Obsah:
Odrody hrozna sa dajú rozdeliť podľa času zrenia na:
- veľmi skoro do 105,
- začiatkom 105 - 120,
- priemer 120-135,
- neskoro od 135 dní.
Považuje sa za ekonomicky a najefektívnejšie pestovať ultrarodné a skoré odrody viniča. Pestovatelia hrozna oceňujú včasne dozrievajúce druhy, pretože sú po predaji veľmi žiadané a majú vysoké náklady. Bobule získajú sladkú chuť a naplnia sa za 3 - 3,5 mesiaca. Z dôvodu skorej zrelosti je minimalizovaná možnosť ovplyvnenia trsov hubovými chorobami.
Doba zrenia závisí od podnebia konkrétnej oblasti, v priemere 95-125 dní. Sú vystavené počítaniu počtu zálievok, hnojív a protiplesňových sprejov.
Vegetačné obdobie začína od okamihu, keď púčiky napučia, za optimálnu teplotu vzduchu na prebudenie sa považuje teplota od +2 do +32 stupňov. Ak sa počas tohto obdobia teplota zníži alebo zvýši, proces dozrievania bobúľ sa spomalí.
Čas zrenia môžete urýchliť kŕmením na liste takými hnojivami, ako sú bór a mangán. Prípravky sú užitočné na kŕmenie koreňov:
- Plantafol,
- Riešenie,
- Kristalon.
Je dôležité nevlastné deti včas odstrániť, listy a bobule zriediť vo zväzkoch. Preťaženie plodiny môže negatívne ovplyvniť rýchlosť dozrievania bobúľ. Ak sa z dôvodu poveternostných podmienok oneskorí doba zrenia, je potrebné odstrániť niektoré z nedozretých trsov, potom zvyšok dozrie včas. V opačnom prípade existuje riziko úplnej straty úrody.
Pri výbere odrody je potrebné brať do úvahy jej vlastnosti, kultivačné vlastnosti v rôznych klimatických podmienkach, preferovanú pôdu, čas zrenia, veľkosť kríkov, schopnosť znášať zimné mrazy a jarné mrazy, ako aj schopnosť odolávať škodcom a chorobám. Potom môžete rozhodnúť o preferenciách chutí a druhov.
Zoznam najobľúbenejších odrôd pre strednú a južnú oblasť:
- Kishmish, Arcadia, Kesha, Laura - skoré biele hrozno;
- Jubileum, Sofia, Veles, Victoria, Monarch - skoré červené hrozno;
- Magarach, Athos, Cardinal, Jupiter - veľmi skoré čierne hrozno.
Medzi populárne odrody pre severné oblasti patria hybridy:
- Odroda Amur (Amur II, III, IV, skorý expres);
- Americká odroda (Alpha, Venus, Veliant, Kay Gray, Moore Earley),
- Euro-americká odroda (Lando Noir, Louise Swenson, Prairie Star).
Severné vinohradníctvo je možné vďaka hybridným ultra a veľmi skorým odrodám, ktoré sú schopné odolávať silným mrazom v zime a silným dažďom v lete. Všetky tieto odrody sú odolné voči tuhým zimám, jarným mrazom a plesňovým chorobám. Je lepšie vysádzať také druhy do najteplejších oblastí záhrady, chránené čo najviac pred vetrom a prebytočnou vlhkosťou so zameraním na juhozápad a juhovýchod. Môže to byť múr domu, garáž, plot.
Kríky musia byť odlomené a zovreté. Zalievajte každých sedem dní.
Na jeseň sa vinič orezáva a prihnojuje dusíkatými a draselno-fosforečnými hnojivami. Na zimovanie prvé dva roky musí byť sadenica zakrytá. Je potrebné zvyknúť si na silné mrazy postupne, každý ďalší rok nechať a pridať jeden rukáv.
Najstaršie odrody: popis, vlastnosti
Veľmi skoré bezsemenné hrozno
Táto odroda dozrieva jednu z prvých vo vinici: za 80 - 85 dní. Bush rastie až 1,5 metra, hojne pokrytý listami. Strapce hrozna nie sú príliš veľké, vážia 300 - 400 g, priemerná hustota. Bobule sú biele, stredné a malé, bez semien, mierne pretiahnuté. Dužina je pevná, dosť šťavnatá a chrumkavá, šupka je tenká.
Odroda sa vyznačuje bohatým rastom výhonkov a nevlastných detí. Odporúča sa ponechať nie viac ako 25-30 výhonkov, inak bude krík preťažený. Vinič potrebuje krátky rez - budúci rok na rukáve zostanú 3 - 4 púčiky.
Priemerná mrazuvzdornosť: až -21 stupňov. Kultúra vyžaduje na zimu prístrešie, ak je táto podmienka splnená, je povolené pestovať rastlinu v strednom pruhu. Seedless vyžaduje pravidelné preventívne ošetrenie, aby sa zabránilo infekcii hubovými chorobami, má táto odroda slabú odolnosť voči chorobám.
