Na svete sa pestujú stovky odrôd jabĺk. Niektoré sa pestujú v Rusku. Záhradkári majú radi obľúbenú, nenáročnú odrodu jabĺk Zvezdochka. Je oceňovaná pre svoje lahodné plody, ktoré môžu ležať až do polovice zimy a dokonca aj začiatkom marca.

Všeobecné informácie o jabloni Zvezdochka

Jabloň Zvezdochka bola vyšľachtená profesorom S.F. Černenko v roku 1927. Chovateľ krížil dve odrody:

  • Šarlátový aníz;
  • Pepinka je Litovčanka.

Odroda jablka Zvezdochka sa pestuje v centrálnych oblastiach Ruska: severozápad, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.

Vlastnosti odrody

Jabloň Zvezdochka je energický strom, ktorý má spočiatku guľatú hustú korunu, ktorá však časom túto vlastnosť stráca. U dospelého stromu sa koruna rozširuje a klesá. Po dvoch desaťročiach jabloň dorastá až do 5,5 m s priemerom koruny 6,5 m.

Hviezdička jabloň

Opis ovocia

Višňová hviezdička

Jablkový strom Zvezdochka je stolová a dezertná odroda so stredne veľkými plodmi (85 - 130 g). Jablká sú pokryté modrastým voskovým povlakom a vyznačujú sa tenkou krátkou stopkou.

Jablká sú veľmi pekné: okrúhle, jasne červené, mierne sploštené zhora a zdola. Na pozemku záhradníka vyzerá jabloň Zvezdochka s červenými plodmi ako z rozprávky „Husy - labute“. Charakteristickým rysom - zo strany stopky sa vďaka miernemu rebrovaniu získa jedinečný vzor, ​​podobný hviezde. Táto vlastnosť odrody tvorila základ názvu.

Mnoho ľudí má rado sladké a kyslé jablká. Chuť je dosť bohatá a zaujímavá. Dužina ovocia je šťavnatá, jemná; pár semien. Ovocie obsahuje veľa cukru (až 10%) a malé množstvo kyseliny (až 1%). Jablká tejto odrody obsahujú veľa vitamínu C (až 12%).

Zber a skladovanie ovocia

Zrenie ovocia na veľkom strome začína vo veku 8 rokov po výsadbe sadenice. U zakrpatených podpníkov sa však toto obdobie skracuje na 3 - 5 rokov. Plody dozrievajú pravidelne, úroda je priemerná.

Jabloň Zvezdochka je zimná odroda. Zber sa začína na jeseň. Jablká počas skladovania zrejú ďalšie 2-3 týždne.

Koľko jabĺk si z takej jablone môžete nazbierať? Z jedného dobrého stromu sa nazbiera až 115 kg jabĺk. A to možno považovať za priemernú hodnotu, pretože absolútny rekord je 210 kg. Je pravda, že len málokomu sa podarí dosiahnuť také výsledky.

Počas skladovania jablká úplne dozrievajú a v októbri sa môžu konzumovať čerstvé. V dobrých podmienkach, v pivnici alebo obchode so zeleninou, je možné ich skladovať celú zimu až do jari, bez straty vkusu a prezentácie.

Jablká počas skladovania dozrievajú

Vylodenie a odchod

Výsadba sadeníc sa vykonáva od konca apríla, keď sneh úplne zmizne, nebude mráz, pôda sa dostatočne zahreje. Sadenice Zvezdochka sa neodporúča vysádzať na jeseň, pretože táto odroda jabĺk nemá rada chladný vietor a mráz. Všeobecne záhradníci všeobecne neodporúčajú pestovať odrodu v regiónoch, kde sú v zime mrazy až do -27 stupňov.

Jablkový strom Bratchud

Miesto na výsadbu musí byť vykopané, uvoľnené, pripravený široký otvor - 40 × 40 cm. Ak je pôda neplodná, nalejú sa do otvoru:

  • rašelina (5 kg);
  • popol (59 g);
  • superfosfát (49 g).

