Choroba zemiakov

Je zvykom nazývať zemiaky „druhým chlebom“ na svete. Človek túto kultúru pozná už viac ako 13 000 rokov. V Európe sa aktívne kultivuje asi 400 rokov. Počas tohto obdobia sa zemiaky opakovane stali spásou pre mnohé regióny.

O zemiakoch

Keď sa domestikujú, zemiaky sú jednoročná rastlina. Je považovaná za trvalku v divokom stave, patrí do rodu Solanaceae. Dnes majú agronómovia viac ako 150 odrôd takejto plodiny. Ich opis objasňuje, že vykopávanie plodov v predvečer zimy je povinné, pretože nevydržia silné mrazy. Vysádzajú sa každoročne na jar.

Všetky odrody zemiakov majú rovnakú štruktúru: koreňový systém, stonku, listy a plody. Posledne uvedené sú bobule s mnohými semenami. Počas obdobia kvitnutia sa na vrchu rastliny objavujú kvety.

Zdravá úroda zemiakov

Chemické zloženie zemiakov sa líši v závislosti od odrody, doby zberu a doby skladovania. Vo väčšine prípadov zemiaky obsahujú vo svojom zložení: škrob, fruktózu, sacharózu, tuk, glukózu, dusíkaté látky, kyselinu salicylovú, šťavelovú, jablčnú a citrónovú, meď, zinok, fluór, horčík, fosfor, jód, draslík, selén, multivitamíny, vitamíny skupiny B, ako aj C, K, PP.

Choroby zemiakov

Rovnako ako človek, aj zemiaky môžu trpieť rôznymi chorobami bakteriálneho, vírusového alebo plesňového pôvodu. Niektoré z nich sa dajú ľahko rozpoznať, iné sú „diagnostikované“ už v neskorších fázach, keď sa plodina nedá zachrániť.

Neskorá pleseň

Vlhkosť a teplé počasie prispievajú k infekcii. Príčinou infekcie je mycélium neskorej plesne. Druhou príčinou sú oospory vstupujúce do pôdy. Choroba môže pokaziť najmenej 20% plodiny.

Postupne dochádza k poškodeniu všetkých častí rastliny. Prvým znakom je výskyt hnedých škvŕn na listoch. V priebehu času postihnutá oblasť rastie a na spodnej strane listu sa objaví charakteristický sivý (alebo biely) povlak. Skúsení poľnohospodári okamžite pochopia, že ide o spóry húb. Tmavé a podlhovasté škvrny sa objavujú aj na stopkách a stopkách. Ak neboli podniknuté žiadne kroky, postihnutá oblasť je úplne vyvŕtaná a vysušená za suchého počasia. Vo vlhkom počasí - sčernanie rastliny a postupné vysychanie.

Pacient s neskorou plesňou zemiakov

Infekcia sa pozná aj podľa vzhľadu samotných plodov. Zemiak obsahuje najskôr malé, a potom všetky veľké tmavé škvrny. Úľavu idú hlboko do zeleniny. Ak šupku olúpete, uvidíte, že samotná dužina sa stala mäkkou, hrdzavej farby.

Aby sa zabránilo problémom, mali by sa zemiakové fungicídy používať aj počas obdobia pučania rastliny.

Chrasta obyčajná

Výrazne znižuje chuťové a výživové vlastnosti zemiakovej chrasty.Najčastejšie sa vyvíja počas sucha, keď teplota vzduchu vystúpi na 25-27 stupňov Celzia. Je pravdepodobnejšie, že hľuza utrpí, ak je pôda mierne kyslá alebo ak je rastlina ošetrená čerstvým hnojom alebo veľkým množstvom vápna.

Na hlavný problém treba poukázať na škodlivé mikroorganizmy žijúce v pôde niekoľko rokov, ako aj zvyšky starých hľúz.

V zásade samotný zemiak, teda jeho plody, trpí obyčajnou chrastavou. Zriedka korene. Bežná chrasta vo väčšine prípadov ovplyvňuje plody s tenkou šupkou a malými rozmermi (do 3 cm).

