Obsah:
Starostliví rodičia snívajú o tom, že ich dieťa dostane maximálne množstvo vitamínov. Mrkva je obzvlášť užitočná pre rastúce telo, ale nie je také ľahké presvedčiť deti, aby jedli zeleninu, ktorá rastie v záhrade. Buď nie je sladký, alebo jednoducho nie je chutný. Aby bolo vaše dieťa šťastné, že bude jesť mrkvu, mali by ste si vyberať odrody, ktoré sú bohaté nielen na keratín, ale aj na cukry. Pri nákupe semien na novú záhradnú sezónu je dôležité vopred vedieť, ktorá odroda mrkvy je najsladšia a najšťavnatejšia. Jedným z najjasnejších predstaviteľov je mrkva „Detská sladkosť“.
Trochu histórie
Mrkva patrí do kategórie povinnej zeleniny prítomnej v posteliach moderných letných obyvateľov. Je jednoducho nemožné si predstaviť moderné varenie bez tejto zeleniny. Veľké množstvo keratínu a cukru tiež robí z mrkvy jednu z najbežnejších druhov zeleniny používanej na detskú výživu. Odroda „Sweetness pre deti“ má práve také vlastnosti, že ju deti s chuťou konzumujú pre svoju chuť, a preto ju záhradníci uprednostňujú pri pestovaní kvôli ľahkej starostlivosti a dobrej konzervácii.
Mrkva odrody „Children's Sweet“ má hladký povrch a valcovitý tvar
Mrkva Detská sladkosť je odroda vytvorená na základe „Amsterdamu“ a je odrodou podľa druhu pôvodu, nie hybridnou. Mrkva je jednoročná rastlina kultivaru Berlikum, ktorá produkuje koreňové plodiny v jednej sezóne. Ak v druhom roku zasadíte koreňovú plodinu, bude sa pozorovať aktívny rast prízemnej časti. V prízemnej časti sa vytvorí kvet, objavia sa aj semená.
Opis odrody
Mrkva "Detská sladkosť" je jednou z najsladších odrôd mrkvy, ktorá sa aktívne používa na kŕmenie detí, ako aj na varenie. Líši sa vynikajúcou chuťou.
Medzi charakteristickými vlastnosťami, ktoré sú vlastné iba tejto odrode, je potrebné poznamenať:
- Vysoko výnosná stredne skorá odroda, technická zrelosť nastáva 130 - 160 dní po vyklíčení;
- Koreňová plodina má jasnú červeno-oranžovú farbu;
- Tvar je valcovitý s hladkým povrchom a tupým hrotom;
- Jadro je tam, ale zle vyjadrené;
- Odroda je odolná proti stopkám;
- Líši sa v dobrých konzervačných vlastnostiach;
- Koreňová zelenina chutí sladko, šťavnato, chrumkavo;
- Líši sa vo vysokých obchodných kvalitách;
- Ružica listov je polorozložená;
- Pri pestovaní korene vyčnievajú mierne nad zem;
- Dĺžka koreňovej plodiny dosahuje 22 cm s hmotnosťou 150-170 gramov;
- Priemerný výnos na meter štvorcový je až 8 kg.
Mrkva „Detská sladkosť“ sú vysoko výnosné odrody
Rozmanitosť mrkvy „Detská sladkosť“ sa odporúča pre kojenecké a diétne jedlá, je dobre skladovaná, vhodná na konzumáciu v surovom stave aj v spracovaní, v konzervách a mrazených. Jedným slovom, podľa svojich charakteristík má nielen vynikajúcu chuť, ale je tiež všestranne použiteľný.
Rastúce vlastnosti
Popísaná odroda, rovnako ako mnoho odrôd mrkvy, ktoré sa pestujú na našich územiach, je nenáročná na starostlivosť. Ale napriek tomu, aby ste dosiahli dobrú úrodu, budete musieť dodržiavať určité pravidlá poľnohospodárskej technológie, ktorých popis možno použiť na iné podobné odrody.
Teplotný režim
Ak sa pozriete zo strany záhradníkov, proces pestovania nebude spôsobovať ťažkosti. Samotná mrkva dokonale odoláva chladnému počasiu, pučia aj pri miernom oteplení vonku. Na získanie skorého zberu sa praktizuje sejba mrkvy na zimu, ako aj sejba semien skoro na jar.
