Obsah:
Mandarínkový strom bol do Európy dovezený pred necelými dvoma storočiami z Číny, kde divo rástol. Ovocie bolo dovolené jesť, mandarínskym významom rastliny je jedlo pre bohatých (pre privilegovanú vrstvu). Bežní občania obdarovali stromčeky ako darček ako symbol blahobytu a pohody.
Mandarínka je vždyzelená rastlina v podobe stromu vysokého až 4 m alebo kompaktného kríka. Mandarínka je strom z čeľade Rutaceae. Má kopijovité listy, v pazuchách ktorých vyrastajú jednotlivé kvety (niekedy dva).
Prospešné vlastnosti
Mandarínka je ovocie určené na diétnu výživu. S jeho pomocou sa v tele spúšťajú metabolické procesy, zlepšuje sa trávenie. Šťava a dužina majú posilňujúci účinok. Ako antipyretikum sa používa infúzia šupky. Éterické oleje extrahované z kôry sa používajú na ošetrenie nervového systému a vdychované výpary pôsobia upokojujúco.
Mandarínkový strom
Kompozícia obsahuje veľké množstvo organických kyselín a stopových prvkov (draslík, vápnik, fosfor, zinok a ďalšie), ako aj vitamíny A, D, K, C, B, PP. Plody sú z 85% tvorené vodou a majú nízky obsah kalórií - 53 kcal na 100 g.
Mandarínky sa široko používajú pri varení. Z ovocia sa vyrábajú prírodné džúsy, želé, dezerty, ktoré sa pridávajú ako náplň do pečiva.
Vysoký obsah phytoncidov navyše robí z mandarínky vynikajúci prírodný čistič vzduchu.
Charakteristika rastliny
Mandarínka je nízka rastlina až do výšky 4 m. Mladé vetvy sú tmavozelené, časom sú pokryté kôrou a hnednú. Listy sú stredne veľké, podlhovasté oválne. Jeden alebo dva biele kvety vyrastajú v pazuchách. Peľ je nedostatočne vyvinutý, takže rastlina potrebuje opelenie.
Mandarínky
Plody majú zvyčajne 9-11 lobulov so semenami. Priemerná veľkosť ovocia je asi 6 cm v priemere. Plod je okrúhly a splošteného tvaru. Kôra je zvyčajne tenká, ľahko sa oddeľuje od buničiny. Niektoré druhy ovocia majú vzduchovú medzeru. Šupka obsahuje veľké množstvo éterických olejov. Vnútorná strana šupky je biela, vonkajšia strana oranžová. Charakteristickým znakom tejto citrusovej odrody je silná aróma ovocia a sladkej dužiny.
Odrody
Veľmi často sa jednotlivé odrody mandarínok rozlišujú ako samostatný druh.
V skutočnosti existujú iba 3 hlavné typy:
- Ušľachtilé sú kríky veľkolisté. Dosť veľké plody so silnou žltooranžovou kôrou. Táto skupina vyžaduje veľmi teplé podmienky na pestovanie.
- Talianske (mandarínky) sú rastliny milujúce teplo, s malými listami a stredne veľkými plodmi červeno-oranžovej farby. Mandarínkový tvar je zvyčajne mierne pretiahnutý. Výrazným znakom je ostrý nepríjemný zápach šupky.
- Unshiu mandarínka (satsum) alebo bezsemenná je japonský druh odolný voči chladu. Má veľké listy a drobné ovocie. Kôra je tenká a často má malé zelené plochy. Je to tento druh mandarínky, ktorý je najvhodnejší pre podnebie Ruska. Výraznou črtou je absencia semien.
Mandarínky
Okrem druhov čistej mandarínky existuje aj niekoľko hybridov:
- Mineol je hybridná vzorka talianskej mandarínky a grapefruitu. Plody sú veľké a malé, okrúhlej veľkosti.
- Tangora je kríženec mandarínky a oranžovej. Plody dorastajú až do priemeru 15 cm, kôra je veľmi silná a má veľké póry.
- Hybrid mandarínky a citrónu - citrandarín. Tvarom pripomína citrón, ale s mandarínkovou šupkou.
