Obsah:
Cibuľa s bohatou červenou farbou kože nie je o nič menej populárna ako zlatá, ktorú všetci poznajú. Jeho hlavným rozdielom je jemná chuť bez horkosti a vysoký obsah antioxidantov. Vďaka tejto druhej vlastnosti sa rastlina používa dokonca aj na liečivé účely. Výsadba červenej cibule na jar má svoje vlastné vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť, aby sa získala bohatá úroda vysokej kvality.
Cibuľa pochádza z juhozápadnej Ázie, kde sa najskôr pestovala. Teraz sa oblasť jeho rastu rozšírila do všetkých regiónov, bolo vyšľachtených veľa nových odrôd a odrôd. V strednom Rusku sa dá pestovať červená cibuľa, ale jej chuťové vlastnosti sa výrazne líšia od tých, ktoré sa pestovali na juhu, konkrétne na Kryme.
V závislosti od odrody a podmienok pestovania môže byť šupka cibule sfarbená dočervena alebo dokonca do tmavofialova. Takáto rastlina je široko používaná pri varení a má obrovský prísun látok užitočných pre ľudské telo.
Vlastnosti odrody
Teraz je známych veľa odrôd červenej cibule, z ktorých každá má svoje vlastné vlastnosti. Rozdeľujú sa na pikantné, stredne horúce a sladké druhy. Rastliny sú prispôsobené na pestovanie v rôznych klimatických pásmach, majú vynikajúcu udržiavaciu kvalitu, úrodu a náročnú starostlivosť. Červené odrody spravidla nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie a používajú sa hlavne na konzumáciu v čerstvom stave a na prípravu šalátov.
Termíny výsadby červenej cibule
Jarné obdobie pre záhradníka začína kultiváciou záhonov. Je tiež potrebné určiť správny čas na výsadbu plodín, aby prípadné nočné mrazy nespôsobili škody. Spravidla sa sadenice začínajú vysádzať na otvorenom teréne až vtedy, keď je teplota pôdy najmenej 12 ° C. Predtým to bolo jednoducho nepraktické.
Výsadba červenej cibule na hlave skoro na jar je plná skutočnosti, že v dôsledku nízkych teplôt rastlina aktívne zvýši zelenú hmotu, ale hlavy sa tvoria zle, v dôsledku čoho sa výťažok výrazne zníži. Tiež kvôli chladu sa strieľa začína s následnou tvorbou semien, oslabením hlavy a prijatím významnej časti živín. Počas vegetačného obdobia sa nemusí nikdy vytvoriť plnohodnotná žiarovka.
Výsadba červenej cibule na jar v strednom pruhu sa koná okolo začiatku mája. V južnom podnebí sa pracuje o pár týždňov skôr, na severe sa však sadivový materiál pošle do záhrady najskôr v polovici mája.
Príprava pôdy
Pred výsadbou červenej cibule je potrebné vykonať na mieste prípravné práce. Je lepšie to urobiť na jeseň. Zasnežená zima pomôže zabiť nielen škodcov a patogény, ale aj vyživovať pôdu vlhkosťou.Na výsadbu cibule je lepšie vyčleniť plochu, kde predtým rástli nočné tiene, strukoviny alebo kapusta. Rastlina dobre rastie a vykazuje vynikajúce výnosy na hlinitých pôdach a černozemoch s neutrálnou úrovňou kyslosti a bohatými na živiny.
Na jar pred zasadením semien sa opäť prehrabú v záhone, hrudy opatrne rozlomia a potiahnu. Ak má pôda zvýšenú úroveň kyslosti, predbežne sa zavádza drevný popol alebo dolomitová múka. Hlinená pôda je slabo vhodná na pestovanie červenej cibule. Pred výsadbou by sa doň mala pridať zmes riečneho piesku a rašeliny, ktorá sa má následne zaorať. Miesto by malo byť dobre osvetlené bez tieňa. V blízkosti by nemali rásť vysoké stromy a kríky. Cibuľové postele sú dobre umiestnené vedľa mrkvy.
Výber a príprava sadivového materiálu
Šalátová červená cibuľa, ktorej pestovanie každoročne láka obyvateľov leta, poskytuje dobrú úrodu, iba ak sú dodržané všetky podmienky poľnohospodárskej technológie a pravidlá striedania plodín. Postupné pokyny na výsadbu tejto rastliny ako prvý bod odporúčajú triediť osivo.
Najskôr sa vysadia najmenšie žiarovky s priemerom do 1 cm, ktoré sú vhodné iba na získanie zelene. Hlavy s priemerom väčším ako 2 cm tiež nie sú vhodné na pestovanie budúcich plodín, pretože je u nich vysoká pravdepodobnosť vyhodenia šípov a tvorby semien. Môžu byť použité na získanie nigel a na pestovanie sadov v nadchádzajúcej sezóne. Vystupujú naposledy. Veľké hlavy červenej cibule možno pestovať zo sadov s priemerom 1 až 2 cm a mali by sa vysádzať niekoľko týždňov po najmenších hlávkach. Predbežne je vybraný žiarovkový materiál so známkami chorôb, poškodený alebo suchý, ktorý sa nedá použiť na výsadbu.
