
- V nie veľmi hlbokej miske je najskôr položený kúsok čistej a mäkkej látky, ktorej šírka sa rovná priemeru nádoby a dĺžka je dvakrát vyššia;
- Potom sa na látku nalejú semená paradajok, ktoré sa opatrne vyrovnajú tenkou vrstvou;
- Ďalej je táto tkanina ohnutá tak, že jej polovica úplne zakrýva semená, potom sa nalejú s vodou po značku asi 1-1,5 cm;
- V tomto stave sa namočený materiál udržiava pri domácej teplote asi jeden deň, potom sa na rovnaký čas umiestni do chladničky.
Vyššie opísaný kaliaci cyklus sa opakuje dvakrát so súčasnou reguláciou teploty v chladničke (mala by byť asi 2 stupne).
Existuje ďalší známy spôsob domáceho kalenia semien, trochu podobný spôsobu diskutovanému vyššie. V takom prípade sa tiež nalejú do vrecka, ktoré sa potom vloží do litrového hrnčeka alebo do hlbokej misy. Vybraná nádoba so semenami je na vrchu posypaná snehom alebo ľadom z chladničky a ponechaná na parapete. Po roztopení obsahu misky sa voda vypustí a postup sa znovu opakuje (po dokončení je možné kalené semená vysadiť na záhradný záhon).
Temperovanie sadeníc mimo domu
Rovnako ako ľudské telo, aj mladý rast potrebuje systematické a postupné otužovanie. Na reguláciu teploty v mieste, kde sa uchovávajú debničky s vysiatymi semenami, by ste mali začať približne 5 dní po vyliahnutí prvých výhonkov zo stvrdnutých zŕn. V prípade porušenia tohto pravidla sa klíčky rýchlo roztiahnu smerom hore a môžu jednoducho „prerásť“ svoju normu.
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Zvyčajne sa tento postup začína niekde 1,5 - 2 týždne pred výsadbou sadeníc na nechránených záhonoch alebo v skleníku. Všetky tieto akcie sa odporúčajú v nasledujúcom poradí:
- Najskôr asi 6-7 dní pred začiatkom kalenia sa sadenice paradajok úplne prestanú zalievať a potom sa vyberú z teplej miestnosti do miestnosti, kde je teplota oveľa nižšia;
- V týchto prvých prípadoch sa malé výhonky v boxoch vyberú asi 2 - 3 hodiny po východe slnka, zatiaľ čo teplota mimo domu stúpa mierne nad 10 stupňov a večer sa privedú späť do bytu;
- Za každý nasledujúci deň sa doba pobytu mimo areálu zvyšuje o približne 2 - 3 hodiny;
- 5-6 dní po začiatku týchto postupov sa sadenice paradajok začnú vynášať priamo na ulicu (v byte - na lodžiu alebo balkón s otvorenými oknami);
- Prvýkrát strávený čas mimo domu je možné obmedziť na 1 - 2 hodiny;
- Druhý deň by sa toto obdobie malo zvýšiť na 3-4 hodiny, na tretí - až 7-8; štvrtý deň sa nechá na čerstvom vzduchu takmer celý deň.
Niekde asi 3-4 dni pred vylodením, pri priaznivom (nie veľmi mrazivom) počasí, sa do domu hrnce alebo škatule s mladými sadenicami vôbec neprenášajú a nechávajú ich celú noc na ulici. Tento postup by sa mal opakovať až trikrát za sebou alebo viackrát. Je veľmi nebezpečné prenášať sadenice na nechránené záhony, ktoré boli „vycvičené“ na pobyt mimo domu menej ako 3 dni (môže elementárne ochorieť).
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Ak je v oblasti veľa veterných dní, odporúča sa na otužovanie použiť vietor. Táto metóda by sa mala používať ako výnimka, ak nepriaznivé počasie vylučuje vykonávanie tradičných postupov.
Bez ohľadu na to, ktorá metóda vytvrdzovania je pre danú odrodu rajčiaka zvolená, počas tohto procesu by ste mali starostlivo sledovať správanie mladých klíčkov a reagovať na najmenšie zmeny ich stavu. Je obzvlášť dôležité urobiť to hneď prvý deň, to znamená v čase, keď je takmer nemožné predpovedať reakciu zarasteného na prudkú zmenu situácie.
Ak sa zistia najmenšie odchýlky vo vzhľade (napríklad ak začne chradnúť alebo bledne), nádoby so sadenicami by sa mali okamžite vrátiť do prostredia, ktoré je známe vývojom. V otužovaní bude možné pokračovať až potom, ako sa klíčky postupne zotavia (zahoja).
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Kalenie korenie
Táto časť stručne pojednáva o problematike stvrdnutia sadeníc plodiny sprevádzajúcej paradajky - korenie. Mladé výhonky tejto zeleniny sa predtým, ako sa zasadia do skleníka spolu s paradajkami, odoberú stvrdnúť na ulici... Tento postup sa odporúča začať asi mesiac pred konkrétnym dátumom, na ktorý je naplánovaná výsadba do pôdy v záhrade.
Aby ste to dosiahli, na určitý čas, natiahnutý takmer 10 dní, bude potrebné vytiahnuť nádoby so sadenicami von, nechať ich na deň v tieni a vrátiť ich späť do teplej miestnosti bližšie k noci.
V prípade, že je teplota mimo domu nižšia ako 15 stupňov a je silný vietor, je vhodné ponechať sadenice cez deň na balkóne (alebo otvoriť okno v miestnosti bez vytvárania silného prievanu). Tento postup jej pomôže rýchlo si zvyknúť na podmienky mimo budovy, ktoré sa dajú ovládať farbou listov (mali by mať jasne zelený odtieň).
Dobre vytvrdené výhonky papriky by mali mať do vysadenia na záhony asi 10 malých listov.
Ako vytvrdiť sadenice paradajok doma
Vlastnosti kalenia v dome
Aby sa sadenice doma vytvrdili (aby sa pripravili na vonkajšie otužovanie), mala by sa v obytných miestnostiach udržiavať prísne stanovená nízka teplota.V prvom týždni rastu by nemala cez deň prekročiť 13-16 stupňov, v noci asi 11-13 stupňov.
Na udržanie stanoveného režimu pri kalení paradajok doma sa odporúča vyniesť škatule so sadenicami na balkón alebo na dobre vetranú lodžiu.
V budúcnosti by sa pred začiatkom tvrdnutia na ulici mala teplota v byte alebo na balkóne zvýšiť cez deň na 18-22 stupňov, v noci až na 17-18 stupňov. Keď majú klíčky prvý plnohodnotný leták, musí sa nočná teplota opäť znížiť na 10 - 13 stupňov.
Ďalej, až do zreteľného rastu zelene, je nežiaduce meniť režim jej obsahu (každá sadenica by mala byť riadená osobitne). Asi týždeň pred očakávaným prenosom do pôdy klesá nočná teplota veľmi pomaly (asi 3-4 dni pred tým by sa mala rovnať ukazovateľu ulice).
V záverečnej časti recenzie podotýkame, že denná teplota by sa mala znižovať podobným spôsobom, ale len o niečo pomalšie. Sadenice by mali doma konečne vytvrdnúť najskôr 14 dní a najneskôr 10 dní pred výsadbou na záhrade.
