Hrozno je bežnou záhradníckou plodinou v južných oblastiach Ruska. A ak na juhu takmer všetky odrody hrozna (vrátane neskorých) dobre rastú a prinášajú ovocie, v severnejších a chladnejších oblastiach krajiny sa dá rátať iba s hroznom skorých a stredných sezón. Jednou z populárnych skorých odrôd je tukayské hrozno. Vyšľachtili ho chovatelia VNIIViv pomenovaní po Potapenkovi. Vinári dostali túto odrodu krížením slávnej Pearl Sabo s Yakdonou. Vďaka tomu bol získaný skorý vzhľad, produktívny a mrazuvzdorný. Jeho posledná vlastnosť umožňuje pestovať túto odrodu nielen v južných oblastiach, ale aj v strednom Rusku (vrátane moskovského regiónu), na severozápade, ako aj na Urale a Sibíri.

Opis a vlastnosti Tukayského hrozna

Tukai patrí k odrodám stolového hrozna (odrody, ktoré sa dajú jesť čerstvé). Hlavnou odrodovou vlastnosťou je, že dozrieva pomerne skoro. Od konca kvitnutia do úplného dozretia uplynú v priemere tri mesiace. Ranných jesenných mrazov sa však nebojí. Preto sa severní záhradníci zaoberajú jej chovom a pestovaním, kde sa mrazy niekedy vyskytujú aj koncom augusta - začiatkom septembra.
Tukayské hrozno má cylindrokónické strapce. Najčastejšie sú husté, ale na hustotu majú vplyv rôzne faktory (opelenie, kŕmenie, napájanie). Pri dostatočne dobrej starostlivosti je priemerná hmotnosť jedného zväzku asi 800 gramov.

Na poznámku! Niektoré jednotlivé vzorky vážia viac ako 1 kilogram, ale stáva sa to zriedka.

Bobule tohto druhu tiež nie sú malé - ich priemerná hmotnosť je od 3 do 5 gramov. Bobule majú príjemnú chuť, muškátový oriešok, nie sú sladké. Po úplnom dozretí môžu trsy zostať na kríkoch dlho. To nijako neovplyvní ich chuť.

Vzhľad

Kroviny odrody Tukai sú silné a vysoké. Vinič môže cez leto dorásť až do 5 metrov a viac. Je veľa listov, sú tmavozelené. Tento druh hrozna, rovnako ako mnoho iných, potrebuje na zimu prístrešie. Bez prístrešia je možné ho opustiť, iba ak teplota vzduchu v chladnom období neklesne pod -25 stupňov.

Výsadba a odchod

Hrozno Straseni

Po prvé, ešte pred výsadbou musíte zvoliť správne miesto pre budúcu vinicu. Pozemok by mal byť svetlý, slnečný, dobre vetraný, s dobrou pôdou.

Dôležité! Pred výsadbou viniča sa uistite, či sa na danom mieste nenachádza povrchová podzemná voda. V opačnom prípade nemôžete rátať s dobrým rastom a úrodou hrozna.

Hrozno všeobecne nie je pôdne rozmarné. V žiadnom prípade by sa však nemal vysádzať na močaristé, soľné a vysoko podmáčané pôdy. Najlepšie sa na to hodia hlinité, piesčité vápencové typy pôdy.
Spočiatku sú pripravené zákopy. Musia byť široké najmenej jeden meter a hlboké až 70 centimetrov. Táto hĺbka je nevyhnutná na to, aby sa na dno dalo odvodniť. Ako drenáž je možné použiť rozbité tehly, drvený kameň, štrk. Potom to zhora zasypú dobrou zeminou. Ak je pôda pre budúcu vinicu zlá, môžete do nej pridať humus alebo kompost v množstve dvoch vedier na meter štvorcový. Tiež by sa mali okamžite aplikovať minerálne hnojivá do zákopov, ktoré poskytnú potravu pre mladý vinič v prvých dvoch až troch rokoch. V tomto prípade sú najvhodnejšie močovina alebo soľ, ako aj fosforečnato-draselné hnojivá.Každé hnojivo potrebuje 40 - 50 gramov na meter štvorcový.

Strapce hrozna

Najčastejšie sa hrozno rozmnožuje odrezkami a vrstvením. Odporúča sa vysadiť dvoj alebo trojročné sadenice.

Dôležité! Pri výsadbe nie sú zakopané - maximálne 5 centimetrov od koreňového krčka.

