Baklažány sa už dlho pestujú v krajinách juhovýchodnej Ázie. Vlasťou rastliny je India a v Rusku sa začali pestovať v 17. storočí. Popularita modrého ovocia sa pripisuje nielen jeho vynikajúcej chuti, ale aj schopnosti normalizovať činnosť srdca a znižovať hladinu cholesterolu.

Baklažán patrí k plodinám nočnej kôry, ale v porovnaní s ostatnými je najmilovanejší, vrtošivý a má vlastné kultivačné nuansy. Najdôležitejšou otázkou je, kedy baklažány zasadiť do zeme.

Ako sa baklažány vysádzajú na otvorenom teréne

Vo väčšine regiónov Ruska je možná iba metóda sadenice pestovania baklažánu. Pri zasiatí sadeníc baklažánu sa odporúča použiť kalendár lunárnej výsadby na konkrétny rok. Výsev je plánovaný na február - marec, aby sa znovu vysadili sadenice vo veku 60-70 dní. Kedy baklažány sadiť na otvorenom teréne závisí od poveternostných podmienok a miestneho podnebia.

Zelenina sa bojí mrazu a prievanu, takže môžete baklažány zasadiť do zeme, keď už nehrozí návrat nočných mrazov. Pre baklažány je minimálna teplota v ustálenom stave od + 15 ° С v noci. Zvyčajne sa také podmienky vytvárajú od konca mája do polovice júna.

Dôležité! 14 dní pred výsadbou začnú mladé rastliny tvrdnúť a zvyknúť si na ne pôsobenie slnečného žiarenia: vynesú sa na chladné miesto (balkón, veranda) na 2 - 3 hodiny, potom sa čas postupne predlžuje. Pred presadením môžu byť sadenice už ponechané chladné na celý deň.

Sadenice pripravené na presadenie by mali byť vysoké 15-20 cm, mať 5-7 listov a niekoľko púčikov. Prirodzene, sadenice baklažánu by mali mať zdravý vzhľad. Dobré výsledky sa zaznamenávajú pri pestovaní sadeníc v rašelinových kvetináčoch: pri presádzaní nie sú poškodené korene sadenice, mladá rastlina sa rýchlo prispôsobí a začne prinášať ovocie skôr.

Pestovanie baklažánu na otvorenom poli

Pred presadením je potrebné pripraviť pôdu. Baklažán uprednostňuje ľahké, neutrálne a hnojené pôdy; dobre rastú na hlinitých a piesčitých hlinách. V prípade, že pôda je „ťažká“, je „odľahčená“: na jeseň sa pri kopaní pridáva rašelina a humus, ktoré sa zmiešajú s pilinami, pieskom alebo sekanou slamou.

Sadenice baklažánu doma

Rašelina, hlinitá pôda a piliny sa miešajú do piesočnatých pôd. Ak má lokalita rašelinnú pôdu, potom je vykopaná trávnatou pôdou a humusom. Je tiež dôležité vopred premyslieť striedanie plodín:

  • Najlepší predchodcovia sú tekvicové semiačka - uhorky, melóny, tekvice, môžu sa sadiť po cibuli, kapuste a strukovinách.
  • V oblasti po ďalších nočných tieňoch nebudú baklažány dobre rásť. Rastliny tej istej čeľade majú rovnaké potreby a choroby.

Do pripravenej výsadbovej jamy treba pridať humus a popol.

Pôda v pohári je dobre navlhčená, takže sa dá ľahko odstrániť sadenica, pričom sa udrží hlinená guľa. Sadenica sa umiestni do výsadbového otvoru naplneného vodou do hĺbky asi 10 cm.Koreňový krk sa prehĺbi o 1,5-2 cm.Po presadení je potrebné pôdu utlmiť a trochu zamulčovať.

Prvé dni po presadení musia byť sadenice zatienené, aj keď už boli na slnko zvyknuté. Rastliny teda rýchlo prežijú stres, zakorenia sa a začnú sa rozvíjať.