- Clementine je kríženec mandarínky a oranžovej. Veľmi aromatické ovocie s tenkou, jasne oranžovou kôrou. Mierne sploštený tvar.
- Tangelo je mandarínka skrížená s pomelom. Ovocie vyzerá ako stredne oranžové.
Clementine
Okrem toho existujú aj odrody ako agli (mandarínka, pomaranč a grapefruit), santina (klementín a orlando), elendale (mandarínka, mandarínka a pomaranč).
Charakteristika hlavných odrôd
| názov | Popis |
|---|---|
| Mandarin Forged Wasse | Úplne prvá trpasličia odroda dovážaná z Japonska. Doma nerastie viac ako pol metra. Koruna je kompaktná, veľmi hustá. Nemá tŕne. Strom nepotrebuje formatívny rez. Plody sú mierne sploštené s hladkou tenkou šupkou, ktorá ľahko odchádza z dužiny. Táto odroda začína spievať v októbri. Rastlina je mrazuvzdorná, šíri sa štepením a vrstvením. |
| Mandarínsky abcházsky (čoskoro) | Najobľúbenejšia skorá odroda. Pri pestovaní v interiéri vyzerá veľmi miniatúrne. Obdobie kvitnutia je v máji a obdobie dozrievania je v októbri. Citrusy nemajú rady prebytočnú vlhkosť. Ovocie je stredne veľké so šťavnatou sladkou dužinou a množstvom semien. |
| Unshiu | Nízko rastúci strom s skorým obdobím dozrievania a vysokou produktivitou. Kvet je biely, hojne pokrýva vetvy a vytvára kvetenstvo 6 kusov. Plody vážia asi 70 - 100 g. Kôra sa ľahko oddelí od dužiny. Listy sa obnovujú do 4 rokov. Hlavnou výhodou je, že plody dozrievajú, aj keď je slnko málo. Existuje aj pestrá odroda so žltými listami. |
| Murcott | Americká odroda pochádzajúca z Floridy. V preklade z angličtiny sa odroda volá med. Plody na konároch rastú v skupinách, šupka je tenká, jasne oranžová, podobná tomel. Dužina je veľmi sladká a šťavnatá s množstvom semien. Obdobie dozrievania - december - február. Preto je vhodný iba na pestovanie doma. Pre Rusko sa táto odroda považuje za dosť zriedkavú. |
| Šiva Mikan | Mrazuvzdorná odroda. Aktívne sa používa v chove. Používa sa ako dekoratívna mandarínka. Plody skorého dozrievania s hmotnosťou najviac 30 g. Dužina má sladkokyslú chuť. Tento trpaslík sa vyvíja veľmi aktívne, bohato kvitne. |
| Rubino | Neskorá odroda vyšľachtená v Taliansku. Je to veľmi zaujímavá červená mandarínka, zvonka aj zvnútra. Plody začínajú dozrievať v polovici až neskorej zime (január - február). Zároveň môžu byť plody na konároch až do polovice leta, nezhoršujú sa a nestrácajú chuť. |
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Po zakúpení stromu mandarínky v kvetináči by mal byť okamžite presadený do čerstvej vhodnej pôdy. Najvhodnejší substrát má kyslosť v rozmedzí 5,5 ... 7,0 Ph a pozostáva z humusu, trávnika a piesku. Nový hrniec by mal mať priemer o pár centimetrov väčší. To vám umožní aktivovať tvorbu koreňov. V budúcnosti bude závisieť od dodržiavania jednoduchých pravidiel starostlivosti, ako mandarínkový krík vyzerá a koľko dáva.
Mandarínka veľmi miluje jasné osvetlenie, preto je najlepšie umiestniť juh alebo východ.
Príjemné jarno-letné teploty pre kríky sú medzi + 16 ° C ... + 20 ° C. V zime je optimálny obsah +12 ° C ... + 15 ° C. Počas kvitnutia mandarínky je bezpodmienečne potrebné sledovať teplotu vzduchu. Pri zvýšených teplotách kvety a plody vädnú.
Tiež musíte byť opatrní, pokiaľ ide o stav listov.Denné postrekovanie a trenie lístia výrazne zvýši kvitnutie a úrodu. Je potrebné zalievať krík teplou, usadenou vodou. Je dôležité, aby zemitá guľa nevyschla.
