Biele ríbezle

Čierne ríbezle sú užitočné pre deti, červené ríbezle pre rodičov a staršia generácia uprednostňuje biele ríbezle - je to vynikajúce preventívne opatrenie na lepšie zrážanie krvi a iné choroby.

Popis

Biele ríbezle (latinsky Ribes niveum) označujú listnaté trváce plodiny z čeľade egrešovité. Ker dorastá až 1,5 m a plodí 20 a viac rokov. Malé zaoblené plody, ktoré tvoria strapce, majú bielu farbu, niekedy so zlatým odtieňom.

Bobule majú sladkokyslú chuť a jemnú textúru. Podobne ako červené ríbezle, ale s jemnejšou a ľahšou chuťou.

Bobule sú chutnejšie ako plody čiernych ríbezlí, ale z hľadiska vitamínu C zaostávajú päťkrát. Ale vďaka železu a draslíku prinášajú kardiovaskulárnemu systému viac výhod.

Aromatické vlastnosti bobúľ sú určené rozmanitosťou a stupňom zrelosti. Po dozretí sú sladké a osviežujúco kyslé.

Biele ríbezle

Prospešné vlastnosti

Obsah kalórií v bielych bobuliach je 42 kcal na 100 g.

Biele ríbezle sú bohaté na vitamíny:

1. A (7 mgk). Podporuje imunitný systém, zlepšuje videnie;
2. C (40 mg). Boj proti nedostatku vitamínov, aktivácia imunity;
3. Skupina B. Zlepšovanie pamäti, stimulácia intelektuálneho rozvoja, starostlivosť o zdravie vlasových a nechtových platničiek, zodpovednosť za pružnosť pokožky, zvyšovanie erektilnej funkcie u mužov;
4. E (0,3 mg). Elixír mladosti, ochrana pred šedým zákalom, odolnosť voči voľným radikálom;
5. Vápnik (36 mg). Produkcia hormónov, posilnenie kostí;
6. Železo (0,5 mg). Okysličenie orgánov a tkanív;
7. Horčík (9 mg). Odstránenie chronickej únavy a nespavosti, prevencia svalových kŕčov;
8. Draslík (270 mg). Prevencia ulceróznych patológií;
9. Fosfor (23 mg). Normalizácia výmeny energie, koordinácia acidobázickej rovnováhy.

Kontraindikácie

Biele ríbezle sú schopné spôsobiť ublížiť orgán s:

• gastritída;
• vred;
• hemofília;
• hepatitída.

Populárne odrody bieleho ríbezle

Záhradníci uprednostňujú odrody bieleho ríbezle s veľkými bobuľami.

Uralské biele ríbezle

V roku 2004 šľachtili vedci z Výskumného ústavu južného Uralu ranú kultúru bobúľ. Uralský biely ríbezľ sa vyznačuje mrazuvzdornosťou a produktivitou - až 6 kg na rastlinu.

Bush je stredne rozšírený, hustý, nízky. Bobule majú príjemnú sladkokyslú chuť. Vážia do 2 g. Samoopelivá odroda. Dozrievanie bobúľ padá v júni až júli.

Výhody:

• kultúra nie je náročná na starostlivosť;
• optimálne pre centrálnu zónu Ruska;
• priateľské dozrievanie veľkoplodých ríbezlí;
• odoláva mrazom - až do -30 ° С.
• univerzálna spotreba.

Mínus - zriedkavosť zalievania ovplyvňuje zníženie veľkosti bobúľ.

Belyana

Ochutnávači veria, že Belyanov ríbezľ je vďaka svojej vynikajúcej chuti nadradený iným odrodám v polovici sezóny. Bledožltá farba bobúľ, zhluky strednej dĺžky, priesvitné, visiace. V moskovskom regióne sa mrazuvzdorná odroda dobre osvedčila. Z kríka odstráňte až 4 kg bobúľ. Hmotnosť ovocia - v rozmedzí 0,6-1,5 g.

Belyana

Výhody:

• odolnosť proti suchu;
• imunita proti múčnatke;
• zimná odolnosť - nebojí sa chladného počasia až do -34 ° С;
• chuťové vlastnosti.

Mínus - počas prepravy je tenká pokožka mechanicky poškodená.

