Obsah:
Je nemožné, aby si človek predstavil život bez zemiakov a záhradníkov - zápletku. Pestovanie zemiakov má veľa cieľov: pestuje sa ako podstatná súčasť mnohých jedál, ako komodita, ako zdroj škrobu a dokonca aj na použitie v kozmeteológii. Jedna vec je dôležitá - dobrá a skutočne bohatá úroda je možná len v dôsledku tvrdej práce a starostlivosti o plodinu. Zvážte vlastnosti odrody zemiakov Merlot ako jasného predstaviteľa kultúry.
Vlastnosti odrody
Zemiaky Merlot sú stredne neskorá odroda vyvinutá nemeckými chovateľmi (NORIKA GmbH (Nemecko)). Vegetačné obdobie je 95 - 115 dní, zber sa začína v polovici alebo na konci septembra.
Charakteristika zemiakov Merlot:
- Parametre hľuzy: stredná až veľká, pretiahnutá oválna vzorka. Zemiaková hmota - 80-140 gr .;
- Zemiakové hľuzy sú pokryté tmavočervenou šupkou. Tón pleti je rovnomerný, mierne sieťkovaný. Povrch je hladký, rovnomerný, hľuzy sú vyrovnané, oči nie sú pôsobivé. Počet zemiakov v hniezde je od šiestich do desiatich, v ojedinelých prípadoch dosahuje 14. Obsah škrobu je 15 - 16%, ideálny pre akýkoľvek druh kulinárskeho spracovania;
- Žltá, pevná dužina, ktorá je pri lúpaní výrazne odolná proti hnednutiu.
- Druh stolovej odrody - vysoká chuť, výrazná zemiaková aróma. Je univerzálny pri varení, stredná variabilita hľúz, stredne práškový, vysoký obsah bielkovín a vitamínu C.
Opis zariadenia:
- Stredný typ, čiastočne vzpriamený, strednej výšky;
- Malé až stredne veľké, uzavreté, zelené listy;
- Kvitnúca červenofialová, vzácna.
Kvitnutie začína 30-35 dní po výsadbe. Pri použití klíčiacich hľúz kvitne o 5 - 12 dní skôr.
Úroda je vysoká - 190 - 355 (kg / ha). Vhodná poľnohospodárska technológia vám umožní nazbierať až 720 kg zemiakov na sto metrov štvorcových.
Kultivácia je bežná v centrálnych oblastiach Ruskej federácie. Prispôsobuje sa akejkoľvek pôde. Kvalita pôdy priamo ovplyvňuje úrodu.
Skladované dlho. Pretože je odroda stredne neskoro, potom sa v porovnaní s prvými druhmi výrazne zvyšuje doba skladovania. Skladujte pri teplote + 2- + 3 stupne. Pred uložením hľuzy osušte. Pivnica alebo suterén sú dokonalé, dôležitou podmienkou je nedostatok svetla.
Náchylnosť na choroby
Odroda Merlot je odolná voči mnohým chorobám:
- Vysoká odolnosť voči čiernej nohe, chrastavitosti, žľazovej škvrne, neskorej plesni, rhizoctonia, PLRV;
- Stredná - neskorá pleseň listov, vírus Y, rakovina zemiakov, nematóda zlatá.
Agrotechnika
Merlotte nie je pri odchode náladová. Zemiaky je predovšetkým potrebné napájať a kŕmiť.
Príprava a výsadba pôdy
Miesto výsadby by nemalo byť po pestovaní zemiakov alebo paradajok. Každoročné sadenie zemiakov na rovnakom území vedie k hromadeniu patogénov vrátane zemiakového chrobáka z Colorada, ktorý výrazne oslabuje hľuzy konzumáciou lístia.
Zemiaky nemajú rady kyslú pôdu. Je vhodné zvoliť si zemiakový pozemok na slnku, bez tienenia. Užitočná bude absencia vysokých kríkov a stromov.
