Vlasťou baklažánu je India, prvýkrát ju však popísal v 19. storočí francúzsky lekár Antoine-Barthélemy Clos počas cesty do Egypta. Kvôli charakteristickej tmavo fialovej farbe šupky sa baklažánom v Rusku niekedy hovorí „modrá“. Táto rastlina je zaujímavá aj tým, že z botanického hľadiska sú jej plodmi bobule, ale kulinárski odborníci zároveň pripisujú zelenine baklažány. Kultúra milujúca teplo si vyžaduje osobitnú starostlivosť; v moskovskom regióne a strednom Rusku je možné dosiahnuť dobrý výsledok kultiváciou baklažánu iba v skleníkových podmienkach.

Najlepšie odrody baklažánu na pestovanie v skleníku

Dôležité! Na predĺženie času zberu je možné v rovnakom skleníku pestovať baklažány s rôznymi dobami dozrievania.

Baklažány sú rozdelené do 3 skupín podľa obdobia dozrievania:

  1. skoro - dozrievanie za 85 - 110 dní;
  2. stredné - dozrievanie plodu po 110 - 130 dňoch;
  3. neskorý zber za 130 - 150 dní.

Kríky baklažánu môžu byť vysoké alebo krátke. "Modré" sa tiež líšia tvarom plodov, ktoré môžu byť:

  • okrúhly;
  • eliptický;
  • v tvare hrušky.

Baklažán v skleníku

Charakteristika odrôd baklažánu pre skleník

V skleníku v zime prinesú ovocie iba samoopeliteľné hybridy, z tohto dôvodu sú v tomto období vhodné na pestovanie iba tie odrody, ktoré majú schopnosť vytvárať vaječníky bez opelenia hmyzom. Tu je niekoľko z nich:

  • Romantické. Vysoko výnosná kultúra. Výška kríkov baklažánu v skleníkových podmienkach je od 1,2 m do 1,6 m. Vysoká rastlina musí byť zviazaná. Romantická odroda sa líši tým, že jej chuť je geneticky zbavená horkej chuti charakteristickej pre baklažán. Zrelé ovocie má hmotnosť 170 až 270 gramov.
  • Žolík. Skorá odroda, jej plody dozrievajú 90 - 95 dní. U tohto hybridu sa vaječníky zhromažďujú v kefke. V každom z nich môže vzniknúť od 3 do 7 plodov. Výška baklažánového kríka v skleníku dosahuje 1,2 m. Odroda je odolná voči infekciám a plesniam.
  • Sophia. Vysoký ker s neskorou zrelosťou. V skleníkových podmienkach rastie od 1,4 m do 1,6 m. Baklažány tejto odrody sa vyznačujú veľmi dobrou chuťou. Plody tejto rastliny sú hruškovitého tvaru a každá z nich váži až 0,8 kg. Odroda je vhodná na priemyselnú výrobu, pretože jej plody majú veľmi krásny vzhľad a dajú sa dlho skladovať.
  • Vakula. Skorý ročník. Kríky tohto baklažánu dorastajú až do výšky 1,2 m. Plody sú modrofialovej farby a tvarom pripomínajú hrušku. Vysoko výnosný hybrid s dobrou chuťou, úplne bez horkej dochuti. Vakula potrebuje tvar podväzku a kríkov.
  • Menovec. Odroda so strednými obdobiami dozrievania. Plody tejto rastliny majú guľatý oválny tvar. Zdá sa, že sú na vrchu mierne sploštené. Kríky baklažánu strednej výšky, od 0,8 m do 1,2 m, vyžadujú podväzky a tvarovanie.
  • Mesto F1. Vysoký hybrid, ktorého stonky rastú v skleníku od 1,8 m do 2,5 m. Rastlina je dobre listnatým kríkom so silným centrálnym kmeňom. Odroda má vysoký výnos. Kríky baklažánu potrebujú podväzok a tvarovanie.
  • Fabina F1. Nízko rastúca rastlina, jej výška sa pohybuje od 50 do 70 cm.Plody sú fialovej farby a majú štandardný valcovitý tvar s hmotnosťou od 180 do 260 gramov. K dozretiu plodiny dôjde 3 mesiace po vyklíčení. Túto rastlinu je možné pestovať v skleníkoch, skleníkoch a na otvorených záhonoch.
  • Čierny fešák. Nízko rastúca odroda, rastlina, a to aj v skleníkových podmienkach, dorastá iba do výšky 0,5 m. Čierny pohľadný muž dáva úrodu 120 dní po vyklíčení. Väčšina ovocia sa nachádza na dne kríka. Plody sú chutné, majú klasickú modrofialovú farbu pre baklažány a vážia od 220 do 270 gramov. Odroda je odolná proti takmer všetkým bežným infekčným chorobám rastlín.

