Čučoriedky sú z hľadiska svojich vlastností jedným z najužitočnejších a najcennejších bobúľ. Obsahuje veľa užitočných látok, najmä vitamíny B2, B1, K, P, PP, železo, meď, zinok, kyselinu askorbovú, pektíny, aminokyseliny. Čučoriedky sa konzumujú surové, konzervované a mrazené. Je ideálny na výrobu želé, kompótov, konzerv. Často sa pridáva do pečiva, mliečnych výrobkov, rôznych dezertov a niektorých hlavných jedál.

Kde rastie

Pestované čučoriedky nájdete takmer v každej časti sveta. Rastie do:

  • Rusko - najmä v Novosibirsku, v hornom páse Uralu, Moskovskej oblasti, Leningradu, Volgogradu, Arkhangelskej oblasti, na Ďalekom východe, na Sibíri, v Tundre;
  • v Severnej Amerike pozdĺž pásu z Aljašky do Kalifornie;
  • na ostrovoch: Britská, Japonská, Pyrenejský polostrov, Island.
Vzhľad čučoriedky záhradnej

Vzhľad čučoriedky záhradnej

Tí, ktorí sa zaujímajú o to, kde čučoriedky rastú, by si mali uvedomiť, že rôzne odrody tohto druhu nájdete v každom regióne Ruska, ako aj takmer vo všetkých regiónoch Ukrajiny a Bieloruska.

Výber odrôd podľa regiónu

Je možné pestovať dobrý a plodný ker iba vtedy, ak je odroda úspešne vybraná. Kroviny, ktoré dozrievajú neskoro, by sa preto nemali vysádzať v regiónoch s krátkym letom a krutými zimami, ako sú Ďaleký východ alebo Sibír.

Záhradné čučoriedky so skorým (koncom júna) výnosom sú vhodné pre nečiernozemskú zónu Ruskej federácie, oblasť Volhy, oblasť Moskvy, Ural. Chovatelia označujú odrodu Patriot za jednu z najlepších možností pre tieto regióny. Americkí špecialisti z New Jersey sa zaoberali jeho odstránením. Rastlina môže dosiahnuť 2 metre na výšku, môže prežiť silné mrazy (až do -30 stupňov), ale iba za predpokladu, že je Bush správne chránený a izolovaný. Bush je odolný voči neskorej plesni a rakovine rastlín. Rastie dobre v mierne vlhkej pôde a na slnečných miestach. Vysoký ker prináša ovocie v polovici júna. Bobule sú tmavomodrej farby a majú sladkú chuť. Priemer zrelých plodov presahuje 17-18 mm.

Bush záhradnej čučoriedky počas zberu

Bush záhradnej čučoriedky počas zberu

V regiónoch s teplým podnebím môžu bežné aj záhradné čučoriedky rásť takmer celé leto. Preto si na záhrade na Ukrajine, v Bielorusku a v južných oblastiach Ruska môžu záhradníci vychutnať lahodné bobule viac ako 3 mesiace: od júna do októbra.

Odroda neskorého dozrievania, ktorá je v týchto oblastiach veľmi obľúbená, je čučoriedka Elliott. Americkým špecialistom sa ho podarilo stiahnuť späť v roku 1948. Odvtedy sa aktívne používa na komerčné účely. Výška dospelého (od 4 rokov) kríka dosahuje 1,5-2 metra. Za jednu sezónu z nej môžu majitelia získať 5 - 6, niekedy aj 8 kg bobúľ, z ktorých každá má priemer 12 - 14 (niekedy 15) cm. Plody majú sladkokyslú chuť.

Ďalšou odrodou, ktorá dobre fungovala v teplejších častiach krajiny, je vojvoda. Toto je ideálna možnosť letnej chaty. Dobre znáša mrazy, zriedka ochorí, dáva dobrú a skorú úrodu. Z jedného takého kríka môžete nazbierať až 8 kg ovocia. Priemer iba jedného bobule dosahuje 18-20 mm.

Odroda čučoriedka záhradná Duke

Odroda čučoriedka záhradná Duke

Dôležité! Počas obdobia dozrievania je potrebné vetvy čučoriedky Duke podoprieť a zozbierať včas, inak by sa mohli vetvy zle polámať.

