Červená cibuľa si medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu. Niekedy dokonca stlačí obvyklé v posteliach. Faktom je, že takáto odroda sa vyznačuje absenciou horkosti, atraktívneho vzhľadu a vynikajúcich chuťových vlastností. Okrem toho jej ružovkastá dužina obsahuje obrovské množstvo antioxidantov a ďalších zložiek, vďaka ktorým je možné liečiť množstvo chorôb. Je známych niekoľko odrôd cibule s červenou šupkou, ale chovatelia v tomto smere pokračujú v neúnavnej práci a vyvíjajú nové produkty so zlepšeným výkonom.

Vlastnosti jaltskej cibule

Obrovský prínos pre ľudské telo prináša jedna odroda červenej cibule, ktorú nemožno pestovať v každom regióne. Aj keď sú dodržané všetky podmienky poľnohospodárskej techniky, nie je možné udržať neprekonateľnú chuť. Na jeho kultiváciu je vhodný iba Krym. Hovoríme o tak zaujímavom druhu, ako je jaltská cibuľa. Existuje určitý rozdiel, ktorý vám umožňuje umiestniť ho na samostatnú scénu a odlíšiť ju od iných odrôd.

Jaltská odrodová červená cibuľa dáva sploštené ovocie s bohatou fialovou farbou.

Váhy sú šťavnaté, husté. Horkosť úplne absentuje, kvôli čomu bola odroda prezývaná ako šalát a konzumuje sa čerstvá. Po tepelnom spracovaní žiarovka stráca všetky svoje prospešné vlastnosti. Vegetačné obdobie jaltskej cibule je 150 dní.

červená cibuľa

Táto odroda je mimoriadne populárna, vďaka čomu sa predajcovia usilujú oklamať kupujúcich a pomocou prefíkaných techník im predávajú falošnú cibuľu a vydávajú ju za slávnu Jaltu. Je dokonca známy prípad namočenia bielej obyčajnej okrúhlice atramentom, aby získali požadovanú červenkastú farbu, a falošný vzhľad vyzerá ako originál.

Z tohto dôvodu musíte vedieť, že krymský skutočný luk možno rozpoznať podľa nasledujúcich funkcií:

  • hlavy sú ploché a tmavo fialové;
  • keď sa pestuje na Kryme, má repa sladkastú chuť bez najmenšieho náznaku horkosti;
  • v časti sa rozlišujú biele vrstvy mäsa, ktoré majú orgovánový odtieň;
  • táto odroda nedráždi sliznice, nespôsobuje slzenie a nemá štipľavý zápach;
  • Váhy z jaltskej cibule sú pevne spojené a ich počet nepresahuje 7 kusov.

Ogorodnikov sa nezaujíma iba o južné oblasti jaltskej cibule. Ako ju pestovať v strednom pruhu? Najskôr je potrebné mať na pamäti, že sejba semien na otvorenom teréne sa vykonáva výhradne na Kryme. Na všetkých ostatných lokalitách sa táto odroda pestuje výhradne sadenicami.

Hneď začiatok jari sa považuje za optimálny čas na siatie. Sadenice sa umiestnia do vykurovanej miestnosti alebo do skleníka.

Výsadba slávnych sadeníc cibule Yalta sa uskutočňuje nasledovne. Krabice sú vopred pripravené a dezinfikované. Potom sa do nich naleje výživná pôda pozostávajúca z rozpadnutého lístia a zhnitého hnoja, ako aj zo zeme. Taktiež sa tam pridá trochu superfosfátu. Osivo sa dezinfikuje umiestnením do roztoku manganistanu draselného, ​​po ktorom sa dobre vysuší. V pôde sa vytvárajú drážky vo vzdialenosti 5 cm od seba, hlboké 1 cm. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť tiež 1 cm. Zalievanie sa vykonáva pomocou rozprašovača.Až do objavenia sa výhonkov sa debničky uchovávajú v miestnosti s teplotou + 25 ° C a potom sa znížia na úroveň + 15 ° C počas dňa a + 10 ° C v noci. Sadenice sa dvakrát kŕmia komplexnými hnojivami a pred výsadbou na otvorenom teréne sa vytvrdia.

Výsadba slávnej jaltskej cibule

Pestovanie červenej cibule

Tomato Red Rooster: vlastnosti a popis odrody

Červená cibuľa si nevyžaduje osobitnú pozornosť, pestuje sa takmer rovnakým spôsobom ako obyčajná.

V poľnohospodárskej technológii však stále existujú určité vlastnosti. Pred zasadením rastliny do záhonov je potrebné vykonať prípravné práce. Nemali by sa zanedbávať pravidlá striedania plodín.

Najlepší predchodcovia budú:

  • strukoviny;
  • kapusta;
  • paradajky;
  • špenát.

