Celkovo je na svete známych asi tridsať druhov sliviek. Bolo z nich vyšľachtených veľa rôznych nových odrôd. Azda najznámejšou z nich je odroda Vengerka. Nejde ani tak o odrodu, ale o spojenie odrôd.
Charakteristické
Maďarčina je druh domácej slivky. Nie sú k dispozícii žiadne údaje o tom, ako sa slivka vyskytovala ako druh. Predpokladá sa, že čerešňa slivková a trnka boli opelené a bol vytvorený nový hybrid. Meno Maďarka pochádza z krajiny, z ktorej v roku 1900 migrovala do Ruska. Pestuje sa hlavne v oblastiach s teplým podnebím. Teraz sa však po šľachtení mrazuvzdorných odrôd pestujú slivky v mnohých oblastiach, dokonca aj uralskí záhradníci sa ich naučili pestovať v zložitom podnebí.
Ako už bolo spomenuté vyššie, meno Vengerka spája veľa rôznych odrodových sliviek, ktoré majú tmavo fialovú kôru s belavým voskovým kvetom na plodoch pretiahnutého oválneho tvaru. Dužina týchto plodov má príjemnú bohatú chuť. Toto ovocie je ľahké rozdeliť na polovicu. Práve z tohto druhu sa vyrábajú sušené slivky.
Slivka maďarská
Pod menom Vengerka sa kombinujú odrody, ktoré majú rovnaké vlastnosti, majú však rozdiely
- Doba dozrievania;
- Farba buničiny;
- Chuť;
- Mrazuvzdornosť.
Druhy maďarčiny
Plum maďarská Moskva: popis
Táto odroda patrí k slivkám voľného opeľovania. To znamená, že bol vytvorený nezávisle, prispôsobujúc sa prostrediu, v tomto prípade klimatickým podmienkam v Moskve a Moskovskej oblasti.
Moskovský Maďar je strom s priemernou výškou 2,5 - 3 metre, ktorý rýchlo rastie a vytvára silný koreňový systém. Má hustú, rýchlo rastúcu korunu. Dlhé zelené listy majú malú veľkosť. Výhonky sú stredne silné a majú červenkastý odtieň. Plody sa tvoria na jednoročnom raste a buketových konároch.
Stromová slivka maďarská Moskva
Hmotnosť ovocia od 15-28 gramov. Tvar, farba a typ buničiny sú vlastné všetkým ostatným typom maďarčiny, ale chuť je mierne načerpaná - sladkokyslá.
Skorú zrelosť nemožno nazvať dobrou. Tieto slivky začínajú prinášať ovocie v ôsmom roku, sú však hojné naraz a každý rok. Výnos je vynikajúci, až 35 kg na krík. Vzťahuje sa na odrody s neskorým dozrievaním, zber musí byť koncom septembra.
Tento druh sa tiež nemôže pochváliť zimnou odolnosťou. Ale aj keď v zime zamrzne, na jar sa dobre reprodukuje s mladými výhonkami. Maďarské slivky sú stredne odolné voči plesňovým a infekčným chorobám.
Moskovská maďarčina je samorodiaci druh, navyše je vynikajúcim opeľovačom.
Maďarská slivka Korneevskaya: popis
Názov slivky Korneevskaja dostal vďaka jednému z jej autorov - R. V. Korneevovi, ktorý spolu s L.N. Žukov vychoval túto triedu vo Výskumnom ústave pre poľnohospodárstvo v Nižnevolžskom, kde krížil slivku Bogatyr so slivkou volgogradskou. Vzhľad sa ukázal byť vynikajúci, priemerná hmotnosť plodov dosahuje 140 g. Plody majú žltú dužinu, ktorú je možné zbierať začiatkom augusta. Ďalšie plus - plodenie nastáva za 3-4 roky.
Maďarská slivka Korneevskaja
Maďarská Donecká slivka
Táto odroda bola vyšľachtená v doneckej pobočke Záhradníckeho ústavu UAAS šľachtením Green Renklode s červenou Skorospelkou. Výsledkom je predčasne vyspelý druh, ktorý dozrieva v prvých dvoch augustových týždňoch. Tvorba ovocia začína o 5-6 rokov.Vysoko stopkatý strom, ktorý má viac ako 4 metre, má rozširujúcu sa korunu. Plodujte rovnomerne, z jednej jednotky môžete získať 25 - 30 kg sliviek. Plody sú malé, nie viac ako 30 g. Šupka má tmavo fialovú farbu a modrastý kvet. Dužina má olivovú farbu. Jej chuť je sladká, niekedy mierne kyslá. Tento druh je plodný sám, ale opeľovače tretích strán nebudú zasahovať.
Charakteristickou črtou tohto vysokého (viac ako päť metrov) stromu je jeho zvýšená plodnosť - 60 - 70 kg na ker. Plody sú vo všetkých kvalitách podobné ako ich menovec.
Maďarský bieloruský
Rozdiel medzi týmto druhom a ostatnými bude farba jemnej šťavnatej oranžovej dužiny.
Maďarský bieloruský
Michurinskaya
Jedná sa o stredne zrejúcu odrodu. Plody sú modrofialovej farby, s hmotnosťou asi 35 g, majú žltú dužinu so zelenkastým odtieňom. Plody ľahko visia na strome asi mesiac bez toho, aby praskali a hromadili sa v nich cukor.
Pristátie
Slivka sa vysádza na jar alebo na jeseň, v závislosti od regiónu. V teplých oblastiach je lepšie vysadiť sadenice na jeseň. V chladnejších oblastiach by sa malo vysádzať na jar. Vzhľadom na svoju teplomilnú povahu by malo byť miesto teplé, slnečné, nefúkané vetrom, pôda by mala byť mierne zásaditá.
Schéma výsadby sliviek
Vlhkosť nemajú rady ani slivky. Jeho korene siahajú do hĺbky 0,4 metra, preto by hladina podzemnej vody mala byť nad pol metra od hranice pôdy.
10 dní pred vylodením musíte pripraviť pristávacie jamy s priemerom a hĺbkou asi pol metra. Pripravte zloženie:
- Pôda - 50%.
- Humus - 50%.
- Superfosfát - 300 g.
- Draselná soľ 50 g.
- Popol z dreva 400 g.
Pri jarnej výsadbe je stále potrebné pridať dusík.
Pred výsadbou musíte vybudovať oporu, musí podopierať strom, až kým nebude silnejší.
Od otvoru k otvoru by mali byť asi štyri metre.
Pri starostlivosti o slivky musíte:
- Polievajte pravidelne;
- Krmivo;
- Odstráňte nadmerný rast;
- Odburiňte a uvoľnite pôdu;
- Pod vetvami nainštalujte podpery;
- Orezajte správne.
Rez drevnatých konárov slivky neznáša veľmi dobre, body rezu trvajú dlho.
Správne prerezávanie sliviek
Výhody a nevýhody
Maďar má veľa výhod:
- Stabilita plodenia;
- Vysoká produktivita;
- Dobrá odolnosť proti mrazu;
- Imunita voči chorobám a škodcom;
- Dobrý vkus;
- Dobrá prepraviteľnosť;
- Odolný proti praskaniu.
Medzi nevýhody patrí:
- Krehkosť konárov pod hmotnosťou ovocia:
- Prítomnosť tretích strán opeľujúcich odrôd.
Maďari sú veľmi cenení pre svoje vynikajúce výživové vlastnosti. Robia veľmi dobré džúsy, džemy, zaváraniny a kompóty. A ako už bolo spomenuté, pripravujú vynikajúce sušené slivky.
