Zemiaky sú najbežnejšou zeleninou na našom stole. Jeho použitie sa neobmedzuje iba na prvý a druhý kurz. Používa sa do plniek a do dezertov, vyrába sa z neho škrob atď.

Popis

Zemiak patrí k hľuzovitým rastlinám čeľade Solanaceae. Stonka je holá, môže dosiahnuť výšku až 1 m.

Prerušovane perovitý list má tmavozelenú farbu.

Kvety sú troch druhov: biele, fialové a ružové. Plody sú jedovaté a majú zaoblený tvar.

Pri varení sa používajú hľuzy rastlín, ktoré rastú na koncoch podzemných výhonkov alebo stolonov.

Plody a vegetatívne časti rastliny obsahujú jedovatú látku - solanín. Jeho účelom je chrániť ker pred bakteriálnym poškodením a poškodením niektorými druhmi hmyzu.

V poľnohospodárskom poľnohospodárstve sa používajú tri typy reprodukcie:

  • časti alebo celé hľuzy;
  • vrstvenie cez sadenice;
  • semená.

Sadenice zemiakov

Sadenie semien sa začalo používať v posledných rokoch, pretože záhradníci získali prístup k odrodovým semenám. Táto metóda umožňuje získať čistý vývar zo zemiakov.

Najbežnejší spôsob je s hľuzami. Nie všetky regióny však môžu použiť túto možnosť. Ak je leto veľmi horúce alebo naopak veľmi chladné, potom sadenice zemiakov pomôžu získať dobrú úrodu. Ak zasadíte zeleninu týmto spôsobom do suchých oblastí, bude mať rastlina čas zakoreniť sa skôr, ako sa z pôdy odparí vlhkosť. A v chladných oblastiach táto metóda skráti čas vývoja rastliny na otvorenom poli.

Pestovanie zemiakov prostredníctvom sadeníc sa tiež používa na získanie skorej úrody zemiakov, napríklad takýmto spôsobom môžete získať zemiaky v moskovskom regióne už v júli.

Zvážte, ako si sami pestovať skoré zemiaky cez sadenice.

Sadenice zemiakov

Výsadba sadeníc

Holandské odrody zemiakov

Ak chcete pripraviť sadenice, musíte najskôr pripraviť hľuzy na výsadbu.

1. etapa Príprava hľuzy

Najprv musíte kúpiť alebo vybrať (ak existujú domáce zemiaky) zdravé, dokonca aj stredne veľké hľuzy s veľkým počtom očí a dať ich na klíčenie. Zemiaky sa klíčia od polovice marca do apríla.

Hľuzy sú rozložené v jednej vrstve v svetlej chladnej miestnosti, umiestnené na podlahe alebo v škatuliach.

Ak nie je dostatok svetla, klíčky budú tenké a silne pretiahnuté. To nie je najlepšia možnosť výsadby. Klíčky by mali byť malé, zelené a silné, aby bolo ťažké vybrať kuklu z hľuzy.

Naklíčené hľuzy

Aj vďaka svetlu sa v hľuzách produkuje solanín, pomocou ktorého bude mať hľuza určená na výsadbu dobrú imunitu proti rôznym chorobám a hlodavcom.

Pred výsadbou na dezinfekciu môžu byť zemiaky navyše ošetrené slabým roztokom manganistanu draselného.

Dôležité! Zelené hľuzy sú jedovaté a nemôžu sa použiť na jedlo.

Klíčenie sa uskutoční do 20 - 40 dní, v závislosti od podmienok klíčenia a stavu hľúz.

Fáza 2. Príprava kvetináčov na sadenie

Najskôr pripravíme pôdu. Na prípravu pôdy pre 2 vedrá zeminy vezmite 1 vedro piesku a humusu alebo hnoja.

K tejto zmesi sa pridá 1 liter popola a 20 g superfosfátu.

Môžete tiež použiť pôdu pozostávajúcu zo záhradnej pôdy, rašeliny a piesku.

Na pestovanie sadeníc používame rašelinové črepníky 75x75 mm, kvetináče, plastové fľaše s odrezaným hrdlom alebo debničky. Ďalej ich do 2/3 naplňte pripravenou hlinenou zmesou.

Rašelinové hrnce

Fáza 3. Výsadba zemiakov v nádobe

Do každého kvetináča musíte zasadiť naklíčený zemiak a navrch ho posypať zemou, pieskom alebo pilinami. Môžete použiť nie celú hľuzu, ale zemiakové oko.

Ak chcete pripraviť také semeno, musíte zemiaky nakrájať na kocky 10 mm x 10 mm x 10 mm, z ktorých každá obsahuje 1 oko. Pred výsadbou je potrebné plátky trochu osušiť.

Potom sa oči rovnako ako hľuzy vysádzajú do pripravených nádob.

Ak sadenice musia rásť v škatuliach, potom sa hľuzy položia do zeme vo vzdialenosti asi 3 cm.

Hľuzy je vhodné po výsadbe rozliať roztokom humátu sodného (1 polievková lyžica na 5 litrov vody).

Aby sa sadenice vyvíjali normálne, musí byť vlhkosť vzduchu 80 - 85%. Preto sú podesty pokryté igelitom. Film je navrhnutý tak, aby zadržiaval vlhkosť a vytváral určitú mikroklímu v kvetináčoch. Odstraňuje sa až po objavení sa prvých zelených listov.

Zakryjeme alobalom

Po niekoľkých dňoch sa objaví prvý výstrel. Po vzrastení sadeníc o 2-3 cm je čas na kŕmenie. Ak chcete pripraviť hnojivo, musíte si vziať 2-3 lyžice. nitroammofoska a zriediť v 10 litroch vody.