V prvých dvoch až troch rokoch kultivácie nemusí byť vinič prikrmovaný, pretože do zákopov bolo počas výsadby aplikované dostatočné množstvo hnojiva. Mladé hrozno však potrebuje výdatnú zálievku. Zalievať by sa malo najmenej raz týždenne. Tiež by malo byť veľa vody - 1-2 vedrá na 1 mladý ker. Od veku 3-4 rokov sa zalievanie znižuje - raz za 2 týždne, zatiaľ čo spotreba vody sa zvyšuje na 3-4 vedrá na dospelú rastlinu. Dospelé rastliny je vhodné kŕmiť trikrát za sezónu. Prvé kŕmenie sa vykonáva pred kvitnutím - 1 polievková lyžica močoviny na 10 litrov vody. Nalejte najmenej 1 vedro so živným roztokom na 1 krík.

Poznámka! Počas kvitnutia je zálievka hrozna prísne zakázaná!

Druhý obväz sa podáva 5-7 dní po odkvitnutí. Môžete tiež použiť močovinu alebo soľku. Je pravda, že sadzba druhého je iná - 2 polievkové lyžice na 10 litrov vody. A naposledy by sa hrozno malo kŕmiť už v auguste - fosforovo-draselnými hnojivami, ktoré sú pre rastliny potrebné na dobré prezimovanie.

Na konci jesene sa kríky prerezávajú. Mali by sa ponechať iba najsilnejšie a dobre vyzreté výhonky. Spravidla môžu byť na každom ramene ponechané 2 - 3 vinice a na každom z výhonkov 7 - 9 púčikov. Nie je potrebné sa ponáhľať, aby ste vinicu na zimu zakryli. Kvôli skorému úkrytu začnú kríky hniť. Najlepšie je vinicu zakryť, keď sú v noci nízke teploty (-3 - 5 stupňov) a cez deň sa vzduch nebude otepľovať nad + 10 + 12 stupňov. Ale s otvorením hrozna na jar je lepšie sa neponáhľať. Vracajúce sa jarné mrazy môžu nielen ovplyvniť úrodu, ale aj zničiť prebudené púčiky.

Boj proti chorobe

Hrozno v Altaji pre začiatočníkov

Veľmi často hrozno ochorie. Skúsení záhradníci vedia o dvoch strašných chorobách - plesni a oidiu.
Pleseň je nebezpečná choroba, ktorá ovplyvňuje listy a mladé výhonky kríkov hrozna. Hlavným príznakom plesní je mäsitý kvet, ktorý má spravidla popolavú farbu. Listy rýchlo menia farbu a hnednú. Po chvíli listy úplne vyschnú.

Dôležité! Ak nebudete bojovať proti tejto strašnej chorobe, môžete prísť o celú úrodu.

Aby ste sa tomu vyhli, je prvým krokom odstrihnúť všetky postihnuté vinice a listy pomocou orezávača. Okrem toho je potrebná komplexná prevencia. Výsadby hrozna musia byť mulčované (slamou, pokosenou trávou, krycím materiálom), kŕmené trikrát za sezónu. Kroviny v lete tiež musia byť neustále zastrihávané, správne tvarované a odstraňované nevlastné deti. To všetko zabezpečí dobré vetranie zákopov. Okrem toho, aby ste chránili vinicu pred plesňami, mali by ste okolo nej často sypať popol.

Ďalšou strašnou chorobou je oidium. Je to popolavý kvet, rastliny vonia ako hniloba. Kvetenstvo často ovplyvňuje múčnatka. Vďaka tomu sa bobule stávajú drsnými a často praskajú. 3% roztok síranu meďnatého pomôže v boji proti múčnatke. V takom prípade musí byť spracovanie vykonané na samom začiatku sezóny a dvakrát. Ovplyvnené výhonky sú tiež rezané a zničené.

Výhody a nevýhody hrozna Tukay

Citron Grape Magarach

Vášniví záhradníci, ktorí na svojich pozemkoch pestujú hrozno, často pestujú odrodu Tukai. Je žiadaný predovšetkým kvôli skorému obdobiu dozrievania. Napriek tomu sú zhluky veľké, bobule sladké a chutné. Zrelé zväzky po dlhú dobu nemožno z kríka odstrániť, bobule sa nebudú drobiť, to tiež neovplyvní chuť a prezentáciu.

Tukayové hrozno má navyše vynikajúcu prezentáciu a dobre sa prepravuje aj na veľké vzdialenosti. Práve posledná uvedená výhoda je vysoko cenená vinohradníkmi, ktorí ju pestujú v priemyselnom meradle.

Nie je toľko nevýhod odrody. Nepoteší vinohradníkov, ktorí sa snažia získať obrovské strapce (každý s hmotnosťou 2 - 3 kilogramy), pretože priemerná hmotnosť zväzkov Tukai je v priemere 800 gramov.

Pri pozorovaní poľnohospodárskych techník môžete rátať so stabilnou vysoko kvalitnou plodinou.