Polievanie mandarínky
Vrchný obväz
Najlepšie hnojivo pre mandarínku je organické. Mullein zriedený vodou v pomere 1:10 sa musí vylúhovať a filtrovať. Rastlinu musíte prihnojiť hotovým roztokom celé leto a v septembri. Ak chcete aktivovať tvorbu vaječníkov, musíte pred kvitnutím (na jar) mandarínku kŕmiť komplexným hnojivom.
Rozmnožovanie
Najobľúbenejšie metódy chovu sú:
- Kľúčový. Z najlepších plodov musíte vybrať tucet semien, opláchnuť ich tečúcou vodou a rozložiť na rovný povrch. Vysušené kosti musia byť zabalené v prírodnej látke navlhčenej vodou. Po niekoľkých dňoch semená napučia a začnú sa liahnuť. Keď sa to stane, semená môžu byť umiestnené do výživnej pôdy. Keď sadenica vytvorí niekoľko pravých listov, musí sa vysadiť do samostatnej 4 litrovej nádoby.
- Odrezky. Nebude možné jednoducho zasadiť odrezok, ktorý sa zakorenil v zemi. Takýto strom neprinesie ovocie. Preto sa rastlina môže množiť odrezkami iba vrúbľovaním na ďalšiu - a na dvojročný citrusový kríček. Na vetve musíte urobiť rez v tvare písmena T 10 cm od zeme. Vo výslednej dutine s nožom musíte urobiť priehlbinu, kde je vložená rukoväť. Križovatka je pevne zafixovaná fóliou, páskou alebo elektrickou páskou. Potom musí byť strom umiestnený v skleníku alebo aspoň zakrytý vrecom. Teraz musíte počkať, kým sa vyliahne prvé kukátko. Trvanie rezu by malo trvať asi mesiac. Po uplynutí doby použiteľnosti je možné skleník (balenie) odstrániť a izolačnú vrstvu v mieste pripevnenia uvoľniť. Plody získané touto metódou rozmnožovania sú veľmi sladké a chutné.
Pestovanie mandarínkového stromu
Choroby a škodcovia
Najčastejšie je mandarínka vystavená plesňovým infekciám. Objavujú sa vo forme rôznych hniloieb, škvŕn, vredov a iných defektov.
Anthracnose
Vyvíja sa pri vysokej vlhkosti a pri porušovaní pravidiel starostlivosti. Na listoch, konároch a plodoch sa objavujú škvrny, ktoré časom rastú a ničia plodinu aj rastlinu ako celok. Na zničenie sa odporúča sprejovať Fitosporinom, ako profylaxiou - Bordeauxovou tekutinou.
Bradavica
Vyskytuje sa na listoch vo forme malých svetlých škvŕn. Na tomto mieste sa postupne objavujú ružové hrčky, ktoré sa nakoniec premenia na obrovské výrastky. V dôsledku toho konár odumiera. Ak sa huba rozšíri na plody, potom vaječníky vyschnú a zmiznú, výnos sa prudko zníži. Priaznivým prostredím pre rozvoj je teplé podnebie a vysoká vlhkosť. Jediným spôsobom, ako chorobu eliminovať, je zničiť choré časti rastlín. Je tiež potrebné nastriekať krík kvapalinou Bordeaux.
Mandarínske choroby
Gommoz
Choroba je vyjadrená v toku gumy z kôry. Hlavnými predpokladmi vývoja sú mechanické poškodenia, hlboké zapustenie sadenice počas výsadby, slabý odtok a nevyvážený obsah minerálov v pôde. V zanedbanej forme je narušená cirkulácia šťavy v tkanivách. Na ošetrenie sa rana dezinfikuje a ošetrí síranom meďnatým. Potom sú ošetrené záhradným ihriskom.
Zo škodcov sú najnebezpečnejšie strapky, kliešte a šupinatý hmyz. Na boj proti nim je potrebné podľa pokynov aplikovať insekticídy.
Pestovanie mandarínkového stromu nebude problém, ak budete dodržiavať základné pravidlá starostlivosti. Strom dáva svojmu majiteľovi zvláštnu radosť, keď začína prinášať ovocie.
