V článku sa dozviete, ako pestovať ľadový šalát, ako dosiahnuť maximálny výnos a čo je najdôležitejšie, čo je potrebné pre kompetentnú starostlivosť o rastliny.

Poľnohospodárska technológia pre vysoký výnos

Ľadový šalát sa najlepšie darí na hlinitých a piesočnatých hlinitých pôdach. Na výsadbu je vhodná aj neutrálna pôda. Kultúra nemá rád kyslú pôdu, takže záhradníci musia pred výsadbou znížiť úroveň kyslosti: pridať dolomitovú múku, popol alebo jednoducho zriediť malé množstvo vápna v zemi.

Ďalšie informácie. „Ľadovec“ - v preklade z angličtiny preložený ako ľadovec, teda masa ľadu v oceáne. Názov šalátu pochádza z techniky, ktorú používali farmári v čase, keď ešte neexistovali chladničky. Ľad, ktorý bol posypaný listami, im umožňoval zachovať čerstvosť zeleniny. Názov „ľadovec“ sa dnes z „ľadu“ pomenoval pre záhradkárov.

Šalát sa líši od kapusty súborom vitamínov ako A, B a C, ako aj vysokým obsahom kyseliny listovej, fosforu, draslíka a horčíka. Pre strážcov hmotnosti je táto rastlina skutočným skladom vitamínov.

Vonkajšie pestovanie

Rastlina je náchylná na choroby na neupravenej pôde, preto je mimoriadne dôležité ju vysádzať na záhony, kde predtým rástli zemiaky, iné odrody hlavných plodín, cibuľa alebo obilniny. Do pôdy by ste nemali okamžite pridávať veľa hnojív na výsadbu, bude stačiť pridať kompost a humus. Pre sadenice je lepšie zvoliť slnečné miesta. Kultúra vyžaduje svetlo. Mrazy nie sú pre šalát hrozné, pretože vydrží mrazy až do -6 stupňov. Pre rast zeleniny bude optimálna teplota 18-25 stupňov Celzia.

Deň pred výsadbou musíte semená vložiť do vlhkej handričky alebo gázy. Na predĺženie obdobia zberu je vhodná technika sejby každé dva týždne. To umožní neustály rast kultúry.

Dôležité! V počiatočných štádiách rastu je nevyhnutné zakryť sadenice filmom alebo netkaným materiálom. Výhodou týchto náterov je, že môžete rastlinu zaliať vodou aj bez odstránenia fólie. Ak je posteľ pod uhlom, potom bude účelnejšie odstrániť kryt a ubezpečiť sa, že každý krík sadeníc je navlhčený. Povlak je nevyhnutný na udržanie optimálnej teploty a zachovanie nevyzretých klíčkov. Starostlivosť o ľadový šalát pri pestovaní zo semien v počiatočných štádiách rastu musí byť opatrná.

Ako šíriť kultúru

Šalát sa dá pestovať pomocou sadeníc. Otvorená pôda vám umožňuje dosiahnuť maximálny výnos, ak zvolíte správnu techniku ​​zavlažovania a pravidelne sledujete teplotu vo vnútri fóliového krytu. Hlávkový šalát nevydrží prudké zmeny v pôde, preto si treba kúpiť rašelinové tablety, aby sa semená uchovali. V jednej tablete sú dve až tri semená. Na parapete je možné umiestniť nádoby s rašelinovými tabletami a semenami v kryte hnojiva. Keď sadenice dosiahnu výšku 8 - 10 centimetrov, kultúra je pripravená na opätovnú výsadbu.

Poznámka! Šalát sa dá pestovať na nevykurovanom balkóne alebo lodžii, na to stačí sledovať teplotu, aby neklesla pod nulu. Neočakávané sadenice môžu zomrieť pri príliš nízkych teplotách.

Sadenice dosiahnu 8-10 centimetrov až v ôsmom týždni klíčenia. Týka sa to jarného obdobia. V lete môžete vysadiť aj 3 týždne staré klíčky.

Doma, bez letnej chaty, je možné pestovať kultúru zo semien.Sadenice je možné inštalovať na balkón alebo parapet. Pestovanie doma je veľmi podobné prístupu letnej chaty. Na kultúru sú najvhodnejšie črepníky s rozmermi 60x60 centimetrov. Je potrebné zasadiť výhonky vo vzdialenosti 12 centimetrov od seba a do hĺbky pol centimetra. Doma sa tak vytvárajú podmienky podobné otvorenému terénu.

Semená

Moskovský región sa stane dobrým prostredím pre šalát, ak záhradník použije techniku ​​zvanú hydroponia. Toto je alternatívny spôsob kultivácie rastlín. Semená by sa mali vysádzať v prostredí bohatom na minerály. Výhodou tejto techniky je, že rastlina prijíma priamo živiny a nie je potrebné pôdu obohacovať.