Agronómovia rozlišujú niekoľko odrôd chrastavitosti v závislosti od jej prejavov: čierna, prášková, striebristá.

Ak nie ste leniví, môžete zabrániť problémom a zemiaky vysadiť hlbšie. Na množenie baktérií je potrebný dostatok kyslíka, v hĺbke je však málo kyslíka.

Zemiaky, ktoré sú choré na obyčajnú chrastavu

Čierna noha

Je to bakteriálne ochorenie vyvolané pôvodcom Pectobacterium carotovorum subsp. atrosepticum. Strata výnosu v dôsledku tohto ochorenia môže dosiahnuť 60-70%.

V skutočnosti ihneď po vyklíčení začnú listy rastliny žltnúť a stočiť sa do rúrky pozdĺž svojej hlavnej línie. Následne sa infikuje stonka a potom aj plody. Spodná časť stonky a koreňového systému hnije a sčernie, zatiaľ čo vrch zostáva zelený ako predtým. Rastlina vyzerá choro a je ľahko odstrániteľná zo zeme. Na samotných hľuzách sa objaví mokrý zhnitý kvet. Následne celá kôra tmavne a dužina je veľmi zhnitá a nepríjemne zapácha.

Choroba sa môže zastaviť, ak je suché počasie a nízka teplota vzduchu. To však neznamená, že patogén zmizol. Môže sa objaviť budúci rok, pretože je uložený v záhrade. Prevencia spočíva v použití fungicídu Maxim.

Z ďalších nebezpečných chorôb, ktoré môžu významne znížiť úrodu zemiakov, stojí za zmienku aj nasledovné: alternatíva zemiakov, rakovina, achát, fomoz, háďatko zemiakové, krúžkovitá a hnedá hniloba, nekróza hľúz, gotické hľuzy, zemiaková mozaika.

Čierne zemiakové stehno

Hlavní nepriatelia zemiakov

Zemiaky môžu byť poškodené nielen vírusmi a plesňami, ale aj rôznym hmyzom. Ak si ich nevšimnete včas, plodina sa môže úplne zničiť.

Zemiakový chrobák

Tento škodca je obzvlášť nebezpečný pre plodinu. Prvýkrát to bolo zaznamenané v roku 1859 v USA, kde sa jej podarilo v krátkom čase zničiť takmer všetky zemiaky. Veľkosť tohto hmyzu dosahuje 10 mm. V ranom veku má červenú farbu, neskôr sa stáva žltou s charakteristickými čiernymi pruhmi. Chrobák má krídla, a preto môže rýchlo preletieť a prekonať veľké územia. Títo zemiakoví škodcovia kladú veľké množstvo vajec na spodnú stranu listu zemiakov. Zimujú v zemi v hĺbke 0,5 - 1 metra. Na jar idú na slnko hľadať jedlo. Hmyz, ktorý úplne zožerie listy a stonky, sa môže na zimovanie zavŕtať do zeme alebo (ak sa ešte teplé obdobie neskončilo) prejsť na listy paradajok, papriky. Extrémne horúčavy nútia týchto škodcov preletieť 10 kilometrov a viac pri hľadaní lepších životných podmienok.

Zemiakový chrobák jesť listy

Lopatka na zemiaky

Lopatka na zemiaky je jedným z najkrajších zemiakových škodcov, je to motýľ. Má sivú alebo hnedastú farbu, rozpätie krídiel dosahuje 3 - 4 cm. Samotný motýľ veľa škody neprináša, je však producentom húsenice.Práve tie druhé sa vyznačujú najväčšou obžerstvom a sú schopné rastlinu úplne zničiť.

Ostatní škodcovia radi jedia zemiaky, najmä chrobáky, medveď, háďatká kmeňové, drôtovce a iné.