Dôležité! Ak chcete zvýšiť výnos z 1 štvorcového. metrov úžitkovej plochy skleníka je možné vysadiť do „nôh“ až k vysokým kríkom baklažánu poddimenzovaných odrôd.

Odrody baklažánu pre skleník

Starostlivosť, kultivácia a tvorba kríkov baklažánu v skleníku

Ako polievať baklažány v skleníku

Chovatelia ponúkajú niekoľko druhov formovania koruny pre stredne veľké a vysoké odrody tejto kultúry. Takéto hybridy sa pestujú viac v skleníkoch a na otvorených záhonoch nízko rastúcich rastlín amatérski pestovatelia zeleniny menej často používajú rez kríkov.

Ako tvarovať baklažány v polykarbonátovom skleníku? Kríky baklažánu v skleníkových podmienkach sa vytvárajú podľa jednej z nasledujúcich schém:

  1. Jeden kmeň. Vhodné pre odrody, pri ktorých sa na hlavnom kmeni tvorí prevažná časť vaječníkov. Táto formácia vám umožňuje zamerať všetku vitalitu rastliny na dozrievanie plodiny.
  2. Dve stonky. Táto formačná schéma umožňuje vytvárať stredne rozložité kríky.
  3. Tri až štyri stonky. Po všetkých vykonaných manipuláciách sa získa pomerne objemný krík. Pri tomto type formácie si rastlina vyžaduje oveľa väčšiu údržbu.

Schéma prerezávania rastlín sa vyberá na základe:

  • vizuálne hodnotenie kvality sadeníc;
  • údaje uvedené v pokynoch dodaných so semenami.

V procese formovania koruny kríkov baklažánu nesmiete zabúdať, že rastliny potrebujú vysokokvalitné kŕmenie. Hnojivá sa musia aplikovať konzistentne raz za dva týždne.

Pestovanie baklažánu

Formácia do jedného kmeňa

Tvorba kríka v jednom stonke sa vyberá z niekoľkých dôvodov:

  • v odrode je väčšina vaječníkov umiestnená na centrálnej stopke;
  • sadenice baklažánu sú zle vyvinuté alebo oslabené;
  • sadenice zle znášali výber.

Prerezávanie nevlastných detí a lístia poskytne stredovej stopke najviac výživných látok.

Táto schéma formovania sa používa aj pre vysoké odrody, pretože v obmedzenej skleníkovej oblasti je ťažké zabezpečiť najmä veľkým rastlinám potrebné množstvo potravy a svetla.

Dôležité! Slabé rastliny sú nevlastným dieťaťom o týždeň neskôr ako dobre vyvinuté.

Prvé prerezávanie kríka by sa malo vykonať dva týždne po výsadbe sadeníc v skleníkovej záhrade. Potom musíte každých 14-20 dní odrezať nepotrebné bočné výhonky a prebytočné listy.

