Plemeno belgických kráv vyzerá veľmi neobvykle. A veľmi veľa ľudí verí, že toto mäso obsahuje veľa GMO a že jeho použitie v potravinách má zlé následky. Alebo skutočnosť, že tieto kravy sú „napichnuté“ špeciálnymi prípravkami na priberanie. V skutočnosti to tak nie je. Mäso týchto „napumpovaných“ býkov a kravičiek pre kulturistiku je diétne, veľmi zdravé a veľmi chutné.

História plemena

Belgický modrý býk v Belgicku získal veľkú slávu ešte v 18. storočí. Miestne frízske kravy boli mäsového typu, ale chceli si zaobstarať mäsové a mliečne plemeno. Z tohto dôvodu sa rozhodlo krížiť modrého býka s kravou Shorthorn z Anglicka. Potom v polovici 19. storočia boli skôr získané kravy skrížené s býkmi Charolais z Francúzska. Postupom času sme dosiahli približne výsledok, aký sme si naplánovali: kravy sa zväčšili, hoci vyzerali ako naše obvyklé.

Belgická modrá krava

Vedci však išli ďalej. Sto rokov uskutočňovali pokusy na zvieratách a v 50. rokoch minulého storočia chovali plemeno zvierat, v ktorom svaly vyzerali ako svaly kulturistov, akési smolné býky. Profesor Hanset po mnohých experimentoch v Liege zablokoval gén u býka, ktorý inhiboval vývoj svalov, čo viedlo k rýchlejšiemu nárastu svalového tkaniva. Výsledkom experimentov je plemeno, ktoré sa dnes nazýva belgická modrá krava. Toto plemeno sa tiež nazýva:

  • Belgická modrá a biela;
  • Belgická modrá;
  • biely muchárik;
  • Belgická modrá.

Nafúknuté kravy sa rozšírili v krajinách, ako sú:

  • Belgicko;
  • USA;
  • Francúzsko;
  • Nemecko.

    Belgická modrá krava

Belgická krava so svalmi sa veľmi líši od našich, mnohým dobre známych, kráv. Poznávacím znakom prečerpávanej kravy je:

  • veľmi tenká pokožka;
  • čiastočná absencia vlny;
  • silne vyvinuté svaly chrbta a ramien;
  • nie veľké nohy;
  • relatívne malý rast;
  • dostatočne dlhé a svalnaté telo.

Popis atlantických kráv

Koľko mlieka dáva krava za deň

Pohľad na svalnaté kravy, ako svalnaté býky, niekedy jednoducho vystraší svojou veľkosťou a desivo vyvinutými svalmi. Ale každý vie, ako klamne môže vyzerať vzhľad. Kravy aj býky tohto plemena sú veľmi dobromyseľné, majú pokojný a vyrovnaný charakter. A to je možno najdôležitejšia výhoda týchto „napumpovaných“ zvierat.

Tieto veľmi veľké zvieratá (kravy s hmotnosťou asi 850 kg a býky s hmotnosťou asi 1300 kg) majú priemernú výšku, nie viac ako jeden a pol metra. Tieto kravy môžu mať širokú škálu farieb:

  • biely;
  • čierny;
  • červeno-červená;
  • častejšie je to modrá a biela.

    Belgická modrá krava

Tieto kravy majú veľmi málo vlny - ovplyvňuje to skutočnosť, že sa chovajú častejšie v krajinách s teplým podnebím. A tiež rysom tohto plemena je nedostatok rohov.

Dôležité! Aj keď môžu býci tohto plemena vážiť viac ako tonu a ich svaly rastú celý život, sú zabití, keď dosiahnu 9 centov. Kosti nôh možno také zaťaženie nevydržia a jednoducho sa zlomia.

Produktivita

Modrá sedmokráska

Nie nadarmo sa tento druh zvieraťa klasifikuje ako mäsový typ, keď sa zabije mäso, získa sa 80% a jedná sa prakticky o čisté mäso, tuku je veľmi málo. Obsah bielkovín, tukov, bielkovín a uhlíkov v mäse je perfektne vyvážený. Výživové vlastnosti v ňom sú prakticky rovnaké ako v prípade kuracieho mäsa.Existujú aj dobré ukazovatele týkajúce sa mlieka. Vyprodukuje 3 000 - 4 600 litrov mlieka ročne s obsahom tuku až 4,5%. Mnoho zahraničných farmárov začalo chovať toto plemeno.

Výhody

Hosta modrá

Medzi nesporné výhody tohto plemena patria:

  • vyvážená dispozícia;
  • mobilita, napriek celkovej hmotnosti;
  • rýchle zisky a dobré percento výťažnosti mäsa;
  • kratšie obdobie tehotenstva;
  • vysoký výnos mlieka;
  • čistokrvná modrá Belgičania obsahujú dva gény zodpovedné za produkciu myostatínu, takže počas otelenia sa jeden gén v každom prípade prenesie na potomka;
  • diétne mäso.

    Belgická modrá krava

nevýhody

Medzi nevýhody patrí:

  • podmienky zadržania;
  • choroby nôh v dôsledku nadmernej hmotnosti zvierat;
  • krátky život;
  • problémy s telením.

Dôležité! Tieto zvieratá potrebujú teplo. Preto sa v Rusku prakticky nechovajú.

Pravidlá chovu a všeobecnej starostlivosti

Belgické blues sú kravy milujúce teplo. Je lepšie ich chovať v teplých krajinách. Tam si ľahšie vytvárajú všetky potrebné podmienky. Aj keď ich nie je až tak veľa. Okrem tepla tieto zvieratá potrebujú priestor. Naozaj nemajú radi tlačenice a tlačenice. A tak rovnako ako každé iné zviera potrebujú:

  • čerstvý vzduch v miestach zadržania;
  • suchá podstielka;
  • kvalitné krmivo.
  • vyvážená strava;
  • včasné dojenie.

