Najlepšie odrody hrušiek

Nielen chutné, ale aj veľmi užitočné pre zdravie je také ovocie ako hruška. Ovocie je bohaté na vitamíny: B9, B1, B2, PP, C, P, E, pektín a triesloviny. Takéto ovocie je možné nielen konzumovať surové, ale aj nakladané, sušené na zimu, pripravené na kompóty, džemy, marmelády, rôzne dezerty a sladkosti. Hruška je ideálna na sladké pečivo a originálne druhé chody, občerstvenie.

Hruška a vlastnosti jej pestovania

Hruška je ovocný strom, ktorý botanici pripisujú rodine Pink. Chutné ovocie hrušky opísali už starí Rimania. V Európe sa tento strom začal aktívne množiť od 19. storočia. Hruška spravidla nerastie vyššie ako 20 metrov. Kôra a výhonky sú hnedasté. Strom zvyčajne začína kvitnúť v máji.

Najlepšie odrody hrušiek

K dozrievaniu ovocia dochádza rôznymi spôsobmi, v závislosti od odrody. Zbierajú sa od júla do novembra.

Na výsadbu sadeníc hrušiek by najlepšou možnosťou bola slnečná oblasť, kde vzduch nebude stagnovať. Pôda by mala byť voľná, priepustná a bohatá na stopové prvky. Strom súčasne netoleruje nadmernú vlhkosť a spravidla zomiera, ak je podzemná voda príliš blízko. Koreňový systém by mal byť umiestnený hlboko v pôde, takže výsadbový otvor by nemal byť menší ako 100 - 120 cm.

Sadenice hrušky je potrebné ihneď vysadiť na trvalé miesto, pretože hruška sa nerada pohybuje. Pretože strom zvyčajne potrebuje na plodenie partnerov, malo by sa v blízkosti vysadiť niekoľko rôznych odrôd hrušky, ktoré môžu zabezpečiť vzájomné opelenie.

Mrazuvzdorné odrody hrušky

Nie všetky odrody hrušiek sú schopné rovnako odolávať chladu. Preto pre stredné pásmo, Sibír a ďalšie územia Ruska s ťažkými zimami by sa mali zvoliť mrazuvzdorné odrody. Ruskí poľnohospodári, vzhľadom na svoje bohaté skúsenosti v záhradníctve, vytvorili TOP 10 najlepších mrazuvzdorných odrôd hrušiek:

