Suvorov luk púta pozornosť nielen vďaka tomu, že má neobvyklý vzhľad. Má tiež, súdiac podľa recenzií, vynikajúcu chuť hláv. Za prírodných podmienok sa nachádza v horských oblastiach Ázie a Altaja. Nezískala si veľkú popularitu a dopyt v rozľahlosti našej krajiny, pretože jej rozšírenie nie je všade, ale táto kultúra si samozrejme zaslúži pozornosť. Na východe ho poznajú už dlho, tam sa volá Anzur. Tento článok vás pozýva, aby ste sa dozvedeli viac o vlastnostiach rastliny a o tom, ako ju pestovať.

Agrotechnika

Luk Anzuruvoro obsahuje 3 typy lukov:

  • Kmeňový druh cibule;
  • Obrovský výhľad;
  • Suvorov luk.

Nie každý, kto vidí túto rastlinu prvýkrát, okamžite pochopí, o akú kultúru ide, a či je Suvorovova cibuľa jedlá alebo nie. V biológii Anzur označuje horské luky. Jednou z dôležitých výhod cibule Suvorov je nepochybne jej odolnosť voči chladnému počasiu, vydrží bez straty aj veľmi mrazivé zimy.

Kultúra má pomerne veľké listy, ktoré dosahujú dĺžku 35 cm. Cibuľové šípky siahajú až do 1 m. Kvetenstvo sú guľky s fialovým odtieňom, ktorých priemer je asi 10 cm.

Suvorov luk

Cibuľa Suvorov potrebuje voľnú pôdu a piesčito-hlinité zloženie. Ak pôda obsahuje veľa ílu, je možné, že cibuľa bude hniť kvôli plesňovej infekcii. Rastie dobre tam, kde boli predtým uhorky, kapusta alebo zemiaky.

Na poznámku. Záhony pre cibuľu Suvorova, alebo ako sa tiež nazýva cibuľa Anzur, sa špeciálne nalievajú, aby sa zabránilo hromadeniu vody v dôsledku topenia snehu alebo zrážok. Žiarovky nepotrebujú príliš veľa podmáčania.

Cibuľa Anzur je vysadená na miestach s dostatkom slnečného svetla, otvorených a vzdušných. Rovnako ako u mnohých iných plodín, aj pôda je na ňu pripravená od jesene. Príprava spočíva v zbere zvyškov úrody z minulého roka a odstránení koreňov, ktoré sa odvezú na miesto spálenia.

Rastie

Existujú dve možnosti chovu Suvorovovho luku:

  • Semená;
  • Cibuľoviny a kliny.

Výsadba cibule cesnaku Suvorov so semenami sa nepoužíva tak často, pretože to znamená dlhé čakanie na vytvorenie veľkých žiaroviek, čo je 4 roky. Semená sa dajú ľahko získať a rastlina ich vyrastie veľa.

Pristátie

Semená cesnaku Suvorov sa vysievajú na jeseň tesne pred zimou, keď prídu mrazy. Záhony sú vyvýšené, ale nie príliš vysoké, a semená sú zasadené do hĺbky 2 cm. Predpokladom je mulčovanie pomocou humusu a rašeliny. To je o to potrebnejšie, ak je zem v mieste pristátia ťažká. Suvorovský luk vystúpi na jar. Stane sa to pomerne skoro, v marci alebo na samom začiatku apríla.

Dôležitá informácia! Cibuľu Suvorov môžete vysadiť aj na jar, rozdielom však bude potreba stratifikácie semena. Spočíva v uložení semien do piesku, vlhka a chladu. Takéto semená sa vysadia po niekoľkých mesiacoch.

Už v máji začnú klíčky vysychať a dostanú sa do pokojového štádia, počas ktorého vyrastajú cibuľky malých rozmerov. Musia byť vykopané, vysušené a ponechané v tomto stave do jesene.

Keď príde jeseň, tieto veľmi malé cibuľoviny sa vysadia na malú vzdialenosť, asi 5 cm od seba.Cibuľoviny sú umiestnené 5 cm hlboko do hĺbky a 25 cm zostáva medzi radmi. V prvom roku existuje možnosť žiaroviek sa nedotknúť, ale nechať ich na zimu. V takom prípade sa budúci rok musia vysadiť, aby sa zabránilo spomaleniu rastu a vývoja cibule.

Suvorovov luk na pristátie

Keď sa bude blížiť koniec tretej sezóny, žiarovky Anzur budú pripomínať strúčiky cesnaku. Vysádzajú sa do zeme do hĺbky asi 7 cm.Keď sa klíčky objavia v 4. roku, potom sa dajú jesť.

Vegetatívny spôsob pestovania cibule Anzur

Z vyššie uvedeného popisu je zrejmé, že je pomerne ťažké najčastejšie vypestovať zo semien plnohodnotnú alpskú cibuľu. Na tento účel je oveľa jednoduchšie použiť sadivový materiál vo forme dcérskych cibúľ alebo plátkov. Keď je kultúra takmer suchá, žiarovky je možné vykopať. V hniezde sú takmer vždy až 3 hroty, niekedy však môže vyrásť pomerne veľká žiarovka.

