Obsah:
V ruských záhradách sa už dlho pestuje tekvica (alebo garmelon), táto plodina je rozšírená. Väčšina záhradníkov je zvyknutá na to, že mäso tekvice by malo byť sladké a semená sú pokryté silnou tvrdou škrupinou žlto-bielej farby. Existujú ale aj iné druhy tejto melónovej kultúry, ktoré majú svoje zaujímavé vlastnosti.
Na začiatku dvadsiateho storočia chovatelia v Amerike chovali tekvicu gymnospermnú, ktorej bezsemenná časť sa nepoužívala na spracovanie, ale zvlášť sa cenilo osivo na výrobu oleja. Dužina z tejto tekvice sa používala ako kompost na hnojenie pôdy. A dodnes je hlavnou hodnotou tekvice gymnospermovej holé semená bez šupky, iba dužina v nových odrodách získala aromatické vlastnosti, ktoré umožňujú jej použitie na potravinárske účely.
Vlastnosti tekvica gymnospermálna
Hlavné ukazovatele pre hodnotenie odrody:
Odolnosť voči chladu. Napriek tomu, že tekvica gymnospermná je teplomilná a pestuje sa v južných oblastiach, v strednom Rusku a niektorých severných oblastiach je schopná produkovať aj vysoké výnosy pri dodržaní správnych poľnohospodárskych postupov. Poklesu teploty sa nebojí, ale, bohužiaľ, neprežije ani krátkodobé mrazy.
Golospermous tekvica výrez
Parametre úľa. V závislosti od konkrétnej odrody môže byť rastlina popínavá alebo kríková. Rast je silný, preto sa tejto tekvici venuje väčšia plocha ako pri pestovaní iných druhov tejto melónovej plodiny. Bičíky majú niekoľko znakov: sú pokryté tŕňmi, ich rez nie je guľatý, ale fazetovaný. List je veľký, laločnatý, pokrytý hrubým spánkom. Tŕň a fazeta výhonkov je spôsobená tým, že tekvica golosemyanka je pevná.
Bloom. Samce aj samice (v ktorých sú plody zviazané) kvety sa objavujú na tej istej rastline, preto je hmyz na opelenie jednoducho nevyhnutný.
V druhom prípade musia byť samičie kvety chránené navlečením vrecúšok alebo uviazaním korunky kvetu pružným pásom. Najskôr kvitnú samčie kvety. Tvoria sa na mladých rastlinách starých 20 - 30 dní. A o týždeň neskôr - ženy. V porovnaní s tekvicami bežných odrôd sú gymnospermné kvety veľké.
Vlastnosti ovocia. Hmotnosť sa považuje za priemernú - 5 - 8 kg. V zriedkavých prípadoch môžu tekvice tieto rozmery prekročiť. Šupka ovocia je tenká, ale veľmi tvrdá. Oranžová dužina obsahuje veľa vlákniny, sladkosť ovocia je mierna. Nové odrody tekvice gymnospermnej zlepšili chuťové vlastnosti dužiny, takže sa dá aj jesť.
Vlastnosti semien. Tmavozelené semená tohto druhu tekvice sú pokryté tenkým priehľadným filmom, ktorý po konzumácii vôbec nie je cítiť.
Čas použiteľnosti ovocia. V porovnaní s bežnými tekvicami majú gymnospermy doma veľmi krátku trvanlivosť. Dva až tri mesiace po zbere začnú klíčiť nahé semená v dužine ovocia, pre horkú chuť sa stanú nepoužiteľnými.
Existuje niekoľko odrôd tekvica gymnospermous. Ďalej sú uvedené najobľúbenejšie zo stručným popisom.
- Marhuľová tekvica. Jedna zo sladkých odrôd tekvice vysokej. Svetložltá buničina neobsahuje takmer žiadne vlákna, šťavnaté. Tvar ovocia je guľatý valcovitý, rebrovaný. Farba tekvice je striedajúca tmavozelené a jasne žlté pruhy. Odroda dobre prináša ovocie v stredných a severných oblastiach.
- Tekvica Olga. Patrí do stredne veľkých odrôd tekvica gymnospermóznej a zreje 120 - 130 dní po vypučaní. Žlté mäso chutí sladko. Hodnota odrody je spôsobená vysokým obsahom oleja v semenách. Odroda poskytuje vysoké výnosy v strednom pruhu.
Tekvica Olga
- Danae tekvica. Odroda v polovici sezóny - od klíčenia do zberu uplynie 120 dní. Vysoko výnosná plodina Danae vytvára oválne, zelené, oranžovo pruhované ovocie so šťavnatou dužinou a dostatkom semien. Pestuje sa hlavne v južných oblastiach krajiny.
