Asi pred päťdesiatimi rokmi boli slová - hrozno, vinohradníctvo, vinice - uchom vnímané ako niečo južné, slnečné, horúce, stredomorské a sladké potešenie. Počas sezóny boli samozrejme obyvatelia stredného pásma a Sibíri pravidelne zásobovaní trhmi zázračnými bobuľami, väčšinou jazdcami tmavej pleti na letiskách s čiapkami. Mnoho staršej generácie si pamätá pulty na doskách v starých bazároch a veľké zhluky pretiahnutých zlatých „dámskych prstov“ naplnených slnkom, ktoré nie sú miestne - pokojné a pokojné, ale zahraničné - pripaľujúce a dusné.

Čas plynul a zrazu vysvitlo, že chovatelia nedriemali. Boli vyvinuté nové odrody viniča s kratším vegetačným obdobím, skorými a skorými zbermi, mrazuvzdorným viničom. Teraz slnko strednej zóny a severnejších oblastí celkom stačí na to, aby cudzie zázračné bobule dozreli a naplnili sa sladkým džúsom. A sneh je nekonečný a hlboký len preto, aby v zime tejto bobuli pomohol. Pretože do nich môžete zabaliť vinič, ako do teplej periny. A potom bude hrozno celú zimu spať pod snehom, aby sa starostliví majitelia v lete odmenili svojou sladkosťou a medovou vôňou.

Stolové a univerzálne odrody viniča

Hrozno pre stredné Rusko, stolové odrody, to znamená určené na čerstvú konzumáciu. Hrozno v strednom pruhu, a to aj v moskovskom regióne, môže dobre získať od 16 do 24 percent cukrov, vďaka čomu bude nerozoznateľný od južného, ​​užitočný a príjemný doplnok k stolu vinohradníka.

Dôležité! Amatérsky záhradník je celkom schopný vypestovať úrodu až do 18 kg z každého kríka a každý rok. Na rozdiel od iných záhradníckych plodín hrozno kvitne neskoro, keď už pominula hrozba spätného mrazu.

Nasleduje stručný opis hlavných odrôd viniča vhodných na kultiváciu v strednom Rusku.

Čaro

Skorá odroda. Hrozno je mierne oválne, zelenožlté, veľké, chrumkavé, s jasnou muškátovou vôňou. Rastú v kefách s hmotnosťou o niečo menej ako kilogram. Ležiaci a prenosný stupeň. Bush je veľmi vysoký a mohutný. Hrozno je odolné voči plesňovým chorobám, má dobrú mrazuvzdornosť (do -24 stupňov). V strednom pruhu zimuje s malým krytom.

Krása vzhľadu odrody

Alyoshenkin

Veľmi stará a skorá odroda. Dozrieva v dobrom teplom lete v druhej dekáde augusta. Bobule sú drobné, ale chutia vynikajúco. Farba hrozna je jantárová, s muškátovou arómou. Obsah cukru je až 20 percent, trsy pri správnej starostlivosti dosahujú dva kilogramy. Zimná odolnosť je vysoká, v strednom pruhu vyžaduje malý prístrešok, prípadne s netkaným krycím materiálom.

Baškir

Nekryté hrozno stredne zrejúce, veľmi pekné, tmavomodré s belavým voskovým povlakom. Plody sú okrúhle, sladké a chutné. Vysoko mrazuvzdorný - zimuje pod snehom bez prístrešku.

Krásy severu

Bobule sú belavozelenej farby, veľmi sladké. Trsy tohto hrozna sú stredne veľké, stredne veľké. Vysoko mrazuvzdorný - zimuje bez prístrešia. Bush je kompaktný, veľmi krásny. Dozrieva veľmi skoro, plne dozrieva aj v severných oblastiach krajiny.

Krása severného hrozna

Rusky skor

Jedna z najchutnejších a možno aj prvých v poradí skorých odrôd hrozna. Bobule sú veľké a veľmi sladké, s harmonickou chuťou.Kefa je vážna, krásna, atraktívna. Farba je tmavá dymová. Zreje aj v najsevernejších regiónoch. Hibernuje s malým prístreškom.

Samokhvalovič

Vysoko výnosná skorá odroda hrozna. Odolný voči chorobám a škodcom. Hibernuje bez prístrešia, odoláva mrazom až do -32 stupňov. Obsah cukru až 18 percent. Hrozno je sladké, dužina je jemná, chrumkavá, aróma s nádychom kivi. Kefy sú malé, ľahké, ružovo-zelenkasté. Je celkom vhodný na pestovanie v strednom Rusku.

Pozor! Pri výbere akejkoľvek odrody hrozna sa záhradníci v strednom Rusku musia určite oboznámiť s pravidlami pestovania konkrétnej odrody v určitých klimatických podmienkach.