1. Novembra... Odroda bola vyšľachtená už v roku 1950, ale Noyabrskaya preukázala svoju mrazuvzdornosť v roku 1974, keď začala prinášať ovocie na Ďalekom východe. Samotný strom je dosť vysoký. Jeho zeleno-vínové výhonky rastú v pravom uhle k kmeňu. Plody sú pomerne malé, ale sladké. Jedno ovocie v klasickej verzii váži okolo 60-65 gramov. Majitelia budú môcť získať prvú úrodu asi za 3-4 roky od okamihu vysadenia sadeníc. Odroda má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám rastlín vrátane chrastavitosti. Ročne je husto pokrytá ovocím a z jedného stromu poskytuje až 40-60 kg zeleniny. Noyabrskaya nie je opeľovať nezávisle, a preto bude užitočné zasadiť do jeho blízkosti aspoň jednu z týchto odrôd: Williams, Conference, Hoverla;
2. Ussuriyskaya... Silný a odolný materiál. Je schopný odolať náhlym zmenám teploty, preto poskytuje bohatú úrodu aj na Ďalekom východe, na Sibíri a na Urale. Strom má široké koruny a dorastá do výšky 15 metrov. Plody dozrievajú v polovici augusta. Udržujú na krátkej stopke, ale nie sú veľké. 5-6 cm je štandardom pre túto odrodu hrušky.Majú podlhovastý a zaoblený tvar a môžu byť žlté alebo zelené. Na slnečnej strane je na plodoch znateľná rumenec. Dužina je voňavá a chutná, obsahuje však kamenisté bunky. Pri správnej starostlivosti môže strom žiť až 70-80 rokov;
3. Kokinskaya. Stredne veľký strom so širokou a pyramídovou korunou. Ovocie začína rodiť asi za 4 - 5 rokov od okamihu výsadby. Plody môžu byť stredné alebo veľké. V priemere jedno ovocie váži od 105 do 210 gramov. Stopka je dlhá a hrubá. Šupka ovocia je tenká, zelenej farby s miernym rumencom. Buničina je mastná a šťavnatá, jemná krémová farba. Ovocie chutí sladko, poznámky o trpkosti úplne chýbajú. Odroda je samorodná, vyžaduje si však počas obdobia rastu správnu tvorbu koruny;
4. Severyanka Krasnoshchekaya... Chované v roku 1959 slávnym chovateľom P.N. Jakovlev pre pestovanie v chladných oblastiach. Strom má korunu strednej veľkosti a strednej hustoty, navonok pripomína pyramídu. Plody dozrievajú súčasne. Odporúča sa zbierať ich od desiateho augusta do desiateho septembra. Tvar ovocia je kužeľovitý, veľmi podobný žiarovke. Jedno ovocie váži približne 80 - 100 gramov. Dužina chutí sladko, ale aj mierne koláčovo. Poľnohospodári odhadujú úrodu v priemere - 50 - 70 kg na strom. Plody sú náchylné na predčasné opadávanie, preto je dôležité nevynechať obdobie zberu;
5. Guidon. Jesenná odroda hrušiek. Rastie rýchlo, ale nie vysoko. Koruna má strednú hustotu a pripomína pyramídu. Kvôli oblúkovitému zakrivenému tvaru výhonkov je veľmi vhodné zbierať plody zo stromu. Plody sa vyznačujú správnym klasickým tvarom hrušky. Jedno ovocie váži približne 110 - 115 gramov. Šupka hrušky je hladká, žltá. Dužina je mastná a šťavnatá. Chutí sladko-kyslo. Degustátori odhadujú odrodu na 4,2 bodu z 5 možných. Guidonovi začína plynúť úžitok asi zo 4 - 5 rokov od okamihu vylodenia. Výťažok je vysoký. Z jedného hektára záhrady možno nazbierať až 250 kvintálov ovocia;
6. Chusovaya... Zimná odolná skorá odroda. Získal sa krížením odrôd: Williams Rouge a Victoria. Strom rastie do výšky - viac ako 12 m. Koruny sú silné a majú tvar pyramídy. Plody majú tenkú šupku, sú žltozelené a červené. Hmotnosť jedného ovocia dosahuje 90 gramov. Odroda hrušky chutí veľmi sladko, kyslosť takmer úplne chýba. Preto mu degustátori udelili skóre 4,3. Výhodou odrody je svieža a svieža dužina, ako aj úplná absencia kameniny. Dozrievanie sa tradične koná začiatkom septembra, plody sa však začnú zberať 10 - 15 dní pred tým;
7. Ružový súdok... Vzťahuje sa na odrody neskorého dozrievania. S chutným ovocím môžete rátať najskôr od septembra do októbra. Veľkosť a dozretie plodov veľmi závisí od množstva slnečného žiarenia prijatého počas leta. Strom Pink Keg nerastie, zvyčajne viac ako 3 metre. Koruna má úzky pyramídový tvar. Strom dáva plody vo veku 4 - 5 rokov. Ovocie je pomerne veľké (do 180 gramov) a má tvar súdka. Navonok hruška sýtej ružovej farby. Dužina je šťavnatá a veľmi sladká. Neexistuje takmer žiadna kyslosť. Vo veku 10 rokov môžete z jedného stromu získať 22 kg ovocia;
8. Hruška vážená... Aktívne sa začala množiť záhradníkmi pomerne nedávno - od roku 2002, ale v tomto období sa jej už podarilo presadiť ako obzvlášť mrazuvzdorná odroda. Samotný strom je pomerne nízky - až 10 metrov na výšku. Koruny sú husté a zaoblené. Hruška Berezhnaya dáva veľa ovocia. Plody sú malé a vážia približne 90 - 120 gramov. Vyznačujú sa pravidelným vajcovitým tvarom a svetlo žltou farbou. Buničina je krémovej farby, maslového typu. Kamenné častice takmer úplne chýbajú. Chuť ovocia je sladkokyslá. Strom je odolný, dá sa opeliť väčšinou iných odrôd;
9. Sultán... Relatívne nový vynález domácich chovateľov.Aktívne sa začal používať od roku 2011. Strom, aj keď je strednej výšky, však rýchlo rastie. Plody sultána sú veľké: jedno ovocie váži približne 180 - 190 gramov. Má tradičný hruškovitý tvar, jasne oranžovú farbu a na slnečnej strane má sýty rumenec. Ovocie chutí sladko-kyslo. Hodnotenie degustátorov odrody - 4 body. Zber sa môže uskutočniť koncom jesene. Je dokonale zachovaná až do januára;
10. Flauta... Novinka chovateľov Sverdlovsk. Malý strom so širokou korunou. Môže rásť a prinášať ovocie dokonca aj na Sibíri a na Urale. Nebojí sa náhlych zmien teploty. Plody sa začnú dávať za 3-4 roky od okamihu výsadby. Stredné ovocie - až 120 gramov. Spravidla majú správny hruškovitý tvar, zelený s oranžovou tvárou. Buničina je chrumkavá, takmer bez kamenných častíc. Ovocie má príjemnú vôňu, má sladkokyslú chuť a hodnotia ho degustátori 4,2 bodmi. Ďalšou výhodou kultivaru je jeho dobrá odolnosť proti roztočom.

