Obsah:
Hruška je starodávna ovocná plodina z rodiny Rose. Mnoho starogréckych vedcov sa o tom zmieňuje vo svojich spisoch. Už vtedy sa hruška využívala na potravinárske a liečivé účely.
Hruška má veľa podobností s jabloňou. Hlavný rozdiel je v tom, že je to plodina odolnejšia voči suchu, ale v zimnej odolnosti nižšia ako jabloň. Načasovanie kvitnutia sa tiež líši - hruška kvitne skôr. Vzhľadom sú si rastliny navzájom podobné.
Za dobrých pestovateľských podmienok možno získať kvalitné ovocie. Tým sa hruška líši od ostatných záhradníckych plodín. Počas nepriaznivého leta sa na okrajových pôdach získavajú tvrdé a kyslé plody. Pokiaľ ide o tvar ovocia, v hruške sú pretiahnuté, s rozšírením v dolnej časti.
Hruška sa používa aj ako okrasná rastlina. Na zdobenie osobných pozemkov existujú špeciálne vyšľachtené odrody. Hlavným účelom kultúry je ovocie. Zhromaždené ovocie sa používa čerstvé aj spracované (kompóty, konzervy, lekvár atď.). Vo Švajčiarsku hrušky dokonca pripravujú vynikajúci med. Kultúra je v Číne veľmi častá - krajina je považovaná za najväčšieho producenta hrušiek.
Tento článok sa bude zaoberať hruškou Jakovlevskaja, jej popisom, vlastnosťami a technológiou pestovania.
História vzniku odrody
Hruška odrody Jakovlevskaja je výsledkom výberu Štátneho vedeckého ústavu Všeruského výskumného ústavu genetiky a šľachtenia ovocných rastlín. I.V. Michurin. Rodičovskými formami boli odrody Talgar krásy a dcéry úsvitu. V roku 2002 bola získaná odroda zaradená do štátneho registra. Autormi boli skupina vedcov vedená S. P. Jakovlevom. Po sérii testov sa odroda začala pestovať v centrálnej oblasti čiernej Zeme.
Vlastnosti a vlastnosti odrody
Morfologické znaky
Hruška Jakovlevskaja
Stromy strednej výšky majú nie príliš hrubú pyramídovú korunu. Niektoré sú schopné dosiahnuť výšku 10 m. Stromy priemerne dorastajú ročne do výšky 25 cm a šírky 15 cm. Výhonky nie sú dospievajúce, majú priemernú hrúbku, najčastejšie sú priame, tmavočervené. Je vidieť veľa šošovice. Listy sú malé, tvarované ako vajce. Po okrajoch majú malé zárezy. Konce listov sú špicaté. Listová čepeľ je zelená a zakrivená smerom nahor. Povrch plachty je hladký a má charakteristický trblietavý lesk. Stopky majú strednú hrúbku a dĺžku. Paličky sú v tvare šidla.
Ovocie sa vyjadruje vo všetkých ovocných formáciách. Hovorí sa mu aj zmiešané ovocie. Približná hmotnosť plodu je 130 - 200 g. Tvar plodu je úzko kosoštvorcový alebo pretiahnutý hruškovitý. Pokožka je hladká, mierne mastná, s voskovým povlakom. V okamihu nástupu odnímateľnej zrelosti získa pokožka nazelenalú farbu a pri zrelosti spotrebiteľa - žltozelenú. Kryciu farbu predstavuje červená tvárenka. Stopka je zakrivená a má strednú dĺžku a hrúbku. Nálevka je plytkého a úzkeho tvaru a podšálka je stredne hlboká a široká. Semenné komory uzavretého typu. Semená v nich sú hnedej farby a kužeľovitého tvaru. Semená sú stredne veľké.
Buničina je krémová a mierne zrnitá. Aj keď je dužina hustá, chutí šťavnato a jemne. Keď sme už pri chuti, sú vynikajúce. Dužina ovocia má sladkokyslú chuť a príjemnú arómu.
Približná hmotnosť ovocia je 130 - 200 g.
Ovocie sa konzumuje čerstvé a spracované (pripravené). Plody sa tiež používajú na prevenciu prechladnutia a mnohých ďalších chorôb, napríklad bronchitídy.
Biologické vlastnosti
K plodeniu dochádza v piatom alebo šiestom roku po výsadbe. Veľmi vysoká mrazuvzdornosť odrody umožňuje pokojne prežiť mrazivé zimy. Preto stromy nepotrebujú ďalší prístrešok. Hruška Jakovlevskaja patrí k vysoko výnosným odrodám. Čas použiteľnosti ovocia je v chladných miestnostiach až šesť mesiacov.
Odroda je odolná voči mnohým chorobám a škodcom. Nie je ovplyvnená entomospóriou.
Agrotechnika
Hruška Jakovlevskaja je v kultivácii nenáročná.
Výber sedadla
Pri výbere miesta pristátia musíte brať do úvahy stupeň osvetlenia. Odroda musí byť umiestnená na dobre osvetlenom mieste. Nedostatok svetelnej energie povedie k tvorbe nesladených plodov a ich množstva.