Optimálna teplota na pestovanie zeleniny je v rozmedzí od 16 do 20. Pri príliš vysokých teplotách sa rast koreňovej plodiny spomalí, zatiaľ čo sa aktivuje aktívny rast lístia. Ak okrem vysokých teplôt suchá pôda, potom nemusíte získať šťavnaté koreňové plodiny. Ak počas obdobia aktívneho rastu rastlina nemala dostatok vlahy, potom bude úroda nielen malá, ale drsná a nedostatočne rozvinutá.
Požiadavky na pôdu
Mrkva je najnáročnejšia na vlastnosti pôdy. Najlepšie bude rásť na úrodných, voľných, priepustných pôdach zbavených buriny. Najlepšou možnosťou by bola pôda, na ktorej sa hnoj pred rokom alebo dvoma aplikoval ako hnojivo. Rastlina reaguje na čerstvý hnoj veľmi zle - koreňové plodiny budú rozvetvené, nepravidelného tvaru a zlej chuti.
Hnojenie pôdy
Na kyslých pôdach a s prebytkom chlóru budú mať okopaniny veľa chvostov. Pri nadmernom množstve vlhkosti nebude dobrá úroda tiež fungovať, mrkva môže silno praskať.
Preto starostlivo pristupujú k príprave pôdy a začnú sa o ňu starať na jeseň. Plocha vyhradená pre mrkvu je vykopaná pred zimou, všetky buriny a korene sú odstránené. Na dezoxidáciu (ak je to potrebné) sa do pôdy pridáva dolomitová múka alebo vápno, ako aj potaš alebo fosforové hnojivá.
Na jar sa pripravená oblasť hlboko uvoľní, doplní sa komplexným hnojivom a pokiaľ je to možné, odstránia sa všetky kamene a korene. Pri sejbe mrkvy voľte dobre osvetlené plochy.
Výsev semien
Pred vysadením semien sladkej mrkvy na trvalé bydlisko by mali byť starostlivo pripravené. Mrkva má spravidla v porovnaní s inými plodinami relatívne nízku mieru klíčenia (55 - 75%), zatiaľ čo semená by sa nemali dlho skladovať, preto je lepšie zvoliť najčerstvejšie.
Mrkvové výhonky nie sú vždy priateľské a objavujú sa neskoro (musíte počkať asi tri týždne)
Vzhľad semien sa zaznamenáva iba 15 - 20 dní, je zriedka priateľský. Najlepšie je vopred namočiť semená, aby ste odstránili éterické oleje, ktoré bránia klíčeniu. Semená sa presunú do vrecúšok s tkanivami a sú spustené na jeden deň do vody s teplotou asi +30 stupňov. Voda by sa mala meniť každé 3-4 hodiny. Na namáčanie je povolené používať výživný roztok na báze popola z dreva (na 2 litre je potrebná polievková lyžica).
Niektorí ľudia používajú na kalenie a klíčenie semien iné metódy:
- Tepelné ošetrenie horúcou vodou;
- Bublanie;
- Kalenie s predbežným namáčaním;
- Zakopanie do pôdy niekoľko dní pred výsadbou.
Pestovanie mrkvy sa vykonáva jednoduchým výsevom, pestovanie sadeníc sa nepoužíva. Ak sa výsadba vykonáva na jar, potom sa semená vysievajú koncom apríla - začiatkom mája. Pri sejbe na zimu sa výsadba vykonáva koncom októbra - začiatkom novembra.
Výsev mrkvy
Kvôli tvaru semien je dosť ťažké zasiať sladkú mrkvu pre deti. Mnoho záhradkárov, aby nedošlo k zahusteniu, ide na malý trik: semená sa zmiešajú v rovnakom pomere s pieskom.
Na jarný výsev je potrebné použiť pripravené semená, ktoré sa vysievajú do hĺbky 2 cm. Medzi riadkami zostane asi 15 cm. Mulčovanie sa vykonáva pravidelne. Je dôležité zabezpečiť, aby sa na povrchu nevytvorila kôra, ktorá môže spomaliť sadenice.
