Pestovanie trvalých plodonosných rastlín zo semien je náročné a nie vždy odôvodňuje investíciu času a úsilia. Ako pestovať hrozno zo semien je zaujímavé nielen pre letných obyvateľov, ale aj pre tých, ktorí chcú ozdobiť svoj balkón alebo lodžiu viničom. Liana je nielen dekoratívna sama o sebe, ale pri správnej starostlivosti poskytuje úrodu, ktorá spravodlivo odmeňuje prácu majiteľa.

Prečo musíte pestovať hrozno zo semien

Tradičné vinohradníctvo zahŕňa použitie hotových sadeníc alebo odrezkov na stanovištiach. Technika je jednoduchá, pre začínajúcich vinohradníkov. Výber sadeníc alebo odrezkov je skvelý, ale skúsený a často začínajúci záhradníci vedome idú do ťažkostí. Hlavné stimuly sú:

  • Pestovanie vlastných zásob. Vinič rastie rýchlo, takže na sadeniciach môžete výrazne ušetriť.
  • Polygón pre experimenty. Na takýchto viničoch často skúšajú nové spôsoby kŕmenia, prostriedky ochrany pred chorobami a škodcami.
  • Získanie novej vlastnej odrody opätovným opelením s existujúcimi rastlinami.
  • Niekedy je jednoduchšie kúpiť si zaujímavé semená, ako nájsť hotovú sadenicu.
  • Na dekoratívne účely. To platí najmä pre izbové rastliny. Vyrezávané listy a zložito zakrivené výhonky zdobia akýkoľvek interiér.
  • Zvedavosť znásobená vzrušením. Vlastná úroda je pre obyvateľov leta predmetom zvláštnej hrdosti.

Hroznové semená na vlastnú kultiváciu sa vyberajú podľa pravidiel:

  • Hybridné odrody sa vyberajú z hotových semien zakúpených v záhradných centrách. Sú odolnejšie voči nepriazni osudu, majú lepšie vlastnosti.
  • Na vlastný výber sadivového materiálu sa odoberajú iba úplne zrelé bobule. Známky zrelého semena: veľká veľkosť; škrupina je hustá, jej farba je hnedá; pevné telo z kostí; obsah je biely alebo svetlošedý.
  • Po vizuálnej prehliadke sa kosti spustia do pohára s vodou: plnohodnotné sa potápajú, neživotaschopné plávajú.

Dôležité! Kosti zelenej, tmavo hnedej alebo čiernej farby nie sú vhodné na výsadbu.

Na experimenty sú vhodné odrody Russian Concord, Voskovoy, Delight, Victoria, Laura, Talisman, Isabella a ďalšie, najlepšie skoro. Ich semená ľahko klíčia doma aj na záhradných záhonoch.

Je tiež možné vypestovať Prirechny (al. Zelenaya Gora) z hroznových semienok, ale tento druh ovocia málo využíva na akékoľvek použitie, pretože ich chuť nie je výrazná, ale liana samotná vyzerá luxusne. Väčšinou sa pestujú pre podpníky.

Skúsení vinári pestujú rôzne odrody semien na rôzne účely - na džús, víno, džem, sezónnu pochúťku so zameraním na klimatické podmienky oblasti, kde sa vinič nachádza. Obzvlášť tvrdohlaví ľudia dokážu získať slušnú úrodu takej rozmarnej odrody, akou je Saperavi.

Poznámka! Na domáce pestovanie sa vyberajú samoopelivé odrody hrozna a hybridy.

Kde a ako pestovať hrozno doma

Pred vysadením hroznových semien sú pripravené:

  • premyje sa pod tečúcou vodou, kým sa zvyšky buničiny úplne neodstránia;
  • suchý;
  • zabalené v mäkkej vlhkej handričke alebo posypané vermikulitom, pieskom, posunuté mokrým machom, zabalené v plastovom vrecku alebo škatuli;
  • stáť 60 - 90 dní na chladnom mieste pri teplotách pod 15 ° C (môžete v chladničke).

Pestovanie hrozna v dome

Stratifikované semená sa pravidelne, každých 7-10 dní, skúmajú, premyjú. Na konci mesiaca a pol začne škrupina praskať, objavia sa koreňové rudimenty - znak prechodu do ďalšej fázy prípravy.

