Kivi zemiaky

Kiwi zemiaky majú úplne neobvyklý tvar ovocia a šupku podobnú sieťke. Táto odroda je málo známa, pretože sa nepredáva na trhu alebo v supermarketoch. Ale napriek tomu tento zemiak oceňujú ľudia zaoberajúci sa agronómiou, pretože táto rastlina nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, aj keď dobre prináša ovocie.

História vzniku odrody kivi

Mnoho letných obyvateľov a záhradníkov, ktorí sú oboznámení s touto odrodou, verí, že jeho domovinou je Bielorusko, a objavil sa spolu s odrodami, ako sú:

• Lasunka;
• Tempo;
• Bieloruský-3.

Je to však významná chyba, pretože všetky tieto odrody nemajú absolútne nič spoločné. Okrem toho si záhradníci medzi sebou vedú hádku, či je tento druh zemiakov geneticky modifikovaným organizmom, alebo či je tento výrobok bezpečný na konzumáciu. Všetky tieto povesti sa šíria vďaka tomu, že táto rastlina je odolná proti zožratiu škodcom. Ľudia špekulujú, že sa to dá vysvetliť iba zavedením genetických inovácií, ktoré ničia chrobáky. Toto je opäť nesprávne.

Kivi zemiaky

Vysvetľuje to skutočnosť, že chrobák nemá rád organický proteín, ktorý je súčasťou biočlánku, ktorý sa tam dostal krížením rastlín. Chrobáky navyše nemôžu nakladať vajíčka na neostré listy, aj preto škodcovia obchádzajú kiwi zemiaky. Chlpatý povrch ovocnej kôry je tiež výsledkom konvenčného kríženia a výberu. Nikto nezasahoval do génovej štruktúry zemiakov.

Táto odroda sa pestuje takmer v celom Rusku, okrem toho ju možno vidieť na Ukrajine, v Litve, Kazachstane a Bielorusku.

Odroda zemiakov kivi: opis odrody

Zemiaková odroda kivi sa vyznačuje dobrým plodením. Odroda neskoro dozrieva, pretože úplne dozrieva 120 dní po výsadbe. Na rast a vývoj má výrazný vplyv počasie, ktoré predstavuje vegetačné obdobie a vývoj rastlín. Preto sa obdobie zrenia v jednej časti krajiny môže líšiť od obdobia zrenia v inej časti krajiny.

Zemiakový krík dorastá do výšky 80 centimetrov. Jeho stonky sú navyše rovné a majú veľa konárov. Listy kríka sú drsné, majú chlpatosť a špicaté okraje. Farba listov je tmavozelená. Zemiak kvitne v svetlo fialovej farbe. Parameter hľúz sa vyznačuje neobvykle pretiahnutým tvarom so zaoblenými hranami, vďaka čomu zemiak veľmi pripomína exotické ovocie, podľa ktorého si odroda získala meno. Šupka je akoby pokrytá sieťovinou, pričom je na dotyk drsná. Buničina má vysokú hustotu, a preto si vyžaduje dlhý čas počas tepelného spracovania. Na reze je dužina biela s miernou žltkastosťou.

Kvitnúce zemiaky

Hlavnou črtou odrody je, že hľuzy majú rovnaké parametre za akýchkoľvek podmienok. Sú veľké alebo stredne veľké. Pri varení sa kiwi zemiaky používajú na zemiakovú kašu kvôli ich drobivosti, hoci sa varia dlhšie ako obvykle. Stred zeleniny nemá absolútne žiadnu príchuť, ale dá sa použiť na šaláty.

Táto odroda zemiakov je dokonale zachovaná, zatiaľ čo pri dlhodobom uchovávaní v chladnej miestnosti nestráca na kvalite.

Odroda zemiakov kivi je veľmi zriedkavá, z tohto dôvodu je jej sadivový materiál drahý. Kilogram zemiakov si môžete kúpiť za sto rubľov.

Výsadba zemiakov kivi

Najlepšie je začať s výsadbou kiwi zemiakov od konca apríla. Práve v tomto období sa pôda zahrieva na teplotu +9 stupňov, pričom mráz prakticky nie je. Otvory musia byť minimálne 10 centimetrov hlboké.

Plocha, na ktorej sa bude výsadba vykonávať, by mala byť zo všetkých strán osvetlená slnečnými lúčmi. Najoptimálnejšou pre vývoj tejto rastliny je piesčito-hlinitá pôda. Je potrebné ho pripraviť na jeseň.

Už v septembri je pôda zaoraná do hĺbky 18 centimetrov. Potom sa položí hnoj a hnojivá obsahujúce fosfor a draslík. Tieto hnojivá pomôžu zlepšiť chuťové vlastnosti zemiakov. Aby boli hľuzy bohaté a aromatické, je možné použiť dusíkaté hnojivá. Prinášajú sa počas prípravy pôdy na jeseň a na jar po výsadbe.

Výsadba zemiakov kivi

Bezprostredne pred výsadbou treba pôdu zbaviť buriny a znovu ju zaorať. Výsadba zemiakov kivi má svoju zvláštnosť.