Pred zasiatím by mala byť pôda vykopaná do hĺbky najmenej 20 - 28 cm.Do vykopanej pôdy sa zavádzajú hnojivá: humus, vyzretý kompost a nitroammofoska. Na meter štvorcový stačia 4 kg organickej hmoty z 30 nitroammofosiek.
Brázdy prebiehajú od juhu k severu.
S tesnou blízkosťou podzemných vôd je optimálne zvoliť spôsob výsadby hrebeňa.
Pristátie:
- Na výsadbu sa odoberajú stredne veľké zemiaky s hmotnosťou najmenej 70 gramov. Klíčenie sa nevyžaduje;
- V deň výsadby by sa pôda mala zahriať na +8 ° C do hĺbky 10 cm;
- Vzdialenosť medzi hľuzami - ≥ 35 cm, riadky ≥60 cm;
- Hĺbka výsadby závisí od pôdy: ťažká pôda - 9 cm, ľahká - 12, rašelinová - 15.
Starostlivosť o zemiaky
S rozmnožovaním by sa malo začať, keď klíčky dosiahnu výšku 10 - 15 cm, vysokú a zakopajú ich takmer úplne a na povrchu ponechajú iba vrcholy, vždy po zalievaní alebo daždi.
Zemiaky potrebujú výživu a správne zavlažovanie. Rozsah a frekvencia zavlažovania závisí od klimatických podmienok regiónu a typu pôdy. Najväčšia potreba vlhkosti v zemiakoch nastáva počas obdobia tvorby hľúz, to znamená, keď začne kvitnúť krík. Pri polievaní by mala byť pôda navlhčená až do hĺbky pol metra.
Rastlina signalizuje nedostatok vlhkosti - listy sú menej elastické, vädnú.
Vrchný obväz
Počas sezóny stačia na zemiaky Merlot tri dresingy:
- Počas intenzívneho rastu listov. Pre jeden ker, pol litra roztoku: na 10 litrov vody sa odoberie 1 lyžička. močovina, 1 polievková lyžica. l. "Effecton"; Potreba kŕmenia je určená stavom kríkov, silné a zdravé kríky nepotrebujú kŕmenie;
- Počas tvorby púčikov. Roztok 1 pohára dreveného popola, 1 polievková lyžica síranu draselného na 10 litrov vody;
- Počas aktívneho kvitnutia. Na 10 litrov vody 1 lyžicu superfosfátu a 1 lyžicu Effektonu. Pol litra na ker. Vrchný obväz stimuluje proces tvorby hľuzy.
Zemiaky tiež potrebujú pravidelné odstraňovanie buriny a preventívne opatrenia proti škodcom.
Výhody a nevýhody odrody
Odrodovou vlastnosťou zemiakov Merlot je stabilný výnos s vysokou mierou. Schopnosť zemiakov prispôsobiť sa rôznym klimatickým a pôdnym podmienkam je povolené pestovať ich v rôznych regiónoch. Preprava na veľké vzdialenosti nijako neovplyvňuje vzhľad hľúz, neznehodnocuje ich chuť.
Výhody odrody:
- Vynikajúce chuťové vlastnosti;
- Dopyt po produkte;
- Doba skladovania;
- Nenáročná starostlivosť;
- Produktivita;
- Odolnosť proti škodcom.
Neexistovali zjavné negatívne aspekty odrody.
Napriek tomu, že sa chovatelia po celom svete stále snažia získať dokonalú odrodu zemiakov, pre mnohých obyvateľov leta sa z nej už stal Merlot - vynikajúca koreňová plodina vo všetkých ohľadoch. Ale, bohužiaľ, bez potrebnej starostlivosti sa nedá získať skutočne chutná a zdravá plodina. Poznať všetky preferencie tejto odrody a brať ich do úvahy, existuje obrovská záruka získania vynikajúcich zemiakov pre váš jedálenský stôl.