Severyanka s červenými lícami.

Najlepšie odrody pre región Volgograd

Región Volgograd a tento región sa vyznačujú miernym kontinentálnym podnebím. Zima je tu zvyčajne mierna a leto horúce. Priemerná teplota vo februári je -6 ℃. V lete zriedka stúpajú značky teplomeru nad + 28 28. Miestni záhradníci tak môžu vysádzať rôzne ovocné stromy bez obáv z náhlych mrazov a mrazov.

Vzhľadom na skúsenosti miestnych poľnohospodárov je potrebné uviesť odrody hrušiek, ktoré poskytujú najlepšie výsledky v regióne:

1. Rossoshanskaja... Jasný predstaviteľ jesennej odrody. Koruna je široká a má pyramídový tvar. Stredne veľké ovocie - až 170 gramov. Povrch hrušky je hladký, v tvare jablka alebo hrušky. Počas fázy zberu sú plody žiarivo žltej farby. Môže to vyzerať ako polovičná hruška alebo jablko. Buničina je jemná, homogénna, krémová. Na stupnici degustácie získava odroda za svoju sladkú chuť až 5 bodov. Sadenica je pre pôdu nenáročná, ale najlepší výsledok možno dosiahnuť, ak je vysadená v odvodnenej pôde. Príliš dlhá vlhkosť je pre strom škodlivá;
2. Uralochka... Strom dorastá asi do 5 metrov. Vetvy sa uvoľňujú z kmeňa v pravom uhle. Strom dáva ovocie malých rozmerov - až 45 gramov. Tvar je zvyčajne správny, tradičný pre hrušku. Na prvý pohľad sa ovocie nemusí zdať veľmi chutné: jeho kôra je matná, žltozelená a povrch drsný. Plody sa líšia zlatistou farbou už v predvečer zberu - v polovici septembra. Buničina je jemnozrnná. Chuť ovocia je všeobecne sladká, čiastočne koláčová. Strom sa nemôže sám opeľovať, preto musia byť v jeho blízkosti zasadené hrušky, ktoré si s tým poradia. Najlepšie sa hodí pre Uralochku: Vek a Povichla;
3. Arab... Zimovzdorný druh charakterizovaný vysokou a guľatou korunou. Plody sú vzhľadom veľmi podobné jablku. Jedna hruška odrody váži približne 90 - 100 gramov. Odporúča sa zber v septembri. Počas tohto obdobia budú stále nezrelé, zelené a odolné. Po malom ležaní (1 - 2 týždne) však hrušky zmäknú, zmenia sa na ružové, stanú sa šťavnaté, sladkokyslej chuti. Arabská žena nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Môže sa pestovať rovnakým spôsobom ako iné nenáročné odrody hrušiek;
4. Isetskaya... Produktívna odroda odolná voči mrazu a suchu. Strom dorastá do strednej výšky, má guľovitú korunu. Plody sú hruškovitého tvaru, stredne veľké - až 110 gramov. Dužina ovocia je jemná a šťavnatá, veľmi sladká. Zberajú sa zvyčajne v polovici septembra. Nevýhodou Isetskaya je krátke obdobie čerstvého skladovania ovocia - až 2-3 týždne;
5. Zimné kubarevidny... Strom má pomerne malý rast, ale má dobrú mrazuvzdornosť. Podľa odborníkov môžu v silných mrazoch prežiť nielen vetvičky, ale aj púčiky. Zároveň je odroda schopná vydržať dlhé obdobia sucha.Majitelia budú môcť prvé plody ochutnať asi za 6-7 rokov od okamihu vysadenia stromčeka. Spravidla sú samotné hrušky pomerne veľké, môžu vážiť až 200 gramov. Farba ovocia je zelená, ale na niektorých stranách s rumencom. Na dochutenie Winter cuboid sladkokyslo. Ochutnávači dajú tejto odrode 4,3 z 5 možných chuťových bodov. O strom sa musíte starať rovnako ako o iné odrody. Výhodou odrody je odolnosť proti chrastavitosti. Hrušky sa dajú zberať v októbri a čerstvé sa uchovávajú až do januára.