Ľadový šalát pestovaný zo semien

Táto časť odpovie na otázku, ako pestovať šalát zo semien. Najlepšie je začať s prípravou postelí začiatkom apríla. Pôda musí byť uvoľnená a pokrytá materiálom alebo filmom. Takto udržíte zem v teple pre čerstvé semená. Každých 40 centimetrov by sa mali kopať postele hlboké až tri centimetre. Potom sa semená umiestnia do priehlbiny vo vzdialenosti 20 centimetrov od seba. Zhora sa naleje centimeter zeme.

Dôležité! Ak si nie ste istí kvalitou semien, tak čím je výsev hrubší, tým lepšie. Tým sa zvýši pravdepodobnosť klíčenia.

Starostlivosť o šalát je obdobou starostlivosti o domáce sadenice. Posteľ musí byť pokrytá fóliou a počkať, kým sa prvé výhonky objavia dva týždne. Teplota má vysoký vplyv na rýchlosť rastu.

Výsadba a výsadba sadeníc

Je lepšie sadenice sadiť do rašelinových a plastových pohárov, aby sa sadenice nezranili a lepšie sa na voľnom poli zakorenili. Aby ste to dosiahli, musíte ľahko utlačiť zem, zasiať každé po 2 - 3 semená a zasypať ju zemou. Film pomôže udržiavať hladinu vlhkosti a tepla. Rastlinu bude možné otvoriť už vo štvrtom týždni od okamihu výsadby. Sadenice sa rýchlo objavia, ak sa teplota pravidelne udržuje na 25 stupňov Celzia. Pred výsadbou treba nádobu vyniesť do záhrady v polotieni. Neodporúča sa nechať ho na otvorenom slnečnom svetle - rastlina sa ľahko spáli.

Stromčeky

Je potrebné sadiť do uvoľnenej pôdy v jamkách, hlbokých 20 - 30 centimetrov. Zasadené riadky by nemali byť bližšie ako 40 centimetrov. Počas výsadby je dôležité studne zaliať vodou. Nie je potrebné silno zhutňovať pôdu pri koreňoch ľadového šalátu, pretože to zhorší fungovanie koreňového systému rastliny.

Kultúrna starostlivosť

Pre efektívne pestovanie zo semien šalátu ľadového musíte vykonať nasledujúce kroky:

  • Uvoľnite pôdu. Odstránenie buriny je nevyhnutné pre efektívny rast hláv. Šalát má povrchový koreňový systém, takže burinu treba robiť opatrne, aby nepoškodila korene;
  • Nakŕmte klíčky. Najlepší čas na kŕmenie je, keď sa tvoria hlávky kapusty. Na kŕmenie je lepšie zriediť dve polievkové lyžice vtáčieho trusu a diviny v 10 litroch vody. Môžete teda kombinovať napájanie a kŕmenie;
  • Bohaté zalievanie. Zalievanie by sa malo robiť každý deň, hlávka kapusty by však nemala byť presýtená, pretože môže hnisať od nadbytku vody. Hniloba vo vnútri zničí celú hlávku kapusty a môže mať negatívny vplyv na úrodu. Keď sa na hlave kapusty začnú vytvárať vaječníky, malo by sa zalievanie niekoľkokrát znížiť;
  • Výsev semien je nevyhnutný na vzdialenosť 20 - 30 centimetrov. Ak sa klíčky navzájom rušia, potom sa hlávka kapusty nebude správne formovať. Aby ste to dosiahli, musíte sledovať, ako blízko vyklíčili hlávky kapusty.

Kachan

Poznámka! Krížové blchy sú hlavným škodcom na ľadových šalátových posteliach. Semená pestované v súlade so všetkými pravidlami poľnohospodárskej technológie sú na parazita menej náchylné. Na elimináciu škodcov je potrebné intenzívne zalievanie a posypávanie dreveným popolom na hlávkach kapusty.

Žatva

Zber sa môže uskutočniť už po 45 dňoch po zasiatí. Skoro ráno sa odporúča krájanie hláv kapusty s priemerom 5-10 centimetrov. Takto zostane šalát čerstvý. Podmienky skladovania sú jednoduché: hlávky kapusty zostanú čerstvé ešte ďalší týždeň pri teplote -3 - 5 stupňov Celzia.

Ďalšie informácie. Kultúra naďalej rastie aj po nakrájaní hláv kapusty. Vo vnútri sa môže vytvoriť niekoľko ďalších vaječníkov. Pre zábavu môžete jednu nechať na pestovanie.

Rastlina ľadového šalátu bude dokonalým doplnkom stola v horúcom letnom dni. Aj v zime majú záhradníci možnosť vychutnať si túto úžasnú zeleninu, na to stačí vysiať rastlinu do skleníka a udržiavať teplotu najmenej 18 stupňov Celzia.

Radicio šalát - pestovanie