Dôležité! Keď sa na zrnách objaví pleseň, pôsobí sa na ňu 10 minút 3% peroxidom vodíka. Potom sa vrátia do stratifikácie a nahradia obrúsok čerstvým.

V druhej fáze sa semená zabalené vo vlhkej utierke umiestnia na teplé miesto, aby ich nakoniec vyklíčili. Spravidla sa po 2 dňoch vytvoria prvé tenké biele korene. Semená sú pripravené na výsadbu.

Keďže za optimálne načasovanie výsevu semien sa považuje druhá polovica februára - začiatok marca, načasovanie ich kladenia na stratifikáciu je druhé decembrové desaťročie.

Hrniec a pôda na klíčenie

Na klíčenie sa zmestia obyčajné plastové poháre alebo hrnce s objemom 150 - 200 ml s odtokovými otvormi. Veľké množstvo semien sa vysádza do debničiek alebo nádob na osivo.

Podrobné pokyny na výsadbu vyliahnutých semien:

  1. Na dno nádoby na sadenice sa položí drenážna vrstva s dĺžkou 2–3 cm.
  2. Nalejte úrodný substrát, ktorý pozostáva z 1 hodiny hrubého piesku a 2 hodín humusu, predtým dezinfikovaného, ​​mierne ho navlhčite.
  3. Semená hrozna sú umiestnené v otvoroch alebo drážkach hlbokých 1 - 1,5 cm pokrytých zeminou. Vzdialenosť medzi nimi je udržiavaná minimálne 4 cm.
  4. Hrnce sú umiestnené na teplom, dobre osvetlenom parapete orientovanom na juh.
  5. Pôda je pravidelne navlhčená striekacou pištoľou, ktorá zabraňuje jej vysušeniu alebo premokreniu.
  6. Aby sa zabránilo vzhľadu čiernej nohy, je povrch substrátu mulčovaný perlitom.
  7. Optimálna teplota pre klíčenie je od 15 ° С v noci do 20 ° С cez deň.

Poznámka! Hroznové semená zvlášť nemusia vytvárať skleníkový efekt pre klíčenie. Skleníky pre nich sú vybavené, ak teplota nezodpovedá požadovanej teplote alebo je príliš suchý vzduch.

Semená hrozna môžete zasiať priamo do otvoreného terénu. Príprava sa uskutočňuje vyššie opísaným spôsobom. Doba sejby je koniec mája - júna, kedy sa konečne ustáli teplé počasie. Záhony na siatie sú pripravené ako na výsadbu sadeníc alebo odrezkov.

Starostlivosť o klíčky

Prvé výhonky hrozna sa objavujú 2 - 3 týždne po výsadbe, v závislosti od odrody sa termíny natiahnu až na 1,5 - 2 mesiace. Výhonky vyzerajú trochu nečakane - vyzerajú ako paprikové výhonky.

Spočiatku je starostlivosť o sadenice jednoduchá, ale mala by byť pravidelná:

  • Doba denného svetla sa udržuje na úrovni najmenej 8 hodín.
  • Polievanie je regulované tak, aby bola pôda neustále mierne vlhká. Najskôr používajú jemne rozptýlenú fľašu s rozprašovačom. Voda sa používa pri izbovej teplote.
  • Horná vrstva substrátu sa uvoľňuje veľmi opatrne, aby sa nepoškodili mladé korene.
  • Sadenice sú kŕmené dusíkatými a fosforovými hnojivami nízkej koncentrácie. Prvýkrát sa výživná zmes zalieva vo fáze 2 - 3 pravých listov, používajú sa látky obsahujúce dusík - močovina alebo dusičnan amónny. Ďalej sa hnojivá aplikujú každé 2 týždne. Odporúčané komplexy - agronova, čistá bridlica, majster.

Dôležité! Sadenice signalizujú nedostatok dusíka a fosforu žltnutím listov.

Hlavným škodcom mladých rastlín rastúcich na obmedzenom množstve pôdy je roztoč. Aby sa zabránilo jeho útokom, listy sa pravidelne postriekajú vodou, do ktorej sa pridá malé množstvo mydla na pranie. Ak sa vyskytnú ťažkosti, použije sa aktarín - biologický prípravok proti hmyzu a kliešťom.