Odrody sú tiež dobré na výsadbu v regióne Volgograd: Svarog, hruška Otradnenskaya, hruška Larinskaya, Montal, hruška Lel, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Pushkinskaya, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodezhny, sezónna hruška.

Arab

Dovážané odrody hrušiek pre severné oblasti

Rovnako ako domáci, aj zahraniční chovatelia sa snažia potešiť záhradkárov a poľnohospodárov, preto neustále pracujú na šľachtení najlepších odrôd hrušiek so zvláštnou chuťou, bohatou úrodou a dobrou mrazuvzdornosťou. Pri výbere najlepších odrôd hrušiek pre severné oblasti nezabudnite na 5 osvedčených zahraničných odrôd z nich:

1. Olivier de Serre... Toto je výsledok práce francúzskych chovateľov. Odroda bola prvýkrát zasadená v roku 1847. Strom má hustú a široko pyramídovú korunu. Líši sa v dobrej mrazuvzdornosti. Má však priemerný výnos. Plody sú stredne veľké a vážia približne 120 - 140 gramov. Odroda hrušky sa dá spoznať podľa šedozelenej farby a veľkého množstva hnedých podkožných bodiek. Tvar ovocia je plocho zaoblený, nápadné je rebrovanie. Olivier de Serre je dezertná odroda. Dužina je žltá, mäkká a aromatická.
2. Concorde... Vyšľachtený v roku 1969 v Anglicku. Týka sa odrôd zimného obdobia dozrievania. Plody môžete zberať koncom septembra alebo už začiatkom októbra. Hrušky po dozretí neopadávajú zo stromu. Prvé plody zo stromu môžete vyskúšať za 1-2 roky po výsadbe. Tvar ovocia je podlhovastý. Jedna hruška môže vážiť až 300 gramov. Šupka plodu je tmavozelenej farby s miernym rumencom. Buničina je biela, chrumkavá a sladká. Táto odroda je mrazuvzdorná, odoláva teplotám až do -30 ℃, nebojí sa opakovaných mrazov;
3. Erika... Odroda známa záhradníkom od roku 1983. Chované v Českej republike. Výhodou odrody je dobrá mrazuvzdornosť a relatívne dobrá odolnosť proti chrastavitosti. Výťažok je trvale vysoký. Koruna nie je hustá, guľovitého tvaru. Plody môžete zberať v druhej polovici októbra. Šupka je žlto-ružová, hladká. Tvar je pre hrušku tradičný, trochu asymetrický. Ovocie je voňavé, sladkasté víno. Nie je ťažké sa starať o odrodu, pretože jej vetvy nie je potrebné zarovnávať, unbendovať;
4. Amfora... Chované v roku 1996 v Českej republike. Zimná odolná odroda. Strom je pomerne krátky, poskytuje však bohatú úrodu. Hrušky si môžete nazbierať v druhej polovici septembra. Sú dobre uskladnené až do februára. Ovocie je fľaškovitého tvaru, pretiahnuté. V čase, keď dozrieva, je z nej zelená hruška, ktorá časom slamovo žltne. Priemerná hmotnosť ovocia je 200 gramov. Chuť je jasná hrušková, kyslá. Buničina je chrumkavá;
5. Izolda... Dovážaná odroda vyšľachtená v Nemecku. Líši sa priemernou zimnou odolnosťou a pravidelnou bohatou produktivitou. Koruna je plochá, so silnými výhonkami. Preto nie je potrebné sa ohýbať dozadu. Odroda je skoro rastúca: plody dozrievajú začiatkom augusta. Šupka je tenká. Na slnečnej strane sú plody červené, na druhej strane zostávajú žlté. Hruška je veľká a sladká. Dužina je aromatická a chrumkavá. Nevyžaduje osobitné podmienky pre plodenie.