Grape Amur čierna ultra skoro
Toto skoré severné hrozno, jedinečné svojho druhu, je možné ochutnať 85 - 90 dní. Malý až stredný trs, posiaty malými sladkými bobuľami, ktoré sú čiernej farby. Buničina je jemná, veľmi chutná, s malými kosťami, pokožka je hustá. Perfektné na prípravu aromatického vína, džúsu.
Bush je silný, vyžaduje časté a silné prerezávanie, nezakrývajúce. Horná časť kríkov musí byť niekoľko dní pred kvitnutím zovretá. Pristátie sa vykonáva na dobre osvetlenom mieste.
Nepochybnou výhodou oproti iným odrodám je zimná odolnosť, nenáročnosť a odolnosť voči chorobám hrozna. Dokonale odoláva teplotám až do -36 stupňov. V oblastiach s miernymi, vlhkými zimami sa zle zakorení.
Veľmi skoré hrozno Rubtsova
Plody hrozného hrozna dozrievajú za 95 - 100 dní. Bush sa vyznačuje silným rastom. Veľký strapec dosahuje hmotnosť 600 g, hustota je priemerná. Hrozno je čierne, stredne veľké, so semenami, okrúhleho tvaru. Dužina ovocia je šťavnatá, šupka tenká. Trsy môžu byť na kríkoch dlho, bez toho, aby boli dotknuté chuťové a vzhľadové vlastnosti.
Odroda vykazuje vysoký výnos. Stredný rez, vykonaný pred zimným obdobím, potom pokrytý obvyklým spôsobom. Má dobrú mrazuvzdornosť, odoláva teplotám až do -24 stupňov. Prakticky nie je náchylný na choroby hubovej povahy.
Hrozno Laura
Veľmi častá super skorá odroda, plody dozrievajú 105 - 115 dní. Kríky strednej výšky. Klaster strednej a veľkej veľkosti, strednej alebo voľnej hustoty, s hmotnosťou 700 - 1 500 g, niekedy kefy dosahujú gigantických veľkostí až do 2 000 - 2 500 g. Bobule sú krémovo žlté, veľké, zaoblené, mierne pretiahnuté, tenké. Dužina je pevná, veľmi šťavnatá a sladká, s výraznou muškátovou príchuťou.
Odoláva mrazu a plesňovým chorobám, toleruje teploty až do -23 stupňov. Orezávanie kríkov je krátke alebo stredné 5-8 púčikov, odporúča sa ponechať silné výhonky, aby ste zabránili zriedeniu viniča a získali vysoko kvalitnú úrodu.
Grape Express skoro
Zrelé bobule sa objavia za 105 - 115 dní, v prvej polovici augusta. Bush strednej výšky. Trs tejto odrody nie je príliš veľký, váži 250 - 350 g. Bobule sú stredne veľké, modročierne, okrúhleho tvaru. Dužina je šťavnatá a má špecifickú chuť.
Neustále vysoká úroda, odroda je nenáročná na poveternostné podmienky a považuje sa za univerzálnu. Vhodné pre strednú časť krajiny aj pre severné šírky.
Vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť proti chorobám, odoláva teplotám až do -32 stupňov. Vhodné na výrobu džúsu, vína, brandy, hrozienok.
Codryanka hrozno
Codreanka je odroda, ktorú možno klasifikovať ako veľmi skoro, od zrenia púčikov po zber úrody trvá asi 110 - 115 dní. Bush je energický, miluje priestor. Trs je dosť masívny, váži 600 - 1 000 g, niekedy 1 500 g, strednej hustoty, má kužeľovitý tvar. Bobule sú tmavo fialovej farby, veľké, s kôstkou, podlhovastého tvaru. Buničina je mäsitá a chrumkavá, tenká. Chuť je stredne sladká.
Odoláva mrazom až do -23 stupňov, ľahko znáša jarné mrazy, čo je nepochybnou výhodou oproti iným odrodám hrozna. Odolný voči väčšine chorôb. Prerezávanie je vysoké, pre 8-10 púčikov by celkové množstvo na kríku nemalo presiahnuť 40-50 kusov.
Bobule Codryanka obsahujú vysoké množstvo kyseliny acetylsalicylovej, z ktorej sa vyrába hroznový ocot.
Premena hrozna
Plody tohto hrozna dozrievajú za 110 - 125 dní. Bush je silný. Hmotnosť zväzku sa pohybuje od 700 do 1 500 g, v niektorých prípadoch dosahuje 3 000 g. Hustota je stredná, sypká. Bobule sú veľké, oválneho tvaru. Zrelé hrozno má ružovú farbu. Dužina je veľmi šťavnatá, mäsitá. Chuť je sladká s miernou kyslosťou.
Mrazuvzdornosť až do -23 stupňov. Môže na ňu napadnúť roztoč hroznový, imunita voči plesňovým chorobám je priemerná.
Je nenáročný na pôdu, nie je potrebné sadiť v blízkosti stromov a iných rastlín. Miesto pristátia by malo byť chránené pred severným vetrom, uprednostňované by mali byť južné strany budov.
Vinič je nakrájaný na 6-8 očí, výhonky sú ponechané v množstve 24-28 kusov. Na zimu je hrozno po odrezaní stlačené na zem a pokryté zeminou.
Výberom správnej odrody si môžete vychutnať aromatické bobule takmer v každom regióne.