Poznámka! Cibuľoviny v zemi sa určujú na jeseň so vzdialenosťou medzi rastlinami 20 cm. Medzi radmi sa musí vzdialenosť zväčšiť na 30 cm a hĺbka výsadby - až 12 cm, aby žiarovky neboli príliš blízko k povrchu zeme.

Cibuľa, ktorá sa vysádza neskôr, koncom októbra, a nie v septembri, rastie lepšie. V takom prípade budú plnohodnotné žiarovky pripravené na koniec budúcej sezóny.

Starostlivosť o luk Suvorov

Anzur je rastlina, ktorá nevyžaduje žiadnu zvláštnu a namáhavú starostlivosť. Požadovaná teplota pre plný vývoj je od 15 do 25 stupňov so znamienkom plus. Polievanie je potrebné striedmo, bez podmáčania, a to ani na krátke obdobie.

Vrchný obväz má veľmi dobrý vplyv na cibuľu Suvorova. Potrebuje veľké množstvo draslíka, preto sa na hnojenie používajú práve tieto kompozície. Ak ho nechytíte, listy žltnú a vyschnú.

Prvé kŕmenie sa vykonáva, keď sa práve objavili výhonky. Hnojivá bohaté na dusík fungujú dobre. Používa sa tiež močovina, ktorá sa rozptýli na miesto pristátia a na konci procedúry sa naleje teplá voda.

Vrchne dressing cibule

V počiatočnom štádiu sadeníc sa hnojenie vykonáva dvakrát. Po dvoch týždňoch po vyklíčení sa použije postrek liekom nazývaným „Ferovit“, ktorý pomáha zlepšovať fotosyntézu.

Dobrým a celkom bežným liekom je tiež kŕmenie draslíkom a dreveným popolom.

Ako zbierať úrodu

Keď listy Suvorovovej cibule úplne vyschnú, začnú vykopávať žiarovky. Sú sušené a veľké. Na konzumáciu potravín sú vhodné veľké cibule, menšie plody sa skladujú v suchej a chladnej miestnosti na dlhodobé skladovanie plodiny.

Je celkom dovolené transplantovať Suvorovovu cibuľu nie tak často, konkrétne raz za 2 alebo 3 roky, ale je lepšie to robiť každý rok, aby kultúra formovala hniezda, ktoré majú veľké a stredné hniezda.

Úroda

Úlohou každého záhradníka pri pestovaní tejto odrody cibule je usmerniť všetky možné sily rastliny na vytvorenie veľkých cibúľ a kvety a semená k tomu rozhodne neprispievajú. Aby všetko fungovalo správne, je potrebné odstrániť šípky, ktoré sa zobrazia.

Použitie luku Suvorov

Cibuľa - pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

Mnoho záhradníkov uprednostňuje pestovanie Anzuru ako okrasnej rastliny napriek tomu, že jeho listy a žiarovky sú veľmi jedlé. Žiarovky majú neobvyklú chuť. Sú zmesou reďkovky a cesnaku. Cibuľoviny sa vyznačujú prenikavým zápachom síry.

Suvorovova cibuľa sa zriedka konzumuje bez spracovania. Ako taký môže spôsobiť viac škody ako úžitku. Pred spracovaním musí byť namočený a potom môže byť Anzur varený varením s medom, pečený alebo nakladaný. Na namočenie sú žiarovky ponorené do vody, je to možné pridaním kuchynskej soli, ktorá sa vymieňa požadovaný počet opakovaní, kým zápach nezmizne.

Varenie cibule Anzur

Minerálne soli a vitamíny, ktoré sú obsiahnuté v mladých listoch Anzur, užitočné a šťavnaté, spôsobujú ich časté používanie. Niekedy sa prirovnávajú k ženšenu, pretože majú taký priaznivý vplyv na ľudský organizmus.

Môžete si s nimi pripraviť sendviče, pripraviť šaláty, ale aj polievky či kapustnicu podľa originálnych receptov. Ak existuje túžba po chvíli uložiť listy na použitie, sú zmrazené, inak rýchlo hrubnú.

Na poznámku. Šípky, ktoré vypustila kultúra skoro na jar, sa používajú na prípravu vitamínových šalátov. V Ázii je pilaf s Anzurom pomerne obľúbeným jedlom.

Anzur je cenený predovšetkým pre svoje liečivé vlastnosti. Môže sa uplatniť pri celom spektre chorôb. Cibuľa od Suvorova zlepšuje činnosť mozgu, pamäť, zlepšuje imunitu a spotrebiteľa jednoducho tónuje.

Výsadba cibuľou Suvorov sa mnohým môže zdať nezvyčajná a samotné ovocie nepriláka lahodné žiarovky, ktoré majú bežné cibule. Avšak s prihliadnutím na jej liečivý účinok, ako aj na jednoduchú starostlivosť o rastlinu, je celkom možné ju zasadiť do vašej letnej chaty.

Video

Pór - pestovanie a starostlivosť