Chladné podnebie Ďalekého východu a Sibíri podporuje chov čučoriedok. Odborníci označujú odrodu Aurora za jednu z najlepších možností pre tieto regióny.Táto záhradná čučoriedka môže dorásť až do výšky 130 - 150 cm, výsadba a starostlivosť o kríky medzitým nie je ťažké. Nepochybnou výhodou rastliny je jej odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom. Plody polárnej žiary sa vyznačujú veľmi sladkou chuťou. Majú fialovo-modrú farbu a obsah cukru presahuje 15,4%.

Záhradná odroda ako Huron je vhodná do chladných oblastí. Nie veľmi bujné, jeden ker môže dať až 5 kg bobúľ. Samotné plody dorastajú až do priemeru 15 až 19 mm, majú kyslastú chuť a veľmi sviežu vôňu. Záhradkári nazývajú svoju dôležitú výhodu dlhodobým skladovaním ovocia.

Príprava miesta

Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku, ako správne vysadiť čučoriedky. Ak chcete úspešne dokončiť výsadbu, v prvom rade je potrebné rozhodnúť sa o odrode a mieste. Dacha je pre túto rastlinu lepšia: svetlá a slnečná oblasť. Nespoliehajte sa na šťavnatú a bohatú úrodu, ak je ker vysadený v tieni. Je lepšie, ak bude krík chránený umelými alebo prírodnými bariérami pred náhlymi nárazmi vetra.

Územie, na ktorom sa bude výsadbový krík nachádzať, by malo odpočívať niekoľko rokov po sebe. Čučoriedky neradi rastú po iných plodinách.

Špecifiká pôdy a výsadby

Rastlina dobre rastie v kyslých pôdach. Skúsení záhradníci majú povolené zasadiť čučoriedky do zeme s úrovňou kyslosti 3,5-4,5 pH. Pokiaľ ide o zloženie pošty, najlepšie bude: možnosti rašeliny a piesku alebo rašeliny.

Tí, ktorí nevedia, ako na jar zasadiť čučoriedky, môžu použiť postupný plán:

  1. Správne pripravte sadenice: 15 minút pred presunom do pôdy spustite korene sadeníc do čistej chladnej (nie studenej) vody. Potom odstráňte a jemne premasírujte hlinenú hrudku, mierne narovnajte korene;
  2. Vykopajte jamu o veľkosti asi 60 x 60 cm, optimálna hĺbka je pol metra;
  3. Lepšie je, aby steny aj dno jamy boli kypré, aby rastliny mohli ľahko uvoľniť svoje korene;
  4. Pokyn záhradníka navrhuje okyslenie pôdy. Za týmto účelom sa na dno jamy umiestni zmes rašeliny a pilín, piesku alebo borovicových ihiel. Tiež sa k týmto zložkám pridá 50 g síry a všetko sa zmieša, utlmí;
  5. Sadenicu spustite do jamky, rozložte korene. Koreňový krk by mal vstúpiť do zeme o 3 cm. Zakryť zemou:
  6. Na konci práce sa sadenica zaleje.

Vzdialenosť medzi kríkmi nemôže byť menšia ako pol metra pre nízko rastúce odrody a 1 m pre vysoké. Vzdialenosť medzi radmi je 3-3,5 metra.

Čerstvo zasadený záhradný čučoriedkový ker

Čerstvo zasadený záhradný čučoriedkový ker

Dôležité! Je prísne zakázané pridávať do jamy organické látky.

Rovnako ako na jar výsadba čučoriedok so sadenicami, výsadba sa vykonáva na jeseň. Je pravda, že v druhom prípade musíte navyše odrezať slabé vetvy.

Starostlivosť

Starostlivosť o čučoriedky na jar a na jeseň zahŕňa niekoľko dôležitých činností: polievanie, kŕmenie, orezávanie, balenie, ochrana pred škodcami a kontrola chorôb.