Najlepšie sa vysádza holandskou metódou:

• dva riadky sú zasadené spolu, potom interval 70 centimetrov a opäť dva riadky;
• hľuzy sú vysadené vo vzdialenosti najmenej 30 centimetrov;
• pri výsadbe hľuzy nie sú ostnaté, sú zakryté iba z oboch strán, a tak sa získa rad.

Ak pri výsadbe zemiakov dodržiavate všetky pravidlá a technológiu agronómie, potom z jedného kríka môžete vziať najmenej dva kilogramy hľúz. Stupeň zrelosti hľúz možno určiť podľa stavu kríkov, ako aj podľa toho, či kopáte jednu kvôli prehľadnosti. Okrem toho sa zemiaky na konci septembra a počas celého októbra masívne vykopávajú.

Tipy agronómov

Agronómovia radia kiwi zemiaky na pestovanie v letných chatkách, pretože sú nenáročné na starostlivosť a zároveň poskytujú vynikajúcu úrodu.

Stále však existujú nuansy, ktorým musíte venovať pozornosť:

1. Odrodové zemiaky kivi dobre rastú na akomkoľvek druhu pôdy, ale najlepšie vyzerajú, že majú piesočnatú hlinku;
2. Na výsadbu je lepšie zvoliť oblasť, kde sa predtým pestovali:

• cuketa;
• uhorky;
• tekvica;
• kapusta;
• strukoviny;
• stolová repa;
• tekvica;
• šalát.

3. Nemôžete sadiť zemiaky vedľa plodín, ako sú:

• paradajky;
• jahody;
• korenie;
• baklažán.

Pred výsadbou sú kivi vyklíčené

Tieto plodiny sú postihnuté podobnými chorobami a škodcami.

4. Príprava pôdy sa vykonáva na jeseň. Za týmto účelom je pôda vykopaná a zavádza sa do nej hnoj a organické hnojivá;
5. Pred výsadbou je pôda znovu vykopaná a súčasne zbavená buriny;
6. Odroda Kiwi sa nemôže pestovať zo semien. Pri výsadbe je nevyhnutné hľuzy klíčiť;
7. Zemiaky sa sadia do hĺbky 10 centimetrov, ale ak je pôda hlinitá, potom bude stačiť, aby ste hľuzy zasadili do hĺbky 6 alebo 8 centimetrov;
8. Zalievanie kiwi sa odporúča trikrát za sezónu. V takom prípade musí byť voda vyliata tak, aby bola pôda nasiaknutá pol metra do hĺbky;
9. Rastlina sa kŕmi rovnakým spôsobom, trikrát ročne. V tomto prípade sa prvé kŕmenie vykonáva počas obdobia konečného zahriatia a zvyšok by sa mal vykonať každých 10 dní. Ale pri aplikácii hnojív treba pamätať na to, že by sa nemala podávať veľká dávka liekov;
10. Odroda kivi odoláva akýmkoľvek chorobám a nie je napadnutá škodcami, preto nepotrebuje preventívne opatrenia;
11. Pred zberom musia byť vrcholy narezané a ponechať malé stonky do výšky 15 centimetrov;
12. Zber sa začína koncom septembra a v októbri. V takom prípade musia byť hľuzy dôkladne vysušené, očistené od pôdy a vytriedené, aby sa vylúčili poškodené. Až potom sa dostanú do miestnosti určenej na skladovanie zeleniny.

Odolnosť voči chorobám kivi

Okrem toho škodca na zemiaky, ako je chrobák Colorado alebo drôtovec, na kríok neútočí.Dôvodom je prítomnosť biovlákien v zložení mladých listov, ktoré sú ochranou proti chorobám aj škodcom. Pretože listy rastliny sa vyznačujú prítomnosťou chlpatosti na povrchu, bráni to hmyzu v kladení vajíčok.

Klady a zápory kivi zemiakov

Kiwi zemiaky majú množstvo výhod, medzi ktoré patria:

• možnosť pristátia v akomkoľvek druhu pôdy;
• nie náročnosť na metódy špeciálnej starostlivosti;
• vysoká produktivita;
• odolnosť proti chorobám a škodcom;
• dobrá prezentácia;
• vynikajúca kvalita uchovania a dlhá trvanlivosť.

Zber zemiakov Kiwi

Medzi nevýhody patrí:

• vysoké náklady na sadivový materiál;
• nedostatok chuti a arómy.

Bez ohľadu na fámy, ktoré sa medzi záhradkármi šíria o zmene štruktúry zemiakov zásahom do jeho genetiky, sú kiwi zemiaky väčšinou záhradkármi preferované pre svoju úrodu a dobré vlastnosti. Pri výsadbe 1 kilogramu zemiakov sa z oblasti nazbiera 20 kilogramov zrelých hľúz. Vďaka týmto vlastnostiam dostávajú zemiaky veľa pozitívnych ohlasov od obyvateľov leta a záhradníkov, ktorí pestujú túto odrodu vo svojej krajine.