Izolda

Najsladšie a najchutnejšie odrody hrušiek

Aj keď je zvykom nehádať sa o vkusu, nepochybne každého záhradníka zaujímajú tie najlepšie odrody hrušiek so šťavnatosťou a sladkou chuťou. Ďalej sú uvedené odrody s najvyšším obsahom cukru:

1. Thumbelina... Iba v roku 1998 začali záhradníci aktívne vysádzať Thumbelinu.Ako už z názvu vyplýva, strom je malého vzrastu. Stromy rastú pomaly, koruny majú zaoblený tvar, husté v každom veku. Opis odrody vo vedeckej literatúre objasňuje, že je mrazuvzdorná. Všetky plody dozrievajú spravidla súčasne - v polovici septembra. Obzvlášť chutné sú hrušky. Toto je dezertná odroda. Chuť je sladká. Neexistuje prakticky žiadna kyslosť. Odroda sa považuje za ekologickú, pretože plody takmer nikdy neabsorbujú negatívne látky z prostredia. Udržiavanie kvality je tiež veľmi dobré: čerstvé až 100 dní;
2. Odveký... Jesenná odroda s miernym rastom. Plody začínajú rodiť asi 3. - 4. rok. Odroda je odolná voči mrazu, ako aj proti mnohým chorobám rastlín, najmä proti chrastavitosti a chrastavitosti. Produktivita je každoročne stabilná. Hruška je žltá, má dobrú prezentáciu. Jedno ovocie môže mať hmotnosť 400 gramov. Buničina je biela, úplne zrelá. Majú výraznú arómu a sladko-kyslú chuť. Prezreté plody majú bohatú chuť cukru;
3. Tatyana. Odkazuje na jesenné odrody. Strom rastie rýchlo, ale v dospelosti je guľovitý a mierne zhrubnutý. Jedno ovocie môže mať hmotnosť 140 - 230 gramov. Tradičná farba odrody je zlatožltá. Tvar je pre ovocie tradičný, trochu asymetrický. Hruška Tatiana je dezertná odroda. Dužina je veľmi šťavnatá, s jemnou textúrou a bohatou sladkou chuťou. Ak je príliš neskoro na zber, ovocie získa mäsitú chuť;
4. Kupava... Výsledok práce ruských chovateľov vyšľachtených v roku 1971. Najlepším regiónom na pestovanie odrody je severný, ale poľnohospodári z iných regiónov môžu rátať aj s bohatou úrodou. Hruška Kupava vám umožní ochutnať zrelé ovocie v polovici septembra. Aj keď sú plody pomerne malé - až 80 - 100 gramov, stále majú sviežu sladkokyslú chuť. Buničina je homogénna a mäkká. Kupava je ideálna nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na výrobu rôznych kompótov, marmelád a džemu;
5. Vojvodkyňa leto (tiež sa volá Williams)... Strom dorastá do výšky 3 - 5 metrov. Koruna je pomerne hustá a úroda bohatá. Prvé plody možno očakávať okolo 5. - 6. roku od okamihu vysadenia sadeníc. Strom vyžaduje starostlivú starostlivosť a ochranu pred mrazom. Okrem toho je potrebné vedľa neho vysadiť opeľujúce hrušky. Obavy však stoja za výsledky. Tradičná farba, ktorá odlišuje túto odrodu, je žltá. Ovocný tvar je pre hrušky tradičný. Hmotnosť jedného ovocia počas obdobia dozrievania môže dosiahnuť 180 gramov. Jedná sa o rôzne sladké dezertné hrušky. Dužina je krémová alebo biela, veľmi šťavnatá. Dužina chutí sladko-vínová, s mandľovou príchuťou.

Odveký

Tipy na výber odrôd hrušiek

Aby si majitelia mohli vychutnať bohatú úrodu hrušiek z vlastnej záhrady, musia si zvoliť najmenej 2 rôzne odrody hrušiek s rôznymi dobami dozrievania. Letné odrody vám umožnia ochutnať prvé ovocie okolo júla až augusta. Po zbere môžete tieto plody použiť na jedlo. Letné hrušky nemôžu dlho ležať.

Zimné a jesenné odrody prinášajú ovocie v období od septembra do novembra. Hrušky zozbierané v tomto období môžu ležať až do polovice zimy. Niekedy sa zberajú ešte nedozreté, samostatne dosiahnu požadovaný stav už v sklade (pivnica alebo komora).

Pri výbere najlepšej odrody pre vlastnú kultiváciu je nevyhnutné brať do úvahy nasledujúce vlastnosti:

• mrazuvzdornosť;
• odolnosť voči chorobám;
• potreba vlhkosti;
• potreba opeľovania susedov.

V súlade s agrotechnickými pravidlami pre výsadbu stromu a úspešný výber odrôd si majitelia budú môcť vychutnať šťavnaté a zdravé ovocie po mnoho rokov až desaťročí.