Aby sa minimalizovalo riziko výskytu šípok, odporúča sa sadenice pred výsadbou zahriať. To sa deje niekoľkými spôsobmi. Niekoľko týždňov pred plánovaným vysadením na záhony sa sadivový materiál cibule privedie do teplej miestnosti s teplotou 20 - 25 ° C. Ak je možné semená umiestniť na teplejšie miesto s teplotou +35 ° C (napríklad na batériu), potom sa doba ohrevu zníži na tri dni. V takom prípade je dôležité zabrániť prehriatiu, aby žiarovky nepopálili. Ak na tieto postupy nie je vôbec čas, potom sa semená umiestnia do nádoby s vodou ohriatou na 50 ° C a udržujú sa tam 15 minút, potom sa prenesú do nádoby so studenou vodou a udržujú sa tam rovnako dlho. Po vykonaných postupoch by sa žiarovky mali vysušiť.
Pred zasadením červenej cibule do záhonov ju treba akýmkoľvek spôsobom vydezinfikovať. Cibuľky môžete namočiť na pol hodiny do soľného roztoku (1 lyžica soli na 1 liter vody). Tiež sa sadenice po dobu 15 minút uchovávajú v silnom roztoku manganistanu draselného, potom sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou a vysušia sa. Na prevenciu plesňových chorôb sa semená namočia na 15 minút do roztoku síranu meďnatého (na 5 litrov vody, 0,5 lyžičky vitriolu) a potom sa umyjú čistou vodou. Na konci prípravy žiaroviek na výsadbu sa na štvrtinu hodiny umiestnia do roztoku komplexného hnojiva, ktoré sa zakúpi vopred v záhradníckom obchode.
Funkcie pristátia
Pred výsadbou červenej cibule sa predtým pripravená plocha vyrovná, aby sa zabránilo stagnácii vody. Potom sa urobia drážky naprieč, až do hĺbky 5 cm. Vzdialenosť medzi nimi je 25 cm. Medzi samotnými žiarovkami závisí zostávajúci priestor od ich veľkosti. Najčastejšie je to od 5 do 10 cm, aby ste v budúcnosti nemuseli riediť výsadby alebo nedostávať úrodu malých hláv.
Na výsadbu červenej cibule sa naleje vrstva zeme alebo humusu (do 2 cm). Záhon sa neoplatí polievať, pretože skoro na jar už pôda obsahuje dostatočné množstvo vlhkosti.
Funkcie starostlivosti
Starostlivosť o červenú cibuľu záhradníkovi nerobí veľké problémy. Plodina vyžaduje dobré osvetlenie, pravidelné zalievanie a kyprenie a včasné odstraňovanie buriny. Postele sa polievajú asi raz týždenne, v závislosti od poveternostných podmienok.
Pri silnom suchu, keď perie mení farbu a ohýba sa, je potrebné ďalšie zalievanie. Po každom zavlažovaní sa vyžaduje uvoľnenie pôdy. Pár týždňov pred očakávanou úrodou je polievanie červenej cibule úplne zastavené. Hlavy musia tvoriť určitý počet šupín a vyschnúť, inak budú hniť.
Počas celého vegetačného obdobia sa cibuľové výsadby 3krát kŕmia roztokom mulleinu. Prvýkrát sa s ním zalieva pôda ešte pred výsadbou sadeníc, potom, keď perie dosiahne výšku 10 cm, tretie kŕmenie sa uskutoční v období, keď veľkosť žiaroviek dosiahne veľkosť vlašského orecha.
Výhody a nevýhody
Záhradkári, ktorí majú svoj vlastný dom a pozemok a plánujú pestovať červenú cibuľu, chcú vedieť o jeho hlavných výhodách. Tie obsahujú:
- nenáročnosť a nenáročné odrody v starostlivosti;
- vysoká produktivita;
- zvýšený obsah látok a mikroelementov užitočných pre ľudský organizmus;
- estetický vzhľad;
- univerzálne použitie plodiny;
- vynikajúca chuť;
- nedostatok horkosti;
- schopnosť zberu v akomkoľvek podnebí.
Nevýhodou takýchto odrôd v porovnaní s obyčajnou cibuľou je ich nevhodnosť na dlhodobé skladovanie. Pre obyvateľov leta môže byť tiež ťažké získať sadivový materiál požadovanej odrody v určitom množstve a jeho cena sa ukáže byť oveľa vyššia ako obvyklé zlaté semeno. To však nijako neznižuje dopyt po červenej cibuľke a záhradníci sa čoraz viac usilujú mať ju na svojom webe.
Hlavnou výhodou tejto odrody je absencia horkosti a štipľavosti, ktorá je nevyhnutne spojená s jej zlatým náprotivkom, a vysoký obsah antioxidantov a vitamínov. Tí, ktorým sa podarilo objaviť výhody červenej cibule, si ich v nasledujúcich sezónach určite sadia na svoje stránky. S pestovaním takejto užitočnej rastliny sa môžu vyrovnať aj neskúsení začiatočníci.