Boulogne

Vzťahuje sa na stredne skorú odrodu. Bush je silný, nízky. Odstráni zahustenie výsadby. Bobule bieleho ríbezle Boulogne sú okrúhle, krémovej farby. Dužina je sladkokyslá. Produktivita - až 4 kg na krík. Minimálna hmotnosť bobúľ je 0,7 g, maximálna - 0,9 g. K dozrievaniu dochádza uprostred leta.

Výhody:

• odolnosť voči chorobám;
• vysoká produktivita.

Nevýhody:

• náchylnosť na antraknózu;
• chladný strach.

Jüterborg

Stredne sezónna západoeurópska odroda vhodná na pestovanie v severných oblastiach. Bush je odolný voči suchu. Plody sú veľké a stredné s krémovým odtieňom. Sladkosť chuti a výťažnosť do 8 kg sú charakteristické znaky jüterborského ríbezle. Hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 0,7 do 1 g.

Výhody:

• vysoko výnosné ríbezle;
• tepluvzdorný;
• plody po dozretí dlho neopadávajú.

Mínus - ohromený antraknózou.

Beljanka

Vzťahuje sa na plodnú samoúrodnú odrodu. Stredne veľký krík má priame výhonky s päťlaločnatými matnými zelenými listami. Závesné kefy sa líšia hustotou. Hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 0,6 do 2,5 g Produktivita - 4.1. kg Plody ríbezle Belyanka sa vyznačujú:

• guľatosť;
• transparentnosť;
• nedostatok semien;
• bledá žltá;
• suché oddelenie.

Výhody:

• odolnosť voči chladu;
• chladiaca chuť;
• súčasné dozrievanie bobúľ.

Nevýhodou je nízka prepraviteľnosť.

Pre moskovský región sa považujú za najlepšie odrody bieleho ríbezle:

• Minusinskaya biela a Boulogne;
• Dezert a uralská biela;
• Belyana.

Agrotechnika

Pravidlá pristátia

Ríbezle sa vysádzajú na jeseň (posledné desaťročie septembra - začiatok októbra) a na jar, zvyčajne v apríli. Je vhodné pripraviť miesto pre kultúru na jeseň.

Miesto na výsadbu ríbezlí sa volí osvetlené, bez blízkeho výskytu podzemných vôd. Pristátie v močaristých a nízko položených oblastiach sa neodporúča. Vysoká vlhkosť vedie k vzniku lišajníkov a potom k úhynu kríkov.

Pozemné požiadavky:

• plodnosť;
• priepustnosť pre vodu a vzduch.

Vhodná je neutrálna alebo slabo kyslá zemina s pH 5,5. Okyslená pôda je vápnená. Biele ríbezle obľubujú hliny a ílovitú pôdu, rastú však aj na inej, ľahšej a oplodnenejšej pôde.

Pri kopaní pôdy sa hnojivá nanášajú na 1 m2 plochy:

• kompost (vedro);
• superfosfát (20 g);
• popol (200 g);
• síran draselný (10 g);
• močovina (15 g).

Pol metra široká a 40 cm hlboká je vykopaná jamka na výsadbu ríbezlí, ktoré na dno nasypú zeminu hnojenú rašelinou, humusom, superfosfátom. Na vytvorenie silných koreňov sa biele ríbezle vysádzajú pod uhlom 45 °. Dodržujte interval medzi kríkmi - 1 - 1,5 m, aby ste zabránili zahusteniu výsadby a zabezpečili rozvoj rastliny. Pred výsadbou sa ríbezle uchovávajú jeden deň vo vode.

Tajomstvá starostlivosti

Funkciami starostlivosti o ríbezle sú prerezávanie, napájanie, kŕmenie, ničenie škodcov.

Prerezávanie

Na začiatku jari, po topení snehu, sa vykonáva sanitárny rez bielych ríbezlí: odstránenie starých, chorých, zlomených, zamrznutých konárov. Pred kvitnutím sa rastliny ošetria zmesou Bordeaux (1%). Mulč sa zhrabáva pod kríkmi, pôda sa kyprí do hĺbky 7-10 cm. Po 21 dňoch sa operácia zopakuje.

