Hrozno

Hrozno je najstaršia rastlina, ktorá stále zostáva obľúbenou a najobľúbenejšou medzi ľudstvom. Keď si ho spomeniete, pred očami sa vám objavia obrázky, na ktorých slnko hrá lúčmi, vinice sa zelenajú obrovskými strapcami, na ktorých sa chvália jantárové a rubínové plody. Všetko o hrozne sa dozviete z tohto článku.

História pôvodu

Kultivácia tejto kultúry sa začala už tri a pol tisíc rokov pred naším letopočtom. Potvrdzujú to archeológovia, ktorí pri vykopávkach objavili snímky v starých egyptských chrámoch. Grécko vyniklo aj vo vinohradníctve. V časoch Homéra existoval známy kult boha Dionýza.

V tých dňoch, keď skončila doba ľadová a na planéte sa objavili kontinenty s teplým podnebím, sa hrozno rozdelilo do troch skupín:

• Európsko-ázijský;
• Východoázijský;
• Americký.

Dnes v prírode existuje asi šesťsto rôznych odrôd tejto kultúry. Iba desať percent sa používa na výrobu ovocia. Niektoré z nich slúžia ako podpník. Každý z druhov hrozna sa musí prispôsobiť oblasti, v ktorej rastie. Rastlina je mrazuvzdorná, niektoré z nich tolerujú vysokú vlhkosť alebo sucho, v závislosti od regiónu. Získavajú imunitu voči chorobám a škodcom.

V poslednej dobe človek svojimi činmi utláča niektoré druhy a vedie k ich odumretiu. Počas prepravy odrôd z Ameriky do Európy sa zaviedli nové choroby hrozna, ako napríklad pleseň, oidium. Taktiež bol prinesený nový škodca, fyloxéra. Z tohto dôvodu mnoho rastlín uhynulo.

Dionýzos a hrozno

Chovatelia vyvinuli nové odrody, ktoré sa cítia pohodlne nielen v južných, ale aj v severných, ako aj v rovníkových krajinách. V niektorých oblastiach sa hrozno pestuje v skleníku. V Rusku začala kultúra rásť oveľa neskôr, približne v XVI-XVII storočí. Prvé vinice sa objavili v mestách ako Putivl, Astrachan, Kyjev. Vďaka akademikovi Pallasovi bola v roku 1828 na Nikitinskom dvore otvorená Magarachova vinohradnícka a vinárska škola.

Počas prvej vlasteneckej vojny chátrali vinice v Rusku. Počas Veľkej vlasteneckej vojny bola väčšina z nich zničená. Dnes zo všetkých slávnych viníc zostali iba Massandra a Abrau-Dyurso, ktoré v nepriaznivých dňoch zázrakom prežili.

Hrozno, bobule alebo ovocie?

Mnoho ľudí tvrdí: „Je hrozno bobuľa alebo ovocie?“ Plodom rastliny je guľovité alebo eliptické bobule, ktoré patrí k plodom. Rastú v zhlukoch, na ktorých môže byť najmenej pätnásť kusov. Vo väčšine prípadov z jedného strapca môže vyrásť až tristo hrozna.

Farba ovocia je rôzna:

• Fialový;
• karmínová;
• čierny;
• tmavomodrá;
• žltá;
  zelená;
• Ružová;
• Oranžová.

Aby ste pochopili tento problém, mali by ste zistiť, čo znamenajú pojmy „bobule“ a „ovocie“. Plody stromov a kríkov sa nazývajú ovocie, bobule alebo jednoducho ovocie. Zelenina sa nazýva aj ovocie, aj keď rastie v záhrade. Slovo „ovocie“ sa používa v každodennej reči, zatiaľ čo slovo „ovocie“ je biologickou definíciou. Niekedy sa bobule nazývajú aj ovocie. Rozdiel medzi konceptmi je však značný.Keďže ovocie má šťavnaté mäso a vyvíja sa priamo z kvetu, rastie na stromoch. V tom čase bobule rastú na kríkoch a majú tenkú šupku, malú veľkosť, šťavnatú dužinu a semená.

Pri skúmaní plodov hrozna je vidieť tenkú šupku, šťavnatú dužinu, semená a malú veľkosť. Preto sa z hľadiska spotrebiteľov môžu v každodennom rozhovore nazývať bobule.

Ako vyzerá hrozno

Čo je to hrozno? Na túto otázku dokáže odpovedať aj dieťa, ale len málokto vie, ako hrozno rastie. Vinič je mocná stonka v tvare viniča, ktorá rastie veľmi rýchlo. Jeho kôra je vláknitá, červenohnedej farby. Viničné listy majú niekoľko čepelí s okrajmi ohraničenými zubami. Ich farba môže byť od svetlých po tmavozelené tóny s bronzovým leskom.