Hnojivá sa dôkladne premiešajú so zemou. Do stredu jamy sa vloží kolík. Potom je zasadený strom, dobre napojený, pokrytý zemou a priviazaný o kolík.

Sadenice by sa mali zakoreniť pred nástupom chladného počasia.Je potrebné ich vysádzať iba na otvorenú slnečnú stranu. Potom bude mať jabloň dobrý rast a plody budú naplnené správnou farbou.

Potreba vedieť! Strom sa v tieni citeľne zhoršuje. Výťažok okamžite klesá, plody sa zle nalievajú a rýchlo strácajú svoju prezentáciu.

Starostlivosť o hviezdy je jednoduchá. Hlavným bodom je, že prerezávanie vetiev nemožno ignorovať. Je potrebné správne formovať korunu, inak sa plody začnú zmenšovať a úroda sa výrazne zníži. Zároveň sa zhoršuje aj chuť jabĺk.

Prvý rez sa vykonáva ihneď po výsadbe sadenice. V tomto okamihu je tretina výhonkov odrezaná. Potom sa každú jar odlomené, vysušené a slabé konáre odstránia a zostanú len rovné silné výhonky.

To je dôležité! Koncom jesene nie je možné hviezdy orezať.

Pretože tento druh jabloní má strednú mrazuvzdornosť, musí sa zem okolo stromu mulčovať. Za týmto účelom je seno, rašelina, kôra alebo piliny položené v hrubej vrstve. Pri správnej starostlivosti sadenice dobre rastú, každý rok ich priemerne pribúda asi 10 cm.

Choroby a škodcovia

Obrazovka jabloní

Hviezdička sa môže pochváliť dobrou imunitou proti rôznym chorobám. Strom zriedka postihuje chrastavitosť, hniloba, múčnatka. Stále však existujú prípady porážky, preto je vhodné, aby mal záhradkár prostriedky na kontrolu škodcov na farme.

  • z chrastavitosti jabĺk sa pred kvitnutím a po ňom ošetria Horusom (ampulka na vedro s vodou);
  • z hniloby - "Fundazol" (40 g na vedro s vodou);
  • hviezdička je zvyčajne odolná proti múčnatke, ale ak spozorujete prvé príznaky ochorenia, musí sa liečiť Topazom (1 ampulka na 10 litrov vody).

Na ničenie škodcov sú najvhodnejšie preventívne opatrenia. Jablková molica, banícka molica, ovocné beli, hloh, priadka morušová sú najznámejšími škodcami jabloní.

Kroky záhradníkov na ničenie škodcov:

  1. Na prevenciu bielenie kmeňov stromov.
  2. Spracovanie takmer stonkovej pôdy.
  3. Postrek listov špeciálnymi prípravkami.

Na začiatku jari sa zhromažďujú hniezda hlohov a listových červov. Opadané lístie je vymetené a spálené spolu so škodcami, ktorí v ňom prezimovali. Kôra stromov je vyčistená štetcom a vybielená. Do haseného vápna sa pridávajú látky, ktoré pomáhajú bieleniu zostať dlhšie na kmeni stromu.

Zdravá úroda jablkovej hviezdičky

Počas leta sa podľa potreby uskutočňujú činnosti na kontrolu škodcov v záhrade.

Agrotechnika

Ak pôda nie je úrodná, potom je potrebné hnojenie pre dobrý rast stromov a vysoký výnos.

  • Prvýkrát sa kŕmi koncom jesene. Komplex fosforečnato-draselných hnojív sa zavádza do pôdy.
  • Na jar vykopajú kmeňový kruh a súčasne privedú organickú hmotu - humus, kompost, hnoj.

Jabloň Asterisk, podľa popisu je rastlina nenáročná a nepotrebuje ďalšiu starostlivosť. Podľa potreby je strom polievaný a monitoruje sa stav kmeňového kruhu: vykopávajú a mulčujú.

Výhody a nevýhody

Výhody:

  • pravidelné dozrievanie plodov;
  • chutné a krásne jablká;
  • plodina sa skladuje až sedem mesiacov;
  • imunita voči mnohým chorobám.