Na pestovanie cibule sa odoberá dobre vetraná a osvetlená plocha. Na jeseň je záhrada vykopaná a sú do nej zavedené organické látky a na jar je potrebné pôdu znovu kultivovať. Semená začnú sadiť, až keď sa pôda dostatočne zahreje.

Pred výsadbou na záhrade sa sadenice spracujú v manganistane draselnom a vrcholy sa odrežú. To pomôže stimulovať rastové procesy. V pripravenej oblasti sú vytvorené malé drážky, ktorých vzdialenosť je ponechaná rovná 25 cm. Medzi žiarovkami by mala byť medzera najmenej 4 cm. V opačnom prípade bude rastlinám chýbať živina a proces starostlivosti o ne bude oveľa náročnejší.

Sevok sa spracováva v manganistane draselnom

Teraz sa stáva populárnym pestovať červenú cibuľu podľa čínskej metódy, podľa ktorej sa repa vysádza na vysoké záhony. V dôsledku zalievania a vystavenia zrážkam je žiarovka vymytá a jej horná časť je odkrytá. Vďaka tomu dostane viac slnečného žiarenia a tepla, je menej náchylný na choroby, lepšie dozrieva. Z takýchto záhonov sa zbiera kvalitnejšia väčšia úroda.

Červená cibuľa rôznych odrôd sa pestuje všade, dokonca aj v moskovskom regióne. Obec Zaprudny sa v podstate špecializuje na pestovanie tejto zeleniny v tomto regióne. Ale nie všetky odrody sú vhodné pre také špecifické podnebie. Najlepšie je rozhodnúť sa pre možnosti na začiatku alebo v polovici sezóny. Samostatne stojí za to venovať pozornosť takej forme ako je jaltská cibuľa. Má veľa funkcií, a to ako v charakteristikách, tak aj v poľnohospodárskej technike, vďaka čomu sa ju záhradníci už naučili rozlišovať, ale navonok vyzerá ako obyčajná červená cibuľa.

Reprodukcia červenej cibule

Existuje niekoľko spôsobov, ako vypestovať červenú cibuľu, ale ako ju rozmnožiť, aby ste získali svoje semeno pre budúcu sezónu? Táto rastlina sa dobre reprodukuje s takzvanou nigellou. Môže sa zbierať zo zrelých strelcov, ktorí vyháňajú žiarovky pre dospelých. Ich klíčivosť trvá dva roky.

Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, zhromaždené semená by sa mali pred zasiatím do krajiny vyleptať v roztoku manganistanu draselného. Neexistuje iný spôsob množenia červenej cibule. Niektorí autori tvrdia, že stále existuje rozmnožovanie metódou sadeníc, ale semená sa tiež používajú na získanie sadeníc. Červená cibuľa nerastie z koreňa.

Výsev semenami

Výsev semenami

Semená sa najlepšie vysievajú do skleníka alebo do krabíc. Nádoby, kde sa budú sadenice pestovať, sú predbežne dezinfikované, naleje sa tam výživná pôdna zmes pozostávajúca z rovnakého podielu humusu a zhnitého lístia. Môžete pridať trochu azofosky. Semená sa odporúčajú vydezinfikovať v ružovom roztoku manganistanu draselného a potom dôkladne vysušiť. V zemi urobte malé ryhy (asi 1 cm). Medzi nimi nechajte vzdialenosť 5 cm, osivo rozložte asi 1 cm od seba a trochu zašliapte zemou. Zalievajte výsadbu rozprašovačom.

Hneď ako sa objavia výhonky, nádoby by sa mali premiestniť do chladnejšej, dobre osvetlenej miestnosti, kde sa denná teplota udržuje na + 15 ° C. Nie je potrebné kŕmiť sadenice, ale ak chcete, môžete použiť komplexné hnojivo raz.1-1,5 týždňa pred zamýšľanou výsadbou na záhonoch začnú sadenice tvrdnúť.

Výsadba sadeníc na otvorenom teréne

Výsadba sadeníc na otvorenom teréne

Sadenice červenej cibule sa vysádzajú na trvalé miesto rastu, hneď ako sa na nej objavia 3 perá, a hrúbka stonky dosahuje 5 mm. Spravidla platí, že čas vylodenia spadá do polovice apríla. Na výsadbu je pridelené miesto umiestnené na slnečnom mieste. Je pripravený vopred, zavádza sa a bráni humus, aby sa vytvorila potrebná rezerva vlhkosti v pôde.

Otvory nie sú pripravené hlboko. Aby žiarovky dorástli do šírky, musí byť vzdialenosť medzi nimi asi 15 cm.

Medzi radmi je ponechaných 25-30 cm.V takto pripravených otvoroch sa sadenice transplantujú spolu s hrudkou pôdy. Je trochu prehĺbený, posypaný zemou, zhutnený a zaliaty.