V lete sú zvieratá na pastvinách. Pred vypustením kráv alebo býkov na pašu je potrebné pastvinu starostlivo skontrolovať na prítomnosť cudzích predmetov. V prípade dažďa by mali byť tiež pokryté oblasti so suchou podstielkou.

Na zimu budú samozrejme potrebné maštale - v zime sú tieto obrie kravy, rovnako ako ich menší príbuzní, držané na vodítku. Kravíny by mali byť trvalé, postavené z dreva, penového bloku, škvárového bloku alebo tehly. Podstielkou môže byť slama alebo piliny. Hrúbka vrstvy by mala byť minimálne 5 cm. Neustále sa mení, ako sa špiní. Došková podstielka musí byť suchá.

Vyžaduje sa tiež vnútorné skladovanie sena.

Dôležité! V teplých oblastiach je možné sucho, zásoba krmiva by sa mala pripraviť nielen na zimné obdobie, ale aj na letné obdobie.

Tieto zvieratá sa líšia od ostatných v citlivejšom žalúdku. Preto ich treba kŕmiť iba vysoko kvalitným krmivom. Hrubé množstvo (slama, steblá trávy) musí byť rozdrvené a varené s vriacou vodou. Krmivo vo forme polotekutých obilnín s prídavkom mletého zrna.

Strava

Strava je takmer rovnaká ako v prípade ruských kráv. Potrebujú tiež seno, slamu alebo čerstvú trávu, zmiešané krmivo a rastlinné prísady - repu, mrkvu, repu a inú zeleninu.

Dôležité! Títo ľudia s nadváhou potrebujú doplnky vápnika. Pre svoju veľkú váhu majú problémy s nohami. Rovnako ako kostná múčka, defluorovaný fosfát a fosforečnan vápenatý.

Kravám treba dať čo najviac vody. Bude veľmi dobré, ak bude v zime teplo a v lete chladno.

Otelenie

Belgická krava je pripravená na oplodnenie vo veku 2,5 - 3 rokov. Doba znášania tohto plemena je o niečo kratšia ako u iných plemien, približne 280 - 285 dní. Hmotnosť novonarodených býkov je asi 70-75 kg, jalovice sú o niečo menej - 60 kg. Pri vyváženej strave je denný prírastok hmotnosti teliat asi jeden a pol kilogramu.

Toto plemeno má veľmi významnú nevýhodu: kravy majú úzku panvovú štruktúru, v tomto ohľade je narodenie teliat prirodzene ťažké. Viac ako polovica všetkých telení sa uskutočňuje cisárskym rezom. Preto sú často kravy tohto plemena inseminované semenami nie belgických modrých býkov, ale niektorých iných plemien. Po takomto oplodnení sú teľatá pri narodení menšie, ale majú odvodený gén a veľmi rýchlo priberajú.

Ako každé iné plemeno teliat, aj belgické teľatá sú týždeň po narodení kŕmené mledzivom a potom si postupne zvykajú na jednoduché mlieko. Keď teľa dosiahne mesiac, začnú si zvykať na jedlo pre dospelých. Od dvoch mesiacov sa prechádza na stravu pre dospelých.

Kŕmenie kravy

Samozrejme, je ziskové chovať belgické modré kravy, o čom sa ani nepochybuje, ale, bohužiaľ, pre Rusko to vzhľadom na chladné podnebie nie je možné. Samozrejme, môžete vytvoriť potrebné podmienky (napríklad vyhrievané stodoly a maštale na teľa), ale takáto údržba bude stáť veľa, a preto budú vysoké aj náklady na výrobu. A vzhľad poľnohospodárov skutočne neláka, a to ani v teplých oblastiach našej krajiny. Aj keď odborníci vyzývajú, aby sa nebáli obrazu týchto zvierat. Nie sú to načerpaní býci, ale iba produkt výberu.

Tipy pre poľnohospodárov

Poľnohospodári, ktorí chovajú tieto kravy na svojich farmách, odporúčajú, aby po otelení mali teľa stále nasávané. To znamená, že by mal byť so svojou matkou a piť jej mlieko sám, koľko potrebuje. Vo veľkej farme to, samozrejme, nie je príliš výhodné, pretože teľa nebude úplne vycicať kravu a ochorenie vemena - môže to mať za následok mastitídu. Ale ak je krava nadojená najmenej trikrát počas dňa, chorobe sa dá vyhnúť.

Na zníženie nákladov je možné zorganizovať lacné pastviny. Odporúča sa dodržiavať poradie pastvy na pastvinách, aby sa zabránilo pošliapávaniu trávy. A poľnohospodárska technológia a šikovne vybrané krmoviny nenechajú tieto pastviny prázdne.

Poľnohospodári sa tiež podelia o svoje skúsenosti s chovaním tohto plemena na prechádzke: „Na jar a na jeseň je potrebné pod kôlňami zariadiť hniezdiská pre kravy. Je potrebné položiť vrstvu slamy najmenej pol metra, kravy ju navlhčiť močom, po ktorom sa vďaka biologickým procesom z tejto podstielky uvoľňuje teplo. ““

Na základe tohto článku je zrejmé, že tento druh kravy má svoje čaro - mäso týchto kráv je výživné, tieto kravy dávajú veľa mlieka a sú svojou povahou dosť neškodné a neagresívne.