Zemiaky sú pre našu krajinu známym produktom. Táto rastlina má univerzálny charakter - používa sa nielen ako potravina a krmivo, ale aj ako technická plodina. Čo sa týka výživovej výhody plodiny, tá spočíva vo vysokom kalorickom obsahu zemiakov.

Opis kultúry

Zemiak je trváca rastlina, ktorá sa pestuje najlepšie ako jednoročná.

Pre rastlinu je charakteristický koreňový systém lalokov, ktorý preniká do pôdy do pomerne malej hĺbky (väčšina oddenku zostáva v ornej vrstve).

Zemiaky sú u nás populárnou kultúrou

Zemiaky sú u nás populárnou kultúrou

Zemiaková hľuza, ktorá sa konzumuje ako potravina, je trochu upravenou stonkou s očami. Na prvý pohľad sa môže zdať, že poloha očí je chaotická, ale v skutočnosti sú umiestnené v špirále.

Zrelé hľuzy majú niekoľko vrstiev:

  • šupka, ktorá spoľahlivo chráni koreňovú plodinu pred vyschnutím a negatívnymi vplyvmi prostredia;
  • parenchým s vysokým obsahom škrobu;
  • vzdelávacia tkanina.

Okrem vyššie uvedeného sú vo vnútri zemiaka cievne zväzky, ktoré sa priamo spájajú s očami. Existuje veľké množstvo odrôd tejto kultúry, ktoré sa líšia nielen farbou a tvarom, ale aj chuťovými vlastnosťami.

 Pri správnej starostlivosti môžete z jedného zemiakového kríka nazbierať niekoľko kilogramov okopanín

Pri správnej starostlivosti môžete z jedného zemiakového kríka nazbierať niekoľko kilogramov okopanín

Zemiakový krík sa vyznačuje vzpriameným kmeňom, ktorého výška sa môže pohybovať od 30 do 150 cm Kvetenstvo rastliny môže mať rôzne farby, ale sú častejšie biele. Kvety pozostávajú z 5 - 6 okvetných lístkov. Kvitnutie začína niečo viac ako mesiac po prvých výhonkoch. Zemiak je samoopelivý. Zber (v priamej úmere s klimatickými charakteristikami oblasti výsadby) sa začína zberať od polovice augusta. Pristátie v pôde sa vykonáva v máji.

Výsadba zemiakov na záhonoch

Mnoho z tých, ktorí majú letnú chatu, radšej sadia zemiaky do záhonov. Túto metódu výsadby ocení každý lenivý záhradník. Faktom je, že výsadba zemiakov v hrebeňoch vám umožňuje pestovať koreňovú plodinu s minimálnym úsilím, pretože také pestovanie zemiakov vám umožňuje neuvoľniť pôdu a hilling. Metóda pestovania zemiakov na hrebeňoch vám umožňuje získať vynikajúcu úrodu aj na chudobných pôdach.

Medzi ďalšie výhody patrí:

  • jednoduchosť zalievania;
  • úspora miesta na záhrade;
  • výrazné zvýšenie produktivity.

Úzke postele

Šírka zemiakových záhonov sa môže líšiť, ale zemiaky sa častejšie pestujú v úzkych hrebeňoch. Pred umiestnením sadivového materiálu do zeme musí byť budúci zemiakový záhon starostlivo zbavený buriny. Čím lepšie je burina odstránená, tým menšie úsilie bude následne potrebné na odstránenie buriny.

Úzke záhony sú vynikajúce na pestovanie zemiakov

Úzke záhony sú vynikajúce na pestovanie zemiakov

Umiestnenie hrebeňov by malo byť naplánované v dostatočnom časovom predstihu. Potom sa nezmenia, čo umožní nevykopať na jeseň priestor medzi riadkami.

Dôležité! Úzke zemiakové hrebene zaberajú tretinu záhradného priestoru.

Hlavné črty úzkych hrebeňov, v ktorých bude pristátie, sú tieto:

  • veľkosť: dĺžka - asi 10 m a šírka - 45 centimetrov; také rozmery umožňujú dvojradový spôsob výsadby zemiakov;
  • ak budete postupovať podľa poradia polievania a hnojenia, kultúra poskytne vyššiu a hojnejšiu úrodu;
  • v južných oblastiach vám úzke lôžko umožňuje získať dve plné úrody v jednej sezóne.

Postele-boxy

Ďalším spôsobom, ako sadiť zemiaky do hrebeňov, je používať debničky.

Krabice urýchľujú dozrievanie zemiakov

Krabice urýchľujú dozrievanie zemiakov

Táto technológia vám umožňuje spoľahlivo chrániť rastlinu pred chladným počasím a náhlymi zmenami teploty.

Na výrobu takejto škatule budete potrebovať:

  • dosky;
  • nechty;
  • maľovať.

Rada. Nepoužívajte bridlicu ako základ pre škatule. Pri jeho výrobe sa používa azbest, ktorý negatívne ovplyvňuje pôdu.