Prvých 10 dní je potrebné udržiavať teplotu v rozmedzí 18-20 ° C. Za týmto účelom môžete inštalovať krabice so sadenicami v byte alebo v dome pod batériou.

Je to nevyhnutné, aby sa oči prebudili a objavili sa klíčky. Potom sa teplota zníži, aby sa výhonok ukázal byť silný a nemal možnosť natiahnuť sa.

Ak sa klíčok začne naťahovať, potom treba sadenice vyniesť na chladnejšie a svetlejšie miesto.

Fáza 4. Výsadba sadeníc do zeme

Asi v polovici mája je možné sadenicu vysadiť na záhrade. Do tejto doby by mali byť výsadbové jamy alebo jarky hotové, podľa toho, ako si radšej pestujete zemiaky. Vzdialenosť medzi otvormi - 30-45 cm, medzi radmi - 0,5 m.

Pristátie v zemi

Pre lokalitu by sa malo zvoliť otvorené a osvetlené miesto. Ak sa podzemná voda priblíži k povrchu, potom je najlepšie sadenice vysadiť na hrebene. Zemiaky tiež neradi rastú na kyslých pôdach. Ak máte práve také miesto, potom v tomto prípade treba na jeseň pozemok odkysliť pridaním vápennej alebo dolomitovej múky. Ich množstvo sa určuje podľa toho, ako je pôda kyslá.

Ak chcete pestovať skoré zemiaky, musíte do jamky naliať 1 liter humusu alebo zhnitého hnoja, 2 lyžice. popol, 1 lyžička. nitroammofoska a 1 lyžička. superfosfát. Po oplodnení sa musia zmiešať so zemou. Pre neskoršie zemiaky je možné mierne zvýšiť množstvo hnojiva. Teraz môžete do pripravenej pôdnej zmesi zasadiť sadenice.

Sadenice je možné vysadiť na záhradný záhon, keď dorastú do výšky asi 10 - 15 cm.

Hľuza by mala byť pokrytá pôdou, približne 8 - 10 cm silnou, v závislosti od výšky sadeníc. Aby jarné mrazy nemali vplyv na pristátie, je zhora chránený krycím materiálom.

Pozor! Odhaduje sa, že sadbové zemiaky zvyšujú výnosy o 40%.

Pestovanie zemiakov

Výsadba zemiakov v dvojradoch

Aby ste zvýšili výnos, musíte kríky niekoľkokrát (najmenej tri) za sezónu napichnúť.

Dôležitou podmienkou pre získanie dobrej úrody je včasné kŕmenie rastlín, preto je potrebné naše výsadby kŕmiť niekoľkokrát za sezónu. Prvé kŕmenie uskutočňujeme pred prvým kopením. Na prípravu pracovného roztoku vezmite 0,5 litra diviny alebo 1 lyžičku. močovina, rozpustite ich v 10 litroch vody a nalejte 1 liter pod krík. O dva týždne neskôr sa uskutoční druhé kŕmenie.

Vyžaduje sa tiež vytrhávanie buriny a napájanie. Zemiaky sa polievajú najmenej 2-krát za sezónu.Ak je leto suché, potom sa zalievanie vykonáva častejšie.

Počas suchého obdobia by malo byť zalievanie výdatné.

Choroby a škodcovia zemiakov

Pri pestovaní zemiakov pomocou sadeníc môžu byť výsadby poškodené rôznymi plesňovými, infekčnými chorobami, ako aj hmyzom a mikroorganizmami.

Plesňové choroby

Neskorá pleseň

Koľko zemiakov potrebujete na výsadbu na 1 stovku štvorcových

Jednou z najnebezpečnejších chorôb je neskorá pleseň, ktorá postihuje zemiaky aj paradajky. Patrí do kategórie plesňových chorôb. Príznak - vzhľad hnedých škvŕn na listoch. U hľúz sú postihnuté oblasti hustejšie ako ostatné a majú hnedú farbu.

Priaznivé podmienky pre jeho rozvoj:

  • vysoká vlhkosť;
  • náhle zmeny teploty.

Šíri sa kontaminovanou pôdou.

Preventívne opatrenia:

  • z infikovaných rastlín nemôžete brať semeno;
  • nedovoľte pestovanie zemiakov na rovnakom mieste alebo po rajčiakoch;
  • nesaďte rajčiny a zemiaky do blízkosti;
  • infikované rastliny by sa mali spáliť a v žiadnom prípade kompostovať;
  • nastriekajte 1% Bordeauxovou tekutinou.

Rakovina

Pre informáciu, príznakom je vzhľad malých tuberkulóz na hľuzách, ktoré sa postupne zväčšujú. Na túto chorobu zatiaľ neexistuje žiadny liek. Ovplyvnené rastliny sú zničené. Zemiaky sa v infikovanej oblasti nepestujú 3-4 roky.

Zemiakoví škodcovia

Coloradský zemiakový chrobák je jedným z najbežnejších škodcov zemiakových kríkov. Pre výsadbu sú nebezpečné nielen samotné chrobáky, ale aj larvy, ktoré výsadbu ničia veľkou rýchlosťou.

Ďalším nebezpečným škodcom je chrobák a jeho larva drôtovcov. V oblasti zamorenej drôtovcom sú hľuzy prepichnuté malými čiernymi dierami, ktoré kazia počet a vzhľad zemiakov.

Pomocou sadeníc získate rýchlu a vysokú úrodu zemiakov, a to aj v chladnom alebo naopak veľmi horúcom lete.

Video