Pôdy musia byť dobre odvodnené
Pôda musí byť dobre odvodnená. Ak voda bude stagnovať v ornici, poškodí to strom. Táto odroda sa často vysádza do kopcovitých oblastí, aby sa zabránilo stagnácii. Podzemná voda by nemala prechádzať bližšie ako 2-2,5 metra.
Najlepšou pôdou na výsadbu je čiernozemská piesočnatá hlina. Odroda tiež pri hnojení dobre rastie na hlinitých a piesočnatých pôdach. Yakovlevskaja hruška nie je vo všeobecnosti veľmi náročná na zloženie pôdy. Odroda sa nesmie pestovať na hlinitých pôdach. Ak je však na mieste iba jedna, je potrebné podľa všetkých pravidiel vybaviť výsadbovú jamu a dobre ju prihnojiť. Požadovaná hodnota pH je 5,6-6,0 (mierne kyslá reakcia média).
Pristátie
Sadenica nesmie byť hlboko zakopaná v zemi, inak zomrie. Koreňový krk by mal stúpať 5 cm nad povrchom pôdy, korene sa nesmú rezať a pri výsadbe musia byť narovnané. Je povolené rezať iba nadzemnú časť rastlín.
Do výsadbovej jamy sa zavádzajú hnojivá ako superfosfát, síran draselný, dusičnan amónny. Okrem minerálnych hnojív sa používajú aj organické látky. Ďalšie kŕmenie sa vykonáva v závislosti od typu pôdy. Plodné pôdy sa kŕmia zriedka, neúrodné pôdy sa každoročne hnojia.
Starostlivosť o rastliny
Aby boli plody veľké, musíte si kvety odtrhnúť. V prvom roku sa takmer všetko trhá, v ďalších rokoch sa odstráni iba polovica kvetov.
Zalievanie sa vykonáva každý týždeň - ráno a večer, jedno vedro na strom. Kritickým obdobím pre spotrebu vody je obdobie plodenia. V tomto čase sa na stromček kladú aj púčiky na ďalší rok. Pri nedostatku vlahy bude v aktuálnom a nasledujúcom roku nedostatok úrody. Zalievanie by malo byť ukončené v auguste, okrem obdobia sucha.
Mulčovanie
Jedným z povinných trikov starostlivosti o hrušky je mulčovanie kruhu kmeňa. Pred začiatkom zimy je kmeň pokrytý zhnitým konským hnojom. Mulč bude slúžiť ako doplnková výživa rastlín. Použitie tejto agronomickej techniky zníži riziko chorôb a škodcov ovplyvňujúcich stromy. Mulčovanie zabraňuje odparovaniu vlhkosti z pôdy, chráni korene rastlín pred nízkymi teplotami, brzdí rast buriny.
Prerezávanie hrá dôležitú úlohu pri formovaní plodiny a tiež pomáha predchádzať napadnutiu chorobami. Malo by sa to robiť každý rok. Musíte začať skoro na jar, kým púčiky neodkvitnú. Slabé a krivé vetvy sú odstránené.
Jesenný rez sa neodporúča.
Hlodavce môžu rastlinám veľmi ublížiť. Na boj proti nim sa používajú špeciálne siete.Existuje ešte jeden spôsob - zaväzujú kmeň nylonovými pančuchami.
Nezabudnite na neustále vytrhávanie buriny a uvoľňovanie. To je nevyhnutné na zničenie buriny a zlepšenie vlastností pôdy.
Zber sa koná v druhej polovici septembra. V tomto okamihu dosahujú hrušky technickú zrelosť a ľahko sa prepravujú. Po dozretí môžu plody získať najlepšiu chuť. Mal by sa skladovať asi 4 - 6 mesiacov v chladených miestnostiach.
Výhody a nevýhody odrody
Ako každá odroda, aj Jakovlevskaja hruška má pozitívne aj negatívne vlastnosti. Veľké plody, dobrú chuť, prenosnosť možno pripísať výrazným výhodám odrody. Rastliny nie sú náladové pri pestovaní a starostlivosti a sú tiež mierne ovplyvnené škodcami a plesňovými chorobami. Odroda je navyše vysoko výnosná, najmä pri správnej starostlivosti. Vysoký obsah cukru v ovocí v porovnaní s inými odrodami hrušiek. Udržiavanie kvality je ďalším veľkým plusom spoločnosti Jakovlevskaja. Plody sú po chvíli ležania chutnejšie a mäkšie. Stromy nepotrebujú zimný prístrešok. V tomto je Jakovlevskaja veľmi podobná odrode Pamjat Jakovleva.
Medzi nevýhody odrody (je ich málo) patrí nízka úroveň skorej zrelosti. Tiež pri nepravidelnom reze a zhrubnutí koruny sa plody môžu vyvinúť v malom objeme.
Môžeme dospieť k záveru, že hruška Jakovlevka je ideálna pre amatérskych záhradníkov. Takmer každý odporúča túto rastlinu na pestovanie na svojich pozemkoch. Musíte sadiť iba na dobre osvetlenom mieste a po niekoľkých rokoch môžete dosiahnuť veľké výnosy chutných a aromatických hrušiek. Odporúča sa na pestovanie v strednej časti Ruska.