Lopatka na zemiaky na liste

Ako zaobchádzať so zemiakmi

Samozrejme, veľa farmárov sa zaujíma o otázku: čo robiť, keď sa zistí hlísta, čierna noha, suchá hniloba zemiakov, ako sa s týmito patológiami vyrovnať. Odborníci poukazujú na niekoľko účinných spôsobov boja.

Fungicídy

Fungicídy sú chemikálie používané na ošetrenie rastlín. Vyberajú sa podľa toho, ktorá huba spôsobuje ochorenie zemiakov, vírusov alebo baktérií.

1. Rizoplan. Biologický prípravok, ktorý účinne bojuje proti: neskorej plesni, čiernej nohe, hnedej hrdzi, šedej hnilobe, helmintickej hnilobe a mnohým ďalším. Môže byť použitý až 4-5 krát za sezónu.

Jeho nepochybnými výhodami sú:

• žiadny vplyv na ekológiu produktu;
• nie návykové;
• možno použiť v ktorejkoľvek fáze rastu rastlín.

2. Celestop je zemiakový dresing a užitočný liek. Ako dokazujú poľnohospodári, použitie produktu pomáha oddialiť výskyt neskorej plesne najmenej o týždeň. Pomáha v boji proti chrastavitosti striebra, phomóze, antraktóze, ako aj proti škodcom, ako je chrobák zemiakový, vošky;
3. Trichodermín je obväz na zemiaky, ktorý poskytuje ochranu proti: koreňovej hnilobe, múčnatke, chrastavitosti, neskorej plesni, askochitíde. Môže sa použiť ako pri prejavoch týchto chorôb, tak aj na preventívne účely. Trichodermín sa môže použiť na postrek alebo ošetrenie semien, sadeníc iných rastlín, hľúz pred výsadbou;
4. Respekt - za ošetrenie zemiakov proti plesňovým a bakteriálnym chorobám. Funkciou produktu je stimulácia rastu rastlín a zlepšenie imunitného systému;
5. Maxim - ochrana kvetov a zemiakov (pokyny k lieku to naznačujú) pred akýmikoľvek odrodami chrastavitosti a hniloby, neskorej plesne.

Ak je pestovanie zemiakov komplikované rýchlym klíčením buriny, je vhodné použiť herbicíd Zenkor. Nemá negatívny vplyv na zeleninu, ale pomerne rýchlo si poradí s parazitickými rastlinami.

Zontran (naznačuje to návod na použitie pre zemiaky) zaisťuje čistý rast potrebných rastlín, je schopný ovplyvňovať korene aj listy buriny.

Postrek zemiakov fungicídmi

Agrotechnické opatrenia

Dobrým spôsobom, ako predchádzať chorobám zemiakov, je dodržiavanie odporúčanej technológie výsadby. S využitím vysoko kvalitných hľúz na pestovanie, ktoré ste si vypestovali sami, môžete počítať so zdravou úrodou. Pre rozmnožovanie zemiakov je dôležité správne skladovanie. Nie je dovolené udržiavať ho vlhký (suchý) alebo na vlhkom mieste. Huby takéto prostredie veľmi obľubujú, takže hľuzy ochorejú ešte skôr, ako vstúpia do záhrady.

Pre tých, ktorí nazývajú biologické produkty na spracovanie zemiakov „chémiou“ a boja sa otravy, ponúkajú agronómovia prírodnejšie metódy. Liečba neskorej plesne sa môže uskutočniť soľným roztokom. Aby ste to mohli pripraviť, musíte rozpustiť 1 kg soli v plnom vedre čistej vody. Táto kvapalina poskytne ochrannú vrstvu na listoch rastliny.

Ďalšou možnosťou je mliečne mlieko. Aby ste to mohli vykonať, musíte zmiešať mlieko (alebo kefír) a jód.

Vlastnosti ničenia škodcov

Obliekanie zemiakových škodcov nie je jediný spôsob, ako ich ovládať.