Senzácia

Môže sa pochváliť skvelou príchuťou bobúľ. Obrovské hrozno s tenkou šupkou, v tvare prsta, rôzne odtiene v jednom obrovskom zhluku. Ovocné farby sa pohybujú od žlto-ružovej po červenú a vínovú farbu. Skorý a vysoký, vyžaduje neustále prerezávanie a rýchlo začína prinášať ovocie. Vyžaduje prístrešie počas chladnej sezóny.

Senzačné hrozno

Rusball

Hroznová odroda sibírskeho výberu, skoré dozrievanie. Bezsemenné, vlastné korene. Trsy sú veľké, pravidelného kužeľovitého tvaru, husté. Bobule sú malé, jantárovej farby s pálením. Chuť je jednoduchá, ale harmonická. Je odolný voči chorobám a je vynikajúcim opeľovačom pre iné odrody.

Zaujímavé.Mrazuvzdorné, zimy v strednom pruhu pod malou pokrývkou.

Panovník

Odroda sa vyznačuje stredne veľkými strapcami a veľmi veľkými bobuľami. Nevyžaduje zvláštnu starostlivosť, bobule sú voňavé, šťavnaté, sladké. Z jedného kríka schopný vyprodukovať až 10 kilogramov hrozna. Dozrieva začiatkom septembra, nemá sklon k hrachu. Mrazuvzdorné, zimy so svetlým krytom.

Charlie

Nová nenáročná skorá odroda hrozna. Schopný uniesť vysoké zaťaženie, až 7 štetcov na každý výstrel. Kvety sú obojpohlavné, nepotrebujú opeľovače. Cukor pribúda pomaly, ale jeho percento je vysoké (až 22%). Produktivita až 20 kg na puzdro. Mrazuvzdorný, ale vyžaduje malé krytie.

Charlie Grape Sapling

Super extra

Druhé meno medzi záhradkármi je Citrine. Dozrieva v ktoromkoľvek regióne. Bush je silný, zhluky sú veľké, bobule sú prekvapivo sladké a veľké. Hibernuje s malým prístreškom, kvety sú obojpohlavné, samoplodné. Dokonale prepravené a odlíšené skorou zrelosťou.

Technické odrody viniča pre stredný pruh

Najlepšie odrody malín pre stredné Rusko

Najlepšie odrody technického hrozna pre stredné Rusko sú určené na získavanie surovín pre hroznové šťavy a samozrejme na výrobu vlastného domáceho vína.

Poznámka! Ako sa líšia technické odrody od jedální? Ak porovnáte podľa chuti, tak prakticky nič. Je to tak, že bobule technického hrozna sú neopísateľné - malé, šťavnaté, vodnaté a trs je hustejší. Môžete ho jesť rovnako ako stolový.

Zoznam odrôd hrozna vhodných na domáce víno je uvedený nižšie. Odrody sa vyberajú podľa princípu možnosti pestovania v strednom Rusku.

Zilga

Hybrid pobaltského výberu, neuveriteľne odolný voči zime. Je celkom schopný zimného spánku bez prístrešia. Zber až 15 kg na krík. Plody sú fialové, stredne veľké, s matným modrým voskovým povlakom. Cukor v hrozne až 20 percent, sa drží na kríkoch, po celej zrelosti sa nedrobí. Doba dozrievania 110 dní. Je schopný stopercentného samoopelenia.

Vitis Zilga

Severná Saperavi

Variácia slávneho gruzínskeho Saperaviho. Kvety sú obojpohlavné, trs je stredne veľký. Bobuľa je malá, tmavomodrá, s hustým matným voskovým povlakom. Tmavo ružová šťava obsahuje až 28 percent cukrov. Tradičná odroda na výrobu vína. Odpradávna sa používa pri výrobe vína. Hibernuje iba s dobrým krytím. Neskorá odroda.

Platovský

Technická trieda veľmi skorého dozrievania hrozna. Malé kefy - až 200 gramov. Drobné bobule s ružovkastým rumencom, 20 percent cukru, sa používajú na prípravu dezertných a stolových vín.Zimné mrazuvzdorné, mrazuvzdorné, zimujúce s ľahkým krytom, môžete použiť krycí materiál.

Ďalšie informácie! Najlepšie je kúpiť odrodový materiál od dôveryhodných predajcov alebo priamo od škôlkarov, ktorých je v súčasnosti veľmi veľa.

Pestovanie hrozna v strednom pruhu je zábavný a vzdelávací proces pre amatérskeho záhradníka. Odmenou za túto prácu vám bude chutné zázračné bobuľové ovocie. Misa s hroznom vypestovaným vlastnými rukami bude vynikajúcou dekoráciou pre každú slávnostnú hostinu.