Ročný pokles úrody jabĺk

Nevýhody:

  • Zle toleruje vrtochy počasia: silný vietor, chladné, mrazivé zimy.
  • Ročný pokles výnosov v závislosti od stavu koruny.

Odrody jabloní Zvezdochka, popis

Na zakrpatenom podpníku

Jabloň Zvezdochka na zakrslom podpníku má výšku 2,5 - 3 m. Vetvy stromu sa nerozširujú, koruna je kompaktná. Chuť, vzhľad a ďalšie vlastnosti jabĺk nie sú horšie ako v prípade bežného jablone.

Výhody:

  • Veľkosť stromu je vhodná na starostlivosť o korunu.
  • Táto odroda je mrazuvzdornejšia.
  • Dozrievanie ovocia začína 2-3 roky.
  • Zber je pripravený o 2 týždne skôr.

Nevýhoda: trpasličí jabloň prináša ovocie iba 15-20 rokov.

Stĺpovitý

Na stĺpcovitom podpníku je jabloň Asterisk rovná. So vzácnymi rovnými vetvami. Pozdĺž stromu sú usporiadané jablká.

Stĺpová jabloň

Záhradkári oceňujú hviezdu na stĺpcovom podpníku z nasledujúcich dôvodov:

  • absencia rozsiahlej koruny vám umožňuje vysadiť jablone bližšie k sebe;
  • relatívne malý strom dáva úrodu viac ako 15 kg;
  • plody sú väčšie (150 - 200 g);
  • jablká dozrievajú o 1-2 týždne skôr ako iné odrody.

Nevýhoda: životnosť jabloní je krátka - po 13 rokoch bude treba rastlinu vymeniť.

Zimná odroda

Jabloň Zvezdochka zimná odroda odoláva zimám s mrazmi -35 ... -37 stupňov. Plody dozrievajú po treťom roku výsadby.

Výťažok až 200 kg na strom, ale jablká sú menšie, s hmotnosťou 60 - 110 g, dozrievajú začiatkom októbra.

Výhodou zimnej hviezdy je, že nie je náchylná na plesňové choroby.

Vlastnosti dozrievania a plodenia

Pre vynikajúce nastavenie ovocia potrebuje Zvezdochka opelenie inými odrodami (Bogatyr a Zhigulevskoe sú veľmi vhodné). Zvezdochka je zároveň najlepším opeľovačom pre odrodu Antonovka, takže sa často vysádzajú v blízkosti miesta výskytu.

Prvé plodenie

Prvé plodenie sa začína v 5. roku života, dozrieva iba niekoľko jabĺk. Pri správnom reze a údržbe sa výnosy každoročne zvyšujú.

Hviezdička kvitne neskôr ako jablone so skorším obdobím dozrievania. Okvetné lístky kvitnú od polovice do konca mája.

Keď plody začnú dozrievať, aby ste zabránili pádu jabĺk na zem, musíte pravidelne zberať (začnite v polovici septembra). Nezabudnite, že počas skladovania 2 - 3 týždne jablká dozrievajú. V takom prípade by mala byť teplota mierne nad nulou.

Vďaka voskovému povlaku nestrácajú jablká svoje atraktívne vlastnosti a vzhľad do siedmich mesiacov od uskladnenia. Jablká sa udržiavajú čerstvé a sú vhodné na spracovanie. Sušia sa, vyrábajú sa kompóty, ktoré sa používajú ako náplň do koláčov a koláčov a vyrába sa z nich jablčný mušt a víno.

Jabloň Zvezdochka nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Môžu ju pestovať nielen skúsení, ale aj začínajúci záhradníci. Rastie ako silný strom, ktorý každoročne zvyšuje jeho úrodu. Mnoho záhradníkov, po oboznámení sa so všetkými pozitívnymi vlastnosťami odrody, urobí voľbu v prospech Zvezdochky a potom ju vôbec neľutuje.