Podrobné pokyny na správne vytvorenie puzdra baklažánu v jednej stonke:

  1. V koreňovej časti stonky, až 3 - 4 listoch, sú odstránené všetky výhonky a vaječníky.
  2. Na úrovni 6 - 8 listov sa robí zovretie nevlastných synov, polovica vaječníkov sa odstráni.
  3. Na úrovni 10 listov sa uskutoční zovretie (po prvom liste s vaječníkom).
  4. Cez 10 listov na centrálnej stonke zostáva bočným nevlastným deťom na dvoch listoch vaječník. Na vrch baklažánu môžete uložiť 3 listy s vaječníkom.

Ako formovať dvojkmeňovú rastlinu

Tvorba kríkov baklažánu začína 14 dní po výsadbe sadeníc v pôde skleníka. Rastliny oslabené po zbere sa začnú formovať o týždeň neskôr. Vyvstáva otázka, je potrebné baklažány zštipnúť, ak tieto rastliny zle znášajú presádzanie na nové miesto? Vo vykurovaných skleníkoch sa totiž môžu semená vysievať priamo do zeme. Vo všetkých ostatných prístreškoch sa baklažány pestujú v sadeniciach.

Ako zbierať rozmarné baklažány, aby nedošlo k mechanickému poškodeniu koreňového systému sadeníc? Za týmto účelom sa 2 - 3 hodiny pred presadením nalejú rastliny v sadivovom boxe veľkým množstvom teplej vody. Potom, čo je pôda nasýtená kvapalinou a zmäkne, môžete začať zbierať.

Výsadba baklažánu

Dôležité! Ak zasejete semená baklažánu pre sadenice do rašelinových kvetináčov, potom keď sa sadenice prenesú na zem, koreňový systém nie je vystavený stresu a mechanickému poškodeniu, pretože v tomto prípade sú rastliny umiestnené v otvoroch spolu s nádobou.

Ihneď po tom, ako baklažánový krík dosiahne výšku 35-40 cm, musíte zovrieť jeho hornú časť. Tento postup vyvolá aktívnejší rast bočných vetiev. Zo všetkých pobočiek zostali iba dve, najsilnejšie. Všetky výhonky a takmer všetky listy pod vytvorenou vidličkou sú odstránené. Zostane pár listov, ktoré vytvoria tieň pre koreňovú oblasť pôdy.

Všetky ďalšie manipulácie zamerané na správnu tvorbu baklažánu sa vykonávajú v intervaloch 2 - 3 týždňov, keď rastlina rastie.

Všetky bočné vetvy, ktoré sa tvoria na dvoch hlavných stonkách, musia byť odstránené spolu s časťou vaječníkov.

Potom sa tvorba baklažánov v stacionárnom skleníku uskutoční podľa podrobných pokynov navrhovaných pre kríky s jedným centrálnym kmeňom, ale urobí sa zmena a doplnenie, aby sa zohľadnil tvar dvojkrídlového kríka. Inými slovami, každý z dvoch kmeňov je strihaný podľa vzoru, ktorý popisuje vytvorenie kríka v jednej stonke.

Pozor! Všetky vysoké kríky musia byť zviazané. Ak to neurobíte, konáre a stonka sa pod váhou nalievaného ovocia začnú lámať.

Ako správne formovať kríky s tromi až štyrmi hlavnými stonkami

Baklažány v skleníkoch sa formujú na 3 - 4 stonky, ak je v miestnosti dostatok miesta a na ich vyplnenie je len málo sadeníc. Pri veľkom množstve sadivového materiálu je použitie tejto schémy nepraktické. Ako správne štipkať baklažány a vytvárať z nich krík do niekoľkých hlavných stoniek?