- Tekvica Golosemyanka. Odroda je v polovici sezóny, tvar ovocia je oválny, na dotyk hladký. Hlavná farba tekvíc je tmavozelená, vzorom sú svetlé škvrny a pruhy. Buničina je žltá, nemá sladkú, chrumkavú. Vhodné na pestovanie takmer vo všetkých regiónoch krajiny.
- Štajerská tekvica. Je to rakúska tekvica gymnospermská pestovaná výlučne na produkciu semien. Vyrábajú cenný olej s orieškovou príchuťou. Štajerský olej sa považuje za najkvalitnejší a lisuje sa z tejto odrody v Rakúsku asi 200 rokov. Dužina nemá prakticky žiadnu chuť. Keď sú úplne zrelé, zelené plody sú pokryté žltými rozmazanými pruhmi. Odroda dobre rodí v strednej uličke, ale vyšší výnos sa pozoruje pri pestovaní na juhu. Tekvica tejto odrody má pre gymnospermy maximálnu trvanlivosť 3 mesiace.
Poľnohospodárska technológia na pestovanie gymnospermnej tekvice
Aby ste získali veľké množstvo cenných semien, musia byť gymnospermy správne zasadené, vybavené potrebnou starostlivosťou a zozbierané včas.
Príprava sadivového materiálu
Sadenice tekvice Gosseminated
V závislosti od oblasti pestovania môžu byť sadivovým materiálom tekvicové semená gymnospermu (iba pre južné oblasti) alebo sadenice. Takmer vo všetkých regiónoch Ruska je potrebné zasadiť gymnosperm metódou sadeníc.
Prípravok na predpestovanie semien teda zahrnuje zahrievanie na teplotu + 40 ° C a následné namáčanie v rastovom stimulačnom roztoku, napríklad v Epine.
Pri metóde sadeníc sa odporúča pestovať sadenice gymnospermov ihneď v samostatných kvetináčoch, najlepšie v rašelinových kvetináčoch - ako väčšina melónov, ani tekvica neradi obnažuje koreňový systém počas výsadby. Optimálny vek sadeníc je 25-30 dní, sadenice už dosahujú výšku asi 20 cm a majú 4 pravé listy. Počas tejto doby je niekoľkokrát kŕmená a musí byť zakalená. V opačnom prípade sa sadenice tekvice gymnospermnej po výsadbe budú ťažko prispôsobovať novým podmienkam.
Pristátie
Dátumy výsadby na otvorenom teréne, v závislosti od poveternostných podmienok a oteplenia pôdy, môžu klesnúť na koniec mája alebo dokonca na polovicu júna. Do tejto doby je potrebné pripraviť postele; mali by byť umiestnené v chránených pred vetrom a dobre osvetlených miestach. Zároveň je dôležité zabrániť nadmernému opeľovaniu príbuznými plodinami, preto sa gymnosperm vysádza čo najďalej od cukety, iných tekvíc, tekvíc atď.
Pre chladné oblasti sa odporúča tvorba vysokých postelí (20 - 25 cm), pretože sa rýchlejšie zahrejú. Odporúča sa do nich vložiť kompost a humus, ktoré tiež vytvárajú prirodzené teplo počas procesu rozkladu.
Schéma výsadby, v závislosti od konkrétnej odrody gymnospermóznej tekvice, sa môže líšiť: pre formy kríkov - 70 × 70 cm, pre stredne rastúce - 70 × 140 cm. Väčšina odrôd gymnospermov vyžaduje širokú výživovú oblasť, vyznačuje sa silným koreňovým systémom a rýchlym rastom mihalníc. odporúča sa vysádzať podľa rozšírenej schémy výsadby - 180 - 210 × 100 - 180 cm. Napríklad pre odrodu Golosemyanka je schéma výsadby 70 × 100 cm, pre odrody Danae a marhule - 100 × 100 cm, pre Olgu a Styriyskaya - 150 × 150 cm.
Výsadba tekvíc do zeme
V súlade so zvolenou schémou musíte vykopať výsadbové otvory a naplniť ich výživnou zmesou humusu, popola a minerálnych hnojív, potom ich rozliať a počkať, kým sa zem neusadí. Až potom sa môže začať s výsadbou sadeníc, nemôže sa pochovať.