Starostlivosť o červenú cibuľu

Aj keď sa cibuľa považuje za nenáročnú plodinu, ktorá si nevyžaduje veľkú pozornosť, na získanie stabilného a vysokého výnosu je potrebné dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie a starať sa o rastliny. Aby boli hlavy šťavnaté a nie príliš ostré, musíte zabezpečiť pravidelné zavlažovanie, a to dvakrát týždenne. Zavlažovanie je však zastavené 20 dní pred očakávanou úrodou. Takto si žiarovky uchováte čo najdlhšie a vyhnete sa hnilobe. Aby sa zabránilo rozvoju plesňových chorôb v záhonoch, odporúča sa kvapkové zavlažovanie alebo zvlhčenie drážkami.

Burina vytvára na danom mieste podmienky pre vývoj patogénnej flóry, zatieňuje výsadbu cibule a bráni jej normálnemu vývoju. Aby sa zabránilo rozvoju chorôb a zvýšili sa úrody, je potrebné neustále ničiť burinu, kypriť pôdu a zabezpečiť prístup vzduchu ku koreňom.

Burina je nepriateľom cibule

Aby žiarovky dostali potrebné množstvo výživných látok a pôda nebola vyčerpaná, je potrebné výsadby nakŕmiť. Na to sa používajú organické a minerálne hnojivá. Vrchný obväz sa vykonáva 3 krát mesačne. V tomto prípade sú mladé rastliny kŕmené organickými látkami, a to roztokom kuracieho hnoja v pomere 1:10. Môžete ho nahradiť čerstvým mulleinom, zriedeným vodou v pomere 1: 5. Hneď ako žiarovky začnú rásť a začnú priberať, je potrebné použiť tekuté fosforečno-draselné hnojivá.

Novo vyšľachtená červená cibuľa ich pomáha odlíšiť od ostatných so zvýšenou odolnosťou voči chorobám a nízkou náchylnosťou k škodcom. Nepriaznivé poveternostné podmienky a prekročenie normy zrážok však môžu vyvolať výskyt šedej hniloby a peronospóry. Aby sa nestratila úroda, miesto by malo byť ošetrené špeciálnymi fungicídmi, prísne dodržiavať pokyny. Práce sa musia vykonávať v suchom a pokojnom počasí. Červená cibuľa môže byť pochúťkou pre cibuľovú mušku. Bojujú proti tomu liečením insekticídom alebo ľudovými prostriedkami (napríklad tinktúrou zo šupiek cesnaku).

Pozor! Chemikálie sa na miesto nesmú nanášať neskôr ako 20 dní pred očakávanou úrodou.

Zber a skladovanie červenej cibule

Spravidla červená cibuľa dozrieva o niečo neskôr ako bežné biele. Obdobie zberu je koniec augusta - začiatok septembra. Znakom toho, že žiarovky sú zrelé a pripravené na zber, sú uložené vrcholy väčšiny rastlín (najmenej 80%). Nečakajte, až príde daždivé a vlhké počasie, pretože hlavy môžu hniť priamo v zemi. Na zber si vyberú slnečný, pekný deň.

Cibuľa je vykopaná a položená na chodníky pozdĺž postelí na ďalšie sušenie na niekoľko dní. Ak to počasie neumožňuje, potom sa zozbierané okrúhlica presunie pod vetraný prístrešok a rozloží sa tam v tenkej vrstve. Dlhé výhonky nie sú orezané, ale slúžia na spletenie. V nich je možné cibuľu skladovať od 4 do 6 mesiacov, u niektorých odrôd aj dlhšie. Teplotný režim v skladovacej miestnosti musí byť udržiavaný na + 10-15 ° С.

Zber červenej cibule

Červená cibuľa je široko používaná pri varení, predovšetkým sa používa pri diétnej výžive.Obsah kalórií v zelenine na 100 gramov je 42 kcal, čo je o niečo menej ako v prípade bielych odrôd. Známe sú aj jeho liečivé vlastnosti. Pečeň liečia najmä červená cibuľa a cukor.

Pred použitím takéhoto predpisu by ste sa však mali rozhodne poradiť so svojím lekárom. Repík sa tiež používa na zvýšenie imunity, obnovu nervového a endokrinného systému.

Pestovanie červenej cibule nie je vôbec ťažké a s úlohou sa dokáže vyrovnať aj začínajúci záhradník. Jedinou výnimkou je vrtošivá jaltská cibuľa. Charakteristiky, o ktorých hovorí jeho popis, je možné dosiahnuť, iba ak sa vypestujú na Kryme. Ostatné odrody vykazujú vynikajúce výsledky pri kultivácii na čiernej pôde aj na chudobnejších pôdach, pri dodržaní pravidiel poľnohospodárskej technológie.