Pretože stacionárny box na sadenie zemiakov sa nevyrába po dobu jedného roka, drevo vyžaduje ďalšie ošetrenie farbou alebo lakom. Ak to neurobíte, organický prírodný materiál rýchlo zhnije. Prípadne môžete dosky spáliť horákom alebo ich vybieliť vápnom.

Dĺžka boxov je zvyčajne asi 6 m, šírka je 1 m a výška je asi pol metra. V takom prípade by vzdialenosť medzi krabicami nemala byť menšia ako 60 cm Krabica sa v posteli plní tradične: pieskom, rašelinou, kompostom a pilinami.

Naklíčené hľuzy sú umiestnené v škatuli v dvoch radoch, pričom sa sleduje šachovnicový vzor. Potom sú posypané zemou s malým množstvom popola. Potom sa položí mulč (seno, piliny alebo rašelina). Nad posteľou sú inštalované oblúky, na ktoré je fólia natiahnutá. V procese pestovania v debničke si zemiaky vyžadujú výdatnú zálievku (asi dvakrát týždenne). Nie je potrebné žiadne ďalšie hnojenie - všetko, čo potrebujete na dosiahnutie vysokého výnosu, obsahuje mulč.

Teplé postele

V drsnom podnebí, aby zemiaky začali časom kvetmi bieliť a aby v krátkom lete stihli dozrieť, sa plodina vysádza na teplé záhony. Hľuzy môžete vysadiť nasledovne: do každej diery sa vloží lyžica vermikompostu a popola z dreva, samotné bunky sú rozložené.

Na skoré zemiaky sa často používajú teplé postele.

Na skoré zemiaky sa často používajú teplé postele.

Na poznámku. V prípade ranného mrazu by mali byť hrebene so zemiakmi pri výsadbe teplej verzie záhrady dodatočne izolované čerstvo pokosenou trávou alebo slamou. Možno tiež použiť čerstvú pokosenú trávu bez semien.

V takom prípade je možné na mulčovanie použiť humus, seno, ihličie zo smreka a kôru stromu.

Vertikálne typy postelí

Pre tých, ktorí oceňujú najekonomickejšie možnosti pestovania zemiakov, je optimálna vertikálna schéma výsadby. Predpokladá, že zemiaková hlava je umiestnená do starých sudov, vriec alebo plechoviek na výsadbu. Táto metóda je najvhodnejšia na použitie v malých záhradných oblastiach, kde pôda nie je veľmi úrodná.

Vertikálne postele zaberajú minimum miesta

Vertikálne postele zaberajú minimum miesta

 

Obal (vak alebo nádoba) musí byť vhodný na prepravu. Okrem toho by mal byť dodatočne vybavený otvormi. Sú nevyhnutné na zabezpečenie vetrania koreňového systému. Postačia vám otvory s priemerom asi 1 cm. Ďalej je potrebné nádobu naplniť zmesou humusu, pôdy a rašeliny. Naklíčená alebo jednoducho vysadená hľuza alebo jej časť s dostatočným počtom očí počas procesu výsadby sú naklíčené.

Po dokončení výsadby hľúz je potrebné rastlinu výdatne zaliať. Keď zemiakový výhonok dosiahne výšku 7 cm, pôda sa naleje na úroveň posledných listov. V postupe by sa malo pokračovať, kým nie je dostatočný objem nádoby na výsadbu. Popísaný postup úplne nahrádza hilling.

Postele brázdy

Spôsob vysádzania zemiakovej plodiny do dvojlôžkových brázd je dosť kuriózny.Na spodok nezabudnite položiť kompost s popolom, do ktorého sa pridala slama a až potom vyklíčená hľuza.

Postele brázdy - populárna metóda výsadby

Postele brázdy - populárna metóda výsadby

Často sa pri výsadbe na takýchto záhonoch používajú zemiakové hľuzy, ktoré sa rozrežú na polovicu alebo na niekoľko častí. V tomto prípade sa krájanie vykonáva takým spôsobom, že na každej časti zemiaka je niekoľko očí.

Pred sadením zemiakov posypte hľuzy popolom. To nielen významne urýchľuje rast stoniek a koreňových systémov, ale aj znižuje riziko chorôb rastlín s neskorou plesňou.

Výsadba do dvojitých brázd sa vykonáva v rovnomerných radoch vo vzdialenosti 30 až 35 cm od seba. V takom prípade by medzi sadenicami mala zostať vzdialenosť asi 20 cm.

Nech už sa zvolí ktorýkoľvek z nasledujúcich spôsobov výsadby zemiakov na záhonoch, asi mesiac pred zberom sa dôrazne odporúča vykonať kŕmenie jednej rastliny. Na tento účel by sa mal použiť superfosfát a kyselina boritá. Na 100 metrov štvorcových zvyčajne stačí 6 kg kyseliny boritej a 5 kg superfosfátu zriedeného vo vode. Aj keď boli zemiaky vysadené na úrodných pôdach, pomocou postupu hnojenia sa môže zvýšiť úroda najmenej o 10%, pričom sa súčasne podporí úspešný odtok škrobu z hľuzy do hľúz.

Pri voľbe záhonového spôsobu výsadby zemiakov môžete navždy zabudnúť na ručne vedený traktor a potrebu obrábať pôdu na výsadbu.