Po výsadbe sa sadenice umiestnia pod dočasné prístrešky - plastové fľaše a po 4 - 5 dňoch sa odstránia. V prvých dňoch je veľmi dôležité monitorovať obsah vlhkosti v pôde pod tekvicami a venovať osobitnú pozornosť kypreniu.
Starostlivosť
Gymnospermná tekvica, pestovaná v južných oblastiach, je úplne nenáročná. A tí, ktorí ho chcú pestovať na mieste v chladnej oblasti s nepredvídateľnými klimatickými podmienkami, budú musieť tvrdo pracovať.
Polievací režim. Gymnospermná tekvica vyžaduje časté a výdatné zalievanie a vyznačuje sa zlou znášanlivosťou sucha. Zároveň nesmie byť dovolené podmáčanie pôdy. Počas kvitnutia by sa polievanie malo vykonávať ráno pred otvorením kvetov - takáto poľnohospodárska technika zvyšuje množenie ovocia. Pri nedostatku vlhkosti gymnosperm často vylučuje vaječníky a poskytuje zlý výnos. Musí sa polievať jemne, pod koreňom, aby sa zabránilo kvapkám vody padajúcim na listy.
Mulčovanie. Na zníženie odparovania v pôde sa odporúča mulčovanie výsadby tekvice. Ako mulč sa používajú prírodné materiály: seno, piliny, hobliny atď. Ak sú postele pod gymnospermom mulčované, potom v blízkosti mladých výsadieb nebude burina a nie je potrebné neustále uvoľňovanie.
Vrchný obväz. Gymnospermné tekvice rastú pomerne rýchlo, takže neustále potrebujú živiny. Rastliny sú kŕmené organickými látkami (hnoj zriedený vodou, trusom vtákov, popolom) a minerálnymi komplexnými hnojivami. Vrchný obväz sa nanáša 3-4 krát za sezónu.
Tvorenie. Gymnospermy sa pestujú na 1 - 2 stonkách. Keď sa sformujú do jednej stonky, všetky bočné výhonky na rastline sa odstránia už na začiatku rastu. Keď sa sformujú do dvoch stoniek, zostane hlavný výhonok a jeden z najzdravších a najsilnejších bočných, všetky extra sa zovrú. Zastavte rast ovocných mihalníc zovretím po 4 listoch z extrémneho ovocia. Štípanie stoniek sa vykonáva po naviazaní potrebného počtu plodov na ne.
Vzhľad bočných výhonkov je sprevádzaný výskytom náhodných koreňov. Aby sa mohli uchytiť v zemi a urobiť krík mohutnejším, je potrebné zovrieť telocvičňu a posypať ju zeminou.
Zber a skladovanie plodín
Zber sa vykonáva, keď sú plody úplne zrelé: získajú odrodovú farbu kôry a ich stopky, listy a výhonky vyschnú. Termíny zberu prichádzajú skôr, ak hrozia mrazy.
Veľká veľkosť tekvice
Tekvice sú nakrájané spolu so stopkou (zvyšuje sa tak trvanlivosť), utrú sa suchou handričkou zo zvyškov zeme a uskladnia sa na chladnom a tmavom mieste. Semená sa dajú oddeliť od dužiny jednoduchým rozrezaním tekvice na polovicu a vydrhnutím ich bežnou lyžičkou.Semená sa odošlú do sucha, potom sa stanú použiteľnými.
Výhody a nevýhody tekvica gymnospermous
Ako každá iná tekvica, aj gymnospermy majú svoje pozitívne a negatívne vlastnosti.
Medzi výhody tekvice gymnospermovej patria tieto vlastnosti:
- relatívna skorá zrelosť;
- semená nemajú tvrdú škrupinu;
- zvýšený obsah oleja v semenách;
- hodnota oleja vyrobeného zo semien tejto tekvice a široké spektrum jej použitia;
- možnosť rastu v mnohých regiónoch krajiny;
- odolnosť voči teplotným extrémom;
- odolnosť voči fytoinfekciám.
Nevýhody tekvica gymnospermous:
- chuť buničiny je nižšia ako u mnohých odrôd stolových tekvíc;
- semená gymnospermu môžu hniť v pôde, takže je potrebné pestovať sadenice;
- krátka trvanlivosť zberaných plodov;
- zlá tolerancia voči suchu;
- nízky výnos v porovnaní s ostatnými tekvicami.
Aj napriek pomerne veľkému zoznamu nevýhod je pestovanie tekvice so semenami bez šupky každým rokom čoraz populárnejšie práve kvôli semienkam, ktoré obsahujú obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov, nemajú tvrdý, hustý a ťažko olúpateľný šupku.