Prvá transplantácia rastúceho viniča sa vykonáva, keď sa jeho výška blíži k 10-12 cm, nádoby sa odoberajú na 2-4 litre.Transplantácia sa zvyčajne uskutoční neskoro na jar, keď denná vonkajšia teplota stúpne natoľko, že črepníky so sadenicami možno vyniesť na otvorený balkón.

Transplantácia hrozna

Na otvorenom teréne sa na jeseň sadí dospievajúce hrozno, ktoré preň pripravilo miesto, kde bude neustále rásť, a pôdu. Ak si okolnosti vyžadujú skoršiu výsadbu, riadia sa stavom sadenice: mala by tvoriť 5-7 listov. Pred skorou transplantáciou sa intenzívnejšie uskutočňuje vytvrdzovanie viniča.

Dôležité! Hrozno zasadené na otvorenom teréne zo semena na prvé prezimovanie sa pripravuje opatrnejšie ako bežný semenáč.

Starostlivosť o sadenicu na otvorenom teréne sa vykonáva podľa techniky prijatej pre odrezky a sadenice.

Občania, ktorí nemajú letné chaty, sa často zaujímajú o to, či je možné pestovať hrozno zo semien a ako to robiť doma. Technológia sa úplne zhoduje s technológiou opísanou vyššie. Berú sa do úvahy nasledujúce pravidlá:

  • Ak je vinič určený na domáce pestovanie, vyberie sa miesto preň pri dobrom osvetlení.
  • Na jeseň, keď lístie spadne, sa prenesie do chladnej miestnosti, kde sa v zime bude udržiavať teplota na 3 až 5 ° C.
  • Udržať zdravý stav hrozna doma je dosť ťažké, a preto, keď vinič dorastie do výšky 2 metrov, hľadajú mu miesto na ulici.

Plody hrozna vypestovaného zo semien

Typicky, vinič, ktorý vyrástol zo semena, začína prinášať ovocie po 4 alebo 5 rokoch. Aby prvá úroda nezostala, dodržiavajú sa jednoduché pravidlá:

  • starostlivá starostlivosť o mladú rastlinu;
  • prvý rez viniča sa vykonáva až po prvom zbere.

Dôležité! Nadbytočná vlhkosť a ďalšie hnojenie môžu roky oddialiť tvorbu prvého zhluku bobúľ alebo dokonca nechať príliš „starostlivého“ pestovateľa bez úrody.

V južných oblastiach je možné skoršie plodenie, čo je však kvôli teplému podnebiu skôr výnimkou z pravidla ako z normy.

Pri pestovaní hrozna zo semien je dôležité poznať nasledujúce vlastnosti:

  • Takmer celú genetickú sadu charakteristík odrody nesie vinič - 99,99%. Bobule dozrievajúce zo semien na viniči zriedka úplne zdedia chuť a fyzické vlastnosti materskej rastliny.
  • Prvých pár rokov je zber nového hrozna veľmi žiadaný, bobule sú malé a je v nich kriticky málo cukru. Postupným dozrievaním viniča sa ich kvalita zlepšuje, ale úplná podobnosť s plodmi materského viniča je prakticky nedosiahnuteľná, iba ak by to bola náhoda.
  • Existuje však aj výhoda takéhoto viniča - rastie čo najviac prispôsobeným klimatickým vlastnostiam lokality, je menej náchylný na mráz a má silnejšiu imunitu.

Aj keď je pestovanie hrozna zo semien namáhavé a problematické, začiatočník si s ním poradí, najmä výberom najjednoduchších druhov pre prax. Aj keď sa ukáže, že zrelé bobule sú z hľadiska chuti nevhodné pre jedlo, rozvinutý vinič sa dá použiť ako kvalitný a mrazuvzdorný vývar pre delikátnejšie odrody. Ak sa experiment ukáže ako úspešný, bobule sú krásne a chutné, vinič na mieste bude doplnený novým exemplárom, o ktorom možno s hrdosťou povedať, že ide o autorskú odrodu.