V regiónoch s teplým podnebím je možné zasadiť semená priamo do zeme, keď teplota pôdy dosiahne + 15 ° C.Semená sa klíčia a trochu vysušia, potom sa zasejú do riadkov, spočiatku pomocou filmového krytu záhonov.

Pravidlá pristátia

Prvým krokom je zistiť, kedy môžete na otvorenom teréne vysadiť mladé sadenice baklažánu. Najlepšia možnosť spočíva v dôkladnom štúdiu predpovede počasia, pretože v strednom Rusku je vysoká pravdepodobnosť nočných mrazov aj na konci leta. A pokus zasadiť rastliny do zamrznutej pôdy je úplne odsúdený na úplné zlyhanie.

Výsadba baklažánu na otvorenom teréne

Kedy sadiť paradajky na otvorenom teréne

Ak máte v pláne vysadiť na záhony sadenice baklažánu, musíte sa postarať o prístrešok. Film môžete použiť jeho potiahnutím za oblúk. Mladé sadenice sú nepretržite držané v prístrešku a neskôr, keď sa oteplí, sú chránené iba v noci.

  • Miesto na pristátie je vybrané slnečné, bez prievanu.
  • Hrebene sa vykopávajú na jeseň a pridá sa močovina a superfosfát.
  • Na jar sa pridá humus a popol, môže sa pridať chlorid draselný.
  • Schéma výsadby: pre vysoké odrody - 50 cm medzi rastlinami, 60 cm medzi riadkami; pri nízkych odrodách o 10 cm menej.
  • Normálna výsadba zahŕňa umiestnenie 3 - 6 rastlín na 1 štvorcový. meter.

Teplota, ktorú baklažány vydržia na otvorenom poli vo dne v noci, určuje vlastnosti ich poľnohospodárskej technológie. Najlepšia teplota pre život baklažánov je + 25-28 ° С. Pri + 20 ° C je rast rastlín inhibovaný. Vzhľadom na teplomilnosť kultúry a chladné leto na väčšine územia našej krajiny má zmysel presádzať baklažány do polykarbonátového skleníka.

Skleníkový materiál, vyhrievaný na slnku, udržuje v noci teplo. Dátumy transplantácie sa posúvajú na začiatok polovice mája. Skleník musí byť vetraný, aby sa zabránilo prehriatiu a vzniku plesní. Okná a dvere by sa mali otvárať z jednej strany, aby sa zabránilo prievanu. Príprava pôdy a technika výsadby sadeníc v skleníku sa nelíšia od otvoreného terénu.

Poradenstvo! Baklažány intenzívne rastú v skleníku, preto by ste si mali pripraviť kolíčky do ich podväzku.

Ďalšia starostlivosť, kultivačné techniky

Kedy sadiť kapustu na otvorenom teréne v moskovskom regióne

Starostlivosť o baklažány je oveľa ľahšia ako o paradajkách alebo uhorkách: mali by ste dodržiavať režim zalievania a kŕmenia, bojovať proti burine a škodcom.

Polievanie baklažánov na otvorenom poli

Polievanie

Baklažán je kultúra milujúca vlhkosť. Nedostatok vlhkosti určite ovplyvní život rastlín a produktivitu: rastliny začnú zhadzovať púčiky a vaječníky.

Polievajte rastlinu každý deň, ráno alebo večer. Zriedkavé a hojné zalievanie vedie k podmáčaniu pôdy, čo vedie k chorobám a depresiám. Na zavlažovanie je lepšie použiť teplú vodu (+ 25 ° С). Zalievanie studenou vodou spomaľuje všetky životné procesy rastlín.

Prvýkrát sa sadenice napojia 2-3 dni po transplantácii, druhýkrát - hojne po 4 dňoch. Potom prejdú na obvyklý režim polievania.