Jasné hrozno

Rastlina má dva druhy pukov. Z niektorých vegetatívnych rastlín vyrastajú výhonky. Posledné menované sú určené na plodenie. Na začiatku jari z centrálneho púčika vyrastie plodný hrozen. Zvyšok obličiek, ktoré sú v jeho blízkosti, sa považuje za náhradu a môže sa zobudiť, ak je poškodený hlavný.

Je potrebné poznamenať, že táto rastlina nemá drevo. Namiesto toho kmeň obsahuje vzdušné tkanivá. Pri prerezávaní rastliny musíte brať do úvahy, že v uzloch, kde sú umiestnené kvetenstvo alebo antény, je v tkanivách bránica. Na miestach, kde rastú iba listy, nie je bránica. Okrem toho existujú odrody hrozna, v ktorých úplne chýba. Úponky sú navrhnuté tak, aby umožňovali viniču prechádzať pozdĺž podpier. Ale keďže na to, aby vinič rástol a mal silu držať sa na podpore, je potrebné veľké množstvo živín, tie antény, ktoré nevedeli nájsť, čoho sa chytiť, vinič klesá.

Strapec hrozna vyrastie v dôsledku kvitnúcej kefy, ktorá má nazelenalý odtieň kvetov. Ich priemer dosahuje najviac päť milimetrov. Vo väčšine odrôd hrozna sú kvetenstvo dvojpohlavné a majú tendenciu sa samoopeliť. Existujú však aj odrody kultúry, ktoré potrebujú opeľovače.

Rastlina je opeľovaná za veterného počasia, pričom teplota vzduchu by mala byť minimálne dvadsaťpäť, ba dokonca tridsať stupňov. V technických odrodách hrozna je klaster hustý, na rozdiel od stolových odrôd, kde je naopak sypký. Hmotnosťou môže jedna kefa vážiť sto gramov, ale niekedy môže hmotnosť dosiahnuť až kilogram.

Klaster ovocia má stonku a hrebeň, na ktorom sú umiestnené bobule. Tvar ovocia sa líši podľa odrody. Dužina bobúľ je zásobárňou vitamínov a živín pre ľudské telo. Z hľadiska chuti môžu byť plody chrumkavé, jemné, šťavnaté alebo rôsolovité. Posledný uvedený druh chuťovej kvality navyše patrí k technickým odrodám. V odrodách kishmishnyh plody nemajú jamy.

Takže rôzne hrozno

Na jednom kmeni, ktorý sa nazýva stonka, rastie hroznový krík. Je rozdelená na nadzemnú a podzemnú časť. Dĺžka časti, ktorá je nad zemou, závisí od rozmanitosti a tvaru kríkov. Na spodnej časti je vytvorený koreňový systém. Existujú tri druhy koreňov. V hornej časti sú rozptýlené, nachádzajú sa na samom povrchu pôdy, dole sú bočné, ktoré idú hlboko dole. Hĺbka, do ktorej zostupujú, je viac ako šesťdesiat metrov. Práve táto časť koreňového systému dodáva rastline živiny a minerály. Na samom spodku sú korene, ktoré sa nazývajú pätné korene a poskytujú rastline životnosť.

Aké je vegetačné obdobie

Počas vegetačného obdobia hrozna sa všetky časti rastliny aktívne rozvíjajú:

• výhonky;
• listy;
• kvetenstvo;
• antény.

V tomto období koreňový systém v rastline aktívne funguje, listy dýchajú a hromadia sa v nej organické látky. Okrem toho sa vytvárajú plody, rastú a dozrievajú.

V tomto období existuje šesť fáz:

1. Prvým je tok miazgy. Počas tohto obdobia sa kvapalina aktívne pohybuje pozdĺž viniča a na reze sa objavujú kvapky šťavy. Kvapalina sa nazýva sóda. Kvapky na rezoch - plač. Tento proces prebieha v dôsledku aktivácie buniek koreňového systému hrozna. Absorbuje vodu a látky užitočné pre rast rastlín a pohybuje ich pod tlakom v celej rastline. Trvanie fázy je od dvanástich do šestnástich dní.
2. Počas druhej fázy rastlina začne pučať. Začína aktívny vývoj výhonkov, listov, kvetenstva, antén. Práve teraz sa rastlina naďalej aktívne rozvíja a zároveň sa „živí“ minerálmi, vodou a škrobom nahromadeným v koreňoch. Začína sa hromadiť nové zásoby, produkuje látky potrebné pre život a vývoj. Počas tohto obdobia musíte pravidelne uvoľňovať pôdu, aby ste zaistili prísun kyslíka do koreňov rastliny. Odlamujú tiež spodné výhonky, ktoré sa vytvorili pod miestom očkovania.
3. Treťou fázou rastliny je obdobie od konca kvitnutia a v okamihu, keď sa na strapci objaví vaječník. Teraz rastlina potrebuje najväčšie množstvo výživných látok. Výsledný vaječník už ukazuje pestovateľa na ďalšiu úrodu.
4. Vo štvrtej fáze ovocie dozrieva. A rastlina začne postupne slabnúť a prestane vyvíjať všetky svoje časti.
5. V piatej fáze sú plody úplne zrelé a získajú prirodzenú farbu. Prebieha tvorba púčikov, ktoré zimujú a rozvíjajú sa už budúci rok. V tejto fáze vegetačného obdobia sa hrozno zberá. Tento proces trvá mesiac a pol.
6. Šiesta fáza je obdobie zaspávania rastliny. Po zbere začnú listy hrozna meniť farbu, sú suché a drobia sa. Koreňový systém začne aktívne hromadiť škrob. Rovnaká látka sa hromadí v iných častiach kultúry. Vďaka tomuto procesu rastlina toleruje mráz. Táto fáza trvá mesiac a pol.

Tvorba prvých plodov

Prvé plody hrozna po výsadbe sadenice je možné získať za štyri roky. Predtým sa ker aktívne rozvíja, nastáva tvorba koruny. Vďaka prerezávaniu rastlina začína silnieť a naberať na sile. Počas celého tohto obdobia je potrebné starostlivo sa o rastlinu starať, robiť burinu, kypriť a včasne ju polievať.

Tvorba prvých plodov

Ak sa o rastlinu správne staráte, potom môže priniesť ovocie skôr. Môže sa to stať v treťom roku aktívneho rastu rastlín. Hrozno môže odhodiť kvetenstvo už v prvom roku výsadby, ale aby boli plody v tomto období plné, je najlepšie odstrániť všetky kvety a počkať až do budúceho roka.

Prečo hrozno nemá ovocie

Ak pestovateľ nedostáva hrozno niekoľko rokov, naskytá sa otázka: „Prečo hrozno neprináša ovocie?“

V tomto prípade existuje niekoľko dôležitých dôvodov, prečo sa ovocie na kríkoch neobjaví:

• Miesto výsadby nebolo vybrané správne a rastlina sa mu nepáči;
• Do pôdy bolo pridané veľké množstvo organických hnojív, tento dôvod možno zistiť rýchlo rastúcimi výhonkami a veľkými listami;
• Orezanie bolo vykonané nesprávne, to znamená, že je orezané príliš krátko. Z tohto dôvodu nie je na rastline miesto pre tvorbu plodov;
• Kríky poškodzuje mráz. Môžu poškodiť nekryté hrozno.

Je potrebné poznamenať, že rastlina sa jednoducho nemohla opeliť. Podľa toho sa plody neobjavia. Choroby a škodcovia spôsobujú veľa škody.

Najnebezpečnejšie choroby sú:

• šedá hniloba;
• pleseň.

Medzi škodcami sú najnebezpečnejšie:

• Slimák;
• Kliešte.

Z tohto dôvodu môžu chýbať aj bobule.

Ako odstrániť príčinu neplodenia hrozna

Aby rastlina v budúcom roku priniesla dobrú úrodu, je potrebné zistiť dôvod, prečo rastlina neprináša ovocie, a včas napraviť situáciu.

Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať kontraindikácie a vykonať nasledujúce kroky:

• Každé kŕmenie by malo byť vykonané včas v súlade so všetkými normami a dávkami;
• Odrežte každoročné nevlastné deti, ktoré bránia opeľovaniu kvetov;
• Niektoré odrody je potrebné zovrieť;
• V suchom lete musí byť vinič včas postriekaný vodou, aby vznikol kúsok dažďa;
• Tie odrody hrozna, ktoré sa samoopelia, je potrebné umelo opeliť pomocou latiek;
• Rastlinu v zime zakryte, aby ste ju chránili pred mrazom;
• Aby bola rastlina čistá a dobre rodila, musí byť ošetrená chemikáliami z chorôb a škodcov.

Hrozno je veľmi citlivá rastlina, ale pri správnej starostlivosti môže priniesť dobrú úrodu. Pestovateľ bude musieť na jeho pestovanie vynaložiť veľa úsilia alebo zdrojov, ale zrelé a šťavnaté ovocie vám vynahradí všetky náklady.