Polievanie
Aby ste dosiahli dobrú úrodu, je dôležité monitorovať pôdnu vlhkosť, pretože mrkva Baby Sweet nemá rada silnú vlhkosť, ale aj keď jej chýba, neprinesie požadovaný výsledok. Pred vypučaním sú postele zalievané 2-krát týždenne a potom stačí raz za 7 dní. Odporúča sa, aby ste zeleninu prestali zalievať asi 3 týždne pred zberom.
Polievanie mrkvy
Polievanie sa strieda s vrchným obväzom. Aby sa zabránilo hromadeniu dusičnanov v koreňových plodinách v čase zberu, je lepšie používať ako hnojivo organické zlúčeniny.
Riedenie a uvoľňovanie
Získanie dobrej úrody mrkvy nebude možné bez starostlivého zriedenia. Prvýkrát sa vykonáva po výskyte 2-3 skutočných listov na rastline. Medzi jednotlivými rastlinami zostáva vzdialenosť 2 - 3 cm. Potom sa postup v prípade potreby opakuje, keď koreňová plodina dosiahne priemer asi 2 cm. Pri zriedení v tomto štádiu by sa mala dodržať vzdialenosť asi 5 cm.
Pre dobrú úrodu je dôležité včasné riedenie.
Uvoľnenie je dôležité po každom daždi alebo umelom zalievaní. Počas tohto postupu sa navyše odporúča vykonať malý hilling. Tým sa zabráni zazeleneniu nadzemnej časti koreňovej plodiny.
Mrkví škodcovia
Rovnako ako každá zelenina, aj mrkva má svojich nepriateľov. Hlavným škodcom je mrkva. Jeho vzhľad je ľahko rozpoznateľný - listy sa začnú vlniť.
Hlavné dôvody vzhľadu mrkvy:
- nesprávna starostlivosť;
- tlmené pristátia;
- veľké množstvo burín;
- nadmerné zalievanie atď.
Hlavným škodcom mrkvy je mrkva
Na boj môžete použiť špeciálne lieky - "Intavir", "Aktellix". Ak pred zberom zostáva menej ako 30 - 35 dní, potom je ošetrenie insekticídom zakázané. Tu pomôže iba manuálne odstránenie infikovaných listov a to nie je príliš veľká radosť, pretože to bude trvať veľa času. Je lepšie zabrániť výskytu škodcu poskytnutím náležitej starostlivosti.
Výhody a nevýhody odrody
Detská mrkvová sladkosť vyniká medzi ostatnými druhmi tejto rastliny v niekoľkých bodoch:
- Mrkva je sladká a chutná, čo poskytuje vysoký obsah cukrov a keratínu v koreňových plodinách;
- Šťava umožňuje použitie odrody na odšťavovanie;
- Sladká mrkva je vhodná pre kojenecké a diétne jedlá;
- Doba zrenia sa pohybuje od 130 do 160 dní, čo je prijateľné pre mnohé regióny s rôznymi dennými hodinami;
- Vynikajúci skladovací výkon, na rozdiel od mrkvy Slasten, ktorá je vhodnejšia na konzumáciu čo najskôr po zbere;
- Mrazuvzdornosť až do -4 stupňov;
- Nízka miera zastavenia;
- Dobrá stabilita úrody.
Ako nevýhodu stojí za zmienku požiadavka odrody pre pôdu. Vysoký výnos je možné dosiahnuť iba výsevom mrkvy na úrodné, starostlivo pripravené pôdy. Môžete tiež vyzdvihnúť skoršie odrody, ale s podobnou chuťou. Ďalším dôležitým bodom v starostlivosti o mrkvu je neustále kopcovanie, aby vyčnievajúci vrchol koreňa nezozelenal.
Mrkva vyčnieva nad zem, čo si vyžaduje pravidelné kopanie
Ako vidíte, „Detská sladkosť“ je ideálnym riešením pre moderného záhradníka, pretože je nenáročná na starostlivosť, ale zároveň poskytuje koreňové plodiny správneho valcového tvaru za pomerne krátke obdobie. A chuť ocenia aj rozmarné deti, ktoré je vždy ťažké potešiť.Preto už niet pochýb o tom, ktorá mrkva sa považuje za najsladšiu a najplodnejšiu. Po vysadení tejto odrody nebude človek sklamaný.
