Vďaka svojej obľúbenosti sú zemiaky základnou potravinárskou plodinou v mnohých krajinách po celom svete. Pomohla tomu dobrá adaptabilita zemiakov na akékoľvek podmienky pestovania: chladné podnebie, zlé pôdy, teplotné výkyvy. Európski chovatelia sú už dlho lídrami v šľachtení odrôd s vysokými výnosmi pre severné oblasti. Ruskí vedci venujú veľa času aj štúdiu vlastností a identifikácii vzorcov. Preto chovatelia pracujú v každej samostatnej oblasti Ruska a vyvíjajú nové odrody, ktoré budú vykazovať vysoký výnos a imunitu proti chorobám v konkrétnom regióne.
Dejiny stvorenia
Kamenské zemiaky boli chované uralskými chovateľmi a v roku 2009 boli zapísané do registra. Vedcom z Uralského výskumného ústavu poľnohospodárskeho sa podarilo túto odrodu vybaviť kvalitami najlepších elitných exemplárov: vysoký výnos, odolnosť proti hlavným škodcom a infekciám, vynikajúca chuť a nenáročnosť.
Popis
Kamenná odroda zemiakov bola vyšľachtená špeciálne pre regióny s miernym podnebím, najmä pre regióny Ural, Západná Sibír a Volga-Vyatka. Jeho nenáročnosť a vytrvalosť zároveň umožňuje dosiahnuť vysoké výnosy za akýchkoľvek podmienok, v Moskve a regióne, a ešte viac v južných oblastiach so svojimi úrodnými pôdami a teplým podnebím získajú záhradníci rekordné výnosy.
Zemiaky Kamensky
Kamenskij patrí medzi skoré odrody zemiakov, prvé hľuzy sa dajú vykopať za 1,5 mesiaca po výsadbe a môžu sa konzumovať mladé zemiaky. Zelená časť rastliny je veľmi bujná, s hrubým kmeňom a elastickými jasnými listami. Hľuzy sú okrúhle a mierne pretiahnuté. Zvláštnosťou odrody je dvojitá hustá šupka jasne ružovej farby, vďaka tejto vlastnosti sa zemiaky skladujú veľmi dlho. Vo vnútri je ovocie bledožlté, husté. Vysoká škrobnosť umožňuje používať zemiaky na vyprážanie a varenie, nerozpadávajú sa. Všeobecne platí, že táto odroda patrí k stolu, ktorý vám umožňuje varenie akýmkoľvek spôsobom.
Charakteristika kamenských zemiakov
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Produktivita, c / ha | Maximálne 550 |
| Obdobie dozrievania, mesiace | 2 |
| 1 vetva rastie ovocie, kúsky | Maximálne 25 |
| Hmotnosť 1 hľuzy, kg | 0.13 |
| Obsah škrobu,% | 18 |
| Výška kríkov, m | 0.7 |
| Bezpečnosť v zime,% | 97 |
Rastúce vlastnosti
Úspešnosť pestovania zemiakov závisí nielen od kvality sadivového materiálu, ale aj od správnej výsadby a ďalšej starostlivosti.
Opis etáp:
- Príprava materiálu. Najlepšie ukazovatele úrody udávajú odrodové sadbové zemiaky. Môžete ho kúpiť na farmárskych trhoch, u veľkých poľnohospodárskych výrobcov a v špecializovaných záhradníckych obchodoch. Môžete si ale pripraviť materiál z hľúz úrody minulý rok. Aby ste to dosiahli, musíte v čase zberu vybrať plody z najsilnejších kríkov. Mali by mať správny tvar a približne rovnakú veľkosť, priemer asi 5 cm, bez chýb, triesok alebo rezov;
- Asi 20 dní pred výsadbou musia byť hľuzy z miesta skladovania odstránené, aby klíčili. Optimálna teplota pre vznik klíčkov je + 10… + 20 ° C;
- PristátiePretože zemiaky nie sú pre podmienky pestovania nijako rozmarné, je možné ich sadiť už v prvom májovom desaťročí. Hĺbka výsadby je 15 cm, pôdu je možné vopred nakŕmiť minerálnym zložením. Na obzvlášť obmedzených pôdach sa prípravné obdobie začína na jeseň: pozemok plánovaný na výsadbu sa rozorá a zavádza sa zhnitý hnoj. Nemôžeme použiť čerstvý hnoj, pretože to negatívne ovplyvňuje kvalitu hľúz. Výsadba sa vykonáva štandardným spôsobom: v radoch s medzerou 35 cm a rozstupom riadkov 70 cm;
- Starostlivosť. Kamenské zemiaky znášajú sucho veľmi dobre, takže nepotrebujú špeciálnu zálievku. Pre lepší vývoj koreňového systému sa však oplatí plochu pravidelne pred kvitnutím zalievať. V budúcnosti nie je potrebné zalievanie. Mali by ste však venovať pozornosť uvoľneniu, pretože hľuzy sa v mäkkých pôdach vyvíjajú lepšie. Uvoľňovanie sa spravidla vykonáva súčasne s vyhadzovaním buriny a odstraňovaním buriny. Hilling sa robí 2-3 krát. Prvýkrát - keď sa objavia výhonky, asi 10 cm vysoké, druhé kopcovité - po 15-20 dňoch, keď výhonky dosiahnu 30 cm výšky. Ak je to potrebné, môžete sa po 10 dňoch opäť schúliť, ak je pôda veľmi ťažká a silno hrudkuje. Vrchný obväz nie je predpokladom pestovania odrody Kamensky, ale na chudobných alebo vyčerpaných pôdach bude mať hnojenie pozitívny vplyv na množstvo výslednej plodiny. Rast zelenej časti rastliny nastáva zavedením dusíkatých hnojív a hľuzy priberajú a nalievajú sa po potašových a fosforových obväzoch. Medzi chorobami a škodcami je pre túto odrodu nebezpečný hlíst - malé červy asi 1 mm, ktoré vo veľkom množstve prenikajú do koreňového systému, sajú a vyťahujú šťavu, čím zbavujú celú rastlinu živín. Liečba pôdy močovinou pomáha úspešne zvládnuť tohto parazita;
- Žatva. Po 2 mesiacoch od okamihu výsadby plody úplne dozrejú. Zber sa najlepšie robí za slnečného teplého dňa, aby vykopané zemiaky mohli na slnku vyschnúť. Pred dlhodobým skladovaním hľúz by sa mali triediť, pochybné, rezať, zhnité plody odstraňovať, aby vám v budúcnosti nepokazili zdravú úrodu.
Výhody a nevýhody
| klady | Mínusy |
|---|---|
| Znášanlivosť voči suchu | Ľahko ovplyvniteľné zemiakovým háďatkom |
| Nevyžaduje dobré osvetlenie | Rozmarné pri kyprení pôdy |
| Vhodné do chladného podnebia | Klíčenie pri teplote +3 ˚С |
| Dobre toleruje prepravu na veľké vzdialenosti | |
| V zime má vysokú konzerváciu | |
| Má imunitu voči zemiakovému chrobákovi z Colorada | |
| Zistilo sa, že chuťové vlastnosti sú takmer ideálne |
Kamenské zemiaky sú veľmi úspešným príkladom ruského chovu. Táto odroda bola prijatá mnohými podnikmi, pretože s minimálnymi finančnými a pracovnými nákladmi vám umožňuje získať bohatú úrodu, čo znamená, že je ideálna na pestovanie v priemyselnom meradle. Táto odroda je tiež vhodná pre začínajúcich záhradníkov, pretože nevyžaduje veľké úsilie a vedomosti.