Skúsení poľnohospodári ponúkajú niekoľko optimálnych možností:

1. Mechanický. Očakáva sa fyzické zachytenie niektorých škodcov. Najčastejšie týmto spôsobom majitelia bojujú s chrobákom zemiakovým v Colorade. Niekedy sa trasie metlou alebo sa zhromažďuje ručne. Je dôležité nevynechať vajíčka parazitov, pretože o pár týždňov budete musieť opäť upratovať.V prípade medveďa sa používajú rôzne pasce, najmä fľaše na pivo, jamy na hnoj;
2. Agrotechnické. Má sa striedať s výsadbou rastlín na danom mieste. Je prísne zakázané sadiť zemiaky na to isté miesto častejšie ako 2 - 3 roky po sebe. Pôda by mala byť vykopaná po zbere celej plodiny čo najhlbšie a najefektívnejšie. Pred mrazom bude teda možné zničiť obydlie škodcov, zvyšuje sa pravdepodobnosť zničenia parazitov. Tiež vedľa zemiakov môžete vysadiť tie plodiny, ktoré svojou vôňou vydesia škodcov. Drôtik teda nemá veľmi rád lucernu a hrášok;
3. Biologické. Má sa používať prípravky, ktoré sú bezpečné pre zeleninu a škodlivé pre hmyz. Patria sem napríklad: fitoverm, bitoxibacilín, agravertín. Popol môže chrániť zemiaky (zlatá nematóda nemá veľmi rada takýto liek);

Spracovanie zemiakov pred výsadbou

4. Chemické. Používajú sa v prípade, že drahocenný čas už bol stratený, kultúra vážne trpí pôsobením škodcov, preto je na vyriešenie problému potrebný aktívnejší boj. Medzi najefektívnejšie prostriedky tohto typu je potrebné uviesť prostriedok na úpravu chlorofosu, ako aj: Aktara, Bazudin, Nembakt, Aktellik, Patron.

Odolné odrody zemiakov

Môžete získať dobrú úrodu, ak si vopred úspešne premyslíte, ktorú odrodu odolnú voči hlístam kúpite na rozmnožovanie. Poľnohospodári a chovatelia vymenovali niektoré z najlepších možností.

Freska

Chované v Holandsku. Týka sa odrôd skorého dozrievania. Poskytuje 450 kg úrody zo sto metrov štvorcových. Odolné voči: rakovine, rizoktónii, chrastavitosti, nematódam, vírusovým chorobám. Môže to však ovplyvniť neskorá pleseň.

Šťastie

Zemiaky s obzvlášť dobrou chuťou. Zo sto metrov štvorcových „Veľa šťastia“ môžete nazbierať až 800 kg. Je odolný voči neskorej plesni, rôznym druhom hniloby, vírusu valcovania listov. Môže rásť v akomkoľvek type pôdy.

Šťastné zemiaky

Adretta

Pestované v Nemecku. Je to odroda v polovici sezóny. Poskytuje až 600 kg plodín zo sto metrov štvorcových pôdy. Odolné voči: krúžkovej hnilobe, rakovine a vírusovým chorobám, ale môže byť ovplyvnené chrastavitosťou.

Lugovskoy

Toto je neskorá odroda. Pri správnej starostlivosti dáva až 450 kg zemiakov zo sto častí Vyznačuje sa bledoružovou šupkou a bielou dužinou. Rezistentný voči rakovine zemiakov sa považuje za podmienene odolný voči: neskorej plesni, čiernej nohe, vírusovým chorobám a chrastavitosti.

Bieloruský 3

Neskorá, ale veľmi chutná odroda. Poskytuje 570-600 kg zemiakov zo sto metrov štvorcových. Odolný voči háďatkám. Má strednú odolnosť voči: suchej hnilobe, neskorej plesni, bežnej chraste, čiernej nohe.

Odborníci tiež označujú nasledujúce odrody za dobré z hľadiska udržateľnosti a výnosu: Bezhitsky, Puškinets, Romano, Brjanský skoro, Žukovský, Nevský.