Na samom začiatku sa baklažánový krík začína rezať podľa pokynov navrhovaných na vytvorenie baklažánu s dvoma stonkami:

  1. Potom, čo sa klíčok natiahne do výšky 30 - 35 cm, zovrite jeho vrchol.
  2. Akonáhle má hlavný kmeň niekoľko bočných konárov, musíte z nich zvoliť 2 najsilnejšie stonky a odstrániť všetky ďalšie výhonky.
  3. O dva týždne neskôr prešli na hlavnú fázu formovania kríkov. Na každom z dvoch stoniek zostáva jedna bočná vetva. Všetky ostatné vetvy sú zaštipnuté po druhom sínuse listov. Vaječníky zostávajú neporušené.
  4. S ďalšou vidlicou sa zaobchádza rovnako. Na ňom je tiež ponechaný jediný bočný výhonok a vaječníky. Takto sa postupne vytvára koruna.
  5. Všetky vetvy s mechanickým poškodením a bez vaječníkov sú odrezané.
  6. Odstráňte všetky prebytočné listy z kríka.

Dôležité! Mesiac pred plánovaným časom zberu zaštipnite všetky konáre. Rast rastliny sa teda zastaví a všetky výživné látky sa posielajú do dozrievania plodov.

Pestovanie baklažánu v skleníku

Najčastejšie chyby

Medzi pestovateľmi zeleniny existuje množstvo osvedčených rozsudkov, niektoré z nich sú chybné, pretože vychádzajú zo zastaraných informácií.

Baklažán: pestovanie a starostlivosť v skleníku

Chyba č. 1. Baklažány a papriky sa z nich nemusia tvarovať a vyberať.

V praxi sa štípanie kríkov baklažánu nerobí iba u poddimenzovaných odrôd. Zvyčajne sú to oni, ktorí letní obyvatelia a majitelia domácich záhrad radšej rastú, pretože niektorí ani len nevedia o existencii hybridov s výškou stonky viac ako 1 meter.

Chyba č. 2. Štípanie je škodlivé pre kríky baklažánu a narúša prirodzený priebeh vývoja rastlín.

Prerezávanie prebytočných konárov a listov je v skutočnosti chirurgický zákrok, avšak príroda poskytuje regeneračný proces, na základe ktorého sa vytvára celá tvorba ovocného kríka.Odstránenie nepotrebných konárov vám umožní nasmerovať všetky sily rastlín na tvorbu a dozretie maximálneho možného počtu plodov.

Chyba číslo 3. Spodná časť stonky nepodlieha spracovaniu a tvarovaniu.

Nebezpečná mylná predstava, ktorá môže mať za následok smrť rastlín. Faktom je, že práve v koreňovej zóne, zatienenej listami, sa v podmienkach zlého vetrania aktívne množia hnilobné baktérie. Najnižšie listy a konáre navyše odčerpávajú viac výživných látok a jednoducho sa nedostanú k formujúcemu sa plodu. Z tohto dôvodu musí byť odstránený všetok podrast vrátane konárov a listov. Na vytvorenie malého množstva tieňa zostáva len pár listov.

Chyba číslo 4. Viac vaječníkov by sa malo nechať bližšie ku koreňu, pretože živiny sa nedostávajú na vrchol rastliny.

V skutočnosti je všetko naopak: čím bližšie k vrcholu, tým viac vaječníkov. Neexistuje jednoduchšie riešenie, ktoré by nasmerovalo sily rastliny na formovanie plodiny, ako by sa v miestach rastu mohli zovrieť vetvy baklažánu.

Porucha č. 5. Všetky rastliny na rovnakom lôžku by mali byť formované podľa rovnakého vzoru.

Pre každý ker sa volí jeho vlastná forma formovania koruny v závislosti od jeho odrody, rastu a stavu kvality v čase výsadby sadenice do zeme.

Odstránenie prebytočných konárov a lístia má pozitívny vplyv na plod baklažánu, pretože v dôsledku tohto zásahu sa všetky dôležité šťavy rastliny vrhajú na dozrievajúce plody. Obzvlášť silne je ovplyvnený postup vytvárania kríkov na vysokých rastlinách: ich ukazovatele výnosu výrazne stúpajú.