Vrchný obväz

Zakorenené sadenice sa prvýkrát kŕmia po pol mesiaci. Použije sa roztok dusičnanu amónneho, superfosfátu a chloridu draselného. Sadenice dobre reagujú na ekologické kŕmenie: roztok kuracieho hnoja alebo hnoja s prídavkom nitrofosky. Dusík je potrebný na vytvorenie zelenej hmoty v počiatočných štádiách.

Hnojenie a kŕmenie baklažánov

Druhé kŕmenie sa vykonáva, keď sa ovocie vytvára rovnakými hnojivami s prídavkom dreveného popola.

Po 14 dňoch sa kŕmia tretíkrát.

Dôležité! Pre baklažány je dôležitá dĺžka dňa: okolo 12 hodín. Ak nie je dostatok slnečného svetla, malo by sa použiť dodatočné osvetlenie. Ak denné hodiny trvajú dlhšie, je vhodné zvážiť zatemnenie.

Tvorba kríkov

Pri vytváraní kríka stlačte hornú časť. To sa deje, keď rastlina dosiahne 30 cm.Na hlavnej stonke zostane 4-5 najsilnejších výhonkov, zvyšok sa odstráni.

Dodatočná starostlivosť

Počas celého vegetačného obdobia je potrebné pravidelne kypriť pôdu a odstraňovať burinu, pričom treba pamätať na to, že korene rastlín sú v horných vrstvách pôdy.

Hilling je dôležitý postup, ktorý podporuje rast náhodných koreňov a zlepšuje výživu kríkov.

Pôda pod kríkmi je mulčovaná rašelinou, slamou, senom. To sa deje s cieľom udržať vlhkosť a zabrániť rastu buriny.

Aby sa zabránilo vypadávaniu kvetov a vaječníkov, rastliny sa ošetria kyselinou boritou trikrát za sezónu.

Baklažány majú bisexuálne kvety a sú schopné samoopelenia. Ak je malý pohyb vzduchu (najmä v skleníkoch), mali by ste pravidelne krútiť kríkmi, aby sa peľ dostal na piestiky. Nie je možné vylúčiť účasť hmyzu, ktorý „navštevuje“ kvety baklažánu: jedná sa o včely a čmeliaky.

Mulčovanie slamy

Pozoruje sa tvorba malých a škaredých plodov:

  • na okyslených pôdach;
  • pri nízkych denných teplotách;
  • zlý prístup k svetlu;
  • zlé napájanie;
  • prebytočný dusík v pôde.

Choroby a parazity

Kedy vysadiť sadenice cibule na otvorenom teréne

Rovnako ako všetky pestované rastliny, aj baklažán je náchylný na rôzne choroby a napadnutie parazitmi:

  • Zahustené výsadby, nízke teploty a nadmerná vlhkosť vedú k vývoju čiernej nohy. Toto je plesňové ochorenie, ktoré ovplyvňuje koreňový krk a vedie k odumieraniu mladých rastlín. Pozorovaním technológie polievania a výsadby sa dá tejto chorobe predísť.
  • Všetky časti rastliny sú náchylné na čierne škvrny, keď sa na nich objavia čierne škvrny so žltým okrajom, ktoré sa zväčšujú. Na boj proti tejto chorobe sa používajú lieky „Zaslon“ a „Fitoflavin“, postihnuté rastliny sa zničia a vrcholce sa po zbere spália na jeseň.
  • Vírus mozaikovej choroby sa prenáša cez pôdu a semená, preto je potrebné ich pred výsadbou dekontaminovať. Ochorenie sa prejavuje ako vzory na listoch a žlté škvrny na plodoch. Infikované rastliny by mali byť zničené, zvyšok by mal byť ošetrený „zirkónom“ alebo „fitosporínom“.
  • Šedá hniloba je huba, ktorá zvyčajne ovplyvňuje odumierajúce časti rastlín. Ale s teplotnými rázmi a nadmerným zalievaním môžu zdravé kríky tiež ochorieť.
  • Pri nadmernom polievaní sa vyvíja biela hniloba, polievanie studenou vodou ochorenie zhoršuje. Huba ovplyvňuje stonku, na ktorej sa objaví biely kvet, stáva sa vodnatou.
  • Neskorá pleseň je problémom všetkých nočných tieňov. Toto plesňové ochorenie spôsobuje stratu listov a smrť rastlín. Silná ranná rosa v posteliach, dlhotrvajúce dažde, vysoká vlhkosť v skleníku, náhle zmeny teploty sú dôvodmi pre vznik choroby.
  • Vysoká vlhkosť a nedostatok osvetlenia tiež vedú k rozvoju vnútornej nekrózy ovocia.
  • Z parazitického hmyzu na baklažán sú nebezpečné vošky, roztoče, molice a zemiakové chrobáky z Colorada. Hmyz sa živí šťavami rastlín alebo hrýzť listy, vaječníky a plody. Takmer vo všetkých prípadoch, ak sa neprijmú opatrenia na boj proti škodcom včas, rastliny odumierajú. Na ničenie parazitov a na profylaktické účely sa odporúčajú špeciálne prípravky, ktoré sú povolené na použitie v letných chatkách. Existuje mnoho populárnych metód ničenia parazitov, ktoré vylučujú použitie chémie.

Pozor! Skúsení záhradníci dobre vedia o náleve na postrek rastlín postihnutých hmyzom. Pri jeho príprave budete musieť naliať vodu na listy púpavy, šupky cibule a cesnaku. Výsledná zmes musí trvať najmenej 6 hodín a potom sa pridať do roztoku mydla na pranie.

Baklažán rastie veľmi pomaly, najmä počas počiatočného vegetačného obdobia. Zber by mal byť v štádiu technickej zrelosti: plody majú silný lesklý lesk, ľahko sa rezajú a semená nestmavnú. U väčšiny odrôd, aj keď dôjde k skorému dozretiu, nastáva táto fáza 85 - 100 dní. Selektívny zber však môžete začať po 40 dňoch života rastlín. Ovocie zozbierané príliš skoro bude mať horkú chuť. Hnedá farba ovocia naznačuje, že je prezretý.

Počas skladovania sú baklažány pomalé a mäkké

Každý ker môže pri správnej starostlivosti vyprodukovať 10 - 20 baklažánov. Zároveň existuje závislosť - čím menšie sú plody, tým sú väčšie. Baklažán musíte odstrániť každých 5 dní, inak zrelé plody ďalší deň nedozrejú. Plody sú rezané rezačkami, aby sa neodlomil celý výhonok. Niekedy na konci sezóny zostávajú na kríkoch veľké vaječníky. Takéto rastliny je možné presadiť do kvetináčov a počkať, kým plody nedozrejú doma.

Poradenstvo! Kroviny, ktoré majú nezrelé plody, je možné vykopať a zavesiť za korene v teplej miestnosti. Plody dozrejú.

Zozbieraná plodina sa použije okamžite, pretože baklažány, ako paradajky, nedozrievajú a počas skladovania sú pomalé a mäkké. Čerstvé ovocie môžete určitý čas šetriť tým, že preň vytvoríte špeciálne podmienky.

Dôležité! Na svetle sa v baklažánoch vytvára solanín, ktorý dodáva ovociu horkosť a je zdraviu škodlivý. Plody sa odporúča skladovať na tmavom mieste.

Po preštudovaní poľnohospodárskych techník a dodržaní všetkých pravidiel pre pestovanie „modrého“ ovocia môžete vypestovať dobrú úrodu kvalitnej a zdravej zeleniny. Ich použitie je možné čerstvé, ihneď po odstránení plodu. Najčastejšie sa ale používajú do polotovarov. Baklažán je možné skladovať až do zimy. Aby ste to dosiahli, je potrebné ich vysušiť alebo zmraziť.