  1. Polievanie. Dobré ovocie sa poskytne, ak je rastlina napojená najmenej dvakrát týždenne. V horúcom období musíte minúť 2 vedrá s vodou na jeden ker: 1 ráno, 1 večer. Najviac pozornosti by sa malo tejto činnosti venovať počas obdobia kvitnutia rastliny a vzhľadu plodov, ako aj v prípade zjavných príznakov nedostatku vlhkosti (zažltnuté alebo skrútené listy);
  2. Vrchný obväz. Aj keď sú čučoriedky zvyčajne nenáročná rastlina, mali by sa nimi kŕmiť skoro na jar, ako aj v období napučiavania púčikov a výskytu plodov. Najlepšie prostriedky na tento účel budú: síran draselný, síran zinočnatý, síran amónny, síran horečnatý, superfosfát;
  3. Prerezávanie. Ešte predtým, ako začnú púčiky napučiavať, musíte každú jar odstrihnúť všetky výhonky, ktoré cez zimu omrzli a boli poškodené, suché alebo príliš tenké. To pomôže vytvoriť silnú kostru pre krík. V prípade, že je krík chorý alebo zranený, môže počas roka dôjsť k ďalšiemu rezu;
Prerezávanie záhradných čučoriedkových výhonkov

Prerezávanie záhradných čučoriedkových výhonkov

  1. Obal. Malo by sa vykonávať v oblastiach so silnými mrazmi.Postup sa vykonáva po zbere. Pomocou špagátu musia byť vetvy rastliny opatrne ohnuté k zemi, rozložené na danom mieste a zafixované. Môžete zakryť rastlinu pytlovinou a potom smrekovými vetvami. Otvorené iba na jar.

Dôležité! Na zimu nezakrývajte čučoriedky igelitom, pretože by narušil cirkuláciu vzduchu a spôsobil tak úhyn rastliny.

Pokiaľ ide o škodcov, vtáky najčastejšie jedia čučoriedky. Plody pred nimi ochránite tenkou svetlou sieťkou. Čučoriedky je možné chrániť pred húsenicami a hmyzom postriekaním actellikom alebo karbofosom.

Najčastejšie čučoriedkové kríky trpia plesňovými chorobami. Je to dôsledok stagnujúcej vlhkosti v koreňoch rastliny. Medzi najobľúbenejšie choroby patria: fyziosporóza, botrytída, dvojité špinenie, rakovina stonky, monolióza plodov a ďalšie. Z liečby týchto ochorení bude možné zachrániť kríky vďaka liečbe topazom a Bordeauxovou zmesou.

Rozmnožovanie

Reprodukcia čučoriedok je možná ako semenami, tak aj vegetatívne. V prvej verzii so zrelými bobuľami musíte starostlivo odstrániť semená. Je potrebné ich mierne vysušiť a na jeseň ich možno vysievať do záhrady. Ak sa plánuje výsadba na jar, semená sa predtým uchovávajú v chladničke najmenej 3 mesiace.

Dôležité! Aby sa semená mohli rozbehnúť, musíte im zabezpečiť optimálne podmienky: vlhkosť vzduchu 40% a teplota vzduchu 22-25 ° C.

Viac šancí, že rastlina úspešne porastie, ak použijete hnojivo: vykopajte pôdu rašelinou a pieskom.

Ďalšou metódou chovu sú odrezky. Toto je efektívnejšia a rýchlejšia možnosť. Odrezky sa zbierajú neskoro na jeseň, keď sa z kríka rozpadajú všetky listy. Koreňový systém sa pravdepodobnejšie vytvorí, ak sa použijú dlhé odrezky. Ich optimálna dĺžka je 8 - 15 cm.Pestovanie čučoriedok týmto spôsobom si vyžaduje uchovanie odrezkov najmenej jeden mesiac pri teplote 1 až 5 stupňov Celzia. Vysádza sa do zmesi piesku a rašeliny. S výhradou vysoko kvalitnej starostlivosti po 2 rokoch spravidla rastie plnohodnotná sadenica, ktorú je možné presadiť na trvalé miesto.

Rastlinu môžete rozmnožiť rozdelením kríka. Je potrebné rozdeliť takým spôsobom, aby každá z častí mala podzemok s dĺžkou 5 - 7 cm Vykopaná časť je vysadená na otvorenom teréne.

Ak sa o čučoriedky staráte správne, potom bude rastlina každoročne predstavovať svojim majiteľom šťavnaté veľké bobule: z jedného kríka je možné zozbierať najmenej 4 alebo až 8 kilogramov v každej sezóne.