Starostlivosť

Tvarovanie na mieste - pred tokom miazgy alebo na jeseň. V novo vysadených ríbezliach sa konáre zredukujú na 3 - 4 púčiky. V kríkoch starých 2 - 3 roky zostávajú 3 - 4 vyvinuté výhonky. Vykonajte koreňový rez zvyšných konárov do základne. Každý rok zostávajú z bazálnych výhonkov 3-4 silné výhonky a zvyšok rastu sa odstráni. Postup sa vykonáva, kým ríbezle nebude mať až 16 alebo 20 kostrových konárov rôzneho veku.Rast jednoročných ovocných konárov nie je potrebné strihať - hrozí to znížením úrody.

V lete je pôda na mieste udržiavaná vlhká a sypká, burina sa pravidelne vytrie burinou.

Polievanie

Oceňuje sa včasnosť zalievania bielych ríbezlí vo fáze tvorby bobúľ. V opačnom prípade sa stávajú malými a bez chuti.

Je dôležité, aby bola zem nasýtená vodou hlbokou 30 cm. Na 1 m2 výsadby sa spotrebuje 20 - 30 litrov kvapaliny. Aby ste udržali vlhkosť v pôde, pridajte pod ríbezle mulč.

Hnojivo

V letnej sezóne je kŕmenie lístia listami pomocou mikroskopických hnojív to pravé. Roztok sa pripraví z 10 litrov vody, do ktorej sa pridá:

• síran zinočnatý (2-3 g);
• síran meďnatý (1 - 2 g);
• síran mangánatý (5-10 g);
• molybdénan amónny (2 - 3 g);
• kyselina boritá (2-2,5 g).

Zavedenie vrchného obväzu je sprevádzané mulčovaním pôdy zmesou hnoja a rašeliny. Podporuje stráviteľnosť hnojív, zadržiavanie vlhkosti a tiež ochranu ríbezlí pred burinou. Postrek kríkov bude mať pozitívny vplyv na veľkosť ovocia a ich vaječníkov.

Hubenie škodcov a chorôb

Starostlivo sledujte stav bieleho ríbezle počas vegetačného obdobia. Výskyt škodlivého hmyzu a chorôb na ríbezliach signalizuje potrebu použitia fungicídov, biologických produktov alebo bylinných infúzií. Agronómovia zdôrazňujú, že biele ríbezle sú odolné voči sklu a roztočom. Vzhľad múčnatky nespôsobuje kríku veľa škody.

Metódy reprodukcie

Rozmnožovanie odrody bieleho ríbezle sa vykonávajú:

• odrezky;
• vrstvenie.

Odrezky

Najbežnejším spôsobom množenia plodín sú odrezky. Vykonáva sa zber 25-30 cm odrezkov, ktoré sa odrežú z jednoročných kríkov. Pre udržanie vlhkosti sú ponorené v parafíne. Takto je zabezpečená doba skladovania sadivového materiálu v chladničke. Pred vysadením ríbezlí sa parafínová vrstva očistí. Pri výsadbe odrezkov zostávajú pod zemou 4 púčiky, minimálne množstvo na povrchu je 2. Pri výsadbe nezabudnite zaviesť humus alebo rašelinu. Na zakorenenie je užitočné dlhodobo udržiavať vlhkosť v semenáči.

Chov vrstvením

Rovnako populárnou metódou na množenie odrôd ríbezlí sú horizontálne ohyby. Na jar sa pod rastlinou urobia drážky do hĺbky 10 cm Do drážok sa umiestnia dvojročné vetvy, ktoré sa po celej dĺžke zafixujú čapmi a posypú zeminou. V lete bude potrebné intenzívne zavlažovanie a mulčovanie brázd. Koncom septembra sa používajú výhonky, ktoré majú vyvinuté korene. Správne odrezať z krčka maternice a presadiť na trvalé miesto.

Prínosy pre zdravie a chuť bobúľ sú za rastúcou popularitou bieleho ríbezle medzi záhradníkmi. Na jeho kultiváciu je vhodný akýkoľvek záhradný pozemok. Aby bol ríbezľ každý rok potešený liečivými bobuľami, je dôležité dodržiavať techniky pestovania a kompetentne sa starať o plodinu. Začínajúcim záhradníkom pomôže popis kultúry a poľnohospodárskych techník pri pestovaní bieleho ríbezle.